Povrće

Savjeti za uzgoj povrća i voća

Svi znaju da je cvjetača nezamjenjiv proizvod prehrambene i dječje hrane, nadmašujući sadržaj vitamina i proteina, čak i naš omiljeni bijeli kupus.

Ali nije uvijek moguće uzgojiti ovo vrijedno povrće na vašem području: ili glave nisu vezane, ili cvateći tamni, umjesto željene guste bijele kugle, labave, dobivaju se tanke zelenkaste "cvjetove".

Kako rasti cvjetača? Pogledajmo glavne tehnike njezina poljoprivrednog inženjerstva.

Naša glavna zadaća u uzgoju karfiola je osigurati biljkama sve uvjete za rano i skladno cvjetanje, jer bijela "glava" karfiola nije ništa drugo nego neskriveno cvasto čvrsto jedno uz drugo.

A što ti treba cvijeće? Fosfor, kalij i bor. Povećanjem sadržaja tih elemenata u tlu uz ograničavanje dušičnih komponenti moguće je skratiti rast zelene mase i ubrzati cvjetanje.

Uzgoj sadnica cvjetače

Karfiol se najčešće uzgaja putem sadnica. Kako bi se osigurala berba za cijelo ljeto-jesensko razdoblje, sjeme za sadnice može se sijati tri puta.

  • Sjetva sjemena za rane sorte i hibrida cvjetače izvodi se od 5. ožujka do 30. ožujka sa sadnjom u tlu u 25-60 dana, odnosno od 25. travnja do 15. svibnja.
  • Za srednje kasne sorte karfiola sjeme se sije od 10. travnja do 10. svibnja, a sadnice se sade u otvorenom tlu za 35-40 dana (od 20. svibnja do 15. lipnja).
  • Kasne sorte cvjetače sadi se na sadnicama od 25. svibnja do 10. lipnja sa sadnjom biljaka u otvorenom tlu za 30-35 dana (od 1. srpnja do 10. srpnja).

Prije sadnje na sadnicama, sjemenke cvjetače se dezinficiraju obradom u kalijev permanganat, a također i gašenjem izmjeničnim temperaturama.

Budući da sadnice cvjetače ne podnose krampon, bolje je odmah saditi sjemenke u tresete ili plastične čaše ispunjene hranjivim tlom.

Karfiol ne voli kiselo tlo, što znači da bi reakcija smjese tla trebala biti bliža neutralnom pH (6-6,5). Preporučuje se priprema smjese za sadnice cvjetače u sljedećim omjerima:

Opcija 1.

  • nizinski treset - 3-5 dijelova,
  • istrunu piljevinu - 1-1,5 dijelova,
  • divizma - 1 dio.

Opcija 2.

  • humus - 10 dijelova,
  • nizinski treset - 1 dio,
  • pijesak - 1 dio.

Neki ljetni stanovnici odmah dodaju mineralna gnojiva u tresetnu smjesu: superfosfat, kalijev sulfat ili nitrat i amonijev nitrat. Drugi preferiraju folijarne i korijenske obloge sadnica u budućnosti. Ako ste principijelni protivnik anorganskih gnojiva, stavite pepeo na tlo za sadnice. Ash - odličan organski izvor kalija, osim toga, smanjuje kiselost tla i povećava sadržaj fosfora, bora i mangana.

Prilikom uzgoja sadnica cvjetače vrlo je važna prava temperatura. Prije pojave izbojaka preporučuje se održavanje temperature na 18-20 ° C. Nakon pojave sadnica, tako da sadnice nisu rastegnute i ne razmažene, temperatura se smanjuje na 6–8 ° C, a nakon 5 dana dolazi do 15–18 ° C tijekom dana i 8–10 ° C noću. Ako sadnice cvjetače rastu na visokim temperaturama (iznad 22 ° C), onda uopće ne mogu formirati cvatove i ostaviti vas bez usjeva.

Karfiol je osobito zahtjevan za elemente u tragovima kao što su molibden i bor. Stoga, kada se na sadnici formiraju 2-3 istinska lišća, sadnice se poprskaju 0,2% -tnom otopinom borne kiseline (2 grama po litri vode). A u fazi od 3-4 listova - 0,5% otopina amonij molibdata (5 grama po kante vode).

Tjedan prije sadnje, gnojidba dušikovim gnojivom potpuno je isključena, 2-3 dana prije sadnje, sadnice se hrane fosforom i kalijem (2-3 grama superfosfata i 3 grama kalijevog klorida po litri vode), što povećava otpornost na hladnoću.

Priprema kreveta i sadnja sadnica cvjetače

Sadnja cvjetača najbolje je na oblačnom, ali toplijem danu na dobro osvijetljenom vrtu, koji je prošle godine uzgajao grah ili luk ili krastavce - to su najbolji prethodnici karfiola. Prije sadnje u zemlju se može uvesti istrunuti stajski gnoj ili mješavina humusa, treseta i komposta (10 kg po kvadratnom metru).

Sadnice se sade prema shemi 50x25 cm, dodajući šačice pepela svakoj jažici. Biljke su zakopane do prvog pravog lista i zalivene. Odmah nakon iskrcaja, još uvijek se nenaseljene sadnice mogu nanositi nekoliko dana s netkanim materijalom ili filmom. Ovaj postupak će također pomoći u zaštiti mladih biljaka od invazije na križnicu.

Odijevanje, zalijevanje, briga za cvjetaču

Zalijevanje i otpuštanje.

Karfiol je manje zahtjevan od vlage od bijelog kupusa. Dovoljno je zalijevati jednom tjedno. Prekomjerna hidratacija odgađa formiranje glave i ometa korijenski sustav. Budući da su korijeni karfiola smješteni blizu površine, bolje je da se pod njime ne popušta tlo, nego da se njime malčira - sa tresetnom mješavinom, s humusom ili bilo kojim drugim materijalom za malčiranje.

Hranjenje.

Cvjetača se hrani 3 puta po sezoni. Prvo hranjenje provodi se deset dana nakon presađivanja na otvorenom tlu. Zatim se kupus hrani u razmaku od dva tjedna. Nakon vezanja glave, hranjenje se zaustavlja tako da se nakupljaju nitrati koje ne trebamo.

Opcije hranjenja:

  • Razrijeđeni divizma (1 dio divizma na 10 dijelova vode) ili ptičji izmet (1 dio stelje na 15 dijelova vode) s dodanim elementima u tragovima (bor, molibden, magnezij i mangan),
  • Smjesa od 20 grama ureje, 20 grama kalijevog klorida i 50 grama superfosfata je otopljena u 10 litara vode.

Pod svakom biljkom treba uliti u litru otopine.

Sjenčanje.

Kada se prvi put pojave cvjetača, ne zaboravite pokriti glavu slomljenim gornjim listovima tako da ostane snježno bijela. Lišće se može pričvrstiti uobičajenom štipaljkom.

Kontrola štetočina.

Ako cvjetača pokazuje znakove gljivične infekcije, biljke treba poprskati lijekom "Fitosporin", koji se bori protiv patogena na prirodan način.

Protiv glavnih štetočina karfiola - gusjenice kupusa bijele ribe ili lopate za kupus - koristite biološki pripravak "Enterobacterin" ili infuziju lišća čička. Da bi se pripremila takva infuzija, 1/3 kantice je ispunjeno lišćem čička, nadopunjeno vodom i infundirano tijekom dana.

Žetva i uzgoj karfiola

Cvjetača se žanje, fokusirajući se na vrijeme sazrijevanja (uvijek se piše na pakiranju s sjemenkama) prije nego što glava postane labava, a neotvoreni pupoljci će stvarno cvasti.

Ako je biljka iz koje je rezana glava zdrava i lišće je snažno, pokušajte dobiti drugi usjev od njega. Ostavite na biljkama jedan od najjačih izdanaka koji rastu iz aksilarnih pupova i uklanjaju sve ostalo. Ne zaboravite zalijevati i nahraniti cvjetaču na isti način kao i kod uzgoja glavne kulture. Uz dobru brigu za biljke, glave mogu doseći težinu od 400 do 500 grama.

Kasni karfiol, koji se mora ukloniti prije prvog mraza, ne uvijek ima vremena dati punu glavu. Takav kupus se može uzgajati. Biljke s velikom grupom zemljišta iskopane su iz vrta i prenesene u staklenik ili podrum. Kupus se stavlja blizu jedno drugome, posuje zemljom i zalijeva. U razdoblju uzgoja svjetlo karfiol nije potrebno, samo je potrebno navlažiti korijenje. Zbog odljeva hranjivih tvari iz lišća u cvatove za dva mjeseca iz malog, nerazvijenog "kupusa" može se dobiti prilično pristojna glava cvjetače.

Želimo vam uspjeh i velike žetve!

Ocjenite članak. Pokušali smo jako:

http://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

Uzgoj cvjetače: glavna poljoprivredna tehnologija

U prehrani se koristi karfiol, bogat je raznim proteinima i vitaminima koji su korisni za tijelo. No, da raste takvo povrće na mjestu nije lako, glave mogu biti male, a cvatovi su tamni. Da bi se postigao željeni rezultat, potrebno je primijeniti različite metode za njegu biljaka. To je jedini način dobivanja dobrih cvjetova velikih i gustih glava.

Karfiol treba elemente kao što su bor, fosfor i kalij - kada se doda u tlo, cvjetanje se ubrzava, a zeleno postaje manje. To pridonosi dobivanju kvalitetne i bogate žetve.

Uzgoj sadnica cvjetače

Cvjetača se obično uzgaja sadnicama. Da bi biljka mogla prinositi cijelo ljeto i jesen, moguće je posaditi oko tri puta, dok bi sjemenski materijal trebao biti visoke kvalitete.

Sjemenke rane sorte sije se od početka do kraja ožujka, a sadi se na otvorenom tlu nakon 25-60 dana. To znači da se radovi slijetanja mogu obavljati od kraja travnja do sredine svibnja.

Ako je sorta srednja, sjeme se sije od sredine travnja do sredine svibnja, a otvoreni prostor zasadi 40 dana kasnije. To znači da se slijetanje obavlja od kraja svibnja do sredine lipnja.

Kada se uzgajaju kasne sorte, sjetva se obavlja krajem svibnja, a slijetanje na otvorenom prostoru - nakon 30 dana, odnosno od početka do kraja srpnja.

Termin sadnje sjemena ovisi o tome koja sorta je odabrana, tako da morate odmah odlučiti kada trebate dobiti željeni plod. To znači da su rane sorte pogodne za proljetne salate i druga jela, a kasnije za soljenje ili skladištenje zimi. Glave ranog kupusa bit će male, do oko 1,5 kilograma. Srednja ili kasna sorta ima velike i guste glave, a žetva se dugo može čuvati svježom.

Sjemenski materijal mora biti kvalitetan, količina i prinos biljke ovisi o tome.

Prije sijanja sjemena moraju se dezinficirati i očvrsnuti promjenom temperature. Kako bi se spriječila bolest cvjetače, sjeme treba natopiti otopinom mangana. Zatim se sjeme stavi u vruću vodu 20 minuta, a zatim na hladno 5 minuta, au budućnosti će biljka biti otporna na gljivične infekcije.

Također je potrebno uzeti u obzir da nakon branja biljka može umrijeti, jer se u tom procesu dobro podnosi. Zbog toga se sjeme odmah sadi odvojeno, za to se koriste tresetne tablete ili posude s potrebnim tlom.

Kupus ne podnosi kiselo tlo, ovaj pokazatelj bi trebao biti neutralan. Tlo za sjetvu sjemena može se pripremiti samostalno, u tu svrhu koristiti sljedeće komponente:

Metoda 1

  • Nizinski treset 3 dijela.
  • Piljevina obrnutog dijela tipa 1.
  • Korovyak 1 dio.

Metoda 2

  • Nizinski treset 1 dio.
  • Sand 1part.
  • Humus 10 dijelova.

Možete odmah upotrijebiti gornji preljev s mineralnim elementima: kalijem, nitratom ili superfosfatom. Takvo hranjenje može se napraviti u budućnosti. Ako se ne koriste mineralna gnojiva, potrebno je nanijeti pepeo. To će pomoći povećati razinu kalija, fosfora i bora u tlu, kao i smanjiti kiselinu.

Nakon sjetve biljke, važno je održavati ispravnu temperaturu. Prije pojavljivanja klice, temperatura bi trebala biti od 18 stupnjeva. Kada se izbojci izvuku, uklanjaju se na hladnom mjestu gdje je temperatura do 8 stupnjeva, što će spriječiti izvlačenje biljke. Zatim stvorite u dnevnim 18 stupnjeva, a noću - 10 stupnjeva. Prisutnost sadnica u sobi s visokom temperaturom (od 22 stupnjeva i više) sprječava pojavu cvatova i dobru žetvu.

Biljkama su potrebni elementi kao što su bor i molibden, pa se nakon pojave letaka vrši prskanje 0,2% -tnom otopinom borne kiseline. U jednoj litri razrijediti 2 grama. Kada se na listovima pojave četiri lista, oni se poprskaju otopinom molibden amonijaka, u kantici vode razrijedi se 5 grama elementa.

Priprema kreveta i sadnja sadnica cvjetače

Sedam dana prije presađivanja uklanjaju se dušična gnojiva. I tri dana prije prijenosa, biljka se oplodi superfosfatom i kalijevim kloridom, doda se 3 grama na 1 litru vode. Doprinosi otpornosti kupusa na hladnoću.

Transplantacije biljaka obavljaju u toplom, ali ne previše sunčano vrijeme. Kreveti su napravljeni u dobro osvijetljenom prostoru, a gnojeni su gnojem ili mješavinom komposta, treseta i humusa. Pepeo se ulijeva u svaku udubinu za sadnice, biljka je pokrivena zemljom do prvog lišća, a zatim zalijeva.

Briga za cvjetaču na otvorenom polju

Zalijevanje i otpuštanje

Odmah nakon presađivanja preko sadnica, stvara se boja pomoću filma ili lista. Također sprječava pojavu buha na biljkama. Zalijevanje se provodi otprilike jednom u sedam dana. Ako je u tlu višak vlage, glave se polako razvijaju, a korijeni mogu propasti. Budući da su korijenski elementi plitki, onda je bolje ne proizvesti otpuštanje. Da bi se zemlja održala u labavom obliku, ona se malčira pomoću treseta, humusa ili drugih komponenti.

Gnojiva i gnojiva

Oploditi biljku oko tri puta tijekom sezone, prvi put je to učinjeno deset dana nakon presađivanja kupusa na otvoreno tlo. Zatim se hranjenje provodi u razmaku od 14 dana. Kada su glave vezane, gnojivo se zaustavlja kako bi se spriječilo pojavljivanje nitrata u biljkama. Za gnojenje koristiti mullein, jedan dio se razrijedi u 10 litara vode. Također možete koristiti ptičji izmet dodavanjem različitih mineralnih elemenata, jedan dio organskog umaka se uzgaja u 15 dijelova vode.

Za mineralno gnojivo u kanti od deset litara razrijedite oko 20 grama ureje, istu količinu kalijevog klorida i 50 grama superfosfata. Ispod svakog grma dolio se po litri preljeva.

sjenčanje

Tako da glava ima bijelu boju i nije oštećena insektima kada se pojavi prvo cvjetanje, prekriveno je lišćem, koje se lagano lomi. Lišće se može povezati pomoću štepova ili štapića, stvarajući rupe.

Kontrola štetočina

Uz stvaranje gljivične znakove na biljke, za prskanje, možete koristiti poseban alat "Fitosporin", to pomaže puno u borbi protiv ovog problema.

Da bi se spriječilo pojavljivanje gusjenica ili drugih insekata, provodi se prskanje tinkture listova čičaka ili enterobakterina. Za izradu tinktura lišće čička stavlja se u 1/3 kantice, napuni vodom i ostavi na jedan dan. Nakon toga, otopina se raspršuje iz pumpe ili pištolja za raspršivanje, ako takvi uređaji nisu dostupni, možete koristiti običnu metlu.

Žetva i uzgoj karfiola

Sakupiti cvjetaču ovisno o vremenu zrenja, što je naznačeno na pakiranju. To jest, sve do trenutka kad glava postane labava, a otvoreno cvijeće. S jakom biljkom, nakon rezanja glave, možete uzgajati ponovno žetvu.

Da biste to učinili, ostavite na grmlju jedan jak proces koji dolazi iz bubrega stabljika, a svi ostali se uklanjaju. Tada provodite pravilnu njegu, kao i za uobičajene biljke, to jest, proizvodite zalijevanje i gnojenje.

Tijekom rekultivacije, uz pravilnu njegu, glava može težiti od 400 grama. Kasni kupus se uklanja prije početka mraza, a glava nema uvijek dovoljno vremena da dostigne punu vrijednost, pa se grmlje može uzgajati. Da biste to učinili, grm sa zemljom je uklonjen s otvorenog prostora, prebačen u poseban staklenik, ako ne, možete koristiti podrum. Postavi biljke čvrsto jedni na druge, lagano poškropi zemljom i obavite zalijevanje.

Za uzgoj povrća, ne treba rasvjeta, potrebno je samo osigurati redovitu vlagu. Dva mjeseca kasnije, iz male glave glave dobivate dobru jaku glavu.

http://flowertimes.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

Pravilna njega i uzgoj cvjetače na otvorenom

Zdrava prehrana znači zdravu hranu bogatu vitaminima i elementima u tragovima. To uključuje cvjetaču, tako da mnogi vrtlari prakticiraju uzgoj povrća u svojim dvorištima na otvorenom polju. Uz pravilnu njegu nije teško.

Uz pravilnu sadnju možete posaditi cvjetaču u zemlji i predgrađu. Potrebno je posijati sjemenje sadnica kod kuće, slijedeći korak-po-korak upute za njegu i hranjenje kako bi se osigurala klijavost.

Što je cvjetača

Opća zamisao o kupusu ne odnosi se na sorte boje, iako pripada i obitelji raspeća. Biljka ima vlaknaste korijene u blizini površine tla. Glave su oblikovane okruglog i polukružnog oblika. Jestivi dio predstavljaju guste cvjetne četke, čija duljina varira od 2 do 15 cm.

Karfiol se odnosi na godišnje usjeve s rastom 90-120 dana nakon klijanja. Biljka voli svjetlo, pa sadite sadnice u dobro osvijetljenim prostorima.

Cvat je mekan prema okusu s nijansama mlijeka, nije ni za što se zove biljna skuta. Prilikom kuhanja uz pomoć začina moguće je dati biljnim neobičnim notama koje nisu tipične za kupus.

Povijest porijekla

Smatra se da je cvjetača uzgajana na Mediteranu. Prije su ga zvali Sirijci. Tada je povrće kasnilo, imalo je gorak okus i kremasto-zeleno cvat. Prvi put je kulturu opisao arapski botaničar Ib el Beytar.

Kultura je u Rusiju stigla prije samo dva stoljeća, ali je bilo moguće uzgajati biljke koje vole toplinu samo u južnim regijama. Nakon što je slavni znanstvenik Bolotov uveo sjevernu verziju kupusa, postalo je moguće obrađivati ​​povrće u sjevernom dijelu zemlje.

Korisna svojstva

Kupus sadrži mnogo vrijednih vitamina i minerala koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam:

  • Kalcij poboljšava stanje kose, noktiju i zuba;
  • vitamin C pomaže jačanju imunološkog sustava;
  • kalij ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sustava;
  • magnezij i željezo poboljšavaju protok krvi u tkivima;
  • B vitamini aktiviraju moždanu aktivnost.
U mnogim je dijetetskim jelima uključena cvjetača.

Mnogi prehrambeni stolovi uključuju jela od cvjetače. To je zbog sposobnosti vraćanja metaboličkih procesa, uspostavljanja rada probavnog sustava. Aktivni sastojci očiste tijelo od toksina i drugih otrovnih tvari, a bogati sastav vitamina (A, D, E, K, H, PP, itd.) Jača zaštitnu funkciju.

Kako rasti cvjetača iz sjemena na mjestu

Cvatovi se uzgajaju metodom sjemena i sadnica. Naravno, možete kupiti gotove sadnice i posaditi ih oko vrta. Međutim, nemoguće je biti siguran u kvalitetu upotrijebljenog sjemena i uvjete klijanja klijanaca. Stoga je racionalno uzgojiti sadnice samostalno.

Vrijeme sjetve kod kuće

Sjeme se sije 40-50 dana prije sadnje sadnica na otvorenom krevetu, to razdoblje pada oko kraja veljače.

Rane sorte se sije prvi, nakon 2 tjedna su sredinom sezone kupus, a samo mjesec dana kasnije počinju sadnju sjemena kasnih sorti.

Sjemenke cvjetače

Materijal za sjetvu najprije se sortira, zatim priprema prije sadnje. Obrada se vrši termosom s vodom, čija je temperatura 50 stupnjeva. Nakon 15 minuta parenja, sjemenke se uranjaju na minutu u hladnu vodu, nakon čega 12 sati provode u otopini mikroelemenata koji stimuliraju rast.

Nakon što se izbojci pojave na površini tla, temperatura pada na 6-8 stupnjeva. Dan nakon 6-7 stupnjeva treba povećati na dnevnu stopu od 15-18 i 6-8 noću.

Njega sadnica

Briga za sadnice ne sadrži tajne ili glavne značajke, a sastoji se od umjerenog zalijevanja (prskanjem), otpuštanja tla, promatranja temperaturnog režima.

Nakon formiranja biljke, 2-3 listova biljke treba poprskati otopinom borne kiseline (2 g na 1 l vode). Nakon 1-2 tjedna, tretman se ponavlja, ali s otopinom amonij molibdata (5 g po posudi s vodom).

Sadnice cvjetače

mačevanje

Obično se kiseljenje sadnica cvjetače ne provodi zbog nerazvijenog korijenskog sustava. No, ako su sjemenke posijane u zajedničku kutiju, onda kada se sije žito na velikoj udaljenosti, a dubina tla u spremniku treba biti najmanje 15 cm, a zatim se sadnica može ukloniti iz kutije zajedno s tlom.

Za pojedinačne kontejnere preporučuje se saditi sadnice u dobi od 2 tjedna. Prije nego što sadnice konačno ukorijene na novom mjestu, temperatura u prostoriji, kod kuće ili na mjestu gdje se sadnice čuvaju mora biti između 19-21 stupnjeva.

Sadnja sadnica u otvorenom tlu - shema i poljoprivredne tehnologije

Sorte ranog sazrijevanja sade se na otvorenom tlu krajem travnja - sredine svibnja. Tjedan prije početka sadnje, sadnice su hranjene superfosfatom (3 g), kalijevim kloridom (3 g), razrijeđenim u litri vode. To će povećati otpornost izdanaka na hladnoću. Također je potrebno provoditi gašenje, navikavanje biljaka na novo stanište.

Rane sorte mogu biti posađene u zemlju krajem travnja - početkom svibnja

Tlo pripremljeno u jesen posađeno je prije sadnje. U svakoj jažici napravite mješavinu komposta (humusa), drvenog jasena, superfosfata, uree (1 kanta / 2 šalice / 2 žlice. L / 1h. L.). Sve komponente su pomiješane s plodnim tlom.

Sadnica se kopa u tlo do prvih listova, nakon čega je dobro zbijena sa zemljom. Odmah nakon slijetanja provodi se zalijevanje. Proljetno vrijeme često predstavlja iznenađenja u obliku noćnih mraza. Kako bi zaštitili krevet od njih, treba ga pokriti agrofibrom ili filmom.

Tajne brige i kultivacije

Karfiol dobro raste u toplim klimama. On prenosi uvjete srednjeg traga samo putem poštovanja, tako da kvaliteta i količina usjeva ovisi samo o naporima.

Ispravno zalijevanje

Vlaga je potrebna za normalnu vegetacijsku sezonu biljke, tako da se zalijevanje provodi redovito s učestalošću od 1-2 puta tjedno.

Stopa potrošnje vode na 1m2 vrtnih ležaja s mladim izdancima iznosi 6-8 litara. Tijekom vremena, stopa se povećava na 9-11 litara na 1 m2.

U vrućem vremenu redovitost navodnjavanja se povećava 3-4 puta tjedno, ali u svakom slučaju valja se usredotočiti na stupanj vlage u tlu, jer je pregrijavanje opasno i za biljku, baš kao i isušivanje.

Značajke popuštanja i plijevljenja

Korovska trava zgusnjava krevete, uzrokujući razvoj raznih bolesti. Osim toga, on zaklanja kulturu, što rezultira tamnim mrljama na cvatovima.

Weeding bi trebao biti u kombinaciji s labavljenjem tla, također je preporučeno da mulch krevet s treseta ili suhe trave. To će spriječiti isušivanje tla i brzo klijanje korova.

Preporuča se zagasiti krevet tresetom ili suhom travom.

Odijevanje

Tijekom vegetacije, kupus se mora hraniti 3-4 puta. Prvi dio se uvodi 3 tjedna nakon presađivanja sadnica. Najbolja hrana za kulturu je otopina divizma (u kanti vode rastopiti litru tekućeg sastava). Ispod svakog grma dodajte najmanje 500 ml gnojiva.

Druga hrana se unosi nakon 10 dana. U otopini divizma preporučuje se dodavanje 1 žlice Kristaline. Za svaku biljku upotrijebite 1 litru izratka.

Nakon sljedećih 10-14 dana uvode se mineralna gnojiva (za 10 litara vode, 2 žlice litre. Nitrofoski, potrošnja po 1 m2 je 6-8 l).

obrada

Prednost agrotehnike karfiola je mogućnost korištenja bioloških agenasa bez upotrebe pesticida. Učinkovito će biti zaprašivanje od drvenog pepela ili duhana, prskanje infuzija luk kore ili čička.

Kao preventivna mjera za bolesti i štetnike može se upotrijebiti prašina pepelom.

Osjetljivost na bolesti i štetnike

Karfiol je podložan raznim bolestima i napadima štetočina, stoga je tijekom vegetacije potrebno redovito pregledavati biljke kako bi se problem otkrio u ranoj fazi.

Razvoj štetnih mikroorganizama često počinje kao posljedica kršenja režima navodnjavanja ili zbog prisutnosti patogena u sjemenskom materijalu.

Sljedeće bolesti smatraju se najopasnijim:

  • bakterioza sluzi - prvi znakovi se pojavljuju na glavi u obliku vodenih mrlja, za lokalizaciju morate odrezati zahvaćeno područje, uhvatiti neko zdravo tkivo;
  • crna noga - pocrnjenje i omekšavanje korjenskog ovratnika i baze stabljike, prije sijanja tla i sjemenki se dezinficiraju, a ako se otkriju lezije, biljka se uklanja iz kreveta;
  • mozaik - mrlje različitih oblika i boja pojavljuju se na lišću, bolesna grmlja se ne mogu liječiti, moraju se uništiti ako se nađu;
  • kila - gljivična bolest koja pogađa korijenski sustav biljke, manifestira se kao izraslina na korijenu, kada se otkrije grm, uklanja, stvara se zaštita preventivnim mjerama;
  • pernoporoza - gljivica se pojavljuje na listovima kao žute mrlje s bijelim cvatom, a liječenje se sastoji u prskanju slojeva otopinom Bordeaux tekućine (1%) ili polikarbocina (0,4%).

Štetni insekti također mogu smanjiti prinose ili uništiti krevet:

  • križna buha;
  • letjeti kupus;
  • uši;
  • stabljika konja;
  • leptir.

Ako se nađu štetnici ili znakovi prisutnosti ličinki, potrebno je tretirati krevete na sljedeći način:

  • Entobakterin-3;
  • aktellik;
  • Akhtar;
  • Spark M i drugi.
Od ličinki i gusjenica pomoći će lijek Iskra M

Kemijski i biološki proizvodi koriste se pri otkrivanju znakova invazije parazita.

No, učinkovitije je provoditi prevenciju koja sprječava uništavanje kulture štetočinama.

  • temeljito čišćenje biljnog otpada u jesen;
  • uklanjanje oštećenih izbojaka iz ležišta radi lokalizacije problema;
  • dezinfekcija tla i sjemena;
  • prskanje biološkim otopinama;
  • oprašivanje kreveta drvenim pepelom.

Sakupljanje i skladištenje usjeva - upute korak po korak

Datumi sazrijevanja cvasti, naznačeni na pakiranju sjemena, približni su, tako da ih morate voditi vanjskim znakovima. Ako se žetva skupi prije ili kasnije, glave će se brzo pogoršati ili proklijati.

Zrelost povrća prvenstveno ovisi o uvjetima uzgoja, posebice o temperaturnom režimu. U drugoj polovici srpnja započnite s berbom sredinom sezone. Od kraja kolovoza i cijelog rujna izrezuju se glave kasnog zrenja, koje imaju dugi vijek trajanja (od 5 mjeseci i više).

Cvatovi se režu s 2-3 lista u podnožju stabljike. Povrće ne gubi svojstva 40-50 dana. Pri određivanju zrelosti uzimaju se u obzir sljedeće značajke:

  • promjer glave doseže 10-12 cm;
  • cvat ima svijetlozelenu ili kremastu boju;
  • gusta struktura.

Da biste povećali rok trajanja, uklonite cvjetaču zajedno s korijenskim sustavom. Ova metoda pogodna je za nezrelo povrće koje dospije u kutije tla.

Pravila pohrane žetve:

  • glave, presavijene u kartonskoj ili plastičnoj posudi, ugrađuju se u prostoriju s visokom vlažnošću do 95% i temperaturom od 0-2 stupnja;
  • ljušteno od viška listova cvjetova može se pohraniti u hladnjak, nakon što ih omotamo s filmom hrane;
  • fragmenti oprani i razdvojeni u cvatove dugo se čuvaju u zamrzivaču.

Također je dopušteno pohranjivanje kupusa u podrumu, spuštanje glave na drvene palice.

Agro-uzgoj karfiola nije bitno drugačiji od uzgoja drugih sorti. Stoga možete sigurno nadopuniti paletu usjeva u vlastitom vrtu. Ako se pobrinete prema uputama, možete dobiti veliku berbu povrća.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/zvetnaya.html

Uzgoj cvjetače: glavna poljoprivredna tehnologija

Svi znaju da je cvjetača nezamjenjiv proizvod prehrambene i dječje hrane, prekoračujući sadržaj bjelančevina i vitamina čak i naš voljeni bijeli kupus.

To je samo da raste ovaj dragocjeni povrće u vašem vrtu zemljište nije uvijek dobiveno: ili glave ne slomiti, a zatim cvasti zamračiti, onda umjesto željene guste bijele kugle, trošan tanke zelenkaste "cvjetove" su formirane.

Dakle, kako rasti cvjetača? Pogledajmo glavne tehnike njezine agrotehnologije.

Naš glavni zadatak u uzgoju karfiola je osigurati biljkama sve uvjete za rano i jednoglasno cvjetanje, dakle, kao bijela "glava" karfiola, to nije ništa drugo nego čvrsto rasprostranjena cvatova koja se nalaze jedan do drugog.

Što vam treba cvijeće? Kalij, bor i fosfor. Povećavajući sadržaj tih elemenata u tlu, dok sinkrono ograničava dušične komponente, moguće je skratiti vrijeme rasta zelene mase i približiti cvjetanje.

Uzgoj sadnica cvjetače

Karfiol se najčešće uzgaja putem sadnica. Kako bi se tijekom cijelog ljeta i jeseni osigurala kultura, moguće je sijati sjeme tri puta.

  • Sjetva sjemena za rane sorte i hibrida cvjetače izvodi se od 5. ožujka do 30. ožujka sa sadnjom u tlu u 25-60 dana, odnosno od 25. travnja do 15. svibnja.
  • Za srednje kasne sorte karfiola sjeme se sije od 10. travnja do 10. svibnja, a sadnice se sade u otvorenom tlu za 35-40 dana (od 20. svibnja do 15. lipnja).
  • Kasnije sorte cvjetače sadi se na sadnicama od 25. svibnja do 10. lipnja sa sadnjom biljaka u otvorenom tlu za 30-35 dana (od 1. srpnja do 10. srpnja).

Prije sadnje sadnica, sjemenke cvjetače se dezinficiraju, ukiseljuju u kalijevom permanganatu i otvrdnu na alternativnim temperaturama.

Budući da je sadnice cvjetače teško izdržati, najbolje je saditi sjeme odmah u tresete ili plastične posude napunjene hranjivim tlom.

Karfiol ne voli kiselo tlo, dakle, reakcija smjese tla trebala bi biti bliža neutralnom pH (6-6,5). Preporučuje se priprema smjese za sadnice cvjetače u sljedećim omjerima:

Opcija 1.

nizinski treset - 3-5 dijelova,

istrunu piljevinu - 1-1,5 dijelova,

divizma - 1 dio.

Opcija 2.

humus - 10 dijelova,

nizinski treset - 1 dio,

Pojedini ljetni stanovnici odmah dodaju mineralna gnojiva u tresetnu smjesu: superfosfat, sulfat, amonijev nitrat ili kalijev nitrat. Ostatak - preferiraju sadnice korijenskog i folijarnog hranjenja u budućnosti. Ako ste principijelni protivnik anorganskih gnojiva, stavite pepeo u tlo za sadnice. Ash - odličan organski izvor kalija, osim toga, smanjuje kiselost tla i povećava sadržaj u njemu, mangan fosfor i bor.

Kada se uzgajaju sadnice cvjetače, neophodni su temperaturni uvjeti iznimno važni. Prije klijanja preporučljivo je održavati temperaturu na 18–20 ° C. Nakon pojave sadnica, tako da sadnice nisu rastegnute i ne razmažene, temperatura se spušta na 6–8 ° C, a nakon 5 dana dolazi do 15-18 ° C tijekom dana i 8-10 ° C noću. Ako sadnice cvjetače rastu na visokim temperaturama (iznad 22 ° C), u budućnosti neće uopće oblikovati cvatove i lišiti vas žetve.

Karfiol je osobito hirovit u elementima u tragovima kao što su bor i molibden. Stoga, kada se na sadnicama pojave 2-3 istinska lišća, sadnice se poprska 0,2% otopinom borne kiseline (2 grama po litri vode). I u fazi 3-4 lišća - s 0,5% otopinom amonij molibdata (5 grama po kante vode).

Tjedan prije sadnje, gnojidba je potpuno isključena dušikovim gnojivima, 2-3 dana prije sadnje, sadnice se gnoje kalijem i fosforom (3 grama kalijevog klorida i 2-3 grama superfosfata po litri vode), što povećava otpornost na hladnoću.

Priprema kreveta i sadnja sadnica cvjetače

Sadnja sadnica cvjetače najbolje je na oblačnom, ali relativno toplom danu na najbolje osvijetljenom vrtu na kojem su prošle godine rasli luk, grah ili krastavci - to su najbolji prethodnici karfiola. Prije sadnje, moguće je uvesti u tlo istrgnuto gnojivo, treset i kompost (10 kg. Po 1 kvadratnom metru) ili mješavinu humusa.

Sadnice se sade po shemi 50x25 cm, dodajući šačice pepela svakoj jažici. Biljke se produbljuju do prvog pravog lista i vode. Odmah nakon sadnje, sadnice koje se ukorjenjuju mogu se zamijeniti nekoliko dana s netkanim materijalom ili filmom. Ovaj događaj će također pomoći u zaštiti mladih biljaka od invazije križeva buha.

Odijevanje, zalijevanje, briga za cvjetaču

Zalijevanje i otpuštanje.

Karfiol nije toliko kapriciozan vlazi od bijelog kupusa. Dovoljno je jednom tjedno. Prekomjerna hidratacija zahvaća formiranje glave i ometa korijenski sustav. Budući da su korijeni karfiola smješteni blizu površine, bolje je da se pod njime ne popušta tlo, već da se njime mulch - s mješavinom humusa ili treseta, s bilo kojim drugim materijalom za usitnjavanje.

Hranjenje.

Cvjetača se hrani 3 puta po sezoni. Prvo hranjenje provodi se deset dana nakon presađivanja na otvorenom tlu. Kasnije se kupus hrani u razmaku od dva tjedna. Nakon formiranja glave, hranjenje se zaustavlja tako da se nepotrebni nitrati ne akumuliraju.

Opcije hranjenja:

Ptičji izmet (1 dio legla na 15 dijelova vode) s dodatkom elemenata u tragovima (bor, molibden, magnezij i mangan) ili razrijeđenog divizma (1 dio divizma na 10 dijelova vode).

Smjesa od 50 grama superfosfata, 20 grama kalijevog klorida i 20 grama ureje otopljena je u 10 litara vode.

Pod svakom biljkom treba uliti u litru otopine.

Sjenčanje.

Kada se prvi put pojave cvjetača, nemojte zaboraviti zatvoriti glavu slomljenim gornjim lišćem, tako da ostane snježno bijela. Lišće može prekripit uobičajenu platnenu štipaljku.

Kontrola štetočina.

Ako cvjetača pokazuje znakove gljivične infekcije, to znači raspršiti biljku s insekticidom "Fitosporin", koji se bori protiv patogena na prirodan način.

Protiv glavnih štetočina cvjetače - kupus kašike gusjenice ili kupus bijele ribe - koristiti bioinsekticid "Enterobacterin" ili infuzija lišća čička. Za pripremu takve infuzije, 1/3 posuda je napunjena lišćem čičaka, napunjena vodom i infundirana 24 sata.

Žetva i uzgoj karfiola

Skuplja se karfiol, fokusirajući se na trajanje njegovog sazrijevanja (uvijek se piše na pakiranju s sjemenkama) prije nego što glava postane labava, a neotvoreni pupoljci će stvarno procvjetati.

Ako je biljka iz koje je izrezana glava zdrava i lišće snažno, pokušajte dobiti drugi usjev. Ostavite na biljkama jedan od najjačih izdanaka koji rastu iz aksilarnih pupova i uklanjaju sve ostale. Ne zaboravite zalijevati i oploditi cvjetaču na isti način kao i kod uzgoja glavne kulture. Uz izvrsnu njegu biljaka, glave mogu doseći težinu od 400 do 500 grama.

Kasni karfiol, koji se mora ukloniti prije prvog mraza, i ne uvijek ima vremena za proizvodnju glave punog tijela. Takav kupus se može uzgajati. Biljke s velikom grupom zemlje iskopane su iz vrta i prenesene u staklenik ili podrum. Kupus se nalazi blizu jedan drugome, izlije zemlju i zalijeva. U vrijeme uzgoja cvjetača ne treba rasvjeta, samo trebate navlažiti korijenje. Zbog odljeva hranjivih tvari iz lišća u cvatove, za dva mjeseca od malog, nerazvijenog "kupusa", moguće je dobiti savršeno pristojnu glavu cvjetače.

http://ogorodprosto.ru/vyrashhivanie-tsvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotehnika/

Kako rasti cvjetača u vrtu: suptilnosti, tajne, praktične savjete

Sezonsko povrće otvorenog tla odlikuje se nježnim okusom i izvanrednom aromom, a sadržaj bjelančevina, vitamina i drugih korisnih spojeva daje prednost većini roditelja u staklenicima. Kako uzgajati cvjetaču u vrtu i prepuštati vašoj obitelji ukusne pupoljke cijelo ljeto? Agrotehnološka kultura slična je drugim vrstama kupusa, ali da biste dobili dobru žetvu, morate znati mnogo suptilnosti i tajni uzgoja.

Biološke značajke kulture

Od svih vrsta vrtnog kupusa, karfiol je najukusniji, hranjiv, zdrav, dijetetski, a priroda nije prevarena ljepotom. Što nije kraljica! Uzgoj karfiola počeo je u Rusiji u vrijeme Katarine i upravo iz aristokratskih vrtova. I sama biljka odlikuje se hirovitim karakterom, a daleko od svega je kultivirana.

Da bismo razumjeli kako uzgajati visokokvalitetnu cvjetaču, predlažemo da shvatimo neke od bioloških značajki kulture i suptilnosti poljoprivredne tehnologije koje proizlaze iz njih.

  1. Biljka ima jednogodišnji vegetacijski ciklus. Prodavaonica glave, koja je prepuna cvjetnih izdanaka, ako se ne reže na vrijeme, procvjetat će i dati će sjeme u istoj sezoni.
  2. Za razliku od bijelih sorti, ima slabi, vlaknasti korijenski sustav. To određuje povećane zahtjeve za strukturu i mehanički sastav tla, utječe na vrstu vlage - uglavnom površine.
  3. Toplina voli je još jedna značajka. Sadnice uzgojene na hladnom, najvjerojatnije, će ići na strelicu i neće vezati glavu proizvoda.
  4. Ova vrsta kupusa ima vrlo uski raspon temperatura na kojima je moguć normalan razvoj glave - ne niži od 10 ° C i ne viši od 25 ° C. Pri dugotrajnom hlađenju glave rastu male, krupno vlaknaste, au vrućim vremenima krhke.
  5. U odnosu na svjetlo, biljka je poprilično kontroverzna. U uvjetima dugog dana, glava se brže učvršćuje, na skraćenom dnevnom svjetlu - raste i postaje gušća. Stoga, kultura voli rasti u dobro osvijetljenom vrtu, ali vezati i rasti pupoljak - u hladu. Često se mora umjetno stvoriti.
  6. Organi hrane većine vrsta kupusa su obrasli lišćem pa im je potreban dušik za rast biomase. Glava cvjetače je modificirani cvjetni listić, a za razvoj su potrebni fosfor i kalij, kao i elementi u tragovima - bor, magnezij, mangan, molibden. U agrotehnologiji to se odrazilo na sastav i način gnojidbe.

Ovo je zanimljivo! Zaista "šarene" sorte nisu ništa manje korisne. Narančasti hibrid Chedar F1 je 25 puta veći od bijelog relativnog u količini vitamina A. Sastav ljubičaste Rosalinde, lilovogo kuglice uključuje antocijane. Green Universal, Shannon - vodeći u sadržaju antioksidanata.

Suptilnosti raste sadnice

Uzgoj sadnica cvjetače iz sjemena nezamjenjiv je element poljoprivredne kulture.

Nakon što je utvrđena potreba za brojem sadnica, pripremiti odgovarajući broj pojedinačnih posuda za sadnju. Zbog osobitosti korijenskog sustava, cvjetača ne voli ronjenje, potrebno je mnogo vremena da se nakon presađivanja ukorijeni. Bolje je sijati ga u tresete, plastične čaše, kasete. Sadnja mješavina se priprema iz humusa, treseta u istim omjerima, možete dodati istrunu piljevinu, riječni pijesak ili perlit.

Neobrađeno sjeme nužno je pripremljeno za sjetvu. Radi zaštite sadnica od truleži korijena, gljivičnih infekcija, provode se toplinski zavoji sjemenskog materijala. Za 20 minuta sjeme se uroni u slabu otopinu mangana, zagrije se na 50 - 55 ° C, zatim ispere hladnom vodom, osuši.

uvjeti

Prilikom sjetve cvjetače na sadnice, ovisi o klimatskim značajkama regije i vašoj želji da imate vrijedan proizvod tijekom cijelog ljeta (jesen). Glava cvasti raste vrlo brzo i ako se ne odsječe na vrijeme, ona pregrađuje, raspada, gubi svoj okus. Stoga, oni prakticiraju sjetvu sjemena na sadnicama u malim porcijama u razmaku od 2-3 tjedna.

  • 15. - 20. ožujka - sadnja sadnica početkom svibnja, žetva će biti spremna u lipnju.
  • Od 1. travnja do 10. travnja - otvoreno tlo - nakon 20. svibnja, glave će dozrijevati do sredine ljeta.
  • 25. travnja - 10. svibnja - zasadimo za stalno mjesto od 10. lipnja, kupus stiže na vrijeme za žetvu u kolovozu za zimu.
  • Prvo desetljeće lipnja - za jesensko okupljanje.

Za ovaj način sadnje najprikladnije su sorte ranog sazrijevanja. Druga mogućnost je uzgoj 2-3 vrste s različitim uvjetima dozrijevanja.

Sjetva i njega

Za razliku od bijelog kupusa, sadnice cvjetače čuvaju se na višim temperaturama, kod kuće to može biti ne samo staklenik, već i svaka grijana soba.

Prije sadnje, tlo se navlaži, 1-3 sjemena se stavljaju u svaki spremnik na dubinu od 1,5 cm, pokrivaju suhim supstratom i stvaraju efekt staklenika uz pomoć polietilena. U ovom obliku, sjeme će biti dok se proklyutsya. Optimalni raspon temperature od sjetve do klijanja je 20-22–, nakon klijanja - 17-18⁰ topline.

Prije dobi od 45 do 55 dana, sadnice se zalijevaju, otpuštaju, odabiru najsnažnije sadnice. Posađeno kada biljka formira 4-5 istinskih listova. Rane sadnice prije sadnje na stalnom mjestu moraju biti otvrdnute 3-4 dana. Da biste to učinili, on je izvađen na ulici, postupno spuštajući temperaturu - najprije u podne, zatim ujutro, napokon odlazeći na noć.

Uzgoj u vrtu

Priprema za uzgoj cvjetače u otvorenom tlu započinje mnogo prije presađivanja. Stadiji i tehnike agrotehničkog su tradicionalni za uzgoj povrća - zalijevanje, otpuštanje, hranjenje. Posebna priča je briga za glavu koja dozrijeva.

Priprema tla

Za formiranje žetve, sve biljke kupus preferiraju ilovače i černozem tla, zahtijevaju puno prehrane, prvenstveno dušika. Bolje je napraviti ga u organskom obliku - u obliku gnoja, humusa. U jesenskom uzgoju organskog tla stavite najmanje 5 kg / m².

U proljeće se na svaki kvadratni metar površine dodijeljeno 25-30 g superfosfata i 20-30 g kalijeve soli. Umjesto toga, možete uzeti puna gnojiva kao što je nitrophoska, ammofoski po stopi od 100 g / m².

Prilikom sadnje cvjetače u otvorenom tlu, rupici se dodaje pregršt humusa i drvenog pepela.

Obratite pozornost! Iako cvjetača nije toliko zahtjevna u odnosu na dušik u odnosu na bijeli kupus, nužno je u početnoj fazi vegetacije. Da bi dobili kvalitetnu glavu, biljka mora formirati do 20 prilično velikih listova.

Sadnja sadnica

Prije sadnje cvjetače, na vrtu se prave rupe u intervalu od 35–40 cm u nizu, između redova - 50–60 cm. Tlo se obilno izlije u nečistoću. Sadnica sa grmom supstrata sadnica je zakopana u kotiledonarnim listovima, ali se istovremeno prati kako se ne bi zaspalo srce (točka rasta). Bunar oko biljke je usitnjen sa suhim tlom ili mješavinom hranjivih tvari na bazi treseta s humusom.

Bolje je saditi sadnice na oblačan dan. Ako je vrijeme sunčano, za nekoliko dana zasjenite krevet bilo kojim pokrovnim materijalom ili pokrijte svaku biljku kapom od papira, plastike. Prije zalijevanja vode svake večeri.

Važno je! Teško je reći kako je to uzrokovano, ali kupus i karfiol vole sadnju, tlo oko korijena treba biti komprimirano. Dakle, glava je veća i gušća.

zalijevanje

Kultura povrća postavlja posebne zahtjeve na vlagu i prehranu, ali ne tolerira prevrtanje. Karfiol odmah nakon sadnje na vrtu voli sadnice da primaju dnevne porcije vode, nakon ukorjenjivanja, zalijevanje se postupno smanjuje na 1-2 puta tjedno.

Od pojave jajnika, pazite da se tlo ne osuši. U suhom vremenu ponovno se prebacuju na česte, ponekad dnevne zalijevanja. No, ne preporuča se poplaviti krevet, dovoljno je natopiti gornji sloj zemlje. Da biste smanjili temperaturu tijekom vrućih sati, provedite prskanje površine lista vodom. Dobar način za zadržavanje vlage je usitnjavanje prolaza s pokošenom travom, trulom piljevinom i drugim organskim tvarima.

Da bi biljka stvorila dodatne korijene, to bi bilo stabilnije, kupus mora biti uvučen.

Važno je! Kada rastu karfiol, sadnicama se ne smije dopustiti da zaustave rast biljke, inače jajnik raste polako, grublje. A to se postiže samo pravovremenim zalijenjem i oblačenjem.

Odijevanje

Učinkovito sredstvo za povećanje prinosa i kvalitete cvatova - hranjenja. Potrebno im je najmanje 3 po sezoni.

  • 10-12 dana nakon ukorjenjivanja sadnica. Usredotočite se na dušik za izgradnju mase mase. Možete ulijevati otopinu divizma u omjeru 1:10 ili koristiti složena mineralna gnojiva oko 100 g po posudi s vodom ili prema uputama.
  • Dva tjedna kasnije dati drugi dio prehrane. 30-40 g pepela se dodaje u gornju dozu. Dodatni kalij pridonosi formiranju cvjetnih izdanaka, je imunomodulator.
  • Na početku formiranja glave provedite treći preljev. U ovom trenutku, poželjno je obogatiti tlo ne samo makro, već i mikroelementima. Najbolja opcija su vrtne mješavine kao što su Agricola, Clean Sheet, Fertika Universal-2, Tseovit Multi Cabbage.

Briga za neispaljene pupoljke

Kada sadite cvjetaču, budite spremni na činjenicu da u vrijeme formiranja jajnika, biljka treba posebnu pozornost na nijanse uzgoja i njege.

Glave se boje izravnog udara navodnjavanjem ili kišnicom, otvorenim sunčevim zracima, tako da ne propustite trenutak kada im promjer dosegne 5-7 cm. Čipkasti nijansi stvaraju izgled skraćenog dnevnog svjetla, a kukičanje postaje veće, elastičnije, snježno bijelo.

Savjet! Dobar članak o cvjetači - "Zajamčena dobra žetva karfiola" (osobno iskustvo naših čitatelja)

Značajke žetve

Odrežite cvjetaču kada glava dosegne težinu od 1,5–2 kg, dok ostane skupljena u čvrstu kuglu. Ako propustite trenutak, cvat će se raspasti i otići na cvjetanje i plodnost.

Kasne sorte koje su formirale pupoljak, ali nisu imale vremena vratiti uzgoj prije početka mraza, mogu se uzgajati. Biljka iskopana korijenom spušta se u podrum, a kičma se dodaje kap po kap. Zbog odljeva hranjivih tvari iz stabljike i lišća, organ za namirnice značajno se povećava.

http://mirogorodov.ru/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-ogorode.html

Značajke rasta cvjetače u otvorenom tlu

Među svim vrstama kupusa, najvredniji u pogledu prehrane i okusa je cvjetača. U njoj ima 1,5 do 2 puta više bjelančevina nego u bijelim proteinima, ima mnogo vitamina i mikroelemenata. Složeni kemijski sastav čini ovo povrće neophodnim u prehrani. Nije iznenađujuće da vrtlari sve više pozornosti posvećuju cvjetači i uzgajaju na svojim parcelama. Ali se brinu o njoj poput bijele. Međutim, kvalitetne i zasićene korisnim tvarima glave rastu samo posebnim poljoprivrednim tehnikama.

Što će cvjetača biti plodna u vašem području

Sorte i hibridi cvjetače, kao i svaka druga kultura, grupirani su po dospijeću u:

  • rano - 3-4 mjeseca od klijanja do berbe;
  • prosječno - 4-5 mjeseci;
  • kasno - od 6 mjeseci.

Kupus za uzgoj u vašoj regiji, odaberite zrelost

Rane sorte se mogu sijati odmah u tlo, a srednji i kasni mogu se uzgajati putem sadnica. Naravno, postoji i ovisnost o klimatskim uvjetima u vašoj regiji. Na primjer, kasnog zrenja kupus, čak i kroz sadnice, neće moći rasti u srednjoj zoni iu regijama s kratkim ljetnim razdobljem. Razlog tome nije samo to što kultura nema dovoljno dana s optimalnom temperaturom, već i reakcijom na dužinu dana.

Nikada nisam razumjela svoje sunarodnjake iz Sibira koji sijaju kupus u ožujku ili čak u veljači. Ovo nije egzotična biljka, za koju je vrijedno instalirati fitolamp i stalno pratiti duljinu dana. Uostalom, temperatura je potrebna i prikladna. Znam ih, vidio sam rezultate njihovih radova. Nisu uopće imali cvjetaču. Oni su posadili neke bijedne trave koje su se protezale i koje su napokon umrle, vjerojatno zato što im je vegetacijsko razdoblje završilo, a generativni organi nikada nisu bili položeni. Zašto trošiti toliko truda i dobiti nula rezultata kada nema manje produktivnih ranih i srednjih sorti koje se mogu sijati, kao što bi trebalo biti u našoj klimi, u travnju-svibnju?

Video: pregled sorti cvjetače

Karfiol tvori velike i guste glave na temperaturi od 15 ° C do 20 ° C. Svjetlosni dan trebao bi biti 13-15 sati. Na 25 ° C i više, kao i dugim danom (u lipnju-srpnju), cvatovi su mali i labavi. Kao i rotkvica, tu je cvjetanje boje. To znači da se karfiol treba posaditi što je prije moguće u proljeće, kako bi se cobies mogao vezati do lipnja ili krajem ljeta, ali pod uvjetom da je jesen u vašem kraju duga i topla.

Začinjene sadnice cvjetače podnose proljetne mrazeve na -5–7 ° C, neosušene umiru na -1 ° C. Jesenske cvatove oštećuju jesenske temperature do -2–3 ° C. Zamrznuti pupoljci će početi trunuti nakon odmrzavanja.

Znajući ove suptilnosti, možemo izvući zaključke:

  • U regijama ekstremne poljoprivrede (Sibir, neka područja Urala, na sjeveru Ruske Federacije) može se zajamčiti jedno ljeto berbe ranog kupusa uzgojenog kroz sadnice;
  • u središnjoj Rusiji i Bjelorusiji rani kupus može proizvesti dvije žetve po sezoni. Pogodan za uzgoj kroz sadnice ranih i srednjih sezonskih sorti;
  • na jugu Rusije, u Moldaviji, Kazahstanu, u Ukrajini, srednji i rani kupus se sije na otvorenom tlu, a kasnije - za sadnice u stakleniku ili stakleniku. U tim krajevima uspijevaju sakupiti čak tri žetve rane cvjetače uzgojene sadnicama.

Uspjeh uzgoja ove kulture je 80% ovisan o pravilnom izboru sorte. Morate uskladiti razdoblje dozrijevanja s trajanjem povoljnog razdoblja za rast cvjetače u vašem području. Preostalih 20% je kompetentna skrb.

Priprema kreveta cvjetače

Odaberite sunčano mjesto, zaštićeno od jakih vjetrova, ali dobro prozračeno. U isto vrijeme, tlo ne bi trebalo mnogo isušiti, cvjetača ne voli suhe vjetrove. Stagnantna voda također nije dopuštena. Kultura dobro raste na ilovastim tlima s velikim slojem humusa.

Humus je proizvod razgradnje organskih ostataka, njihova obrada bakterijama i glistama, odnosno običnim humusom ili kompostom

Da biste saznali veličinu kreveta, držite u glavi shemu: za rani kupus - 30x60 cm, za srednji i kasni, povećajte udaljenost između biljaka za najmanje još 10 cm Nakon što ste definirali granice, dodajte kantu humusa i 1 tbsp za 1 m 2. l. nitrophosphate.

Humus i bilo koja organska tvar su od velike važnosti za cvjetaču. Kada se razgrađuju, oslobađa se ugljični dioksid, što blagotvorno utječe na razvoj glave glave.

Faze sadnje sadnica ili sjemena cvjetače u otvorenom tlu:

  1. Napravite bunare prema shemi koja odgovara odabranoj sorti.
  2. Unatoč činjenici da je humus već unesen u tlo, dodajte još jednu šaku uz svaku jamicu.
  3. Dodajte 1 tbsp. l. drveni pepeo i miješati dobivenu smjesu.
  4. Prelijte toplom vodom preko svakog izvora.

Sjemenke cvjetače brzo klijaju u oplođenom tlu

Sadnice posađene u mokro tlo

Ako kupujete sadnice cvjetače, onda obratite pozornost ne samo na karakteristike i naziv sorte, već i na stanje biljaka. Oni moraju biti čučnuti, imati 4-6 listova i debele stabljike.

Zdrave sadnice imaju jake stabljike i 4-6 letaka.

Kako se brinuti za cvjetaču na otvorenom

Karfiol zahtijeva više njege od bijelog kupusa. Korovi i štetočine mogu lako potopiti osjetljive utičnice. Za formiranje glave grm mora dobro rasti i sastojati se od 15-20 velikih listova. Da biste to učinili, potrebno vam je puno prehrane s elementima u tragovima, tlo se mora stalno držati vlažno i labavo. Ako topline bez navodnjavanja će stajati za 3-4 dana, ili nećete primijeniti gnojiva koja sadrže bor i molibden, onda ne možete računati na dobru žetvu.

Video: osnove rasta cvjetače

Zaštita od štetočina

Treba se samo pojaviti na podlozi sadnica ili prvih sadnica iz sjemena, jer se na njih odmah nasele križnice. To su mali insekti, ali žive u velikim kolonijama, tako da mogu pretvoriti vaš kupus u sito ili ga uništiti za samo jedan dan. Obični drveni pepeo pomaže u borbi protiv takvih agresivnih štetočina.

Mali crni kukci (križna buha) parazitiraju na rotkvici i svim vrstama kupusa

Prvog dana pojave cvjetače u otvorenom tlu, pospite ga vlažnim lišćem pepelom. Kada se zaštitni sloj ispere kišom ili otpuhne vjetrom, ažurirajte ga. Učinite to dok grmlje ne rastu, a donji listovi ne cvatu. Takve biljke više nisu zainteresirane za buhe.

Koristite samo svježi pepeo uzet iz vatre ili roštilja koji nije bio na kiši.

Iz gusjenica pomaže obična suha senf. Ulijte 200 g praha u 10 litara vode zagrijane na suncu, pustite da se kuha 5-10 minuta i prskajte na listove gusjenicama. Možete ih jednostavno sastaviti ručno.

Gusjenice se mogu ručno ubirati ili poprskati otopinom senfa.

Cjevčice se neće probiti do kupusa, ako se oko svakog grma ili cijelog kreveta uspostavi barijera od crnogorice, vapna, jasena, senfa, papra i drugih nagrizajućih i bodljikavih materijala koji ne mogu svladati goli školjke. Naravno, nakon svake kiše morat će se ažurirati barijere svih vrsta prašaka.

Umjesto igala, možete koristiti sjeckane jaja.

Invazija puževa spriječit će barijere u blizini kupusa

Vjeruje se da zagrtati biljke iz iglica, čunjeva, borove kore zakiseljavaju tlo. Ali to se događa samo za nekoliko godina. Problem je drukčiji: debeli sloj takvog malča ne dopušta svjetlost i zrak. Osim toga, četinarski biljni ostaci sadrže smole, emitiraju fungicide, te tvari djeluju kao inhibitor korisnih bakterija, mikroorganizama, insekata i kultiviranih biljaka. Stoga, ne zloupotrebljavajte igle, nemojte ga koristiti kao malč za kupus. Sipajte samo tanki sloj oko svake glave ili oboda kreveta.

Zalijevanje i hranjenje

Karfiol se mora zalijevati tako da tlo ispod njega bude stalno mokro do dubine od 30 cm.Tako je nemoguće sipati, nema previše kisika u mokrom tlu, korijenje ne diše, biljka umire. Pod jednim grmom potrebno je izliti 2-3 l vode. Držite krevete ispod malča, a onda će zemlja presušiti mnogo sporije. U vrućim danima (iznad 25 ° C) posuti.

Prskanje u vrućim danima pomoći će smanjiti temperaturu na komadu kupusa na optimalan način.

Tijekom vegetacije dovoljna su dva dodatka, ali moraju sadržavati sve makro i mikroelemente:

  1. 2 tjedna nakon sadnje u tlo (ako je posijano sjemenkama, zatim u fazi rasta od 5–6 listova) hranite ekstrakt divizmom (1:10), ptičjim izmetom (1:20) ili korovom (1: 5). Na kantu ovog gnojiva dodajte 1 tbsp. l. superfosfat i kalijev sulfat.
  2. Kada glave počnu rasti, koristite isti organski materijal, ali sada dodajte 1 tbsp. l. Nitrofoski 10 l infuzija.

Potrošnja gornje prerade - 1 l ispod grma. Donesite ga uvijek na mokro tlo. Ako dobro zalijete i nahranite kupus, vrijeme je povoljno, ali biljka još uvijek polako raste, možete dodatno hraniti 10-14 dana nakon prethodnog.

Otklanjanje i hilling

Čuvanje tla na kupusu je uvijek labavo i bez korova i pomaže kod malča. Nažalost, nema na svakom poljoprivrednom gospodarstvu dovoljno biljnih ostataka (sijeno, slama, stara piljevina, sječa) kako bi se pokrilo tlo slojem koji će zaštititi tlo od isušivanja i klijanja korova.

Mulch dobro štiti zemlju od isušivanja, ali brzo trunu i zahtijeva redovito ažuriranje.

Stalno čuvam ležajeve posječene trave, skupljam iza ograde s rukavima pa čak i razbijam mlade, još uvijek zelene, grane ukrasne poljske trave koja tamo raste. Uzgoj siderata. Međutim, to nije dovoljno za svako slijetanje. Mulch se brzo suši i zemlja ponovno postaje gol. A nakon 3-4 tjedna nema ni traga od njega, bilo da trune u mokrom vremenu, ili se na vrućini pretvara u prašinu i nosi vjetar. Materijal za novi malč raste sporije nego stari. Stoga, zemlja još uvijek mora popustiti.

Otpustite tlo pod cvjetaču nakon svakog zalijevanja ili hranjenja, čim vidite da se na tlu počne stvarati kora. Učinite to pažljivo, na dubini ne više od 3-5 cm, kako ne bi oštetili površinske korijene. Uz put, dobili osloboditi od korova i podkuvchayte još mokro grmlje tla. Važno je ne zaspati srca utičnica, gdje je točka rasta.

Spud kupus samo s mokrim i labavim tlom

Glave sjenila

Kupus karfiola narasla je na veličinu oraha i treba zaštitu od sunca. U jakom svjetlu, oni će biti labavi i brzo cvatu. Nema potrebe rezati donje lišće i ležati na vrhu glave ili pucati najbliže i pokriti ih. U ovom slučaju, lišće će se ili formirati čvrsto, cvatovi neće biti ventilirani i trulež, ili će uvenuti i biti otpuhani. Bolje je stvoriti živu sjenu s pristupačnim zrakom i difuznim svjetlom. Podignite, bez trganja, 2–3 susjedna lišća preko cvasti i povežite njihove vrhove sa štipaljkom, laganom kopčom ili kravatom, bez zatezanja, sa žicom. Uzmite prirodnu kupolu.

Da biste zasjenili glavu, povežite lišće iznad nje pomoću laganih štipaljki.

Berba i skladištenje usjeva, uporaba u kuhanju

Sakupite glave cvjetače onako kako one sazrijevaju, kada naraste do tipične veličine sorte. Ako ne namjeravate odmah upotrijebiti kupus za hranu, zatim ga odresite zajedno s 3-4 susjedna lišća i stavite u kutije, košare ili kutije, isječene prema gore. Tako će glave taksista izgledati kao da su u prirodnom pakiranju, neće se oštetiti tijekom prijevoza, a na njima neće biti prljavštine.

Za prijevoz rezanog karfiola s nekoliko listova, oni će zaštititi kupus od prljavštine i oštećenja.

Karfiol se kratko zadržava svježe, brzo gubi korisne osobine, postaje trom i žutu na svjetlu. U hladnjaku cvatovi umotani u film mogu trajati tjedan dana. Ali prije toga, moraju se očistiti od lišća i prljavštine, rastaviti u cvatove, oprati i osušiti. Zimi je cvjetača smrznuta i sačuvana.

Video: recept cvjetače u tijestu

Salate su pripremljene od svježih glava, ukrašene mesnim jelima. Osobito ukusna cvjetača, kuhana u mineralnoj vodi. I juhe od mladih cvasti i sočne peduncule nisu inferiorne u prehrambenoj vrijednosti i okusu pileće juhe.

Ispravno odabrana sorta pogodna za uzgoj u određenoj regiji jamči dobru kulturu cvjetače. U isto vrijeme ne propustite tako važan čimbenik kao prinos. Uzgoj, iako ima obilježja, uglavnom se sastoji od klasičnih metoda: redovitog navodnjavanja, složenih gnojidbi i otpuštanja, glave sjenčanja. Obavezno zaštitite kupus od štetočina od prvih dana iskrcavanja.

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-tsvetnaya/tsvetnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grunte.html

Publikacije Višegodišnjih Cvijeća