Amarant - uzgoj i njega

Danas se sve više i više ljudi sjeti o amarantu, kulturi koja se kultivirala u antičko doba. Mnoge vrste ove biljke je pogodan za jelo, a za registraciju cvjetnjaka. Osim toga, amarant se također uzgaja u industrijskim razmjerima.

Opis i podrijetlo kulture

Amaranth (lat. Amaranthus), ili na drugi način rasipač - biljka koja pripada obitelji Amaranthus. U divljini raste u Indiji, kao iu Kini i SAD-u. U Istočnoj Aziji, uzgaja se kao biljka povrća, ali se može koristiti kao ukrasna. U antici se amarant kultivirao kao jedan od glavnih žitarica. Danas se to također može naći, ali iznimno rijetko. Štoviše, neke biljne vrste smatraju se korovom - amarant je plavkast i prevrnut.

Za vašu informaciju! Ime amaranth znači "neprolazni cvijet". Osim kukaca, tu su i druga imena - neven, aksamitnik, peteljka i mačji rep.

Svi su amaranti podijeljeni u grupe:

Sorte povrća karakterizira činjenica da jedu zeleni dio biljke. Zrno takvih kultura nije prikladno za hranu. Međutim, u nekim zemljama se biljne sorte amaranta još uvijek koriste za proizvodnju hrane za stoku.

Hrana za životinje namijenjena je hranidbi životinja. Sadržaj proteina i hranjivih tvari u tim biljkama je izvan razmjera. Stoga njihova popularnost u poljoprivredi. Isto vrijedi i za sorte zrna amaranta. Razlika između njih je mala: zrno ima najmanji broj toksina.

Ukrasne sorte mogu biti otrovne i ne predstavljaju poljoprivrednu dobrobit. Koriste se samo kao ukras u krajobraznom dizajnu.

Najčešće vrste dekorativne širine su:

Posebno za regije Sibira uzgajana je raznovrsna stočna hrana. Rano je i ima visoke prinose. Sakupite iz nje zelenu težinu i zrno.

Rod biljke Amaranth uključuje godišnje vrste ili kratkotrajne trajnice. Visina kulture može biti i do 3 m, a debljina stabljike može doseći i do 10 cm, ima velike duguljaste listove, usmjerene prema vrhu. Biljka karakteristična cvat u obliku bujne metlice, dostižući dužinu od jednog i pol metara. Sjeme amaranta je vrlo malo. Jedan cvat može sadržavati do pola kilograma sjemena i do tisuću listova.

Cvate od lipnja do mraza. Preferira otvorena, dobro osvijetljena mjesta. Tlo treba biti lagano, hranjivo s neutralnom kiselinom i bez viška vlage. Zalijevanje je potrebno samo kada se navijali sadnice, a onda samo u vrlo suhom vremenu.

Amarant se širi sjemenom i to je najčešći način. Sije se u rano proljeće u zemlju. Također je moguće uzgoj stabljika reznica. U proljeće, na samom početku, reznice su posađene u malim loncima i ostavljene na svijetlom i toplom mjestu. Za bolje navijanje možete koristiti fitohormon.

Amarant: kako rasti iz sjemena kod kuće

Amarant se može uzgajati u zemlji kao ukrasna biljka. Nije teško, jer je kultura nepretenciozna u skrbi. Kada se uzgaja amarant iz sjemena, treba ih posaditi kada se tlo na dubini od 5 cm već zagrije na 10 ° C. Prije sadnje iskopavaju zemljište i primjenjuju mineralna ili složena gnojiva - 30 g po 1 m². Pravovremena sjetva amaranta omogućit će vam da se riješite korova, jer biljka brzo dobiva na snazi ​​i ne dopušta drugima da rastu jedno do drugoga.

Obratite pozornost! Dušična gnojiva treba nanositi vrlo pažljivo, jer ih amarant pretvara u opasne nitrate.

Dubina koju je sjeme dotaklo je oko 1,5 cm. Obično se radi lakšeg miješanja sjemena s pijeskom ili piljevinom kako bi se lakše sijalo veliko područje. Razmak između redova zadržava se u krugu od 50 cm, a između biljaka oko 10 cm. Ako ste stegnuli i zasadili amarant u svibnju, morat ćete napraviti plijevljenje kako se korovi ne navlaže.

Kada biljka dosegne 20 cm, gnojiva se pripremaju s dušikovim gnojivom, ali u dozi od 2 puta manja od one koja je napisana u uputama za alat. Amarant će dozrijevati za 3 mjeseca, ne ranije.

Amarant se može uzgajati sadnicama. Potom se sjemenke posijaju u kontejnere krajem ožujka. Visina stranica kontejnera ne smije prelaziti 10 cm, dok se u vlažnom tlu sjemenke sije na dubinu od oko 2 cm i postavljaju kod kuće kako bi se proklijale na toplom mjestu s dobrim osvjetljenjem.

Zatim održavajte temperaturu od 22 ° C i prskajte slijetanje iz prskalice. Za tjedan dana pojavit će se prvi izdanci. Kada amarant klija, potrebno je razrijediti biljke, ukloniti najslabije. Nakon pojave 3 lišća napravite presađivanje u pojedinačnim posudama, svaka promjera oko 12 cm.

Njega je potrebna samo u prvom mjesecu, dok biljka ne počne rasti. Sapuni se najpre polako razvijaju i moraju popustiti tlo, zalijevati i ukloniti korov. Zatim amarant udavi biljke koje su u blizini.

Obratite pozornost! Događa se da amarant raste za 7 cm u jednom danu.

Zalijevanje je potrebno samo u suho vrijeme. Priprema se obavlja 3-4 puta tijekom vegetacije. Koristite mullein u omjeru 1: 5 i pepela od 200 g na 10 litara vode.

žetva

Amarant izrastao u vrtu može se koristiti za izradu infuzija i čajeva, kao i za začin. Ali samo pod uvjetom da amarant nije dekorativan i prikladan za hranu. Skupite sve tlo dijelove biljke - cvasti, lišće i debele stabljike. Suše cijelu biljku u cjelini i njezine pojedinačne komponente.

Ovisno o tome kako će se amarant sušiti, odredite vrijeme prikupljanja. Lišće se može rezati kroz rast kulture. Želite li osušiti cijelu biljku, odmah je iskopali korijen kada stabljika dosegne visinu od 25 cm, a cvjetovi se režu na vrhuncu cvatnje, ali prije nego zrna počnu dozrijevati.

Osim sušenja, kako bi se pripremio amarant za zimu, koristi se metoda kao što je zamrzavanje. Korisna svojstva biljke u svakom slučaju ostaju.

Kod žetve i čuvanja amaranta postoji nekoliko preporuka:

• listovi se temeljito operu i otresu višak vlage;
• može se sušiti širenjem biljke na papir u dobro prozračenom prostoru ili vezati u grozdove i objesiti na strop;
• Nemojte stavljati biljke previše čvrsto prilikom sušenja.

Nakon što se amarant osuši, treba ga zdrobiti i pohraniti u staklenke ili vreće.

Kako uzgajati amarant za sjeme? Za prikupljanje sjemena ostavlja nekoliko jakih i visokih biljaka. Ne moraju rezati lišće. Kada je stabljika postaje bjelkasta, a lišće počinje sušiti i padati, morate izrezati cvatove i smjestiti ih u suhu sobu. Tamo će se osušiti i moći će se skupljati sjemenke. Klijanje u amarantu traje do 5 godina.

Kao što se može vidjeti iz gornjeg opisa, u rastućem amarantu nema ništa teško. Osim toga, cvijet ne zahtijeva obilje zalijevanje i weeding, koji je samo pri ruci na bilo koji ljetni stanovnik. Glavna stvar je odabrati prikladnu sortu i na vrijeme pristati na otvorenom terenu!

http://7ogorod.ru/cvety/amarant-vyrasivanie.html

Sadnja amaranta i briga u otvorenom polju razmnožavanja sjemena

Rod Amaranth, ili Shchiritsa, pripada obitelji Amaranth, koja je rasprostranjena u istočnoj Aziji i Americi. Tamo se koristi i kao prehrambeni proizvod i kao ukrasna biljka; u vrijeme Indijanaca, širiti su stajali zajedno s takvim usjevima kao što su kukuruz i mahunarke.

Sadržaj

Opće informacije

S druge strane, neke vrste amaranta su korovi i ometaju uzgoj drugih usjeva. Ovisno o vrsti, izdanci amaranta su jednostavni ili grane. Visina strijele varira od 40 cm do 3 m.

Lišće je redovito, lancetasto, duguljasto postavljeno na stabljiku. Cvijeće se formira u sinusima, ima zelenu, crvenu ili ljubičastu boju, tu je kombinacija različitih boja.

Većina vrsta roda su jednogodišnje, au našoj se klimi čak i višegodišnje biljke uzgajaju kao biljke.

Vrste i vrste

Amarant panika ili grimizna jednogodišnja vrsta koja raste do pola metra. Lišće ovalno, duguljasto, grimizno. Cvjetovi su mali crveni. Ona se uzgaja po mogućnosti za ukrašavanje cvjetnjaka i cvjetnjaka.

Amarant je taman ili tužan izgled s malim brojem grana. Stabljika doseže visinu od 150 cm, lišće duguljasto, ima ljubičastu nijansu. Cvatovi poželjno ljubičaste boje.

Amarant tricolor uspravno izdanak biljke raste malo više od pola metra. Lišće ovalno ili usko, kombinira zelenu, žutu i crvenu. Posebno lijepe su mladi listovi, koji se odlikuju svojom svjetlinom.

Amarant caudate ima masivnu ravnu stabljiku koja raste do 150 cm, a lišće je veliko, duguljasto zeleno, ponekad s ljubičastim inkluzijama. Cvijeće tvori male kuglice žute ili ružičaste nijanse. Tu je i raznolikost s bijelim cvjetovima.

Amarant se spušta i ostavlja na otvorenom terenu

Nakon što se zemlja zagrije i temperatura bude iznad nule, moguće je zasaditi biljke u vrtu. Obično ovo vrijeme dolazi na kraju proljeća.

Odaberite svijetlo mjesto s dobrom drenažom, hranjivim tlom, s vapnom. Prije sadnje, tlo treba biti oplođeno s nitroammofoska, uvođenje 20 grama po kvadratnom metru.

Pojedinci schiritsa trebaju biti posađeni na udaljenosti od 10-30 cm između uzoraka, fokusirajući se na veličinu sorte. Razmak između redova ne bi trebao biti manji od 50 cm, a cijelo vrijeme potrebno je stalno zalijevati mlade biljke, a ako se ohladi, potrebno je zaštititi izdanke.

Općenito, u pogledu skrbi, schiritsa je nepretenciozna; najstrašnija za nju je višak vlage i hladnoće.

Sve dok cvijet ne počne aktivno rasti, morat će se zalijevati i ukloniti korov. Nadalje, sam cvijet brzo raste i neće ostaviti prostora za korov; zalijevanje također nije potrebno, osim u slučaju produljene topline.

Gnojivo amaranta

Oploditi amarant trebati tri do četiri puta godišnje. Obično se u te svrhe koristi razrijeđeni divizma, u omjeru od jedan do pet, i pepeo. Gnojivo treba nanositi ujutro, po mogućnosti nakon kiše ili zalijevanja.

Sakupljanje sjemena amaranta

Za prikupljanje sjemena schiritsa, morate pričekati dok biljka kapi donje lišće, i pucati počinje postati bijela. Nakon toga izrežite cvatove i stavite ih na suho mjesto sa svježim zrakom. Nakon 10-15 dana, samo trebate trljati cvijeće i sjeme će izliti iz njih. Semena amaranta imaju visoku klijavost i ne gube do 5 godina.

Ova biljka ne može stajati naše zime, čak i ako temperatura ne pada prenisko, tako da u jesen oni uništiti shchiritsu. Stabljike biljke mogu se koristiti za hranidbene svrhe - hrane svinje, zečeve, piliće.

Amarant raste iz sjemena

Širenje je prilično jednostavno. U toplijim krajevima, gdje je do početka svibnja zemlja već zagrijana, materijal možete posijati izravno u tlo. Sjeme treba zasaditi jednu po jednu u mokrim brazdama, dublje jedan i pol centimetara.

Otprilike u tjednu i pol tjedna će se pojaviti izbojci, koji bi trebali biti raspoređeni, a tlo između njih trebalo bi se otpustiti. Kada pucanje dosegne visinu od 20 cm, cvijet oploditi dušikovim gnojivom, ali ga razrijediti 2 puta jače nego što je navedeno u uputama.

Da bi se sadnice biljaka posijale krajem ožujka. Oni se produbljuju za jedan i pol do dva centimetra i smještaju se u toplu (oko 22 ° C) i svijetlu prostoriju, povremeno ovlažujući pištoljem za prskanje. Kada se sjemenke pojave, one se razrjeđuju, a kada dostignu visinu od 12 cm, sjede u odvojenim posudama.

Bolesti i štetnici

Ova biljka je vrlo rijetko bolesna, a parazite je praktički ne dira. Događa se da je amarant napadnut lisnim ušima i žilavcima. To se obično događa dok su biljke mlade. Oni se bore protiv štetočina actellic ili karbofos.

Uz višak vlage u tlu, biljka počinje trunuti. To je uzrokovano razvojem gljivica koje se mogu eliminirati s Bordeaux tekućinom.

Amarant korisna svojstva i primjena

Amarant je podcijenjena biljka. Svi njegovi dijelovi su jestivi, a sjeme je osobito korisno. Ova biljka sadrži masne kiseline, vitamine i druge tvari potrebne ljudskom tijelu.

Lišće schiritsa je sastavljeno od lizina, koji je mnogo lakše probaviti nego što je slično iz drugih kultura. Također se može koristiti kao čaj u borbi protiv pretilosti, živčanih poremećaja, arterijskih vaskularnih bolesti.

Amarant se koristi za proizvodnju ulja, koje se široko koristi u kozmetici, pomaže u dezinfekciji kože i pomlađuje je. Proklijalo sjeme biljke koristi se u medicini i kuhanju.

http://chvetochki.ru/amarant/

Cvijet Amaranth - specifičnosti uzgoja iz sjemena, sadnje i njege

U mom dvorištu volim eksperimentirati s različitim ukrasnim biljkama. Posebno volim uzgajati biljke, jer svake godine možete mijenjati kulturu, sortu ili vrstu. Prošle je godine prvi put posadila amarant u svom vrtu i bila ugodno iznenađena.

Cvijet raste vrlo brzo, a lišće i cvijeće zadovoljni zasićenom ljubičasto-crvenom nijansom gotovo cijelo ljeto. U članku želim podijeliti značajke uzgoja i brige o amarantu.

Opis biljke

Amarant (schiritsa) je uobičajeni rod godišnjih zeljastih biljaka obitelji Amarant. Biljka u svom divljem obliku nalazi se u Indiji, Kini i Sjevernoj Americi. U nekim južnim regijama amarant se uzgaja kao povrće zajedno s kukuruzom i grahom.

U Europi, biljka je pala u razdoblje kolonizacije Amerike, au prijevodu s grčkog, naziv kulture se prevodi kao "neprolazni cvijet".

Izvana, amarant je zeljasta biljka visine 30 do 200 cm, ovisno o vrsti. Stabljika je jednostavna ili razgranata, na kojoj se nalaze naizmjenični listovi kopljastog oblika. Mogu biti zelene ili ljubičasto-crvene.

Sredinom ljeta formiraju se aksilarni cvjetovi, obojeni u zlatnu, crvenu ili zelenu nijansu. Plod amaranta predstavlja mala kutija s vrlo malim sjemenkama.

Postoji više od 100 vrsta, među kojima su kultivirane sorte, hibridi i korovi. Danas se amarant češće koristi za uređenje lokaliteta, praktički se ne koristi kao žitarica. Najčešći tipovi su:

• Paniculate ili crimson. Koristi se u krajobraznom dizajnu, ukrašavanju zimskih i ljetnih buketa. Uzgaja se samo kao godišnja, visina doseže 150 cm, a listovi listova su smeđe boje, cvjetovi su crveni. Cvatnja je moguća cijelo ljeto. Razvijene su i niske i visoke sorte;
• Tamno ili tužno. Uzgaja se u cvjećarstvu od sredine 16. stoljeća. Stabljika se praktički ne grana, može narasti i do 150 cm, lišće je lanceolastog oblika, obojeno magenta. Boja latica ovisi o sorti, osobito o popularnim cvjetovima bogatog crvenog tona;
• Repom. U divljini se nalazi u Africi, Južnoj Americi. Stabljika snažna i uspravna, raste na 1,2 metra. Listovi su ljubičasto-zelene boje, izduženi u obliku jajeta. Cvjetovi su prikupljeni paniculate cvatovima, formirana od desetaka globularni glomerulis grimizno-crvene boje. Vrlo je popularan u floristici, ova sorta se često može naći u buketima;
• Trobojnica. Najpopularniji ukrasni tip amaranta. Visina - 70-100 cm, stabljika i listovi tvore piramidalni grm. Listovi listova su izduženi i uski, u mladoj dobi obojani u svijetlo crvenu ili žutu boju. Cvatnja je moguća cijelo ljeto, boja pupoljaka je vrlo raznolika.

Među popularnim sortama su: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, vilinski vilenjak. Gotovo sve vrste amaranta su jestive, sadrže veliku količinu vitamina, korisnih minerala.

slijetanje

Amarant treba posaditi kada se zemlja na mjestu zagrijava dobro, neće biti opasnosti od jesenskih mrazeva. Na jugu Rusije moguće je presaditi sadnice od početka svibnja, a na sjeveru je poželjno čekati lipanj, kada se zrak i zemlja konačno zagriju.

Ako koristite metodu uzgoja sadnica, onda biste trebali posijati sjemenke početkom travnja, budući da se amarant brzo i lako pojavljuje zajedno.

Priprema za slijetanje

Amarant - nezahtjevna kultura tla. Za uzgoj prikladna su krhka pješčana ili ilovasta područja sa slabo alkalnom ili neutralnom reakcijom.

Prije sadnje, morate kopati mjesto do dubine lopata bajonet, ukloniti sve biljne ostatke, kamenje i korijenje biljaka.

Tijekom jeseni kopanje u tlu, poželjno je dodati istrunu gnoj ili humus, što će ubrzati rast biljke tijekom sadnje za sljedeću sezonu. U proljeće da bi dušik spojevi se ne preporuča - to uvelike poboljšava rast zelenila, ali će smanjiti obilje cvjetanja.

Semena amaranta su vrlo mala, ali su visoko klijav. Prije sadnje preporuča se tretirati ih otopinom 1% -tne otopine kalijevog permanganata kako bi se izbjegle infekcije, ne mogu se koristiti stimulansi rasta. Nakon obrade treba ih temeljito osušiti ubrusom ili suhom krpom.

Uzgoj sadnica

U klimatskim uvjetima Rusije, amarant se obično uzgaja metodom sadnje kako bi se ubrzao proces cvatnje, a prilikom sadnje sorti povrća ili žitarica brže se dobiva svježe zelje.

Sadni materijal se sije u zajednički kontejner, pojedinačni kontejneri nisu potrebni, jer se sakupljanje ne obavlja. Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemenki:

1. U posudu stavite podlogu koja se sastoji od tla, pijeska i piljevine u omjeru 2: 1: 1. Voda tla obilato topla, smirujuća voda na sobnoj temperaturi.
2. Nakon dezinfekcije i sušenja, sjemenke pomiješajte s finim pijeskom, a zatim na ravnom sloju raširite smjesu na površini tla. Pospite laganim slojem zemlje ili pijeska debljine do 1,5 cm na vrhu.
3. Nakon zalijevanja kutiju s sadnicama treba zatvoriti filmom ili staklom kako bi se postigao efekt staklenika.

Prvi izbojci pojavljuju se nakon 10-12 dana nakon sadnje. Za to vrijeme posudu s sadnicama treba čuvati na toplom i dobro osvijetljenom mjestu na temperaturi od 18-24 o C.

Svaki dan morate provoditi ventilaciju podloge, pratiti razinu vlažnosti. Dodatno korištenje pozadinskog osvjetljenja nije potrebno.

Otvori izbor

Nakon postizanja stabilne tople temperature, sadnice amaranta mogu se presaditi na stalno mjesto. Do tog trenutka na sadnicama se treba formirati 3-5 pravih listova.

Sadnice se presađuju u pojedinačne bušotine u razmaku od 25 cm između biljaka za povrće (sorte zrna), 50-60 cm - za ukrasne cvjetajuće amarante.

Nakon presađivanja biljke, potrebno je obilno sipati toplom vodom, kako bi se pod prijetnjom iznenadnih temperaturnih promjena izvelo sklonište s agrofibrom ili lapnikom.

Njega amaranta

U prvom tjednu nakon transplantacije, amarant se razvija vrlo sporo, jer kultura ima slabu prilagodljivost promjenama u vanjskim uvjetima. U plodnom i rastresitom tlu, počevši od drugog tjedna, cvijet počinje rasti vrlo brzo, do 5 cm svaki dan.

Briga za amarant je jednostavna, ona uključuje sljedeće postupke:

• zalijevanje zahtijeva umjerenu, obilno vodu koju biljka treba samo u vrućim danima. Nemojte previše natopiti tlo, što može dovesti do truljenja korijenskog sustava. Postupak se preporučuje u večernjim satima;
• gnojidba se provodi 3 puta po sezoni - 14 dana nakon transplantacije, tijekom formiranja cvatova iu vrijeme formiranja plodova. Kao gnojivo, poželjno je koristiti složeni tekući sastav za cvjetnice;
• tijekom cijele sezone, važno je pravovremeno ukloniti korov, osloboditi tlo do dubine od 3 cm.Osim toga, tlo možete usitniti piljevinom ili humusom kako bi zadržali vlagu i dodatno zagrijali korijenski sustav;
• Kako bi se stimulirao rast lateralnih izbojaka, obrezati vrhove biljke, počevši od 2 tjedna rasta. To je potrebno samo za ukrasne sorte amaranta.

Moguće je odrediti početak sakupljanja sjemena promjenom boje listnih ploča, obično se to događa gotovo odmah nakon formiranja plodova. Za prikupljanje sadnog materijala morate smanjiti cvatove, smjestiti ih u suhu i toplu sobu.

Nakon 10-15 dana, voće treba malo protrljati, sjeme posuti. Oni ostaju održivi do 5 godina, ovisno o temperaturnim uvjetima skladištenja i vlažnosti.

Ako ne koristite amarant za dekorativne svrhe, nakon završetka cvatnje puževi se mogu rezati i koristiti za hranjenje zečeva, peradi ili svinja.

Bolesti i štetnici

Amarant ima snažan imunitet, rijetko zaražen infekcijama i štetočinama. U toploj i suhoj klimi, kao i nepismenoj njezi postoji rizik od infekcije lisnim ušima i žižkama.

Za suzbijanje ovih štetnih insekata trebalo bi koristiti kemijske insekticide široke osnove (Karbofos, Aktellik, Aktara i dr.). Prskanje se provodi dva puta u razmaku od 14 dana.

U slučaju infekcije gljivičnom infekcijom, koja se događa kada se amarant uzgaja u vlažnom tlu, preporučuje se uporaba preparata koji sadrže bakar, primjerice 1% -tnu otopinu Bordeaux tekućine ili 3% -tnu otopinu bakrenog sulfata.

Amarant je jedinstvena biljka. Posjeduje ne samo dekorativni učinak i prikladan je za dekoriranje lokaliteta, već je i korisna kultura koja se može koristiti kao hrana, za hranjenje peradi i životinja. Biljka brzo raste i rijetko se razboli, uz pravilan izbor mjesta za uzgoj, praktički ne treba nikakvu njegu.

http://sornyakov.net/herbs/amarant-vyrashhivanie.html

Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemena i sadnica

Tehnologija uzgoja amaranta je vrlo jednostavna. Zbog svoje jednostavnosti biljka je vrlo popularna. Ovo je jedinstveni cvijet, čije je rodno mjesto zemlja Amerike. Kultura se uzgaja više od 8 tisuća godina. Mnogo mladog lišća, cvijeća i stabljika se jede, šalje u stočnu hranu i koristi se kao ljekovita biljka. Da biste uzgojili zdrav i lijep amarant, morate znati kada ga posaditi u otvorenom tlu i kako se brinuti za njega.

Opća pravila za uzgoj amaranta

Kulturu je moguće uzgajati u gotovo svim klimatskim zonama, osim pustinje i dalekog sjevera.

Kada se uzgaja, treba uzeti u obzir sljedeće značajke postrojenja:

Da bi rasli amarant u Sibiru, morate koristiti gotove sadnice.

Da bi se kultura dobro granala i dala veći prinos, potrebno je sustavno uklanjati sloj i izrezati sadnice. Razmak između stabljika do 10 cm poželjan je za uzorke stočne hrane. Širi prostor (oko 20 cm) potreban je za biljke koje rastu za sjeme.

Nakon prvog mjeseca vegetacije, kultura dodaje 6-7 cm dnevno. U ovom stadiju nema potrebe za korovanjem, jer se korovi ne natječu s amarantom. Ali ne zaboravite na primjenu organskih ili mineralnih gnojiva. Potrebno je hraniti plantaže jednom u 10 dana. Učinite to bolje ujutro, odmah nakon zalijevanja. Nemoguće je upariti dušična gnojiva, jer se nitrati akumuliraju u biljci, zbog čega neće biti pogodna za hranu.

Kako izgleda sjeme

Mnogi ne znaju kako izgleda sjeme amaranta. Zapravo, lako je razlikovati zrna ovog usjeva od drugih biljaka. Sadni materijal amaranta je vrlo mali. Svjetlo obojene biljke sa zelenim lišćem imaju sjemenke boje pijeska (poput bijelog susama, samo mnogo manje), s gustim, glatkim, blago sjajnim školjkama. Takve se vrste koriste za hranu i hranu za životinje. Biljke s crvenim listovima su ukrasne sorte koje se uzgajaju za lijepo cvijeće. Imaju crne sjemenke, također vrlo male. Prije sadnje sjemena amaranta preporučuje se za pogodnost miješati zrno s piljevinom, drvenim pepelom ili pijeskom u omjeru 1:20.

Sjemenke dobro dozrijevaju, nalaze se na cvatovima na tamnom mjestu.

Uzgoj amaranta je 70 dana, sjemenke nastaju nakon 3 mjeseca uzgoja. Žitarice ne dozrijevaju u isto vrijeme, tako da je lakše rezati cijele cvjetove amaranta, inače dio jednostavno pada na tlo.

Kada metlice postanu smeđe i dobro se osuše za oko mjesec ili dva, potrebno je ukloniti sjeme. Osušite ih samo na tamnom mjestu.

Mogu se čistiti samo na vjetru ili na vrlo finom situ. Kada se čuva na suhom mjestu, sjeme amaranta zadržava sposobnost klijanja pet godina.

Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemenki

Na taj se način uzgajaju kultivari koji se fokusiraju na akumulaciju zelene mase. Prije uzgoja amaranta iz sjemena, potrebno ga je pripremiti od jeseni. Da bi to učinili, iskopaju zemlju do dubine od najmanje 20 cm, a također i organska gnojiva. Najbolja opcija je humus ili kompost. Za svako tkanje trebat će oko 500 kg. Vrtni kreveti trebaju biti orijentirani sjever-jug. Nemoguće je sijati amarant na padinama, jer čak i mali potoci kiše mogu oprati njegovo sjeme. U proljetnim krevetima morate ponovno iskopati i napraviti mineralni umak. Amarant se sije u redove, a zatim razrjeđuje.

Da bi žitarice dobro rasle, važno je odabrati pravo vrijeme sjetve. Tlo treba imati vremena za zagrijavanje do pozitivnih vrijednosti. To je obično kraj svibnja. Dubina rupa bi trebala biti oko 5 cm, u takvim uvjetima, sjeme će dobro rasti, a kultura će rasti tako brzo da će lako prestići korov i neće moći utopiti amarant. On čak ne mora ni travu.

Ako preskočite optimalno razdoblje i posijate kasnije, morat ćete se nositi s korovom, kao is štetočinama: lisnim ušima, žilavcima, gusjenicama. Na cvjetnjaku ili u malom vrtu amarant se sije ručno. Na velikim poljima se sjetva obavlja uz pomoć posebnih sijačica. Tlo bi trebalo biti vlažno i hranjivo. Također, da bi se amarant dobro razvio na otvorenom terenu, osim brige, potrebno je poštivati ​​i pravila sadnje.

Udaljenost između redova treba biti:

• 70 cm kada se uzgaja amarant za sjeme;
• 50 cm u uzgoju biljaka za prehranu.

Prvi izbojci prolaze kroz zemlju nakon tjedan dana ili 10 dana. Isprva, amarant raste polako, ali se onda primjetno ubrzava. Nakon 2 tjedna možete ponovno presađivati, tako da je formiranje mladog zelenja bilo što je moguće duže.

U Sibiru, uobičajene vrste biljaka iz sjemena mogu se uzgajati samo na zelenoj masi, jer nemaju vremena za stvaranje novih zrna. U ovoj klimatskoj zoni bolje je uzgajati sorte ranog sazrijevanja amaranta, primjerice Cherginsky. Kao i sadnja sadnica u otvorenom tlu.

Uzgoj sadnica amaranta

Kultiviranje biljke iz sjemena je najlakši način. No, kako bi se ubrzalo razdoblje dozrijevanja amaranta, što je oko 3 mjeseca, bolje ga je uzgajati sadnicama. Ova metoda osigurava više bujne cvatnje, tako da se ova metoda također prakticira za dekorativne sorte.

Prije klijanja amaranta kod kuće, morate zapamtiti da žitarice treba posijati u posudu krajem veljače ili u ožujku.

Da biste uzgajali amarant za sadnice, trebate:

1. U rano proljeće posijte sjeme u pripremljenu zemlju, po mogućnosti u posude za treset. Tlo treba biti labav, posuti sjeme samo malo sa zemljom i ne ovna.
2. Lonci moraju biti smješteni u stakleniku od plastične posude ili pokrivene filmom.
3. Sustavno propuštajte mini staklenik i zalijte zemlju.
4. Kada sjemenke proklijaju, potrebno ih je izravnati.
5. Kako rastu, sadnice se povremeno vade na svježi zrak, tako da se naviknu na nove uvjete (otvrdnu).

Druga mogućnost za dobivanje sadnica je sijati sjeme u kutiji sa zemljom i staviti ga u vrećicu od polietilena, staviti ga na toplo mjesto. Nakon jednog ili dva tjedna pojavljuju se izbojci i biljke se već mogu držati na prozorskoj dasci.

Nekoliko savjeta o tome kako proklijati kod kuće:

1. Kako bi se sjeme amaranta u stanu ili kući bolje uzdiglo, potrebno ga je prvo natopiti u vodu nekoliko dana kako bi se "izlegle".
2. Tlo se najbolje priprema iz mješavine treseta, listnog humusa i zemlje iz vrta. Važno je dodati smjesu pepela i superfosfata.
3. Dok se ne pojave klice, potrebno je održavati temperaturu ispod + 20 ° C.
4. Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovito. Možete ga držati sa sprejom.

Sadnice se ne mogu saditi u vrijeme ručka, kada je vani vruće.

Ako se prva tri ili četiri letka pojave na sadnicama, to znači da je vrijeme za ronjenje s amarantom. U tu svrhu uzmite posude promjera oko 12 cm i posadite biljke tako da svaka od njih ima samo jedan uzorak.

Sadnja amaranta i briga na otvorenom polju

Za sadnju sadnica u otvorenom tlu može biti oko mjesec dana nakon klijanja. Najbolji mjesec je svibanj, kada nema opasnosti od mraza. Prosječna dnevna temperatura mora biti najmanje + 5 ° C. Provedite postupak u oblačno vrijeme. Također je dobro posaditi cvijet navečer.

Kultura se dobro osjeća na različitim tlima. Uključujući i pjeskovito i kameno tlo, čak i na slanim močvarama.

1. Za početak, sadnice amaranta rastu dobro zalivene.
2. Dvije ili tri biljke su posađene u svakoj jažici.
3. Nakon sadnje, stabljike se posipaju do prvog lista.
4. Obilno zalijevane.

Briga za amarant, dobivena iz sjemena ili sadnica, se ne razlikuje. Na početku svoje trave, a zatim samo zalijevati i hraniti. Za bolje "grananje" možete štipati vrh postrojenja krajem lipnja. Dobro je povremeno prskati kulturu, a najviše kopije - kravatu. Ako se to ne učini, mogu se slomiti zbog teškog cvijeća, metaka.

Kada biljka dosegne visinu od 20-25 centimetara, može se izrezati na zelenilo. Nakon kratkog vremena, stabljike će dati nove izbojke. Nakon berbe, ostaci biljke najbolje se presavijaju u kompostnoj jami kako bi dobili dobro gnojivo za iduću sezonu.

Kao što se može vidjeti iz članka, sadnja i briga za biljke amarant su vrlo jednostavne. Za uzgoj lijepog cvijeta dovoljno je slijediti osnovna pravila.

http://glav-dacha.ru/tekhnologiya-vyrashhivaniya-amaranta/

Amarant - raste iz sjemena kada je posađeno

Amaranth, nedavno, bila je biljka koja nije zanimala vrtlare amatere. Interes se povećao zbog pojavljivanja informacija o njegovim jedinstvenim ljekovitim svojstvima. U 20. stoljeću, u našoj zemlji, Amarantove kulturne vrste, uvezene iz Meksika, uzgajane su u industrijskim razmjerima, korištene kao hrana za životinje. Iz nje je napravljena silaža, koja je išla u hranu za svinje i stoku. U selu su perad, zečevi, koze i telad hranili zelenilom i sjemenkama amaranta.

Zahvaljujući naučenim uzgajivačima, dobivene su dekorativne sorte koje se uspješno koriste za uređenje domaćinstava i vrtova. Amarant je izvrstan ukras za bilo koji vrt: niske sorte pogodne su za ukrašavanje rubova, rabatok i kontejnera, visoke vrste izgledaju sjajno u živicama i u središtu cvjetnjaka.

Opis biljke s fotografijom

Amarant je rod godišnjih trava, uobičajenih u Africi, Južnoj Americi i drugim zemljama s suptropskom i tropskom klimom u umjerenoj klimi, koja je mnogo rjeđa. U Europi i Rusiji postoji oko 16 vrsta amaranta.

Rod amaranth uključuje do 70 vrsta biljaka u visini od 15 do 80 centimetara i više. U prirodi se mogu naći visoke vrste, koje dosežu visinu od 2-3 metra. Korijen ove biljke je gust, središnji, ulazi u zemlju za dva ili čak tri metra.

Boja stabljike i lišća može biti zelena i ljubičasto-crvena. Kod nekih vrsta amaranta nastaje korijen. Listovi su izduženi, istaknuti na kraju, dolaze u različitim oblicima: kopljast, romboidni ili ovalni.

Stabljike lista koje se nalaze na dnu debelog debla duže su od onih koje rastu više, zahvaljujući kojima gornji listovi nikada ne zasjenjuju niže. Cvjetovi su mali, prikupljeni u obliku cvatova. Postoje aksilarni i apikalni cvjetovi.

U većini ukrasnih sorti amaranta, dužina panlica je velika, do 1,5 metara.

Vegetativni period biljaka ovog roda traje od 3 do 5 mjeseci, a trajanje ovisi o klimi. Amarant se sije u proljeće u toploj zemlji. Temperatura ne smije biti ispod 8 ° C. Razdoblje zrenja sjemena je od kolovoza do rujna. Stabljike i lišće u tom razdoblju obojene su u krem ​​boji. Zrele sjemenke pri trešenju stabljike lako se ljušte. Plodovi nalikuju kutiji okruglog oblika. Na jednu biljku po sezoni nastaje do 500 tisuća malih, tamno smeđih sjemenki.

Vrste i vrste

Velika raznolikost vrsta i sorti amaranta, ne smije biti zabluda, početnik vrtlar ili vrtlar. Prije nego što odaberete bilo koju vrstu morate odlučiti u koju svrhu će biti posađeno.

Sve vrste amaranta po svrsi mogu se podijeliti u tipove:

Ukrasne su vrste obično termofilne i svjetlosne. Nedostatak svjetla dovodi do značajnog gubitka ukrasa, izvlače se, lišće gubi sjaj i boju.

Sorte hrane su vrlo produktivne, povećavajući veliku količinu zelene mase tijekom sezone. Sastav krmne biljke nije ništa manje koristan i ima ljekovita svojstva.

• voljeni
• U spomen na Kvasova
• Bijeli list
• čvrst dijete

Uzgajaju se za svježu konzumaciju mladica i listova. Također se mogu koristiti za pripremu raznih jela, a tijekom toplinske obrade biljka zadržava korisna svojstva.

Sorte žitarica u zrnu sadrže veliki postotak skvalena - tekućeg ugljikovodika koji je potreban ljudskom tijelu zbog svojih antikarcinogenih, antimikrobnih i fungicidnih svojstava. Od sorti zrna amaranta proizvodi ulje koje ima ljekovita svojstva.

Amaranth Tri-color

Lijepa i spektakularna, biljke ove vrste su jednogodišnje: podignite piramidalne grmlje. Uski, blago valoviti listovi imaju trobojnu boju: zelenu, žutu, crvenu. Sve vrste ove vrste vrlo su dekorativne. Visina biljke od 0,6 m do 1,5 m.

Raznovrsno osvjetljenje

Ovo je lijepa biljka koja voli svjetlost. Visina stabljike od 0,5 m do 0,7 m. Veliki listovi obojeni su u različitim bojama. Na jednoj ploči ploče mogu biti uzorci: zelena, žuta, crvena. Mladi listovi, samo su se pojavili na vrhu žućkasto-crvene boje, s vremenom mijenjaju boju i postaju crvenkasto-narančasti. Donji listovi brončane nijanse.

Prefekt sorte

Odnosi se na vrstu trobojnice amaranth. Kao i kod svih biljaka ove vrste, karakterizira ga trobojna boja lista. Donji listovi su obojeni zelenom bojom, prekriveni mrljama crveno-smeđe boje. Listovi, smješteni u gornjem dijelu stabljike, imaju tradicionalnu trobojnu boju.

Raznolikost Airlie Splendor

Biljke ove sorte imaju izvornu boju. Donji listovi su obojeni u tamnu, gotovo crnu ljubičasto-zelenu boju. Gornji listovi su svijetlo crveni.

Raznolikost Aurora

Biljke ove sorte imaju oblik grmlja. Listovi su lijepi, valoviti, obojeni zlatnožutom bojom.

Amaranth the Dark

Tamni amarant je godišnja biljka. Grm je lagano razgranat, raste do 1,5 metara. Listovi su srednje veličine, šiljasti kraj. Boja lišća je crveno-smeđa ili zelenkasto-crveno-smeđa. Cvatovi su uspravni, spiciformni. Boja je crveno-ljubičasta.

Raznovrsna Pigmy Torch

Kompaktna biljka u obliku grma s cvatovima duljine 0,4 m. Najprije su crveno-ljubičaste, a kasnije smeđe boje. Mladi listovi zelenog uzgoja postaju raznobojni. Visina grma je 0,6 metara.

Sortiraj Green Tamb

Nisko rastuća biljka smaragdno zelene boje.

Rep Amaranta

Repovi amaranta mogu se naći u prirodnim uvjetima Afrike, Azije, Južne Amerike, visoki, jedan i pol metar. Proizlazi snažno, uspravno. Izduženi listovi u obliku jajeta dolaze u dvije boje ljubičaste ili zelene. Cvatovi panikulata, dugi. Boje su tamnocrvene ili žućkastozelene. Biljke ove vrste cvatu od lipnja do listopada. Popularne sorte:

1. Gryunshvarts. Visoka biljka. Cvatovi su svijetlozeleni.
2. Rotshvants. Visok grm (0,75 m). Crvena cvasti.

Amaranth Paniculata

Amaranth paniculata je godišnja biljka koja nam dolazi iz Azije. Razvijene su sorte visoke i do 1,5 metra visoke i niske (patuljasti) ne veće od 20 cm, a boja listova je tamnocrvena. Cvatovi uspravno ljubičaste boje, pojavljuju se u lipnju, cvatu do mraza. Popularno kod vrtlara patuljastih sorti:

• Rother Dame;
• Rother Paris;
• Grune Torch;
• Hot Biscuit;
• Tsvergafakel.

Uzgoj iz sjemena kod kuće

Klima u našoj zemlji, za većinu teških i ljubitelji vrtlara moraju uzgajati metodu sadnje amaranta. U južnim područjima s toplim zimama, sjetva se može izvesti izravno u tlo. Sjeme pri temperaturi tla od 15 ° C klija prilično brzo.

Kada saditi sjeme za sadnice?

Standardno pitanje koje se pojavljuje u uzgajivaču kada se uzgaja nova kultura. U slučaju amaranta, sjeme se može posijati sredinom veljače. Ali onda morate biti spremni da upalite mlade mladice. Budući da je u veljači - ožujku još uvijek malo sunca. Tako da sadnice ne protežu, bez dodatne rasvjete, u srednjem pojasu, u blizini Moskve, u Uralu preporučujem sijati amaranth ne prije sredine ožujka.

Prvo, pripremite spremnik za sadnju - oni trebaju biti široki i ne vrlo duboki, njihova visina ne smije biti veća od 10 centimetara.

Priprema tla

Za uzgoj sadnica amaranta, prikladno univerzalno tlo, koje se prodaje u cvjećarnicama. Domaće tlo treba sadržavati vrtno tlo, treset, humus. Osnovni zahtjevi za to su jednostavni, trebaju biti: hranjivi, labavi, prozračni, s neutralnom reakcijom.

I kupljeno i domaće tlo prije dezinfekcije potrebno je dezinficirati. Sve metode obrade djedova će učiniti: kuhanje na pari, prženje, zamrzavanje, obrada otopinom kalijevog permanganata i suvremene metode pomoću raznih pripravaka. Danas najpopularniji alat za obradu:

• bakar sulfat;
• koloidni sumpor;
• sistemski fungicidi (Fitosporin, Alirin-B, Hamir, Extrasol).

sjetva

Pristojne kutije moraju biti napunjene prajmerom i zalijevane. Sjemenje proširite po površini i pokrijte tlo slojem od 0,5 cm. Gornji sloj zemlje poprskajte iz aparata i zatvorite kutije na vrhu s folijom za izradu mini-staklenika.

Da biste stavili hothlichki na toplo mjesto, što je viša temperatura, brže će izniknuti sjeme. Obično, ako je sobna temperatura 22 ° C i više, klice se kljucaju nakon tjedan dana, nakon pojave zelenih izbojaka film se mora ukloniti.

Da biste dobili jaku sadnicu, mladice treba stisnuti u zasebne čaše, beru nakon što se pojavi pravi list.

Njega sadnica

Briga za sadnice amaranta ne razlikuje se od brige za sadnice drugih vrtova i hortikulturnih usjeva. Amarant sadnice treba zalijevati, tlo u čašama treba stalno biti mokro. U veljači i ožujku, dan je kratak, sadnice trebaju rasvjetu, a fluorescentne svjetiljke se mogu koristiti za ukrašavanje sadnica.

Potrebno je provoditi stvrdnjavanje. Za početak, deset dana prije iskrcavanja mladih biljaka na stalno mjesto. Stvrdnjavanje je moguće na dva načina:

• nose kutije s biljkama na ulicu ili balkon;
• otvorite prozor za emitiranje.

Sve o rastućem amarantu: video

Slijetanje na otvorenom terenu

Posljednji dani svibnja najprikladniji su trenutak za sadnju sadnica u otvorenom tlu. Grebeni se nalaze na dobro osvijetljenom mjestu, amarant voli svjetlo.

U biljkama koje rastu na sunčanoj strani, lišće i cvijeće su svijetliji.

Posađene sadnice na uobičajeni način. Optimalna širina šetališta između dva reda je 0,5 metara. U nizu, postavite biljke udaljene 12 cm, tanke dok rastu. Ako se zasadi amarant za proizvodnju mladog zelenila, možete koristiti 15 cm shemu za 15 cm.

Radovi na presađivanju sadnica na grebene najbolje se provode u oblačno vrijeme ili navečer, a za sunčano vrijeme mladi nasadi mogu biti pokriveni nekoliko dana od sunca. U hladu, biljke se brže prilagođavaju novom mjestu i rastu.

Njega cvijeća ljeti

Nakon presađivanja na greben, amarant raste polagano tijekom mjesec dana, aktivno formira korijen, u ovom trenutku greben se mora ukloniti najmanje dva puta. Tada amarant počinje brzo rasti gotovo 6 cm dnevno.

Tijekom aktivnog rasta, potreba za korovom nestaje, amarant inhibira sve korove. Odlazak se u ovom trenutku sastoji od periodičnih stanjivanja biljaka, plitkog opuštanja između redova, navodnjavanja, gnojidbe.

Bez gnojiva dobra žetva ne dobiva amarant, dobro reagira na gnojenje, voli zalijevanje pepelom. Dušikova gnojiva se često ne koriste, jer povećani rast lista može usporiti cvatnju. Preljev se mora obaviti ujutro, nakon što se zemlja dobro zalije.

Uzgoj i briga za amarant: video

Bolesti i štetnici

Postoje štetnici koji ometaju normalan rast amaranta. Općenito, plantaže pate od žižaka i lisnih uši, prodirući u stabljike biljke, larve štetočina oštećuju biljke i sprječavaju njihov rast.

Velike kolonije lisnih uši također mogu inhibirati biljku. Preporučiti provesti liječenje štetočina zaraženih biljaka. Popularni tretmani lisnih uši i žižaka:

Ako je ljeto kišovito, zrak je vlažan, onda se stvaraju povoljni uvjeti za reprodukciju gljivica i pojavu gljivičnih oboljenja. Za ljekovite svrhe sadnju treba tretirati otopinom koloidnog sumpora ili bakrenog sulfata.

Kako skupljati sjemenke

Obično, krajem kolovoza i početkom rujna, anarantske metlice mijenjaju boju i postaju narančaste. Promijenite boju i stabljike biljke, one postaju lagane. Upravo zbog tih znakova saznaju da je sjeme već zrelo, ako se sjemenke počnu raspadati iz metlice.

Za žetvu sjemena, biljke se moraju rezati. Slomljene metlice raširile su se u sjenama u gazu. Sušite tjedan dana, a zatim pekite, pospite sjemenke nakon što se vršite u tankom sloju na suho i suho najmanje dva tjedna. Klijanje sjemena traje 4-5 godina.

Korisna svojstva amaranta

Amarant, bez obzira na vrstu, obdaren je korisnim svojstvima. Za liječenje, obično se koriste repovi amaranta. Ljekovite sirovine su svi dijelovi postrojenja. Listovi se bere sve dok amarant ne procveta. U ljeto, kada je biljka u boji rezati panicles. Krajem kolovoza ili početkom rujna beru se sjeme, a korijene kasnije iskopavaju.

Sjeme amaranta sadrži više bjelančevina od svih drugih kultura koje su uzgojene ljudima. Protein amaranta u sastavu nije niži od kravljeg mlijeka.

Sjemenke su bogate vitaminima i mikroelementima potrebnim čovjeku. Fitosteroli, skvalen i polinezasićene masne kiseline sadržane u njemu imaju posebnu vrijednost za proizvod. Ulje sjemena koristi se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti:

• ateroskleroza;
• bolesti srca;
• hipertenzija;
• erozija cerviksa;
• cista jajnika;
• fibroida;
• katarakte.

Amarant, smatra se učinkovitim imunostimulantom zbog velikog sadržaja skvalena u njemu. Pripravci koji sadrže skvalen koriste se u liječenju:

• opekline;
• čir na želucu;
• tumori;
• zubne bolesti (parodontitis).

Listovi amaranta cijenjeni su po sadržaju: karotenoidi, zooxanthin, rutin i kalcij. Od lišća amaranth, rastrgan prije cvatnje, možete napraviti salate, oni su posebno korisni za pacijente s dijagnozom dijabetesa, ljudi koji su prekomjerne težine i zatvor. Listovi se mogu sušiti, koristiti ih zimi kao začine.

Korisna svojstva amaranta: video

Domaći recept za ulje

Ljekovito ulje amaranta može se kupiti, ali se možete pripremiti kod kuće. Sjeme, prvo samljeti u mlincu za kavu, zatim pomaknite u staklenu posudu i prelijte biljnim uljem. Ulje, za te svrhe, potrebno je nerafinirano. Inzistirajte tjedan dana, a zatim naprezajte. Već dekantirano ulje može ponovno sipati sjeme i stajati još 7 dana, što će povećati koncentraciju hranjivih tvari u ulju amaranta.

Tako pripremljeno ulje može se koristiti za liječenje psorijaze. Prvi tjedan ispijanja desertne žlice maslaca, dva puta dnevno, pola sata prije jela. Zatim, tri mjeseca u žlici, tri puta dnevno prije jela. Tri mjeseca kako bi kapala u nosnice na punu pipetu ulja: jednom ujutro, jednu navečer. Pogođena koža, nekoliko puta dnevno podmažite uljem. Ulje, možete liječiti parodontitis, za to, dva puta dnevno, samo trebate isprati usta.

Kako izgubiti težinu s uljem amaranta

Da biste izgubili težinu, trebate:

1. Idite na niskokaloričnu dijetu.
2. Ograničite unos životinjske masti.
3. Od biljnih masti, koristite samo ulje amaranta: žlicu 2 puta dnevno prije jela tijekom 2 tjedna.

Amarant i tradicionalna medicina

Kod kuće. Možete kuhati juhe i infuzije amaranta, na temelju dokazanih popularnih recepata.

1. Crush suho lišće, cvijeće i korijenje amarantha, 2 žlice. žlica mješavina prelijte 2 žlice. kipuću vodu.
2. Stavite posudu s mješavinom na vatru i lagano zagrijavajte 15 minuta.
3. Hladite juhu, procijedite i popijte pola čaše 30 minuta prije jela.

Korisno za kožu, i bolesnu i zdravu infuzijsku kupku. Trebat će oko 300 g suhog lišća i cvijeća i 2 litre. kipuću vodu. Prokuhajte infuziju u zatvorenoj tavi za 15 minuta, ohladite infuziju i dodajte u kupku.

S problemima probavnog trakta, pomaže infuzija suhog lišća i cvijeća amarant, pripremljen na hladan način: uzeti 1 od lišća i cvijeća i 10 dijelova vode. Voda bi trebala biti hladna. Inzistirajte oko 20 minuta, filtrirane infuzije popijte pola čaše prije jela.

Za bolove u grlu i probleme sa desni, sok od svježeg amaranta pomaže, treba ga razrijediti hladnom prokuhanom vodom. Uzmite 1 dio soka i 5 dijelova vode, promiješajte, isperite usta ili grlo.

Infuzija za bolesti genitourinarnog sustava priprema se od 1 litre kipuće vode i 3 žlice. žlice slomljenog lišća i cvijeća. Infuzija piti jednu čašu dnevno.

Amarant, zasađen u vrtu ili dacha ne samo da ga ukrasite, već i pomoći u borbi protiv štetočina vrta. Ako je amarant posađen pored mrkve, možete se riješiti muhe od mrkve. Njega je minimalna, a koristi za liječenje i prevenciju bolesti su velike.

http://belochka77.ru/amarant-vyirashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat.html

Amarant: sadnja i njega, uzgoj iz sjemena

Autor: Marina Chaika 20. veljače 2019. Kategorija: Vrtne biljke

Biljka amaranth (lat. Amaranthus), ili duhovi, pripada rodu obitelji Amaranth, koji je široko rasprostranjen u divljini u Americi, Indiji i Kini. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Prije osam tisuća godina, amarant je, zajedno s kukuruzom i grahom, postao jedan od glavnih žitarica naroda koji su živjeli na području modernog Meksika i Južne Amerike - Inka i Asteka. Neke vrste amaranta, na primjer, amarant caudate i amaranth paniculata, uzgajaju se kao žitarice sve do danas, ali postoje vrste koje se smatraju korovima - na primjer, trava je amarantno plavičasta ili amarantna odbačena. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Cvijet amaranta u Europu su uveli španjolski mornari kao ukras za cvjetne gredice, a od 18. stoljeća počeo se uzgajati kao stočna hrana ili žitarica. Prevedeno s grčke riječi "amaranth" znači "cvijet koji ne blijedi". U našoj zemlji, amarant se najčešće naziva shchyritsa, a također i baršun, axamitnik, pelin konjica ili mačji rep.

Sadržaj

Poslušajte članak

Sadnja i njega amaranta (ukratko)

• Sadnja: sjetva sjemena u zemlju - krajem travnja ili u svibnju; sjetva sjemena za sadnice - krajem ožujka, presađivanje sadnica u zemlju - od sredine do kraja svibnja.
• Cvatnja: od lipnja do mraza.
• Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
• Tlo: lagano, hranjivo, sadrži vapno, nije previše mokro i nije kiselo.
• Zalijevanje: tijekom ukorjenjivanja sadnica u zemlji - konstantna, onda će zalijevanje biti potrebno samo u dugotrajnoj suši.
• Preljev: s otopinom divizma 3-4 puta po sezoni, po mogućnosti navečer.
• Razmnožavanje: sjeme.
• Štetočine: lisne uši, larve žižaka.
• Bolesti: korijenska i siva trulež, pepelnica, hrđa.
• Svojstva: svi dijelovi amaranta su jestivi i korisni.

Biljka amaranta - opis

Amarant stabljike mogu biti jednostavne ili razgranate, listovi su naizmjenični, cjelini, lancetasti, jajoliki ili rombični, dno lisne ploče je izduženo u peteljci, vrh lista ima usjek i malo oštrenje. Aksilarni cvjetovi zlatne, crvene, zelene ili ljubičaste boje skupljaju se u snopovima, apikalni - u spiciformnim panicle. Amarant voće - kutija s malim sjemenkama. Boja biljke je zelena, ljubičasta, ljubičasta, a ponekad se sve ove boje kombiniraju u jednoj biljci. Visina amaranta, ovisno o vrsti, može biti i do 30 cm, a može doseći i tri metra. U našoj klimi, amarant se uzgaja kao godišnji.

Uzgoj amaranta iz sjemena

Sjetva amaranta

Uzgoj amaranta je jednostavna stvar. U područjima gdje je do kraja travnja tlo na dubini od 4-5 cm već zagrijano od sunca do 10 ºC, sjeme amaranta može se sijati izravno u tlo, ali prije toga treba pripremiti zemljište - deponirati 30 g mineralne mješavine ili kompleks za svaki četvorni metar u skladu s uputama. Međutim, prilikom stavljanja gnojiva u zemlju, pridržavajte se mjere: amarant ima sposobnost pretvoriti dušična gnojiva u nitrate opasne za zdravlje, tako da se ne prepustite dušikovoj komponenti. Ako sijate amarant na vrijeme, brzo će rasti i nećete se morati nositi s korovom. Tako je krajem travnja sjemenke posađene jedna po jedna u žlijebove na vlažnom tlu i zakopane do dubine od 1,5 cm, a za praktičnost možete miješati sjemenke s pijeskom ili piljevinom u omjeru 1:20 - tako da je lakše sijati. Razmak između redova iznosi 45 cm, između uzoraka treba biti oko 7-10 cm, tako da iskusni uzgajivači radije trpe sjetvu, ali sjemenke ne miješajte s pijeskom i postavljajte jednu po jednu. Nakon 8-10 dana vidjet ćete sadnice koje treba razrijediti, ako je potrebno, i otpustiti tlo između njih. Ako kasnije posadite amarant, u svibnju ćete se morati boriti i s korovom. Kada amarant dosegne visinu od 20 cm, oplodite ga dušikovim gnojivom, ali koncentracija dušika treba biti upola manja od one koju proizvođač preporučuje. Vi rastu povrće amarant ili dekorativni, to nije važno - to će u potpunosti zrele u tri ili tri i pol mjeseca od vremena sjetve.

Sadnica amaranta

Uvjeti za uzgoj amaranta na način sadnje neće vam otežati. Za sadnice se sjeme amaranta sije na kraju ožujka. Plastične posude ili obične posude visine do 10 cm bit će prikladne kao posuda za sadnice, a sjeme posijati u vlažnom tlu 1,5-2 cm, a zatim posude staviti na toplo, svijetlo mjesto. Zalijevanje usjeva vrši se raspršivačem, optimalna temperatura za pojavu mladica je oko 22 ºC. Ako su svi ovi uvjeti ispunjeni, izbojci će se pojaviti za manje od tjedan dana. Kada se amarantovi uzdignu, razrijedite ih, oslobodite se slabih klica, a kada se na lisicama pojave tri lišća, raširite ih u personaliziranim posudama promjera 12 cm.

Slijetanje amaranta

Kada biljka amarant

Kada se tlo u vrtu dobro zagrije i prijetnja vraćanja mraza završi, sadnice se mogu saditi u otvorenom tlu. To se obično radi sredinom ili krajem svibnja. Parcela za amarant treba biti dobro osvijetljena i isušena, tlo mora biti lagano i hranjivo, s dovoljnom količinom vapna. Uglavnom, amarant je potpuno nepretenciozan, ali ono što ne podnosi su niske temperature i previše vlage u tlu. Prije sadnje amaranta u otvorenom tlu, tlo na mjestu potrebno je iskopati nitroammofoskom po stopi od 20 g po 1 m².

Kako posaditi amarant

Sadnja amaranta, ovisno o vrsti i sorti, provodi se na udaljenosti od 10 do 30 cm između uzoraka, a između redova promatra se interval od 45 do 70 cm, dok se sadnice ne ukorijene i ne dodiruju rast, potrebno je redovito zalijevanje. I budite spremni pokriti područje amarantom, ako se iznenada vratite na hladnoću.

Njega cvijeća Amaranta

Kako rasti amarant

Zapravo, briga o amarantu potrebna je samo dok biljka ne raste, ali se prvih mjesec dana sadnice amaranta razvijaju vrlo sporo, stoga im je potrebno zalijevanje, plijevljenje i popuštanje tla. Ali onda amarant ubrzava njegov razvoj i više nema prostora za korov. Ponekad kopija amaranta može rasti sedam centimetara dnevno! Redovito zalijevanje važno je za amarant samo u prvom mjesecu na otvorenom polju, zatim korijen biljke prodire duboko u tlo, a potreba za navodnjavanjem nestaje, osim ako ne dođe suho razdoblje ljeta bez kiše, pa će amarant morati biti zaliven kao i svaka druga biljka.

Poželjno je hraniti amarantom 3-4 puta po sezoni, najbolje gnojivo za to je otopina divizma u omjeru 1: 5 i pepela (200 g na 10 l vode). Najbolje je izvršiti hranjenje u ranim jutarnjim satima nakon zalijevanja mjesta.

Štetočine i bolesti amaranta

Sadnja amaranta i briga za njega neće vam dati problema. Osim toga, amarant je vrlo otporan na štetočine i bolesti. Međutim, ponekad ga pogađa uši ili žižak. Larve weevila razvijaju se u biljnim stabljikama, usporavajući njihov rast. Afid može štetiti amarantu tek na početku svog života, i to se u pravilu događa u vlažnom kišnom ljetu. Istrijebiti lisne uši tretiranjem amaranta s actellicom ili fufanonom (karbofos). Ovi lijekovi daju dobar rezultat u borbi protiv žižaka.

Ako se u tlu nakupi previše vlage, amarant se može razboljeti od gljivičnih bolesti koje se mogu liječiti prskanjem biljaka fungicidima - koloidnim sumporom, bakarnim sulfatom, bakrenim klorom i drugim sličnim preparatima.

Amarant nakon cvatnje

Kako i kada skupljati sjeme amaranta

Ako želite skupiti sjeme amaranta, odaberite neke od najjačih biljaka i nemojte ih odrezati. Čim donje lišće na amarantu pocrveni, osuši se i otpadne, a stabljika biljke postane bjelkasta, odaberite suhi fini dan, izrezite cvatove iz odabranih uzoraka, počevši od dna stabljike, i stavite ih u dobro prozračenu suhu prostoriju. Nakon nekoliko tjedana trljanja suhih metlica rukama, zrele sjemenke se lako izlijevaju iz bočica, a onda ih treba samo prosijati kroz fino sito i staviti u skladište u kutiji ili papirnoj vrećici. Semena amaranta ne gube klijavost oko pet godina.

Amarant zimi

Amarant u našim geografskim širinama ne može tolerirati čak ni tople zime, te se stoga uzgaja kao godišnja biljka. Na kraju vegetativne sezone sakupljaju se i odlažu ostaci biljke amarant. Ako ste sigurni da vaš amarant nije zaražen štetočinama ili bolestima, stavite ih u kompostnu jamu - to će biti dobro gnojivo. Koristite zemaljski dio amaranta i kao hranu za životinje, na primjer, svinje i perad, jer osim visokokvalitetnih bjelančevina sadrži i proteine, puno karotena i vitamina C.

Vrste i vrste amaranta

Amaranth paniculata ili grimiz (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

najčešće se koristi za uređenje cvjetnjaka, izradu buketa, uključujući i zimske. To je jednogodišnja biljka visine 75 do 150 cm s duguljasto-jajolikim crveno-smeđim listovima s oštrim izduženim vrhom. Mali cvjetovi crvene boje skupljaju se u uspravnim cvatovima. Ova vrsta cvjeta u lipnju i cvjeta do hladnoće. U kulturi od 1798. ima nekoliko oblika: nana - kratkotrajni oblik do 50 cm visok, cruentus - s opuštenim cvatovima crvenog cvijeća, sanguineus - vertikalne cvatove s vješalima. Najčešće se koristi u cvjećarstvu nedovoljnih sorti, visina 25-40 cm:

• - Rother Dame i Rother Paris - sorte visine 50-60 cm s tamnocrvenom lišćem i tamnocrvenim cvjetovima;
• - Zvergfakel i Grünefakel - sorte do visine do 35 cm s ljubičastim i tamnozelenim pupoljcima;
• - Hot Biscuit - najviši stupanj, dosežući metar visine, sa zelenim lišćem i crveno-narančastim pupoljcima.

Amarant tamno ili tužno (Amaranthus hypochondriacus)

- nisko razgranat izgled do visine jednog i pol metra s duguljasto-lanceolastim šiljastim lišćem ljubičaste ili ljubičasto-zelene boje i vertikalnim panikama u obliku šiljaka različitih boja, ali najčešće - tamnocrvenom. U kulturi od 1548. Tu je krvavocrveni oblik - sanguineus, s opuštenim cvatovima. razreda:

• - Pigmy baklja - amarant 60 cm u visinu, tamno purpurni cvjetovi od kojih postaju kestenjasti u jesen, a lišće raznobojni;
• - Zeleni tambur - sorta visine do 40 cm, obojena u različitim tonovima smaragdne nijanse i često korištena od strane fitodinera pri sastavljanju suhih buketa.

Trobojnica Amaranth (Amaranthus tricolor)

- ukrasno lisnato bilje visine od 70 cm do jednog i pol metra s uspravnim stabljikama koje tvore piramidalni grm. Listovi trobojnih amaranth su izduženi, jajoliki ili uski, ponekad valoviti, oslikani u kombinaciji žute, zelene i crvene boje - mladi listovi su neobično svijetli i lijepi. Cvate od lipnja do mraza, ima nekoliko varijanti: wolfberry (salicifolius) s uskim, brončano-zelenim valovitim listovima duljine do 20 cm i širokim pola centimetra; crveno-zelena (rubriviridis) s rubinsko-ljubičastim listovima u zelenim točkama; crvena (ruber) s crveno-crvenim lišćem i svijetlim (raskošnim) lišćem tamno zelene boje u smeđim točkama. razreda:

• - Amarant Illumination - moćna biljka visine do 70 cm sa spektakularnim velikim listovima. Mladi listovi - crveno-žuti, a oni stariji - crveno-narančasti, donji listovi - brončana nijansa;
• - Aurora - ova sorta ima valovite apikalne listove zlatnožute boje;
• - Airlie Splender - apikalni listovi svijetle grimizne nijanse, dno - gotovo crno s ljubičasto-zelenom nijansom.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- raste u prirodi u tropskoj Africi, Aziji i Južnoj Americi. Stabljike su snažne, uspravne, do jednog i pol metra visoke. Listovi su veliki, duguljasto-ovalni, zelene ili ljubičasto-zelene boje. Mali, tamnocrveni, žućkastozeleni ili grimizni cvjetovi sakupljeni su u sferičnim glomerulima, koji se pak sastoje od visećih dugih panikulirajućih cvasti. Ova vrsta cvjeta od lipnja do listopada, u kulturi od 1568. Ima nekoliko oblika: bijelo raste - s zelenkasto-bijelim cvjetovima; zelena - ovaj oblik s blijedozelenim pupoljcima je vrlo tražen među cvjećarima; beaded - cvjetovi ovog oblika skupljeni su u pršljenu i izgledaju kao dugačke perle nanizane na stabljici. razreda:

• - Rothschwanz - s crvenim pupoljcima;
• - Grunshvants - sa svijetlo zelenim cvatovima.

Obje sorte dosežu visinu od 75 cm i snažni su grmovi koji zauzimaju veliko područje.

Amaranth - šteta i dobro

Znanstvenici vjeruju amarant biljka XXI stoljeća, u mogućnosti hraniti i liječiti sve čovječanstvo. To može biti pretjerivanje, ali u ovoj izjavi sigurno ima neke istine. Svi dijelovi amaranta su jestivi, hranjivi i zdravi, ali sjeme amaranta je najvredniji proizvod. Prednost amaranta je u tome što uključuje cijeli kompleks esencijalnih masnih kiselina potrebnih čovjeku - stearinsku, oleinsku, linolnu i palmitinsku, a to svojstvo amaranta omogućuje njegovu uporabu u proizvodnji dijetetskih proizvoda. Osim toga, amarant sadrži skvalen, vitamine B, C, D, P i E, rutin, karoten, steroide, žuči i pantotensku kiselinu, te mnoge druge tvari potrebne za ljudsko zdravlje.

Amarantni listovi s obzirom na količinu hranjivih tvari u njima nisu inferiorni u odnosu na špinat, međutim, znatno ga premašuju u količini proteina. Amarant protein sadrži najvažniji ljudski aminokiselinski lizin u gotovo istoj količini kao i soja, ali protein iz amaranta je mnogo lakše probavljiv od bjelančevina iz soje, pšenice ili kukuruza. Japanci uspoređuju zeleni amarant s mesom lignje i vjeruju da svakodnevna konzumacija amaranta vraća vitalnu energiju i pomlađuje ljudsko tijelo.

Možete jesti lišće ne samo povrća amarant - ukrasne vrste i biljne vrste su također bogate vitaminima, proteinima i mikroelementima. Međutim, sjeme ukrasnih biljaka je bolje ne jesti. Usput, lako je razlikovati ljekoviti amarant od ukrasnog sjemena - u ljekovitim i biljnim vrstama, sjemenke su lakše od sjemenki ukrasnih sorti.

Ulje amaranta je najvrijednije biljno ulje, dvostruko više od morskog krkavina u smislu terapijskih parametara. Kreme i maske na bazi ulja amaranta pomlađuju kožu, povećavaju njen tonus i osiguravaju antibakterijsku zaštitu.

Proklijala sjemena amaranta imaju istu vrijednost u svom sastavu kao i majčino mlijeko. Često se koriste ne samo u medicini, nego iu kuhanju.

Blagotvorna svojstva amaranta koriste se za liječenje čaja iz lišća pretilosti, ateroskleroze, neuroze i disbakterioze. Zrna i žitarice amaranta učinkovito liječe jetru i bubrege, liječe adenom, kardiovaskularne bolesti i upalne procese mokraćnog sustava. Svojstva amaranta s njegovom stalnom uporabom u hrani pomažu pri nošenju čak i malignih tumora, kao i jačanju ljudskog imunološkog sustava.

Dodavanjem lišća amarantu ljetnim salatama, produžavate život i poboljšavate svoje zdravlje. Amarantno brašno dodano u pšenično brašno poboljšava okus pečenja i usporava proces stvrdnjavanja kolača. Amarant pečena sjemena su vrlo ukusna i nalikuju orašastim plodovima, dobro je posuti pecivo na njima i pohani meso. Jedan list amaranta dodan u posudu od tri litre zadržat će vaše krastavce svježim i elastičnim do proljeća. Nudimo vam recepte iz amaranta i nadamo se da će vam se svidjeti.

Desert s amarantom i orasima. Zagrijte med i maslac na laganoj vatri, miješajući, dodajte orahe i sjemenke amaranta, promiješajte, ulijte u kalup i nakon hlađenja izrežite na komade.

Salata. 200 g lišća amaranta, 50 g lišća divljeg češnjaka ili mladog zimskog češnjaka, 200 g listova koprive opariti kipućom vodom, izrezati, posoliti i začiniti biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.

Umak. Stavite 300 g kreme na čir, u njih stavite 200 g zdrobljenih listova amaranta, 100 g naribanog mekog sira, lagano papar i zagrijte, uz miješanje, na vatru dok se sir potpuno ne otopi.

Ciparsku juhu. Namočite preko noći čašu slanutka. Kuhajte dok se ne omekša. Spremite isjeckan luk i mrkvu, dodajte ih u juhu s slanutkom i umutite sve miješalice. Odvojeno kuhano 25 minuta pola čaše sjemena amaranta pomiješanog s piletinom-povrćem, dodajte konzervirano ili zamrznuto slatko kukuruz, papar, ulijte 2 žlice soka od limuna i zavrijte.

Neki čitatelji pitaju znamo li nešto o šteti amaranta. Odgovorim: ne znamo.

http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/2342-amarant-posadka-i-ukhod-vyrashchivanie-iz-semyan.html