Bijela noćna patlidžana

Kraljevski način povjesničara i filozofa nazvao je način života koji se temelji na suzdržavanju od viška. No, ovi stručnjaci, za razliku od običnih vrtlara, čak i ne shvaćaju da je to tajna velikodušne berbe patlidžana.

Glavna tajna uzgoja patlidžana!

Ne znam kako u drugim zemljama, ali malo nas se odlučuje na uzgoj patlidžana, opravdavajući da ni ove delicije ovdje ne rastu, ili će ih ionako jesti. Stoga je bolje potrošiti vrijeme i energiju na poznate “normalne” kulture nego igrati rulet. Tako sam dugo razmišljao, sve dok nisam vidio u trgovini pakiranje sjemena šarmantnim slikama na kojima su se nalazili snježno-bijeli i plavi patlidžani. I tako su mi se svidjele ove fotografije, koje sam odlučio: ići ću na tortu, ali mogu uzgajati tako zgodne muškarce.

Pa, uzeo je svu gorljivost za posao. Pokazalo se da je uzgoj patlidžana zapravo mnogo lakši nego što sam mislio. I nisu tako hiroviti! Sada, nakon što sam se s njima manje ili više sprijateljio, pokušat ću odgovoriti na glavno pitanje o kojem brinu mnogi ljetni stanovnici: što im treba za, kako kažu, dobar život? A ja ću odgovoriti riječima moje bake: "Pa jeste, nije trezvena." Ukratko, sve je dobro u umjerenim količinama. I patlidžani su samo najočitiji primjer ove jednostavne istine.

Na primjer, najudobnija temperatura za njih je do 30 °. A ako je iznad 30 ° ili ispod 20 °, počinju problemi s postavljanjem voća. I oni vole tlo plodno, trošno, neutralno i apsolutno ne mogu stajati močvarno i kiselo. Ne sviđa im se suša, ali ne voli previše vlage.

SJEDE RIJETKIH BILJAKA ZA VAŠ VRT - SLOBODNA DOSTAVA. CIJENE SU vrlo niske. Postoje recenzije

Želite više primjera? Molim. Grm koji se hrani iz trbuha koji se hrani organskim tvarima (posebno dušikom koji se unosi u tlo) može snažno rasti, dobivati ​​elegantnu zelenu masu i neće vezati voće. A ako je gladan, ostavit će cvijeće da ne bi dijelio hranu s plodovima.

Ovdje leži čitava tajna patlidžana - u potrazi za zlatnom sredinom.

Mislim da je najpogodniji način uzgoja sadnica. Sjeme 20 minuta. Namočim u ružičastu otopinu kalijevog permanganata (izbacujem ga), zatim je zamotam u vlažnu krpu i stavim na toplo mjesto (gdje je temperatura između 25-30 °), pazeći da se ne isuše. Čim se uguše, posijam odmah u jednokratne čaše (stavljam ljuske iz sjemena na dno za odvod), kako se ne bi prevrnulo, ali transplantacije jaja ne vole puno. Čaše stavljaju u kutiju ispod plodova, na dnu koje sam prekrila filmom i pokrivena staklom.

Čim se izbojci pojave (obično trećeg ili petog dana), skinem sklonište i premjestim kutiju na prozorsku dasku. Vodim kako se tlo suši s toplom vodom, sprječavajući stagnaciju. Usput, ja uzeti zemljište za sadnice iz vrta (imamo ga pješčane), pomiješati s treseta i humusa (1: 1: 1) i dodati čašu pepela i ljuske jajeta slomiti u mlin za kavu u kantu dobivene smjese.

Domaći klip

Prije sadnje izvlačim biljke iz šalica zajedno s grumenima zemlje i širem ih na filmu koji se širi po zemlji kako bih obradio korijenje pripravkom iz koloradskog krumpira (ostavljam malo preparata nakon obrade krumpira).

I pripremam rupe za slijetanje u vrtu na sljedeći način: izvadim poklopac od pola litre plastične bočice, izrežem dno škarama, stavim ga na tlo, pritisnemo ga tako da ulazi u tlo do dubine čaše (u kojoj je sadnica živjela), protresite je s jedne strane na drugu, i onda je povlačim zajedno sa zemljom u njoj. Prskam tlo jedno uz drugo, au rupice sadim sadnice zajedno s grudima zemlje (bez oštećenja korijenskog sustava), zaspim s iskopanim tlom i zalijem ga. Onda sve zagrcnem humusom, travom ili starim leglom.

Stopa preživljavanja sadnica je 100% i ne pati od stresa i brzo prelazi u rast. Usput, ovaj način slijetanja pogodan je za paprike.

I ovdje nije potrebna nikakva mudrost! Pogotovo jer su patlidžani vrlo osjetljivi na odijevanje, zalijevanje i popuštanje (u isto vrijeme nisam ni jak grm). Žetva se provodi kao zrenje, rezanje škare zajedno sa stabljikama.

Općenito, malo strpljenja i zdravog razuma, a patlidžani su sigurni da (možete čak i nema sumnje!) Hvala vam za velikodušnu berbu za rad i njegu.

A vi ćete biti iznenađeni susjedi pitati: "A što je tako lijepo o vama raste?" Sada, nakon svega, tu je sjeme patlidžana za svaki ukus i boju (od crne i ljubičaste do zelene ili ružičaste prugice). Omiljene su mi bibo bijeli patlidžani, koji dosljedno proizvode velikodušnu žetvu iu lošim vremenskim uvjetima. Osim toga, u njima gotovo nema gorčine pa ih ne kuham dodatno prije kuhanja.

I u znak zahvalnosti svim čitateljima na korisnim savjetima, želim podijeliti recept za juhu od patlidžana. Tako sam izrezao dva ploda na kockice, malo pržio na maslacu, dodao juhu (povrće ili meso), dodao malo soli i kuhao na laganoj vatri.

Zatim u 100 g kiselog vrhnja dodam 1 žličicu. brašno, pažljivo promiješati, preliti u juhu i dovesti do prokuhanja, a zatim tresti miješalicom. Ja puniti juhu s žumanjkom razrijeđen u 1 tbsp. l. hladna juha. Ova juha ima visoku nutritivnu vrijednost s minimalnim unosom kalorija - to je upravo ono što je potrebno za prehranu! Možete izgubiti težinu ukusno!

Ali u stvari, priznajem, još nisam vrtlar. Često imam sve vrste zabavnih punkcija. Jednom sam, na primjer, odlučio vratiti vapno za bijeljenje u plastičnoj kanti. Predstavljate rezultat? Bio sam u tuposti, poput prave plavuše, kad sam vidio da se pjena slijeva i rasipa u svim smjerovima iz kantice. Ali imam vizualnu lekciju! Učim iz svojih pogrešaka.

http://vsaduidoma.com/2018/05/26/vyrashhivanie-belyh-baklazhanov-uhod-i-moi-otzyvy-o-nih/

Bijele vrste patlidžana za otvoreno tlo

Blagotvorna svojstva patlidžana poznata su na Istoku prije tisuću i pol godina, gdje su je nazivali "Povrće dugovječnosti".

Zbog osobitosti klime područja početnog rasta, patlidžan je prilično zahtjevan u uvjetima uzgoja. Kako bi se osiguralo sazrijevanje plodova u različitim klimatskim zonama, nastale su različite vrste patlidžana.

Opis bijelih vrsta patlidžana za otvoreno tlo

Bijeli ljiljan od patlidžana

Vrlo produktivna sorta srednjih (105-120 dana) zrenja. Uživa veliku popularnost među vrtlarima zbog izvanrednog okusa koji podsjeća na šampinjone. Otvorene grmlje, jake i razgranate, na svakoj dozrijeva 6-8 patlidžana težine 250-400 g. Koža je tanka, ujednačena, savršeno bijela. Meso je guste, ujednačene konzistencije, ne sadrži gorčinu.

Svježe članke o vrtu

Bijela noćna patlidžana

Rana sorta. Trajanje zrenja do 115 dana. Preporuča se uzgoj pokriven filmom ili u tlu bez pokrivanja. Sorta patlidžana Bijela noć nije osjetljiva na bolesti. Težina usjeva do 6 kg / m2. Biljka je zatvorenog oblika, raste do 75 cm, list je zelen, ima zareze. Plodovi su valjkastog oblika, sjajni bijeli. Duljina zrelog povrća je do 25 cm, promjera do 10 cm, teži do 280 g. Bijelo meso nije gorko.

Bijeli labud s patlidžanom

Srednje zrela (110-120 dana) produktivna sorta s originalnim, naglašenim okusom gljiva. Grmovi su kompaktni, visoki 60-80 cm, plodovi su mali (8-10 cm dugi i teže oko 100 g), ali njihov je broj na grmu nevjerojatan - može početi više od 12 komada. Kora je glatka, vrlo tanka. Meso je gusto, zbog specifičnog okusa i okusa koji se u kuhanju vrlo cijeni.

Patlidzane ove sorte ne toleriraju mraz, tako da se najbolje uzgajaju u staklenicima. Sadnja u otvorenom tlu je moguća tek u lipnju, i to samo uz osiguranje sigurnog skloništa za noć, jer temperaturne promjene negativno utječu na proizvodnju voća.

Labud od patlidžana

Ima izvrstan okus. Ova sorta dozrijeva od 98 do 134 dana. Dizajniran bijeli patlidžan za otvoreno tlo ili staklenik. Ova biljka je visoka 50-70 cm, a list je zelen, srednje veličine i zareza. Plodovi Labudova patlidžana daju slične duge kruške, boje bijelog sjaja. Težina negdje 200-300 g. Koža je tanka. Meso je bijelo, nema gorčine, mirisi gljiva.

Bijela roda patlidžana

Relativno rana, u obliku jajeta i dostiže masu ne veću od 100 grama. Njegova glavna razlika je u tome što tijekom starenja koža počinje potamniti i postaje žućkasta. Ne smije se uzgajati dulje od 90 dana, u protivnom postaje teško. Ovaj opis pomaže vrtlari da shvate da je vrijeme za uklanjanje plodova: čim boja postane bijela na snježnobijelo, možete pucati i kuhati. S rodom nikada ne vrijedi pitanje "Kako odrediti zrelost". Nešto se razlikuje od raznolikosti patlidžana s bijelim jajima.

Patlidžan bijela tajlandska rebrasta

Mali, vrlo plodan grm. Zrelost se javlja oko 90 - 100 dana rasta. Grmlje dosežu visinu veću od metra, granaju dobro, a od srpnja do rujna grm će vam dati snažan procvat i donijeti lijepe plodove, slične snježnobijelom pamuku. Od jednog grma može se prikupiti i do 7 kilograma ovog nježnog povrća. S obzirom da težina jednog rijetko dostiže više od 80 - 100 grama, njegova plodnost je jednostavno nevjerojatna.

Bibo s patlidžanom

Hibrid Bibo F1 rano sazrijeva, sije se u veljači i ožujku, a berba se može planirati za kolovoz - rujan. Patlidzana se moze uzgajati u otvorenom tlu ili u stakleniku.

Patlidzana se sadi kako slijedi: ne vise od 65 cm izmedu redova i ne vise od 35 cm izmedu biljaka u redu. Po 1 četvorni metar sjedi ne više od 4 - 6 grmlja, jer nedostatak prostora može igrati okrutnu šalu s biljkom i jednostavno neće biti žetve. Sjetva se radi na dubini ne većoj od 2 centimetra.

Patlidžan bijeli pelikan

Izgled grma je različite prosječne visine (100-120 cm).

Zreli patlidžani su u obliku sablje, bijeli.

Težina zrelih patlidžana je 200-250 g, dužina 15-18 cm, promjer 4-6 cm.

Unutarnje tijelo je svijetlo, potpuni nedostatak gorkog okusa.

Plodovi imaju visoke karakteristike okusa, pa se često koriste u kulinarskoj obradi. Može se uzgajati iu zagrijanim zimskim staklenicima iu otvorenom polju. Plan sadnje 40x50 cm Ukupan broj prinosa je 1,5-2 kg / m2.

Svježe članke o vrtu

Sjetva bijelog sjemena patlidžana za sadnice

Patlidzana ne podnosi transplantaciju, pa se sadnice najbolje uzgajaju bez branja. U pripremljenoj posudi umjereno vlažim tlo. U preosušenom tlu, sjeme se može ugušiti i neće nicati. Nanesem posebnu rešetku s utičnicama 6x6 ili 8x8 cm (ovisno o navikama budućeg grma). U sredini svakog gnijezda sijem 1-2 sjemena na dubinu od 1-2 cm, s takvim shemama od 1 kvadratnog metra. m ukupne površine sadnica prinos prosječno 250-150 komada sadnica. Nakon sjetve, sjemenke patlidžana naprašuju se istim 1-2 cm slojem mješavine tla, a ako se sije u odvojenim posudama (šalice, treseti, humusi, posebne kazete), stavite ih u zajedničku kutiju i stavite na toplo, tamno mjesto. Ako se sjetva provodi u stakleničkom tlu, sjetvu prekrijemo lutrasilom. Izboji se pojavljuju nakon 1,5-2,0 tjedna.

Ako se odlučite za uzgoj sadnica patlidžana kroz pokupiti, onda se provodi u fazi 2-3 istinski lišća. 2-3 dana prije branja voda se zalijeva kako bi se smanjio broj korijena. Presaditi u kontejnere ili posude s većim područjem prehrane, produbljujući biljke do listova kotiledona. Picks suho, tlo se drži vlažnom. Zalijevanje se provodi toplom vodom.

Briga za sadnice, zalijevanje bijeli patlidžan

Zalijevanje sadnica patlidžana

Optimalno vrijeme navodnjavanja je u dnevnom razdoblju njihovog aktivnog razvoja: do 11.00 sati. Morate pokušati spriječiti vlaženje lišća. Također se ne preporučuje prekomjerna vlažnost tla. To može uzrokovati razvoj virusnih bakterija i gljivica (npr. Crne mrlje). Nedovoljno zalijevanje uzrokuje isušivanje tla, što dovodi do smrti usisnih korijena i ranog ukrućivanja stabljike.

U uvjetima držanja sadnica patlidžana na povišenim temperaturama i suhom zraku, dopušteno je češće zalijevanje - svaka 3 dana. Povremeno opuštanje tla mora biti vrlo pažljivo, s obzirom da se korijenski procesi nalaze na samoj površini.

Odijevanje sadnica bijelog patlidžana

Za poticanje rasta sadnica patlidžana preporučuje se redovita gnojidba. Najvažnije je prvo hranjenje koje se održava nakon 1,5 tjedana od dana transplantacije u povećani kapacitet. Ako je transplantat negativno utjecao na biljku, počeo je blijedjeti, a ranije su dopuštena dodatna razdoblja hranjenja. Prioritet se daje mineralnim gnojivima: u suhom obliku (Kemira Universal, Mortar, itd.) Iu tekućem obliku (Effect, Growth, Ideal). Rasuti gnojiva zahtijevaju prethodno razrjeđivanje u destiliranoj vodi (1 žličica po 5 litara), a tekući koncentrati se razrjeđuju u skladu s preporukama proizvođača. Dodavanje ptičjeg izmeta preporuča se kada se prethodno nabrekne u vodi. Fragmenti gnojiva na listovima moraju se isprati. Između zavoja preporučljivo je pridržavati se dvotjedne pauze, postupno povećavajući količinu unesenih hranjivih tvari od 1 do 5 tbsp. l.

Sadnja bijelih patlidžana u otvorenom tlu

Prije sadnje, krevet bi trebao biti dobro izravnati, hodati s grabljem. Lunach radi isto kao i za rajčice i paprike. Razmak između redova je 60 cm, između rupa 30 cm. Biljke ne vole zgusnute zasade, moraju imati dobar pristup zraka i sunca svakom grmu.

Prije sijanja prosipam rupe toplom vodom i, bez čekanja da se potpuno apsorbira, sadim patlidžane u ovoj sluzi, a onda zaspim sa suhom zemljom. S ovom metodom korijeni biljaka su ispravljeni i oko njih nema praznina, a na vrhu nema kore.

Odmah nakon sadnje, rastezam sadnicu preko prenosivog staklenika od netkanog materijala. U početku štiti biljke od izravnog sunčevog svjetla, a noću od niskih temperatura. Zato čuvam sadnice tri dana, a onda pokrivam samo noć.

http://mir-ogorodik.ru/sorta-belyx-baklazhanov-dlya-otkrytogo-grunta/

Uzgajajte bijele patlidžane

Ovo je moj prvi unos iz serije “Neizmišljene priče iz života brdovitog vrtlara” koji je već dugo na pameti. Ovdje ću podijeliti svoja otkrića, pogreške i rezultate. Pokušat ću razviti mnogo zanimljivih stvari. Ako želite sa mnom - pretplatite se na moj blog na kraju članka.

Volio bih da mogu reći da moja sposobnost da nastavim s biljkama daje mi neograničene prinose i obilje cvijeća! Ali do sada se ne mogu u potpunosti pohvaliti time. U isto vrijeme, zemaljski poziv se sve više i više jasno daje u duši, tako da morate izmisliti nove načine da se s njime sprijateljite i da što prije steknete potrebno iskustvo.

Više od godinu dana, čitajući članke na stranicama, diveći se iskustvu mnogih vrtlara, podržanih znanstvenim spoznajama i stručnim komentarima, čvrsto sam odlučio uzgajati sadnice najneobičnijih povrća koje sam se prije mogao diviti. Na primjer, kao u članku "14 najneobičnijih i prekrasnih povrća." Za početak, izabrao sam neobičan patlidžan.

Zašto sam počela s patlidžanom

Reći da volim patlidžane znači reći ništa. Ljubav prema njima došla mi je od muža i dosegla nevjerojatne granice. Kakvu ukusnu hranu postaju u njegovim rukama.

Sam uzgoj patlidžana bio je pravi problem za mene, jer je prije svega bilo potrebno osigurati sebi sadnice. Sadnica "bake na tržištu" nije donijela nikakvu radost niti rezultat.

Ideja da sama uzgajam sadnice izazvala mi je neodoljiv užas. S obzirom na to da sam potpuni gubitnik u ovom području, odlučio sam riskirati. A budući da rizik ponekad postaje plemeniti cilj, ipak sam uspio uzgajati patlidžane na način sadnje. Istina, u nekoliko faza i drugačije "fizičko stanje".

Dakle, s malo sramote, odlučio sam podijeliti s vama ovaj lijep, a ponekad i ne baš proces.

Odabir sjemena

Otišao sam u trgovinu, gdje su mi oči pale na bijeli patlidžan s neobičnim imenom "Bijela noć". Ne može početi uzimati klasično "plavo", odmah sam zamahnuo u bijelo. Po principu "sve ili ništa", ona je istodobno pokupila jarko narančastu trešnju višnje rajčice, o čemu ću kasnije raspravljati.

Najčešće, pri odabiru sjemena za neiskustvo, fokusiramo se na šareno pakiranje i druge parametre. Za više povjerenja, možete pročitati kako odabrati sjeme patlidžana i da ne napravite pogrešku. I o tome što proizvođač treba vjerovati i što treba izbjegavati, pogledajte ovdje. Ali čak i to znanje neće moći 100% spasiti vaše vlastite pogreške. Uzeo sam sjeme Sedek, nisu u šarenoj ambalaži, ali prošle godine povrće iz sjemena ove tvrtke u istoj vrećici, posađeno u zemlju, došlo je do praska! Stoga sam, bez razmišljanja, uzeo i nisam pogriješio! Svako sjeme se pojavilo.

Kao što smo s sjeme pripremili za sadnju

Već sam imao ideju kako napraviti sjetvu prije sjetve, znao sam da moja mala, lagana sjemena patlidžana ne zahtijevaju posebne uvjete za pripremu (na primjer, stratifikaciju). Istina je da i ja nisam tretirao rješenja za dezinfekciju, kao i mnogi vrtlari, da sam previše nepažljiv, što također nije jako dobro.

Kada su sve iste krmače?

U prostranosti mjesta, jednom sam pronašla tako izvrstan članak, "Kada posijati povrće za sadnice" i označio ga. Prošlo je točno godinu dana nakon proučavanja članka i odlučila sam! U komentarima na ovaj članak možete razmišljati o mojim mukama. I 2. ožujka, u mojoj središnjoj crnoj zemlji, posijao sam prvu seriju patlidžana.

Zabrinutost oko izraza nije dopustila da moj um odu dugo. Uvjeti za uzgoj sjemena u toplom stanu s čak i ledenim balkonom zahtijevali su neke trikove. Stoga sam na vlastiti rizik i rizik krajem ožujka posijao drugu seriju istog patlidžana.

Sjetva sjemena za sadnice. Što sijemo i kako?

Nakon što je kupio kapacitet za sadnice u mrežnoj trgovini, odmah sam izabrao pojedinačne ćelije, kako se kasnije ne bih bavio branjem. Ibid je kupio tlo pod nazivom "Universal" za sadnice. Tlo je bilo prilično svjetlo. Na ambalaži nisam čitao kompoziciju, što sada malo žalim.

Prema mojim osjećajima, u sastavu je bio treset i pijesak. Položio sam tlo, otvorio vrećicu sjemena i lagano ih stisnuo u zemlju, pa je nisam ni posipao. Pokriven poklopcem na istom "kompletu" za slijetanje i čekao. Negdje u 1,5-2 tjedna pojavila se vitka jaja na jajima. Posadio sam 2-3 sjemena u jednu ćeliju na određenoj udaljenosti jedni od drugih, jer sam se bojao da se mnogi neće uzdignuti, i ako se odjednom odluče uzdići, možete ukloniti one koji su slabiji. Iako, kao što je praksa dokazala, slabost na prvi pogled može kasnije nadoknaditi jaku i trajnu (moju drugu igru).

Tako su sadnice rasle i postale jake, a kad su se pojavila prva dva lišća, odlučio sam ih hraniti tekućim organsko-mineralnim gnojivom. On je kupio zajedno sa svim rassadnymi sitnice.

Što je povoljna temperatura, a što nije?

Primijetio sam da su moje sadnice ispružene, što me nije moglo uznemiriti. U prostoriji je doista bilo jako vruće - do 27 ° C, a ako je temperatura sadnica najviše, onda je za daljnji razvoj potrebno mnogo niže. Balkon je još uvijek hladan - oko 9 ° C. Ali nigdje. Nakon što je isključio sve baterije u stanu, svaki dan otvorio balkon, počeo sam se boriti s istezanjem. Borio sam se oko tjedan dana, a onda u podne, kada je temperatura na balkonu postajala sve veća, počeo sam izložiti svoj zivčik pod zrakama prvog proljetnog sunca.
Temperatura na balkonu nije bila veća od 15 ° C, što je, naravno, bilo zadovoljstvo sadnicama koje žure. Počeli su jačati i dodavati broj lišća, a to nas je od rođenja iscrpilo.

Samo sam mislio da bi s tako aktivnim rastom mogli prerasti kao što mi je jedan dan muž rekao telefonom da je slučajno gurnuo sadnice s prozorske daske. Kad sam došao kući s posla, nisam našao pola štićenika, a oni koji su ostali 'oplakivali' mrtve.

Kako sam pazio na sadnice patlidžana

Sva moja briga bila je svedena na zalijevanje i otpuštanje tla. I moje uobičajeno zalijevanje može snažno slomiti tlo, istisnuvši sjeme. Stoga sam za navodnjavanje odabrao sprej: i mokar, i bez oštećenja u komi tla. Obranio sam vodu u boci od 2 litre. Prema mojim sobnim biljkama, znao sam da zalijevanje vodom na sobnoj temperaturi blagotvorno djeluje na njih.

Razmnožavanje sadnica

Vrlo zabrinuta zbog svjetlosti. Nisam imao foto svjetiljku ili druge uređaje. Sviđa mi se tanker na bojnom polju bez tenka. Postoji želja, ali nema potrebnog alata. Stoga su jedini prozor svjetiljke najsvjetlija strana kuće i balkon. Ali bez dodatnog svjetla, sadnice su se pokazale jake, zdrave i lijepe.

Sadnja patlidžana u zemlju

Ovdje, napokon, došli smo do slijetanja u zemlju. Kažem da je posađeno samo ružno. Dugo se pripremala za tlo. Kopao sam više od 4 puta i kupio bijeli netkani materijal za sklonište. Formirali su visoke krevete i počeli žuriti.

Bilo mi je zadovoljstvo izvaditi sadnice iz ćelija, prije nego što su bile navlažene, i nije bilo problema s povlačenjem. Bila sam u tako žurbi da sam napravila prvu i vrlo značajnu pogrešku prilikom iskrcavanja! Stavio sam sadnice s mokrim grudama u rupu bez prolijevanja!

Od ovog se lišća počelo odmah sušiti. No moje oštro oko moje 82-godišnje bake nije propustilo ovaj pogrešan korak, a sljedećeg jutra "milicija" s kantom vode preselila se na barikade. Sadnica je zalijevala, pokrivala materijal - zgužvana i bačena daleko u stranu. Daljnje okopavanje, zalijevanje i spasenje od mačaka bilo je već pothvat cijelog života "oštrog oka". Moje dužnosti sada uključuju svakodnevni izlet do njezinih objekata kako bih se divio već prilično snažnim i iznimno “uklopnim” grmljem stričeva bijelih patlidžana.

Posadio sam drugu skupinu 20. lipnja, rezultat je još uvijek nepoznat, ali uzbuđenje bake i želja za životom samih biljaka, nadam se, donijet će plodove. I to je naraslo, reći ću već bliže padu!

Podijelite svoje savjete i priče o uzgoju patlidžana.

http://7dach.ru/SilVA/nepridumannye-rasskazy-iz-zhizni-gore-sadovoda-rastim-belye-baklazhany-27790.html

Najbolje sorte bijelog patlidžana

Ispada da pored uobičajenih patlidžana postoje i njihovi bijeli rođaci. Bijele vrste patlidžana razlikuju se od svojih rođaka ne samo u boji, već iu okusu. Svatko osjeća okus na svoj način, on podsjeća na gljive, drugo pileće meso. Oni su također lišeni uobičajenog gorkog patlidžana.

Bijele vrste patlidžana

Uzgoj takvih patlidžana nije teži od običnih. Jedina stvar koja je bitna je temperatura okoline, ne smije biti ispod 25 stupnjeva Celzija. Preporučljivo je oploditi biljku i ne zaboraviti zalijevanje, jer je patlidžan jako vole vlagu.

Među nedostacima može se primijetiti da rok trajanja mnogih vrsta bijelih patlidžana nije jako dug. Nakon nekoliko dana počnu polako propadati.

Dakle, ono što je sjeme patlidžana najbolje i najplodnije - možete saznati čitanjem opisa.

Ping Pong F1

Ova sorta je najpopularnija među ljubiteljima bijelih patlidžana. Uzgojiti preporučeno u kasno proljeće prekriveno filmom. Plodovi će početi dozrijevati 117. dana. Produktivnost oko 7 kg / m2. Visina biljke je oko 80 cm, a lišće je prosječne veličine, oblika širokog ovalnog oblika, zelene boje, blago raščlanjeno na rubovima. Ima zelenu šalicu i šiljke srednje gustoće. Plodovi nalikuju na kokošje jaje, od 5 do 7 cm duge i 4,5-6,8 cm u promjeru, a kad plod sazrije, postaje bijel i blago sjajan izgled. Težina odraslog ploda je 85-95 g, ima bijelo meso. Struktura je gusta i nema gorčinu.

labud

Sorta se ne razboli i dobro se osjeća kad temperatura varira.

Ima izvrstan okus. Ova sorta dozrijeva od 98 do 134 dana. Dizajniran bijeli patlidžan za otvoreno tlo ili staklenik. Ova biljka je visoka 50-70 cm, a list je zelen, srednje veličine i zareza. Plodovi Labudova patlidžana daju slične duge kruške, boje bijelog sjaja. Težina negdje 200-300 g. Koža je tanka. Meso je bijelo, nema gorčine, mirisi gljiva.

dolje

Ocjena je odrasla, pokriva filmom. Sijati sredinom ožujka, presađivanje pada negdje krajem svibnja - početkom srpnja. Od uspona do pune zrelosti potrebno je oko 105-110 dana. Berba kvadratnog metra 4,8 kg. Biljka ima zatvoreni oblik, visina je oko 160-180 cm, a trnje je ili odsutno ili vrlo rijetko. Listovi su srednje veličine i imaju zelenu boju. Plod je mat bijeli, ovalni, teži 195 g. Meso je bijelo i nema gorak okus.

Pelikan F1

Sorta je vrlo plodna, izvrsnog okusa i roka trajanja. Odrasli su ispod filma ili izravno u tlu. Sletanje se odvija krajem svibnja. Plodovi sazrijevaju 116 dana nakon klijanja. Produktivnost 7,5 kg / m² M. Oblik biljke ima zatvorenu strukturu, visine oko 1,8 m. List je srednje veličine, ovalnog je oblika, zelen, blago izrezan uz rubove. Plodovi u obliku cilindra, dužine 17 cm, promjera od 4,5 do 5,2 cm, imaju bijelu, blago sjajnu boju. Meso nije gorko, bijelo i gusto. Zrela težina patlidžana do 134 g.

Bijela noć

Rana sorta. Trajanje zrenja do 115 dana. Preporuča se uzgoj pokriven filmom ili u tlu bez pokrivanja. Sorta patlidžana Bijela noć nije osjetljiva na bolesti. Težina usjeva do 6 kg / m2. Biljka je zatvorenog oblika, raste do 75 cm, list je zelen, ima zareze. Plodovi su valjkastog oblika, sjajni bijeli. Duljina zrelog povrća je do 25 cm, promjera do 10 cm, teži do 280 g. Bijelo meso nije gorko.

Okus gljiva

Rana sorta. Patlidžan dozrijeva okus gljiva 95-105 dana nakon penjanja. Posađeno izravno u tlo ili prekriveno filmom. Produktivnost do 6,5 kg / m² Zatvorenog je oblika, visine do 70 cm, list je zelen, veličina je srednje, blago valovita na rubovima. Plodovi su bijeli sjajni, cilindrični ili malo poput kruške. Težina do 250 g. Meso je bijelo, ne gorko, mirisi po gljivama. Ima izvrstan okus.

Bambi F1

Ovaj stupanj za staklenik. Raste brzo, ima gustu krunu. Visina do pola metra. Plod je u obliku jaja. Masa oko 70 g. Meso je bijelo, bez gorčine. Posebnost ove sorte - dobro plodonosna čak i pri slabom osvjetljenju.

ledenica

Posađeno u zemlju ili prekriveno filmom. Ima ranu prosječnu zrelost. Zreli patlidžan dobiva već 116 dana nakon penjanja. Plodovi do 8 kg / m² M. Biljka ima visinu do 70 cm, a list je mali i sa zarezima. Nema šiljaka ili vrlo rijetkih. Plodovi su oblikovani kao cilindar. Boja je bijela, sjajna. Teži do 200 grama. Meso je bjelkasto, gusto, nema gorčine, okus je izvrstan. Visoka otpornost na paučinu grinja.

santa leda

Posađeno u stakleniku ili ispod pokrova filma. Ima prosječno razdoblje zrelosti. Izgubljeni tip grma. Visina do 60 cm, zeleni list srednje veličine. Plod je ovalan. Boja ploda je bijela, sjajna. Duga je do 20 cm, težina je do 250 g. Pulpa je bijela i sočna, nema gorčine.

Sorta tolerira toplinu i otporna je na bolesti.

snijeg

Odrasti patlidžan Snijeg pod filmom, na primjer, u predgrađima. Plodovi dozrijevaju 106. dana. Produktivnost do 5,8 kg / m² Ima polu-prostran tip. Visina do metra. List je srednje veličine, boja je svijetlozelena, na rubovima ima usjek. Duljina ploda do 20 cm, promjer do 7,5 cm, cilindrični oblik, sjajna bijela boja, težina do 320 g. Sniježno-bijelo meso, a ne gorko.

Bibo F1

Dakle, Bibo F1 patlidžan je rana sorta, preporučuje se da ga uzgajate ili otvoreno ili ispod pokrova filma. Postrojenje treba vezati za vertikalnu potporu. Bibov plod patlidžana je ovalnog oblika, dugačak oko 18 cm i promjera 8 cm, a zreli bijeli patlidžan težak je 400 grama. Meso je mliječno bijelo, bez gorčine.

Prednosti bijelog patlidžana

Iznad su navedena najbolja sjemena bijelog patlidžana. Sve vrste patlidžana mogu biti pržene, ukiseljene i mrijeste, kao i mnoga druga jela. Imaju izvrstan okus i svijetle gljive. Njihova velika prednost je da bijele vrste patlidžana nemaju gorak okus. Također pročitajte članak: Uzgoj patlidžana iz sjemena kod kuće.

Bijeli patlidžani su najmanji od obitelji patlidžana. Prema njihovom ukusu, one su manje gorke od drugih vrsta (ne sadrže solanin), stoga se konzumiraju sirovo. Postoji nekoliko vrsta bijelog patlidžana. Jedna od njih je sorta bijelo jaje ili bijelo jaje, izvorna sorta s bijelim plodovima u obliku kluba. Široka je varijanta labuda, koja ima blago šiljast list, ali plodovi su mu bijele pa čak i ravne. Njihovo snježnobijelo meso ima jedinstven, izvrstan okus, sadrži mnoge minerale, kalij, fosfor, kalcij i željezo, te je bogat elementima u tragovima. Bolje je izabrati bobice koje nisu u potpunosti zrele, te ih koristiti u paniranju, punjenju ili pečenju u pećnici ili na roštilju, uz dodatak rajčice, luka, začinjene zelenjem i češnjakom.

Raznolikost Bijelog labuda jednako je lako rasti kao i uobičajene plave

Neki kažu da se raznolikost bijelih patlidžana može usporediti s šampinjonima, drugi - s pilećim prsima.

Ocjene patlidžana bijelih i svijetlih boja Labud

Sorta je sredinom sezone. Sve dok plod ne sazrije, 100-110 dana prolazi od pojave prvih izdanaka. Uzgaja se pod filmom, u staklenicima i na otvorenom. Nisko raste grm (60-70 cm) sa svijetlo zelenim lišćem i bijelim cvjetovima. Plodovi promjera 6-8 cm, duljine do 22 cm, cilindričnog oblika. Težina bobica 190-210 grama. Meso je vrlo osjetljivo, čisto bijelo, bez gorčine. Boja kože je bijela ili blago kremasta.

Varijanta Labud ima velike plodove

S jednim kvadratnim metrom dobivate 10-20 kg.

Sorta bijelih patlidžana ne sadrži solanin, stoga nema gorčine, ali liječnici pozivaju da ne napuštaju "plave" one koje su uobičajene u boji, jer sadrže korisnu tvar anthocin. Daje im boju.

Ping-pong se može nazvati omiljenim među albino patlidžanima, njegovi plodovi su 5-7 cm u promjeru, težina bobica je samo 60-70 grama. Grm nije velik, visina je 40-50 cm, prinos grma je oko 1 kg.

Raznolikost Ping pong je drugačiji ukrasni grm

Izgleda vrlo lijepo na vrtu, možete rasti kao kultura sobe, u staklenicima i na otvorenom polju (mala zelena stabla, ukrašena bijelim kuglicama).

Patlidžan je bijele boje, visina grma je preko jednog metra, plodovi su vrlo duge, težine 200-250 g, promjera 5-6 cm, duljina ploda je do 20 cm, od prvog izdanka 105-115 dana do početka plodnog.

Sorta Pelikan F1 je različita u dužini plodova, odnosno bobice

Sorta je izvorno bila namijenjena uzgoju u staklenicima, ali u toplim područjima može se uzgajati na otvorenom.

Samo malo povijesti

Dolaze iz divnog voća iz Indije, gdje rastu u divljini. Ostale sorte malog voća dolaze iz Kine i sada se uzgajaju na Dalekom istoku. Najstariji poznati spomen patlidžana pisan je na papirusu 1552. godine prije Krista. U petom stoljeću, Arapi i Kinezi počeli su uzgajati patlidžane. Nakon osvajanja Španjolske, Arapi su donijeli patlidžane u španjolske zemlje. U srednjem vijeku kultura je rasla u zemljama Italije i na jugu Francuske.

Bijeli patlidžani na istoku nazivaju se demiankami

U našoj zemlji patlidžani su poznati iz petnaestog stoljeća, ali su počeli početkom devetnaestog. Ranije su se, poput rajčica, patlidžani smatrali ukrasnim biljkama.

To je godišnja biljka koja doseže visinu od 0,5 do 1,5 metara s bijelim, ljubičastim ili plavim cvjetovima.

Kako rasti bijeli patlidžan

Uzgoj i briga o patlidžanima - albinima je potpuno isti kao i za njegove višebojne kolege. Najvažnije je održavati željenu temperaturu (najmanje 25 stupnjeva).

"Bijela" kao plodna, dobro hidrirana zemlja s puno sunca.

Snijeg s dobrim oprezom daje do 15 kg žetve iz grma

Redovi smješteni na brdima bogato gnoji su idealni za uzgoj patlidžana. Sorta može rasti i donositi plodove na nedovoljno plodnim zemljištima, uz kiselost (6,3-6,8 pH). Unatoč činjenici da su lišće patlidžana prilično tvrde i grube, savršeno se odupiru visokim temperaturama ako postavite veliki sloj sijena ili drugog biorazgradivog materijala oko biljke. Zemlja će ostati mokra i hladna, a korov neće ometati razvoj i rast biljke.

Uzgoj iz sjemena

Bijeli patlidžani najbolje rastu kada se uzgajaju iz sjemena, pod pokrićem. U toplim klimama, ili na toplom, sunčanom i zaštićenom od hladnih vjetrova, patlidžani dobro rastu i donose plodove.

Sjeme se sije u pladnjeve ili posude u prvoj polovici ožujka. Klipovi su kljucali kroz jedan ili jedan i pol tjedan. Optimalna temperatura za normalan razvoj sadnica je 25 stupnjeva. Na temperaturi od 15 stupnjeva, sjeme ne klija. Nakon sjetve sjemena u pladnjeve ili druge posude potrebno je kontrolirati razinu vlage u prostoriji i ne zaboraviti je zalijevati toplom vodom. Čim se pojave prvi listovi, pladnjevi s sadnicama presele se na svijetlo sunčano mjesto.

Bijele sadnice patlidžana prije sadnje

Kako bi nežno pucali da ne dobiju opekotine od sunca, potrebno ih je sakriti od izravnog sunčevog svjetla.

Sadnice će biti jake, jake, neće se protezati, ako prvih dana održavate temperaturu od 14-16 stupnjeva i ravnomjerno tijekom tjedna podignite je na 25 stupnjeva. Temperatura noću: 16-17 stupnjeva. Zalijevanje 1-2 puta tjedno i to samo s toplom vodom tako da se tlo umiješa za 30-40 cm, a tijekom postavljanja plodova i njihovog rasta, tlo treba navlažiti do dubine od 50 cm., pojavljuje se "crna noga".

Bijele vrste patlidžana vole tlo koje je dobro opskrbljeno kisikom, tako da se mora učiniti labavljenjem.

Bijeli grm patlidžana izgleda točno kao običan

U fazi formiranja prvog para listova, sadnice se uranjaju u lonce ili posude promjera 6-8 cm, a prije toga, dva sata prije presađivanja, sadnice se dobro zalijevaju. Posađeno na stalno mjesto u dobi od 2-2,5 mjeseca krajem svibnja, prema shemi 50-60h50 -40 cm. Prije sadnje, bijeli patlidžani su otvrdnuli. Prvo, temperatura za dva sata održava se dnevno na oko 15-18 stupnjeva, a zatim se polako svodi na temperaturu tla.

Prije sadnje u pripremljene bušotine ulijte tri litre tople vode.

Tehnička zrelost ranih sorti sazrijeva u 85-100 dana, patlidžani u potpunosti sazrijevaju za 120-130 dana. Raznovrsnost bijelih patlidžana, srednjeg i kasnog sazrijevanja, dozrijeva mnogo kasnije.

Ne preporučuje se uzgoj patlidžana nakon uzgoja biljnih vrsta. Nakon sadnje takvi usjevi trebaju trajati tri ili više godina. Patlidzana najbolje raste i donosi plod nakon luka, kupusa, krastavaca, mahunarki i dinje. Tlo je pjeskovito, super-pjeskovito i humusno povoljno okruženje za razvoj patlidžana.

Bijeli patlidžani vole sunčana mjesta s hranjivim tlom. Na fotografiji ocjenu ledenjaka

Mjesto bi se trebalo dobro zagrijati u proljeće i zaštititi od sjevernih vjetrova. Apsolutno neprikladna mokra i teška zemlja.

Bilo koja vrsta bijelih patlidžana voli vrhunski preljev. Gnojiva čine jak tlo dio biljke, potiču razvoj i rast, jačaju korijenski sustav. Upotreba smjesa koje sadrže makro i mikro elemente posebno utječe na razvoj i plodnost biljke.

Gnojiva se primjenjuju tri puta po sezoni: tijekom masovnog cvatnje, prije žetve i nakon žetve. Stimulanti rasta i organska gnojiva imaju dobar učinak. Na jedan četvorni metar čine 5 kg humusa. U jesen 25 g po kvadratu. metar superfosfata i 25 g kalijevog sulfata. Kada je proljetna obrada - 20 g po kvadratnom. urea metar.

Sorta Okus gljiva ima okus i aromu gljiva

Dobro kompenzira nedostatak vlage i hranjivih tvari lijek "Emerald", pridonosi plodu set "Bud".

Patlidzana se reže oštrim nožem ili uz pomoć posebnih škare u slučaju tehničke zrelosti. Dio stabljike je odrezan zajedno s voćem.

Osim vrijednih okusnih svojstava, bijeli patlidžani imaju:

• Sadržaj niskih kalorija (100 g od 28 kalorija).
• Veliki broj minerala.
• Neki proteini i šećer.
• Smanjite razinu lošeg kolesterola u krvi.
• Oni imaju iskašljavajuće djelovanje.
• Pozitivno utječe na stanje kostiju i urogenitalnog sustava.
• Imaju svojstvo detoksikacije i detoksikacije.
• Pomoć u liječenju bolesti jetre.
• Sorta se preporučuje za uporabu nakon liječenja antibioticima.
• Zbog gorkog okusa ima antispazmodično i opuštajuće svojstvo.
• Biološki aktivne tvari sadržane u bijelim patlidžanima bore se protiv slobodnih radikala.

Znanstvenici u Australiji i Sjedinjenim Američkim Državama potvrdili su antikancerogena svojstva sorte, kao i sposobnost bijelih patlidžana da smanje upale. Mast, koja se proizvodi u Australiji od patlidžana, uspješno liječi opasan rak kože.

Sok od sirovog ili toplinski obrađenog voća ima jaka antibiotska svojstva koja uspješno uništavaju patogene i mikroorganizme u liječenju gripe.

Nutritivna vrijednost i kalorijski patlidžan

Patlidzane su godinama prepoznate i cijenjene kao afrodizijak koji povecava potenciju.

U mediteranskoj i azijskoj kuhinji bijeli patlidžani, kao ljubičaste, crne sorte zauzimaju svoje počasno mjesto, često se koriste za pripremu ukusnih jela. Bez njih ne bi bilo muske kaše ili ratatouille.

Značajni nedostaci bijelog patlidžana uključuju mali vijek trajanja, nakon nekoliko dana gube prezentaciju.

1. 2 srednje patlidžana;
2. 250 g sjeckanih šampinjona;
3. 1 glava sjeckanog crvenog luka;
4. 50 g oraha (blago razbijeno);
5. 12 grozdova peršina, 12 čajnih žličica mljevenog svježeg timijana (samo listovi);
6. 2 klinčića od lomljenog češnjaka;
7. 1 tbsp. žlica maslaca;
8. 1 velika rajčica;
9. 4 kriške mocarela, morske soli i svježe mljevenog crnog papra.

Priprema bijelih patlidžana za punjenje

U velikoj tavi kuhajte vodu i bacajte patlidžane u nju. Uklonite s vatre, pokrijte i ostavite 10 minuta. Nakon 5 minuta okrenite patlidzan na drugu stranu. Izvadite iz vode, izrežite na pola i pomoću žlice, uklonite pulpe, koja je izrezati na kriške. Zagrijte maslac u velikoj tavi, bacajte luk, češnjak i pržite 2-3 minute, dok crveni luk ne pocrveni. Dodajte šampinjone i pržite na velikoj vatri 3 minute. Stavite patlidžane i pržite još 5 minuta, povremeno miješajući. Izvadite iz topline, dodajte sjeckani peršin i majčinu dušicu, dobro promiješajte. Začinite po okusu solju i paprom.

U bijeloj koži patlidžana, oslobođenu od pulpe, stavite nastalu masu, posipajte vrhovima oraha i ukrasite kriške rajčice. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite punjene patlidžane na lim za pečenje i pecite 20 minuta. Zatim na vrh stavite kriške, pecite u pećnici još 10-15 minuta, dok se mocarela ne otopi i postane blago zlatno smeđa. Poslužite s rižom na pari.

Pretplati se Ostani ažuriran na našoj web stranici

U novije vrijeme, bijeli patlidžani su bili iznenađujući i smatrani su prilično egzotičnim povrćem. Ali sada su se čvrsto smjestili na krevetu, pa čak i malo pritisnuli svoje ljubičaste rođake, jer bijeli patlidžani imaju blaži i neobičniji okus - nedostaje gorčine, njihova koža je tanja, a pulpa je gotovo bez sjemena.

opis

Bijeli patlidžani nisu ništa drugo do hibridi koje uzgajaju uzgajivači od običnih purpurnih patlidžana radi poboljšanja okusa. Činjenica je da plavo povrće sadrži posebne pigmentne tvari antocijanine - to su biljni glikozidi, koji biljkama daju intenzivnu tamnu boju i karakterističan gorak okus.

U procesu hibridizacije, biolozi su jednostavno izolirali ovaj pigment i dobili sortu koja se razlikuje od osnovne u odsutnosti gorčine i tamne boje. Pošteno je napomenuti da su antocijani vrlo korisni za ljudsko zdravlje - oni su snažan antioksidans, štite organizam od slobodnih radikala i uklanjaju radionuklide. Stoga, iako su bijeli patlidžeri ukusniji, inferiorni su u svojstvima s ljubičastim povrćem.

Prilikom odabira bijele sorte patlidžana za vrtne krevete ili staklenike, prednost treba dati povrću ranog i srednjeg razdoblja koje može donijeti dobre prinose, unatoč teškim klimatskim uvjetima. Naravno, bijeli patlidžani se ne razlikuju u takvoj raznolikosti kao što su plave, ali još uvijek ima mnogo toga da biraju:

Ping pong. Ova sorta omiljena je među bijelim povrćem. Izvorni mali (5-7 cm duljine i težine 80-90 g) sferični plodovi imaju gustu, bez gorke pulpu, dobro se prevoze i skladište. Kultura ranog sazrijevanja - tehnička zrelost postiže se 115-117 dana nakon sjetve.

Iceberg. Plodovi su izduženi (15-20 cm), prošireni na dno, s bijelim, gustim, bez gorke pulpe, dostižući masu od 150-250 g. Sorta je srednje zrela (115-125 dana), otporna na temperaturne fluktuacije i bolesti.

Labudovima. Rano zreli patlidžan (98-115 dana), pogodan za uzgoj u tlu. Plodovi su cilindrični, dugi (18-25 cm), veliki (180-300 g). Koža ploda je žućkasta, meso je bijelo, vrlo nježno. Prenosiva, visokopropusna može dugo ležati.

Ledenica. Rano zrela sorta s tankim i dugim, stvarno polutkastim plodovima dužine 20-30 cm, meso je guste, krem ​​boje, bez gorčine. Pogodan za uzgoj u staklenicima i vrtnim krevetima.

Pelican. Rani zreli hibrid preporuča se za staklenike. Plodovi su duge (16-20 cm), cilindrični, promjera 4-5 cm. Meso je blago kremasto, gusto. Patlidzane dobro prevoze, imaju atraktivnu prezentaciju.

Snijeg. Rana zrelost (100-106 dana) za uzgoj u skloništu. Plodovi su duge (18-20 cm), blago zakrivljeni, s sjajnom površinom, mase 280-350 g. Koža je tanka i nježna, meso je bijelo, gusto. Dovoljno produktivan - od 1 kvadrata. m može prikupiti 4,5-5,8 kg.

Bijela noć. Hibrid u ranom sazrijevanju (100-112 dana), pogodan za uzgoj na vrtnom krevetu. Dovoljno izdržljiv, može vezati voće na niskim temperaturama. Plodovi su cilindrični, široki, težine 200-250 g. Meso je bijelo i kremasto, gusto. Produktivnost - 5,5-6 kg po 1 kvadrat. m.

Jajolik. Izvorna sorta srednje sezone dizajnirana za toplu klimu. Plodovi su mali (30-40 g), jajoliki, s bijelom sjajnom površinom. Pogodan za punjenje i konzerviranje.

Naravno, ovo nisu svi bijeli patlidžani. Postoji nekoliko drugih sorti koje se razlikuju u neobičnom okusu: šampinjoni, piletina, orasi. Također se uzgaja nekoliko srednje zelenih ili svijetlo ljubičastih hibrida, međutim, imaju isti okus kao i obično bijelo povrće.

Video za njegu patlidžana

Ovaj video opisuje kako rastu i njeguju patlidžane kako bi se dobila dobra žetva.

Značajke agrotehnika

Svi patlidžani uzgajaju se putem sadnica, jer se razlikuju u prilično dugom vegetacijskom razdoblju - od sjetve sjemena do zrenja ranih plodova, traje 3 mjeseca, a kasna sorta dozrijeva tek nakon 120 dana. Stoga je potrebno saditi sadnice u rano proljeće (kraj veljače). Već uzgojene biljke starije od najmanje dva mjeseca sadi se u otvorenom tlu.

Uzgoj bijelih patlidžana nije teži od običnog plavog. Međutim, moramo zapamtiti da su oni više termofilni. Ako sadnice konvencionalnih patlidžana zahtijevaju temperaturu od 17-20 ° C, onda za bijelo povrće treba biti najmanje 25 ° C. U procesu uzgoja mnogi uzgajivači povrća pribjegavaju stimulansima rasta, jer nije lako uzgajati sadnice do 2 mjeseca u loncu.

Bijeli patlidžani ne podnose transplantaciju, stoga je bolje saditi sjeme odmah u zasebne šalice, kako bi se zajedno s tlom prenijeli na tlo. U ekstremnom slučaju, ako su patlidžani posijani u velikoj kutiji, mladi klice moraju roniti u fazi 2-3 pravih listova, a zatim ih uzgajati u zasebnom spremniku.

Svaka vrsta bijelih patlidžana treba hraniti. Oni trebaju napraviti više tijekom rasta sadnica - to će ojačati korijenski sustav i same biljke. Patlidzani vole mineralne smjese sa sadrzajem organskih sastojaka, na primjer humus. Za poboljšanje rasta, formiranje jajnika i povećanje otpornosti biljaka na bolesti preporučuju se folijarni preljevi, s posebnim preparatima kao što su "Bud", "Jajnik", kao i organska tvar (pepeo).

Bijelo povrće, poput plavog, vrlo je zahtjevno za vlagu. Redovito zalijevanje je zalog obilnog cvatnje i, prema tome, obilne žetve. Nakon iskrcaja, patlidžani se zalijevaju jednom / 2-3 dana. U slučaju nenormalne topline potrebno je pratiti stanje vlage u tlu - možda ćete ga morati svakodnevno zalijevati. Osobito je važno pravovremeno zalijevanje tijekom razdoblja cvjetanja biljaka, kao u njegovoj odsutnosti, cvijetne stabljike će otpasti, što će dovesti do gubitka prinosa.

Odrasle biljke koje rastu u vrtu, kao i sve velebilje, vrlo su osjetljive na gnojenje. Istodobno s navodnjavanjem mogu se primijeniti organske otopine u korijenu: leglo, divizma, pepeo jednom tjedno. Ako se patlidžani slabo uzgajaju (to je moguće na pjeskovitim i glinovitim tlima), tada se ne može izostaviti mineralno gnojivo sa sadržajem fosfora i kalija. Međutim, ovdje morate biti oprezni - možete upotrijebiti mineralne smjese najkasnije tri tjedna prije žetve.

Video "Značajke brige za patlidžan"

O svim zamršenosti uzgoja patlidžana opisanih u ovom videu.

Popis vrsta i sorti vrtnih biljaka na farmama vrtnih kućica svake se godine širi. Ako je tek nedavno rijetki vrtlar odlučio uzgajati patlidžane, danas su ova i mnoge druge kulture prilično uobičajene i daju dobre prinose u različitim dijelovima zemlje. Baveći se uzgojem rajčica, krastavaca, slatkih paprika, zasadite na vrtu nekoliko grmova sorti patlidžana koji vam se sviđaju, kako biste ugodili svojim rođacima ukusnim jelima.

Kad se osnove agrotehnike osnove i skupljaju prvi ljubičasti plodovi, vrijeme je da se iduće sezone odaberu sorte i vrste patlidžana za sadnju. I doista ima nešto za pogledati, tim više što su uzgajivači cijelog svijeta odavno prestali biti samo "plavi". Sada na krevetima među grmovima s tradicionalno ljubičastim plodovima možete vidjeti bijele, zelene, šarene i gotovo ružičaste patlidžane.

Postoje biljke koje proizvode žute, narančaste, pa čak i crvene plodove, koji se očigledno malo razlikuju od slatke paprike ili rajčice, ali ostaju unutarnji patlidžani.

Osim toga, danas možete odabrati vrste patlidžana i njihove hibride:

• formiranje visokih ili kompaktnih biljaka;
• davanje uobičajenih cilindričnih ili iznenađujućih okruglih, jajastih i dugih serpentinastih plodova;
• utječu na prinos i veličinu pojedinačnih plodova, do 2 kg u težini;
• različiti uvjeti zrenja;
• za uzgoj u žarištima, staklenicima ili na otvorenom tlu;
• otporan na bolesti i nepretenciozan na uvjete uzgoja u srednjoj stazi.

Izbor sorti i vrsta patlidžana je toliko velik da nije iznenađujuće zbuniti se. Ako iskusni vrtlari znaju kako se nositi s mnogim vrstama biljaka u krevetima, onda je za početnike vrtlarije razumnije unaprijed se upoznati s karakteristikama različitih vrsta patlidžana, odabrati par ili tri sorte koje se rano uzgajaju kako bi se zajamčilo ukusno i zdravo povrće.

Patlidžan u ljubičastoj odjeći

Tradicionalno, patlidžani ljubičaste boje vode se u ruskim povrtnjacima, a dlan cijele zemlje pripada dvjema vrstama patlidžana.

To je raznolikost crnog zgodnog, privlačeći pozornost vrtlara ne samo zbog svoje nepretencioznosti i mogućnosti uzgoja, kako u filmskim staklenicima, tako i na otvorenom, ali i po pristojnom prinosu i kvaliteti voća. Gusti smeđe-ljubičasti patlidžani težine 200-350 grama nemaju gorak okus, dobro su očuvani i nisu podložni uobičajenim bolestima ove kulture.

Drugi po popularnosti u vrtu je sorta patlidžana Diamond, s 200 grama intenzivne ljubičaste boje. Oblik ploda je duguljast, čak i meso ima ugodan okus bez znakova gorčine.

Osim ovih poznatih sorti pozornosti, vrtlari su vrijedni i drugih sorti:

• daje puno srednje, duguljastog voća, težine do 150 grama, raznolikost Čud;
• Sorta patlidžana Banana s dugim plodovima koja se može dugo čuvati bez gubitka kvalitete;
• crna voćna varijanta s plodovima do 900 grama, svijetle crne i ljubičaste boje.

Sljedbenici tradicionalnog kruškolikog oblika uživat će u visokokvalitetnoj sorti Albatross, tvoreći kompaktne grmove, od kojih se uklanjaju velike, do 450 grama težine, plavo-ljubičaste boje s gustom zelenkastom pulpom.

Patlidzane, koje dobivaju na popularnosti, prikladne su za punjenje, konzerviranje i kuhanje, stoga sorte i hibridi koji proizvode plodove ovog oblika postaju sve popularniji.

Primjer biljke ovog tipa je sorta domaćeg uzgoja Black Moon, koja daje gotovo rebraste sferne plodove tamno ljubičaste boje sa sjajnom površinom i svijetlozelenim mesom bez tragova gorčine. Patlidzane s masom od 200 do 350 grama mogu se sakupljati vec 110-115 dana nakon sadnje, a jajnik se formira cak i na niskim temperaturama, a biljka dugo plodonosno.

Visokokvalitetan rani hibrid buržoazije daje i okruglim patlidžanima sjajnu crno-ljubičastu površinu i gotovo bijelu nježnu pulpu. Težina ploda doseže 400-600 grama.

Za uzgoj u filmovima i zimskim staklenicima, možete odabrati Gorodovaya F1 patlidžan prosječnog starenja, karakteriziran visokim stabilnim prinosom, izvrsnim okusom i prenosivošću voća. Biljka je snažna, dostiže visinu od više od 1,8 metara i donosi velike cilindrične plodove do težine do 0,5 kg.

Prinos patlidžana Airship, čije plodove težine do 120 grama može biti dobivenih 125-135 dana nakon pojave sadnica ne prinos na sve u prinos. Zbog guste krunice i obilja lišća, prinos može pasti, tako da biljke ove vrste patlidžana zahtijevaju prorjeđivanje i uklanjanje ekstra-pastorka i lišća.

Bijeli patlidžani

Ako je prije nekoliko godina, patlidžan s bijelom kožom mogao iznenaditi susjede u dachi, prijatelje i poznanike, danas su ove sorte patlidžana osvojile zasluženo priznanje i vole ga mnogi vrtlari. To je postalo moguće ne samo zbog egzotičnog izgleda i neobične boje patlidžana, nego na fotografiji, nego i zbog nježnog, gotovo bez sjemena, bijelog mesa bez gorčine i okusa, prema gurmanima, nalik na gljive ili piletinu.

Domaći vrtlari, koji su se odlučili isprobati u uzgoju bijelih patlidžana, trebali bi obratiti pozornost na rane sorte i hibride, koji daju dobre prinose čak iu vrlo nepovoljnim uvjetima.

Nakon 95-105 dana nakon pljuvanja sjemena, domaća sorta patlidžana donosi žetvu, a okus gljiva može se uzgajati i na otvorenom tlu iu staklenicima ili u plastenicima. Kao što se vidi na slici, boja patlidžana je stvarno mliječno bijela. Cilindrično voće teži 200-250 grama i ističe se iz brojnih analoga s ugodnim mirisom gljiva, nježnom pulpom i visokim utrživošću.

Sorta Icicle donosi plodove malo kasnije, nakon 110-116 dana, a ne samo iznenađenje boja, već i vrsta patlidžana. Dugi plodovi doista nalikuju ledenici, dobrog su okusa i izvrsni su za sve vrste kulinarske obrade. Još jedna sorta patlidžana ima sličan oblik ploda sličan sablji, na fotografiji bijele boje - Pelikan. Vrtlari mogu pogledati druge bijele plodne sorte, na primjer:

• varijetetu Labud s plodovima klasičnog cilindričnog oblika;
• Iceberg patlidžan, koji daje voće u obliku ovala ili jaja;
• za okrugli patlidžan vrste Ping-pong.

Jorgovan patlidžan

Uz ljubičaste i bijele patlidžane, uzgajivači su primili mnoge intermedijarne oblike koji imaju prugastu, ružičasto-bijelu ili lila boju ploda. Od sorte patlidžana Lila, voće treba čekati nakon 98-106 dana. Biljka tvori kompaktan grm visine ne više od 60 cm, plodovi također imaju izduženo-cilindrični oblik, lila površinu i težinu od 150 do 250 grama. Na rezu, voće je bijelo, gusto. Pulpa s dobrim ukusom može se koristiti za sve vrste posuđa i konzerviranje.

Ljubitelji prijateljskih obilja će cijeniti sortu Balagur, formirajući na rukama do 7 plodova. A vrijednost sorte nije samo u tome, već iu ranim rokovima zrenja, izvrsnoj komercijalnoj kvaliteti 150-gramskih eliptičnih patlidžana i njihovom prekrasnom ukusu.

Sorta Pink Flamingo, koja raste do 180 cm u uvjetima grijanih staklenika, pripada srednje ranim patlidžanima. Voće, kao u prethodnom slučaju, formiraju se na rukama od 3-6 komada. Težina jednog patlidžana je 250-450 grama. Pogotovo na raznolikost privlači pozornost ružičasto-ljubičasta, kao na fotografiji, boja patlidžana, kao i bijela, bez gorčine mesa.

Okrugli patlidžani, u pravilu, odlikuju se velikom veličinom i impresivnom težinom ploda. Raznovrsnost Bumbo - nije iznimka. Njegovi kuglasti plodovi imaju zanimljiv bijeli lila, a težinom do 700 grama. Najbolji rezultati postižu se uzgojem u stakleniku, gdje biljka tvori snažne grmove, pokazujući dosljedno visok prinos.

Od niza jorgovana, ružičastih i ljubičastih kolega, sorta Matrosik patlidžana predstavljena na fotografiji odlikuje se upadljivom bojom ovalnih ili kruškolikih plodova težine 100-150 grama.

Zeleni patlidžan

U jugoistočnoj Aziji vrlo su popularni mali okrugli patlidžani monofonih ili šarenih zelenih boja. U Europi i Sjedinjenim Državama, patlidžan s bojom, kao na fotografiji, naziva se tajlandski, ali poznati su i kineski tipovi patlidžana ovog tipa. Na primjer, u fazi tehničke zrelosti, plodovi kineskog zelenog patlidžana imaju svijetlozelenu boju, ali kada su zreli, promijenite je u zlatno-brončanu.

Domaći uzgajivači zelenih patlidžana također nisu zaboravljeni. Sorta Zelenenky donosi kruške u obliku zelenog voća, težine od 250 do 300 grama. Pulpa takvih patlidžana ne sadrži gorčinu, ima bijelu ili jedva zelenkastu boju i prekrasan okus prirodnih gljiva.

Sorta patlidžana Emerald prikazana na fotografiji pripada ranom zrenju, može se uzgajati ispod filma i na otvorenom polju. Velike, valjkaste izdužene plodove težine 300–400 grama s kremasto-bijelom pulpom srednje gustoće formiraju se na nezahtjevnim, hladno-otpornim grmovima. Patlidzane ove sorte ukusne su, a ne gorke i uvijek odusevljavaju visokim prinosima.

Crvena, narančasta, žuta

Patlidžan žuta, narančasta i ljubičasta u našim vrtovima u susret je gotovo nemoguće. A ipak postoje takve vrste patlidžana.

Svijetlo sunčano voće žute boje i ovalni oblik dani su na fotografiji sorte jaja patlidžana Zlatna jaja, dobivena od nizozemskih uzgajivača. Pulpa patlidžana ove sorte bogata je karotenom, ali inače je povrće slično svojim poznatijim rođacima u vrtu.

Afrički ili bliskoistočni izvor, turski patlidžani su minijaturne veličine i pojavljuju se kao narančasto-prugasta boja voća. Mladi plodovi ove vrste patlidžana su zeleni, mirisni, bez traga gorčine, ali skupljanje boje, postaju primjetno gorkasti. Ove topline ljubavi biljke su popularne u Južnoj Americi, gdje su došli prije nekoliko stoljeća s robovima, te su cijenjeni za likopen sadržan u plodovima, koji se koristi za dobivanje lijekova protiv raka.

Crveni patlidžani koji više podsjećaju na minijaturne rajčice ili bundeve uzgajaju se za male plodove i kao ukrasno bilje. Biljka tvori raste grmlje. Listovi ove vrste patlidžana i debla, prekriveni rijetkim šiljcima, često imaju tamnocrvenu ili ljubičastu boju. Plodovi se dobro drže na stabljici, na rezu nalikuju jalapeno paprike, prilično su jestivi, ali mogu sazrijevati u zrelom obliku.

http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshie-sorta-belyh-baklazhanov.html