ukrasni patlidžani, ili ne uvijek plavi patlidžan
Ukrasni patlidžan ukrasiti će verandu, prozorsku dasku i krevet ukrasnog vrta. Sorte ukrasnih patlidžana nisu samo jestive, već imaju i izvrstan okus.
Patlidzana je dugo zauzela dostojno mjesto u vrtu, a vrtlarima je teško iznenaditi plodove raznih boja i oblika.
Ljubitelji ovog povrća aktivno rastu bijelo-plodne i prugaste sorte patlidžana, doživljavajući ih isključivo kao vrtne biljke.
Međutim, nekoliko ukrasnih sorti su uzgajane koje nisu povezane s uobičajenim patlidžanima i sposobne su ukrasiti ukrasni vrt, saksiju i čak se uzgajati na prozorskoj dasci.
Prije svega, želim govoriti o sortama s minijaturnim plodovima, jer se najčešće nalaze u prodaji. Oni nalikuju na uobičajene patlidžan, ali mnogo manji. Među njima su sorte namijenjene za uzgoj kontejnera, uključujući i prozore.
Među sortama bijelog i žutog voća s minijaturnim plodovima treba istaknuti sljedeće: "Ping pong F1", "Bambi F1", "Japansko bijelo jaje" ili "uskršnje jaje". Ove sorte imaju bijele plodove u obliku jajeta, obilato donose plodove i izgledaju vrlo dekorativno. Plodovi nekih sorti, kako sazrijevaju, mijenjaju bijelu boju u bogatu žutu.
No, ima više svijetlih sorti s crvenim ovalnim plodovima, na primjer, "Frant F1". Također je pogodan za uzgoj kontejnera i savršeno će se kombinirati s bijelim i žutim sortama.
Brojne sorte tajlandskog odabira vjerojatno će izgledati manje živopisne, ali ne manje privlačne vrtlarima. Većina njih ima zaobljen oblik i male plodove promjera oko 5 cm. Boja i bojanje iznenadit će i najsofisticiranije kolekcionare.
Ove se bebe mogu jesti doslovno u jednom zalogaju, često se koriste kao cjelina za kuhanje raznih jela. Nažalost, u CIS-u se često ne vidi sjemenke ovih sorti, ali neke se mogu kupiti pod nazivima "Siam Dogg" ili "Violet Ball".
Međutim, gore opisane sorte ne mogu se različitim bojama natjecati s sortom 'Mantle' (ili 'Striped Toga' od europskih proizvođača). Na biljci u isto vrijeme možete vidjeti i cvijeće i plodove različitih stupnjeva zrelosti. Plodovi su vrlo originalni: ovalni, limunasto žute boje sa zelenim prugama, crvenilo kako sazrijevaju.
Sve opisane sorte su svakako vrlo dekorativne, ali primat ovog pokazatelja zaslužuje vrlo neobična sorta, koju će na prvi pogled mnogi uzeti za male dekorativne bundeve. To je sorta nazvana "kineska svjetiljka". Ne samo da izgleda sjajno u loncu, nego će dobro izgledati u vazi.
Postoje mnoge druge vrste ukrasnih patlidžana, a mnoge od njih su pogodne za uzgoj u kontejnerima, mogu ukrasiti verandu, prozorsku dasku i krevet ukrasnog vrta. Većina njih nije samo jestiva, nego i izvrsnog okusa.
Ukrasni patlidžani još jednom dokazuju vrtlarima da povrće ne može biti samo njihov „dnevni kruh“, nego i ukrasiti stol i vrt.
http://dacha5.ru/baklazhany/dekorativnyie-baklazhanyi-ili-ne-vsegda.htmlUkrasni patlidžan
Trenutno je moda za ukrasne patlidžane neobično rasprostranjena - ne, ne one koje se razlikuju samo u boji i imaju tipične veličine, odnosno one koje mogu, na primjer, ukrasiti vaš balkon. Ali neka sve bude u redu!
Balkon, kao što je poznato, često je ograničen prostor, tako da bi trebali odabrati samo one vrste ukrasnih patlidžana koji ne prelaze pola metra u visinu, ali, osim toga, morate stvoriti optimalne uvjete za njih na balkonu.
Uzgoj ukrasnih patlidžana
Uzgoj sadnica. Temperatura za pojavu sadnica ukrasnih patlidžana trebala bi biti na razini od +20 o C. Čim se izbojci pojave, trebalo bi ga smanjiti na deset stupnjeva, a nakon tjedan dana treba ga vratiti na prethodnu razinu.
Ne zaboravite da obični patlidžani i ukrasni patlidžani ne podnose dobro branje, stoga je preporučljivo posaditi ih grupom zemlje, ne dodirujući korijenje, ili ih posaditi izravno u prikladne posude.
Uvjeti uzgoja. Nadalje, tehnologija uzgoja ukrasnih patlidžana se ne razlikuje od one kod uzgoja običnih, glavna stvar je da se posuda s postrojenjem smjesti na najpogodnije i dobro osvijetljeno mjesto lišeno propuha.
Zalijevanje. Nakon toga, pokušajte lagano zalijevati biljke, ne dopuštajući da se tlo osuši, ali ne previše.
Hranjenje. Od zavoja u visokoj sezoni, možete rastopiti žličicu nitroammofoski u kantu vode i provesti otopinu od nekoliko čajnih žličica tjedno.
Najbolje je uzgajati ukrasne patlidžane u kontejnerima, dovodeći ih na balkon, vrt ili staklenik za ljeto. Čak će i topli zimski vrt biti dobro sklonište za njega.
Kada je u pitanju žetva, onda imajte na umu da nisu svi minijaturni patlidžani jestivi - patlidžana nije uzalud kao botanički naziv tamno plodnog (Solanum melongena), a velebilje nije uvijek jestivo. Štoviše, brojne ukrasne sorte su hibridi s drugim vrstama koje nisu uvijek jestive. Ali okus nije zabranjen, jer ukrasni patlidžani nisu otrovni.
http://www.greeninfo.ru/vegetables/solanum_melongena/dekorativnye-baklazhany_art.htmlMoji mladunci tigrova od patlidžana
Sada postoji toliko sjemenki različitih prodaja koje jednostavno pokrenuti svoje oči... Možete ukrasiti stranice s cvijećem i neobično povrće.
Kupio sam neobičan patlidžan na mjestu sjemena. ru i odrastao kod kuće.
Iz sjemena
To mladunče tigra visine do 180 cm, na ruci formira 5-8 plodova, duljine 6 cm s bojom: od zelene s tamnim prugama do sjajne svijetlo narančaste s tamno zelenim prugama.
Tijekom plodnog razdoblja, biljka izgleda vrlo originalno i dekorativno. Ovo je možda jedan od najspektakularnijih patlidžana. Šteta je što je vrlo mala. Takav zgodan čovjek može biti posađen u cvjetnom vrtu u pozadini.
Zrelo je 160 dana nakon slijetanja. I posadio sam je 27. veljače u zasebnoj čaši. Izboji su se pojavili deset dana kasnije. U otvorenom terenu, sletio početkom lipnja, kada noćni mraz nije prijetio.
Ovaj patlidžan ukrasio je moju verandu do mraza. Na biljci u isto vrijeme možete vidjeti cvijeće i plodove različitog stupnja zrelosti. Plodovi su dugo stajali na grmlju i nisu padali, nisam ih slomio. U rastu samo za estetski užitak. Lijepo je kad ljudi dolaze, pitaju se i počinju pogađati “Što je to. ”.
Vjeruje se da su ukrasni patlidžani bez ukusa, ali na jednom od internetskih izvora (sada se ne sjećam gdje) čitam da su u nezrelom obliku, u kiseljenju, prilično dobri, ali (“bolje je koristiti nezrele plodove, kao u crvenoj boji” zrelo sjeme je vrlo teško “). Ali nisam pokušao. Meni nije važno. Rasadimo nepoznate cvijeće samo zbog interesa...
http://7dach.ru/fedzina/moi-baklazhannye-tigryata-209894.htmlChudogryadka.rf | Rijetke trgovine sjemenkama biljnog vrta
Prikaži izbornik
Eggplant Tiger Cub
opis
Ovo je možda jedan od najspektakularnijih patlidžana. Njegovi plodovi su mali, dugi oko 6 cm, ali na grmlju vise u grozdovima od 5 do 8 komada. I koja boja! Svijetlo narančasta s tamno zelenim prugama. Tako lijepo mjesto nije u vrtu, iu cvjetnjaku! Zapravo, tamo su obično posađene.
Sazrijeva 150-180 dana.
Sjetva. Sjeme se sije na krajem veljače - početkom ožujka, u kutijama ili izravno u hotelske čaše do dubine od 0,5 cm. U 1-2 fazi pravog lišća biljke prelaze.
U otvorenom tlu, sadnice se sade krajem svibnja - početkom lipnja, kada je prošla opasnost od proljetnih mraza. Ili krajem travnja - početkom svibnja (sklonište ili staklenik).
Shema slijetanja: u nizu - 30–40 cm, između redova 50–60 cm.
Broj sjemenki u pakiranju: 5 kom.
http://chudogryadka.ru/product/baklazhan-tigrenok/Eggplant Tiger Cub
Opis proizvoda
Eggplant Tiger Cub - Jedinstvena sorta patlidžana.
Biljka je visoka, visine 1,4 - 1,8 m.
Na četkici se formira do 8 plodova.
Plodovi su mali, do 6 cm duge s vrlo neobičnom bojom: od zelene s tamnim prugama, do sjajne svijetlo narančaste s tamno zelenim prugama.
U razdoblju masovnih plodnih, biljka izgleda vrlo originalno i dekorativno na vrtu.
1 vrećica (10 sjemenki)
1 Pregled o Tigrenok s patlidžanom
Kristina Melnikova - 21. svibnja 2017.:
Izvorna ukrasna sorta, čak raste u cvjetnjaku. Bush to frost visi s narančastim voćem. Klijanje sjemena je dobro. Hvala za sjeme.
Dodajte recenziju Odustani od odgovora
Slični proizvodi
Kermit patlidžan
Kermit patlidžan - sorta iz Tajlanda. Bush do metra, izvaljen. Posebnost ove sorte je zapanjujući, fantastičan prinos. Gurnete gornje lišće na grmlje - i ako udarite u skladište patlidžana, to je tako gusto s voćem. Plodovi su okrugli, zeleni, s bijelim prugama i udarcima, težine 60-120 grama., Sa zelenom šalicom. Koristi se u...
Patlidžana Imperial Caviar
Patlidžana Imperial kavijar - sredinom sezone, kompaktan, srednji rast 60–70 cm, za ispušne plinove i staklenike. Plodovi su izduženi, sa sjajnom površinom, u tehničkoj zrelosti boja je tamno ljubičasta. Masa 200 - 250 g i više. Meso je bijelo bez gorčine, velikog okusa. 1 vrećica (10 sjemenki)
Patlidžan crveni ogrnut. Nažalost, sjemenke su ENDED.
Nažalost, sjemenke su ENDED. Patlidžan crveni ogrnut - To je srednje odrasla sorta srednjeg zrenja čije se plodove skuplja u četke od 6-7 ili više komada uz kontinuirano povećanje novih. Plodovi su prvi zeleni, zatim svijetlo žuti, zatim crveni, male veličine, oko 4 cm u promjeru, okrugli, rebrasti. Odnosi se na ukrasne vrste patlidžana, ali plodovi su potpuno jestivi. Koristi se za ukrašavanje...
Patlidžan Crna ljepotica
Patlidzana Crna ljepota (crna ljepota) - rana sorta za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu. Biljka je niska, slabo razgranata, jaka. Plodovi su ovalni, blago kruške, tamno ljubičaste boje. Masa jednog patlidžana u punoj zrelosti do 200 g. Meso je lagano, ne okusi gorak, ima visoke okus i nutritivne kvalitete. Sorta je otporna na različite vrste bolesti. Pogodno za duge...
Brzi okrugli patlidžan
Brzi krug patlidžana. 1 vrećica (10 sjemenki)
http://64semena.ru/?product=%D1%82%D0%B8%D0%B3%D1%80%D1%91%D0%BD%D0%BE%D0%BANajnovije vijesti
tigar mladunče
Jedinstvena raznolikost patlidžana. Biljke visoke, 140-180 cm u visini 5-8 plodova na ruci. Plodovi su mali, 6 cm duge s vrlo neobičnom bojom: od zelene s tamnim prugama do sjajne svijetlo narančaste sa tamno zelenim prugama. U razdoblju masovnih plodnih, biljka izgleda vrlo dekorativno.
Visina biljke - 160 cm
Sjetva 20. ožujka - 10. travnja
Sadnja sadnica 20. svibnja - 10. lipnja
Ukrcaj 40 x 60 cm
Cvijet od 15. kolovoza do 15. rujna
http://www.euro-semena.ru/item/?2679Rastite vrt!
Uzgoj povrća u vrtu
Ukrasni patlidžan
Patlidžan: tajne raste
Klima naših mjesta je vrlo pogodna za patlidžan Patlidžan - povrće poznato dugo vremena, njegova domovina je Indija. Ali on je došao k nama na prijelazu iz sedamnaestog i osamnaestog stoljeća, i od tada se uzgaja u južnoj Rusiji. Klima naših mjesta prikladna je za uzgoj patlidžana. Danas ćemo vam ispričati o značajkama uzgoja patlidžana u vrtu, kao io tome kako odabrati pravo sjeme, uzgajati sadnice patlidžana, koje su sorte najprikladnije za uzgoj u vrtu, kao i dodir na značajke njege biljaka.
Patlidžane dobro rastu i razvijaju se:
- na temperaturi od 25 stupnjeva i više
- bez oštrih temperaturnih fluktuacija
- s dovoljno vlage tijekom stvaranja plodova.
Srednji bend se, nažalost, ne razlikuje u takvim vremenskim uvjetima. No, unatoč tome, može se uspješno uzgajati u umjerenoj klimi. Dovoljno je ispravno pristupiti ovom pitanju.
Odabir sjemena
Morate odabrati sjeme prilagođeno, to jest, zonirano u ovom području.
Preporučljivo je uzgajati patlidžan putem sadnica. Budući da je potrebno puno vremena od pojave prvih izdanaka do zrenja prvih plodova. Za sorte ranog sazrijevanja ovo je vrijeme gotovo stotinu dana. I kasne zrele patlidžane dozrijevaju za 150 dana.
Za sjetvu, poželjno je koristiti sjemenke ne prve godine skladištenja, nego drugo. Godišnje sjeme ima nisku klijavost i dugo vrijeme klijanja (do mjesec dana). Prilikom sjetve mora se uzeti u obzir.
Sjeme za sadnju treba pripremiti
Preporučljivo je uzgajati patlidžan putem sadnica
Vrijeme sjetve sjemena
Termin sjetve sjemena ovisi o tome gdje će se saditi sadnice (staklenik, staklenik, tlo). Ali kako god, zemlja se mora zagrijati na temperaturu od osamnaest stupnjeva. Potrebno je izračunati tako da je za vrijeme sadnje sadnica njezina dob bila oko 75 dana.
Priprema sjemena za sadnju
Mora se pripremiti sjeme za sadnju. Da biste to učinili, oni se lijevaju preko noći s tri posto otopine kalijevog humata.
Sastav tla u kojem će se sjeme biti posađeno treba biti kako slijedi:
- 60% tresetni mahovina,
- 10% bi trebalo biti tlo,
- 20% humusa,
- 5% pijeska ili piljevine,
- 5% biohumusa.
Sjeme se sije u redovima na dubini od 1,5 centimetara. Redovito istrljajte zemlju i lagano zbijte. Za sprečavanje isparavanja vlage sjetve pokriti s plastičnom folijom. Temperatura u prostoriji u kojoj će sjeme klijati ne smije biti ispod 26 stupnjeva.
Patlidžan - povrće poznato dugo vremena, njegova domovina je Indija
Briga za sadnice
Nakon pojave polovice sadnica, film se može ukloniti. I također treba povećati osvjetljenje usjeva.
ronjenje
Obično nakon dva tjedna sadnice su spremne za ronjenje. Možete zaroniti u lonce, čiji kapacitet nije veći od jedne litre. Prvih dana nakon ronjenja, temperatura zraka bi se trebala povećati na 24 stupnja tijekom dana i do 20 navečer. Tada se temperatura može blago smanjiti, ali ne niža od dvadeset, odnosno osamnaest stupnjeva. Ako temperatura padne ispod trinaest stupnjeva, sadnice mogu umrijeti.
Nakon zalijevanja potrebno je popustiti na dubini od jednog centimetra. Time se smanjuje brzina isparavanja vlage. Lijevanje sadnica ne bi trebalo biti. Bolje malo podgriz.
S pojavom dva, pet, sedam i deset listova, sadnice se moraju hraniti. Zalijevanje i gnojenje je uvijek najbolje ujutro.
Sadnice se smatraju spremnima za sadnju kada imaju deset pravih listova.
Nakon sadnje, potrebno je stvoriti hlad za sadnice dok se ne navikne na sunčevu svjetlost.
Patlidzana nije samo toplina-voli biljke, ali i vlažan
Presađivanje sadnica u zemlju ili u staklenik
Ako su sadnice posađene u stakleniku, tlo će se početi pripremati za tri tjedna. Da biste to učinili, za svaki kvadratni metar je pripremljen, a zatim stavite takvu smjesu:
- 4 kilograma humusa,
- 15 grama magnezijevog sulfata,
- 30 grama kalij sulfata,
- 30 grama amonijevog nitrata,
- 60 grama superfosfata
Sve se dobro miješa. Bunari se pripremaju prije slijetanja. Za prikladno održavanje biljaka treba ih posaditi u dva reda s razmakom redova od 0,9 do 1 metra. U nizu, na udaljenosti od 0,4 metra. To jest, shema sadnje je takva da se ne nalazi više od tri postrojenja u jednom kvadratnom metru površine.
Kada provedete hranjenje, uvjerite se da gnojivo ne pada na lišće
Kaljenje sadnica
Prije sadnje sadnice treba ojačati. To jest, postupno se priviknuti na niske temperature i izravno sunčevo zračenje. U tom slučaju, sadnice neće dobiti spaljene i brzo ukorijeniti. Ako se to ne učini, sadnice mogu nestati. Budući da zbog nerazvijenog sustava korijena patlidžana teško može ukorijeniti tijekom transplantacije.
Sadnice se uklanjaju iz spremnika, gdje je uzgajan, uz očuvanje grudice zemlje. Dubina slijetanja je 8 centimetara. Korijenski vrat treba ići u zemlju i pola centimetra.
Patlidžane dvaput za vrijeme rasta
Ako je kvržica na korijenu krhka, onda je za jačanje možete pripremiti govornik iz gline i divizma. I po potrebi spustite korijene tamo.
Da ne bi imali takvih problema, bolje je uzgajati sadnice u loncima. Takva sadnica brže će se ukorijeniti, plodovi će dozrijevati ranije, te će dati veći prinos.
Nakon sadnje, potrebno je stvoriti hlad za sadnice dok se ne navikne na sunčevu svjetlost. I bilo bi lijepo prskati zemlju. To će povećati vlažnost u stakleniku, što je patlidžan tako drag.
Kako rastu patlidžani - video
Njega za zasađene patlidžane
Sva briga o zasađenim patlidžanima je obavljanje trojednog zadatka. To je:
- pravodobno hranjenje,
- u ispravnom zalijevanju biljke,
- u provedbi formiranja grma.
Odijevanje
Prvi je održan u svibnju. Ispod svakog grma izlijte do 300 mililitara hranjive otopine. Onda u ljeto. Tijekom tog razdoblja povećava se doza hranjive otopine. Trebala bi već doseći 500 mililitara.
Kada provedete hranjenje, uvjerite se da gnojivo ne pada na lišće. Inače, može uzrokovati opekline na biljci. Stoga, nakon oblačenja, obavezno zalijte grmlje.
zalijevanje
Patlidzane nisu samo biljke koje vole toplinu, vec i vlažne. Pravilno ih zalijte dva puta u sedam dana. Naravno, ako je ljeto vruće, zalijevanje treba povećati. Možda čak i vodu svaki drugi dan.
Nemojte dopustiti stvaranje kore nakon zalijevanja. Svakako otpustite biljku.
Tijekom rasta, patlidžan spudio dvaput. Ali to treba učiniti pažljivo. Budući da imaju loše obnovljene oštećene korijene.
Trenutno postoji veliki broj vrsta patlidžana koji se mogu uzgajati u staklenicima i na otvorenom
Stvara grm
Ako se patlidžani uzgajaju u stakleniku, njihova visina može doseći jedan i pol metara. Za takve visoke biljke potrebno je formirati grm.
Grm je formiran tako da ne ostavlja više od tri skeletna izdanka. Oni su bolje vezani za rešetku. Pogotovo, ako je to patlidžana s neograničenim rastom stabljike (indeterminantni stupnjevi).
Da biste ubrzali zrenje plodova, potrebno je stisnuti vrh grma. Ne mogu se formirati rane sorte sazrijevanja, na kojima dozrijeva najviše osam plodova.
Kada biljka cvjeta, morate odabrati najveći u skupini cvijeća, i odrezati ostatak. Za bolje postavljanje voća, ponekad tresite grm ili rešetku. Tako bolje oprašeno cvijeće.
Također, nakon formiranja osam voća, potrebno je ukloniti bočne izbojke. Stalno uklanjajte sve požutjele listove na biljci.
Vrste patlidžana
Trenutno postoji veliki broj sorti patlidžana koji se mogu uzgajati u staklenicima i na otvorenom tlu, a neke ćemo ih pogledati upravo sada:
- Albatros. Srednja sezonska sorta, koja uvijek ima dobar prinos. Grm doseže visinu od 50 cm, plodovi su kruškoliki. Njihova boja je plavo-ljubičasta, a težina je oko 400-450 g;
- Crni mjesec Dosta nepretenciozan raznolikost patlidžana, plod jajnika koji se može pojaviti čak i na niskim temperaturama. Plodovi ove sorte imaju zaobljen oblik, promjera 17-18 cm;
Najbolji stupanj uklanjanja voća je faza tehničke zrelosti. Prekrasna sorta sa sabljastim i tamno ljubičastim plodovima mase do 500 g. Spada u srednje rane i savršena je za uzgoj u staklenicima i staklenicima;
Patlidžan je prilično uznemirujuća biljka koja zahtijeva pažljiv stav Epica. Rani zreli patlidžani koji se razlikuju u stvarno izvornim plodovima - u obliku kapljice, tamno-ljubičasti, veličine 10 x 22 cm., Otporni na stupnjeve, jaki, nepretenciozni, s visokom produktivnošću;
S obzirom na ove vrste patlidžana, kao i na desetine sorti koje nisu uključene u naš opis, svakako biste trebali obratiti pozornost na mnoge nijanse koje su važne pri rastu. Među njima su hirovite sorte, potrebe tla, mjesta za uzgoj, otvoreno tlo ili staklenik, režimi navodnjavanja, gnojenje i tako dalje. Samo ako ste točno proučili zahtjeve sorte i utvrdili je pod postojećim uvjetima uzgoja, osiguravši dovoljno brige i odgovarajuću količinu pažnje, možete dobiti dobru žetvu.
žetva
Najbolja faza berbe voća je faza tehničke zrelosti. To jest, kada veličina ploda odgovara sortnim parametrima, sjeme je još uvijek nedovoljno razvijeno, meso je sočno i lako se reže nožem. Tijekom dozrijevanja plodova potrebno ih je otkinuti, barem svaki tjedan.
Ako se patlidžani uzgajaju u stakleniku, njihova visina može doseći jedan i pol metara.
Dakle, patlidžan je prilično uznemirujuća biljka koja zahtijeva pozornost na sebe. To jest, zahtijeva da vrtlari neprestano prate njegove potrebe i da ih zadovolje prema potrebi.
To znači da:
- promatrana temperatura u svim fazama razvoja,
- u pravim razdobljima hranio se i zalijevao,
- riješite se viška cvijeća i izbojaka
- pravodobne berbe.
Samo ispunjavanjem svih ovih pravila može se računati na činjenicu da naša djela neće biti uzaludna.
Patlidžan Dekorativni,, Zlatno jaje "jestivo, kako ga kuhati? Kupili smo sjeme i ne znamo što ćemo s njima kasnije.
Vladimir Flakov
Sorta “Zlatno jaje (ukrasno)” karakteriziraju svijetlo žuti plodovi koji izgledaju spektakularno na pozadini tamno zelenog lišća. Visina biljke - do 50 cm Sjetva: u veljači - ožujku. Izboji se pojavljuju u 14-20 dana. Tlo zahtijeva hranjivu glinenu travu. Smještaj (u vrtu, na balkonu ili prozorskoj dasci) trebao bi biti sunčan. Ljeti je potrebno obilno zalijevanje i gnojenje mineralnim gnojivima, zimi umjereno zalijevanje. Cvatnja traje dugo.
Ako stvarno imate patlidžan, onda bez obzira na veličinu (patuljasti ili običan), naravno jestivi. Vjeruje se da su ukrasni patlidžani bez ukusa, ali na jednom od internetskih izvora (sada se ne sjećam gdje) čitao sam da su prilično dobri u dekapiranju. Plodovi patlidžana mogu biti crni, ljubičasti, zeleni, bijeli, prugasti, pa čak i crveni i narančasti. Njihov oblik i veličina također su vrlo različiti. Neki patlidžani oblikuju veliku krušku, takvi plodovi su nešto gorki, njihova koža je prilično gusta i elastična. Orijentalne vrste patlidžana su više duguljast, više nježne prema okusu, s mekom, osjetljivom kožom. Bijeli patlidžani su tvrđi i sušniji od ostalih sorti, ali imaju osjetljiv okus i manje gorčine, međutim, koža je vrlo gusta i mora se ukloniti tijekom kuhanja. Sada postoji mnogo sorti patlidžana, neki od njih čak ne izgledaju kao patlidžani, mogu biti okrugli i imati narančastocrvenu boju. Drugi su jednostavno druge vrste, na primjer Solanum aethiopicum, Solanum macrocarpon i neke druge afričke vrste, one su ravne ili rebraste. Oni su najviše gorki od svih patlidžana. Usput, gorko patlidžan čini tvar sadržana u njima - Solanin. Moguće je smanjiti njegov sadržaj jednostavnim namakanjem u 3% otopini soli. Osim toga, nakon takve operacije, patlidžani neće tako intenzivno apsorbirati ulje tijekom prženja. Uzgajati i eksperimentirati u različitim receptima tipičnim za redovite patlidžane. Nemojte se bojati, nemojte otrovati.
Agnieszka
"Tel u gusku! I vidjet ćemo ga u vzhe".... Ukratko, prvo ga uzgojite, a onda ćemo razgovarati.
Larisa
sve ukrasne vrste patlidzana su jestive) rastu, kuhaju kao obicni patlidzan i jedu na zdravlje)
Ljubav Burdina
i tko zna? ukrasni patlidžani su zimzeleni.
kao dekor. paprike? ili su iste dobi?
Mogu li jesti ukrasne patlidžane?
kapi
Ako je stvarno patlidžan, bez obzira na veličinu (patuljast ili normalan), onda naravno jestivo. Vjeruje se da su ukrasni patlidžani bez ukusa, ali na jednom od internetskih izvora (sada se ne sjećam gdje) čitao sam da su prilično dobri u ukiseljavanju.
Plodovi patlidžana mogu biti crni, ljubičasti, zeleni, bijeli, prugasti, pa čak i crveni i narančasti. Njihov oblik i veličina također su vrlo različiti. Neki patlidžani oblikuju veliku krušku, takvi plodovi su nešto gorki, njihova koža je prilično gusta i elastična. Orijentalne vrste patlidžana su duguljastije, okus je osjetljiviji, s nježnom nježnom kožom. Bijeli patlidžani su tvrđi i suši od ostalih sorti, ali imaju osjetljiv okus i manje gorčine, međutim, koža je vrlo gusta i mora se ukloniti prilikom pripreme. Sada postoji mnogo sorti patlidžana, neki od njih čak ne izgledaju kao patlidžani, mogu biti okrugli i imati narančastocrvenu boju. A drugi su jednostavno druge vrste, na primjer, Solanum aethiopicum, Solanum macrocarpon i neke druge afričke vrste, one su ravne ili gnječene. Oni su najviše gorki od svih patlidžana. Usput, gorko patlidžan čini tvar sadržana u njima - Solanin. Moguće je smanjiti njegov sadržaj jednostavnim namakanjem u 3% otopini soli. Osim toga, nakon takve operacije, patlidžani neće tako intenzivno apsorbirati ulje tijekom prženja.
elena orlova
tako malo crvene? ne samo pogledajte ih
Victoria Čajkovski
rd kiselo - hladan okus.
Nadezhda Kotsareva
A tko ti ne daje? Mirno jedite kuhani.
http://vyrastisad.ru/baklazhan-dekorativnyj.htmlEtiopski ukrasni patlidžan
Jedna od najčudesnijih biljaka ove sezone koju sam otkrio je etiopski ukrasni patlidžan, bundeva na štapiću. Ova nepretenciozna i kompaktna biljka moći će rasti, kako na otvorenom, tako iu 2-3 litarskom kontejneru na prozorskoj dasci, čak i početnik koji nije jako upućen u agronomsku mudrost.
Patlidžan je visok 40–70 cm, manje je zahtjevan za toplinu, zalijevanje i hranjenje, nego za stolne sorte s velikim plodovima, tolerira stresne padove temperature i otporan je na bolesti. Ali ako je to patlidžan pampered s vrh odijevanje i redovito zalijevanje, to će odgovoriti na brigu bujne cvatnje i obiluju plodnih.
Plodovi ove biljke izgledaju kao “parodija” minijaturnih bundeva vezanih na stup. Čini se da su ti patlidžani odlučili sve prevariti tako što se “oblače u kostim” bundeve i zabavljaju na karnevalu. U zemljama koje slave blagdan Noć vještica, ove su se patlidžane smjestile u skladbe s bundevama kako bi se poboljšao osjećaj karnevalske atmosfere odmora.
Sve je to egzotično u ovom patlidžanu: purpurna stabljika, baršunasto tamno lišće, u središnjem i donjem dijelu su “naoružani” dugim prozirnim trnjem, cvjetnim pupoljcima, skupljenim u grozdove i biljke koje se pojavljuju na stablu čak i kad već sazrije plodove. Pa, u procesu sazrijevanja, sami plodovi mijenjaju svoju sjajnu "odjeću", prvo od zelene do svjetlo narančaste, a zatim grimizne.
Slikovito izgleda kao ukrasna biljka, iako pripada povrću. Osim toga, sve dok je voće zeleno s još neuhvaćenom kožom i sjemenkama - mogu se jesti kao obični patlidžani. Ova informacija je za vrtlare koji traže da u svemu traže praktičnu korist. I savjetujem estetama da ostavljaju plodove na biljci i dive im se dugo vremena, budući da je etiopski patlidžan višegodišnja biljka i može biti na prozoru vaše kuhinje kako bi napravili društvo za svačije omiljene - ukrasne paprike u zatvorenom.
http://borodiny.ru/blog/efiopskiy-dekorativnyy-baklazhanPatlidžan: različite boje
Tradicionalni patlidžani su duboko ljubičasti. Međutim, uzgajivači su ih radikalno transformirali, dobivši bijele, zelene pa čak i... crvene i žute sorte!
Što je ovo? Posvećenost modi? Uostalom, poznato je da u posljednje vrijeme vrtlari vole rasti egzotične stvari. Ili je u njima nešto što ih razlikuje od ljubičastih ljudi u vrtu? Ispada da to nije samo moda.
bijela
Ovi patlidžani su uvijek superiorniji od tradicionalnih.
Prvo, oni nikada nisu ogorčeni. Da, tradicionalni patlidžani također imaju sorte i hibride bez gorčine, ali ovdje treba pažljivo pročitati bilješku. Ali bijelci se mogu uzeti bez gledanja - 100% jamstvo da će imati izvrstan okus.
Drugo, okus je mnogo bogatiji i bogatiji. Gotovo svi od njih imaju izražen miris šampinjona, a neki podsjećaju na pileće meso.
Sorte i hibridi: Okus gljiva, Labud, F1 Pelikan, F1 ping pong, tajlandski bijeli rebrasti.
zelena
Bijeli patlidžani su ukusniji od ljubičaste, a zeleni su ukusniji od bijelih! To su primijetili svi stanovnici koji su ih uzgajali barem jednom. To potvrđuju i kuhari: često kuhaju najizbirljivija jela od zelenih.
Ocjene: Smaragd, Joga, Zelena, Tajlandski dugi zeleni i drugi.
crvena
Kada ih vidite, teško je vjerovati da su to patlidžani - vrlo su slični rajčicama. Oni se obično ne jedu, uzgajaju se kao ukrasni. Imaju snažne, lijepe grmove, potpuno prekrivene svijetlim plodovima. Ovo je mjesto u cvjetnjaku!
Međutim, oni su prilično jestivi. Koristite ih samo u nezrelom obliku dok ne postanu zelene. Kako dozrijevati - bit će gorak.
Sorte: kineski fenjer, crvena iz rotunde, korejski crveni, Lulu crveni, narančasti od Cookstown, Frant, japanski crveni.
žuti
Druga vrsta ukrasnih patlidžana. Njihovi plodovi su obično mali i okrugli, veličina i oblik jaja nalikuju, što se odražava u nazivima sorti. To su također vrijedni primjerci egzotične gredice i ljubitelji egzotične kuhinje - ovi su patlidžani jestivi u nezrelom obliku. Usput, u pan-azijskoj kuhinji se vrlo često koriste.
Sorte: Tajlandska tajlandska jaja, Tiger Cub, Turska naranča.
http://www.supersadovnik.ru/text/baklazhany-raznoobrazie-cvetov-1006026Patlidzana Mantle - ukrasna i jestiva
Ukrasno povrće nije jestivo. Ili imaju gorku, tvrdu pulpu, ili ih ima tako malo da nema ničega. Ukrasni patlidžan je druga stvar, izuzetno je dekorativna i ukusna.
Dugo sam uzgajao razne ukrasne bundeve i squash (Starfish, Seahorse, Medusa, Fungus). Pobrinuo sam se da ne budu samo lijepe, već i jestive: mladi, sjajni su u tavi iu posudi. Nedavno je moja kolekcija obogaćena ukrasnim patlidžanom.
O ostalim zanimljivim i ukusnim sortama patlidžana možete saznati u članku „Najbolje sorte i hibridi patlidžana“.
Sjetio sam sjeme plašta u pojedinačnim posudama otprilike u isto vrijeme kao i uobičajeni stolni patlidžan, početkom veljače. Izboji su se pojavili deset dana kasnije. Držao sam sadnice toplim i dobro osvijetljenim. Prije sadnje, sadnice su hranjene tri puta složenim gnojivom, au prvom desetljeću svibnja patlidžan sam stavio na stalno mjesto.
Prilikom uzgoja patlidžana, važno je da temperatura nikada ne padne ispod 20 ° C, inače će se pojaviti sadnice koje će kasniti, sadnice će se slabo razvijati, a biljke presađene u tlo prestaju rasti. Snižavanje temperature na 13 ° C uzrokuje smrt biljaka. Stoga, ne žurite presaditi patlidžan u otvorenom tlu. Čeka se da se zemlja i zrak zagriju.
Kao što sam posijala sadnice vrlo rano, moram uključiti električno svjetlo. Dobar rast sadnica doprinosi kratkom, ne više od 10 sati, svjetlosnom danu. A da bi biljke počele donositi plodove dva do jedan i pol tjedana ranije, primjenjujem "zatamnjenje" - od 18 sati uvečer do 8 ujutro čuvam sadnice i presađene biljke ispod materijala koji ne propušta zrake.
Patlidzana ima površinski korijenski sustav. Stoga su i prekomjerna vlaga i njezin nedostatak kobni za nju. Najčešće, biljka resetira cvijeće, pa čak i jajnika. Međutim, iako tlo mora biti mokro cijelo vrijeme, patlidžan treba topao i suh zrak. A plašt ne voli skice. Stoga, redovito otpustite tlo između redova.
Pokazalo se da su listovi plašta manji od običnih patlidžana, a same se biljke pokazale mnogo kompaktnijima i rasle vrlo aktivno. Žbunje nije bilo potrebno gurati: svaki “pucao” prema gore sa samo 3-4 izbojaka. Početkom srpnja postavljene su cvjetne četke u osovini lista. Cvjetovi lila u njima nalikovali su velikim cvjetovima krumpira i izgledali su neobično na pozadini svijetlozelene boje.
I do kolovoza počeli su sazrijevati prugasti plodovi. Vrlo smiješno i originalno. A budući da je cvjetanje plašta bilo rastegnuto, na grmlju su se istovremeno nalazili cvjetovi, zeleni jajnici, mladi prugasti limun žuti plodovi i zreli crvenkasti patlidžani. Svatko tko nas je došao posjetiti bio je iznenađen i uvijek zainteresiran: „Oh! Što je ovo?
Plod patlidžana nam se svidio. Samo što nije jasno zašto je dobio takvo ime. Uostalom, plodovi plašta su slični leđima Koloradskih buba, a ne bilo kojem plaštu. Osim estetskog užitka, plodovi plašta, budući da nisu gorki, mogu se koristiti kao hrana. Međutim, bolje je koristiti nezrele, limunasto prugaste plodove, jer su zrela crvena sjemena vrlo tvrda. Ali moja žena i ja još uvijek smo u banci skupili patlidžane svih triju boja.
http://sad6sotok.ru/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD-%D0%BC%D0%B0% D0% BD% D1% 82% D0% B8% D1% 8F.html