Povrće

Što je uporaba i šteta od viburnum za tijelo

Stablo koje svi Rusi vole, prekriveni jarkocrvenim resama bobica, u jesen, može se naći svugdje. Osobito je ukusna nakon prvih mraza. Ukusni džem, kissel, kompot, kvas su napravljeni od opornih i malo gorkih plodova Viburnuma, dodani su kiselom kupusu i drugim krastavcima, od kojih pripremaju pite, ukusne umake, sirupe i kisele krastavce. A što je s sokom od viburnuma!

Osim izuzetnog okusa Viburnum crvene ima veliki arsenal korisnih svojstava. I ne samo plodine su korisne, nego i njezine kore, grane, cvijeće i sjemenke. Ljudski iscjelitelji imaju koristi od njezinih kostiju.

Sastav i kalorija

Bogat sastav viburnuma ne ostavlja sumnje u korisnost ljekovitog bilja. Plodovi sadrže vitamine A i C, koji su vrlo važni za ljudsko zdravlje, pektine i tanine, koji, poput četkice, čiste crijeva od nakupljenih toksina, a fitoncidi se uspješno bore protiv mikroba.

Bobice sadrže mnogo kalija, magnezija, fosfora, mangana, željeza, bakra i joda, au listovima biljke to je octena, valerična, oleinska i mravlja kiselina.

S niskim sadržajem kalorija, bobica sadrži mnogo ugljikohidrata, u masenom omjeru proteina, masti i ugljikohidrata 16%, 17% i 67%.

10 korisnih svojstava Viburnum

Tretira prehlade

Koristi od viburnum za ljudsko tijelo ne može biti overemphasized. Ima protuupalna i antipiretična svojstva. Stoga je za liječenje prehlada vrlo učinkovit narodni lijek. Izvarak od viburnum liječiti mnoge zarazne bolesti, upala i krvarenja. Čaj poboljšava znojenje i nastavlja apetit, izgubljen zbog dugotrajne bolesti.

Pomaže u borbi protiv živčanih poremećaja

Uspješna kombinacija vitamina i minerala u crvenom kalini pomaže osobi da se nosi s nervoznim preopterećenjima, depresijama i mnogim mentalnim poremećajima. Uklanja proljetni i jesenski avitaminoze, umor i loše raspoloženje. Izvarak bobica djeluje umirujuće, liječi mnoge živčane poremećaje i čak sprječava pojavu napadaja.

Poboljšava srčani i vaskularni sustav

Svježe iscijeđeni sok od viburnuma smatra se agensom za jačanje, posebno je koristan za kardiovaskularni sustav, jer sadrži kalij i magnezij. U narodnoj medicini to je najbolji alat za hipertenzivne bolesti. Smanjuje krvni tlak, normalizira brzinu pulsa tijekom tahikardije, a samo šačica svježih bobica može osvježiti krv i očistiti krvne žile, što će spriječiti napade angine, srčanog i moždanog udara.

Tretira upalu grla i bronhitis

Kalina je izvrstan alat za prevenciju i liječenje bronhitisa, tonzilitisa i upale pluća. Ljekovite bobice uklanjaju upalu pluća, ublažavaju kašalj, olakšavaju disanje i poboljšavaju opće stanje pacijenta. Inhalacija sa sokom uklanja znojenje u grlu, crvenilo i druge neugodne simptome.

Poboljšava gastrointestinalni trakt

Kalina sadrži pektin i tanine, što ga čini izvrsnim lijekom za liječenje želuca i dvanaesnika. Njezine bobice poboljšavaju funkciju crijeva, doprinose razvoju želučanog soka, a to je vrlo korisno za pacijente s niskom kiselošću. U posebnim slučajevima, liječnici preporučuju jagode čak i sa čira na želucu.

Kalina je korisna i za malu djecu.

Budući da se Viburnum bobice smatraju hipoalergenskim, mogu se sigurno dati čak i maloj djeci, prirodno nakon šest mjeseci, a zatim u obliku slabog nezasićenog kompota, želea ili pjene. Svježe bobice će ojačati imunološki sustav djeteta, a to će smanjiti rizik od virusnih i kataralnih bolesti. Bujice iz bobica i lišća biljke izliječit će dijatezu kod djeteta. Prije nego što dijete počne uzimati lijek, uvijek kontaktirajte svog pedijatra, on će odrediti dozu i vrijeme prijema.

Kao hemostatsko sredstvo

Među svim prednostima Viburnum postoji još jedan vrlo značajan - bobice i izvarak iz kore ove biljke ima sposobnost da se zaustavi krvarenje. Ovo je vrlo vrijedna imovina, posebno za žene u postporođajnom razdoblju. Uz ozljede, posjekotine i ugrize od izvaraka biljaka, biljke će pomoći zaustaviti krv i smanjiti rizik od infekcije.

Oporavi izgubljeni glas

Infuzije i ukrasi viburnuma, a posebno iz cvjetova, vrlo su korisni u liječenju grla i glasnica. Često ispiranje toplom bujonom pomoći će vam da se ponovno uspostavi gubitak glasa. Mješavina pulpe s medom i streptocidnim prahom ublažava znojenje u grlu, njegovu upalu i promuklost u glasu.

Prednosti za muškarce

Kalina je vrlo korisna i za žene i za muškarce. Svježe bobičasto voće ili sok od bobičastog voća konzumiraju mušku nemoć i neplodnost. Za bilo koje upalne i kataralne bolesti, prostatitis i druge muške bolesti, viburnum se često koristi kao učinkovit i prirodan lijek. Povratne informacije iz tretmana ove bobice su najpozitivnije.

Koristi se u stomatologiji

Infuzije, losioni, sprejevi viburnuma često se koriste u stomatologiji. Oni liječe mnoge bolesti desni, uključujući parodontnu bolest. Nakon depulpacije ili potpunog uklanjanja zuba koriste se anestetika i antiseptici, što uključuje viburnum. Infuzije dobro uklanjaju natečenost i uklanjaju loš zadah.

Folk recepti koriste Viburnum

U narodnoj medicini, postoji mnogo recepata na temelju Viburnum, lišće, bobice, kore, pa čak i sjemenke. Svi oni mogu pomoći u liječenju određenih bolesti. Drevni iscjelitelji koristili su biljku s maksimalnim zdravstvenim koristima za pacijenta. Kora liječi bolesti bubrega i jetre, tuberkulozu, sklerozu, konvulzije, pa čak i prestao krvarenje.

Infuzija kore od viburnuma

Infuzija kore se priprema vrlo jednostavno, potrebno je samo 10 grama nasjeckane kore, preliti čašu kipuće vode i ostaviti na par sati na toplom mjestu. Zatim ohladite, procijedite i nanesite prema potrebi. Preostala infuzija pohranjena je u zatvoreni poklopac spremnika u hladnjak. Uzmite žlicu tri puta dnevno.

Kora stabla Viburnum, prožeta votkom ili rakijom u omjeru 1: 5, vrlo je dobro sredstvo za zacjeljivanje rana. Tinktura se također koristi za liječenje oboljelih zglobova.

Izvarak od viburnum bobica

Na taj način se priprema izvarak od viburnum bobica: za tri litre čiste vode potrebno je uzeti čašu bobica, kombinirati ih u tavi i kuhati pola sata. Zatim pokrijemo juhu, inzistiramo, filtriramo i skladištimo na hladnom, tamnom mjestu. Uzmite četvrtinu čaše tri puta dnevno.

Svježi sok

Sok stisnut iz Viburnum bobica ima gorko-oporni okus, nije baš ugodno piti. Stoga se može zasladiti medom. Bit će ukusnija, ali ne i manje korisna.

Kosti nakon stisnutog soka ne treba bacati, one su također vrlo korisne. Pržite dobro do smeđe boje, potrebno je mljeti i kuhati kao kava.

Šteta i kontraindikacije Viburnuma

Nažalost, viburnum donosi ne samo korist, nego i štetu, osim ako naravno zanemarimo neke mjere opreza za njegovu uporabu. Potrebno je uzeti u obzir određene kontraindikacije za uporabu bobica:

  1. Zabranjeno je liječenje viburnumom za osobe s visokom kiselošću želučanog soka.
  2. Od uzimanja bobica treba napustiti i ljude s visokom koagulacijom krvi.
  3. Kontraindiciran je kod ljudi s gihtom, artritisom, bubrežnom bolesti i urolitijazom.
  4. Trudna žena viburnum je također kontraindicirana.
http://chem-polezno.com/yagody/kalina

Kalina bobica: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta

Stranica sa sadržajem:

Tradicionalna medicina hvali Kalinu. Smatra se eliksirom vitalnosti i zdravlja. Ljekovita moć grmlja gotovo je neograničena. Međutim, pretvorite se u skeptike. Razmislite o blagotvornim svojstvima i kontraindikacijama viburnum crvenog kao kombinacije kvalitete cjeline. Uostalom, nije tajna da pomaže jedan, drugi može biti nepopravljivo oštećen.

Kalina crvena: korisna svojstva

Grm s jarko crvenim plodovima je u potpunosti koristan. Od same krune do korijena koji se nalaze duboko u zemlji. Lijekovi se pripremaju od cvijeća, lišća, grana, mlade kore, voća, sjemenki i rizoma viburnuma. Pročitajte više: Ananas: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

U različitim dijelovima biljke koncentrirani su:

  • karoten i askorbinska kiselina, stimulirajući imunološki sustav;
  • vitamin K, uključen u stvaranje trombocita;
  • više masne kiseline odgovorne za metabolizam;
  • tanini i fitoncidi s antimikrobnim djelovanjem;
  • pektini, vezivni i neutralizirajući toksini;
  • fitosterola koji smanjuju koncentraciju štetnog kolesterola i smanjuju rizik od ateroskleroze

Natrag u sovjetskim vremenima, u laboratoriju Instituta za istraživanje ljekovitih i aromatičnih biljaka (bivši VILR, a sada VILAR), eksperimenti su provedeni uz sudjelovanje pripravaka na temelju Viburnum.

I to je ono što su pokazali:

  • izvarak i infuzija kore biljke stimuliraju stvaranje trombocita i smanjuje gubitak krvi od svih vrsta ozljeda i unutarnjeg krvarenja;
  • sposobnost da se zaustavi gubitak krvi također je otkrivena u pripravcima od cvijeća i lišća;
  • izrez korteksa tonira mišiće maternice, olakšava tijek bolne menstruacije;
  • cijeđenje voća stimulira nastanak i odljev mokraće, vraća elektrolitičku ravnotežu, širi krvne žile, jača kontrakcije srca, snižava krvni tlak;
  • infuzija cvijeća i lišća inhibira vitalnu aktivnost stafilokoka i druge patogene i uvjetno patogene mikroflore, što uzrokuje kožne bolesti; losioni uspješno gase simptome furunkuloze, ekcema, čireva, dijateze, hemoroida, dermatomikoze i keratoze;
  • kora grmlja i cvijeće pogodni su za prevenciju napadaja;
  • infuzija kore može se koristiti za suzbijanje iritabilnih simptoma želuca; tanini vežu i kondenziraju proteine ​​na površini sluznice, tvore zaštitni film koji inhibira upalni odgovor;
  • bobice grmlja imaju sedativni učinak, umiruju živčani sustav, stimuliraju imunitet u borbi protiv prehlade, opuštaju glatke mišiće, smanjuju ozbiljnost boli;
  • s dugotrajnom uporabom, plodovi smanjuju razinu kolesterola u krvi, potiču eliminaciju toksina, vraćaju srčanu funkciju;
  • Svi dijelovi biljke koriste se za liječenje FMD-a u poljoprivrednih životinja.

U narodnoj medicini, viburnum se smatra djelotvornim vanjskim lijekom. Od različitih dijelova grmlja, infuzije se pripremaju za grgljanje, pranje rana, izbjeljivanje kože, uklanjanje staračkih pjega, akni i drugih osipa.

Kalina se široko koristi za liječenje unutarnjih bolesti i stanja. Smatra se dobrim anthelmintskim, dijaforeticnim, choleretic, laksativnim i antitusivnim.

Koristi se za liječenje ženskih bolesti, bolesti želuca i bilijarnog trakta. Koristi se kao vitaminski stimulans, analgetik i protuupalno sredstvo.

Ljekovita svojstva Viburnum

Kalina crvena od pritiska

Viburnum bobice ili crvena viburnum su dobre za srce. U plodu je otkrivena mješavina sedam biljnih ugljikovodika - iridoida - koja je u početku zamijenjena s jednom složenom tvari, viburninom.

Gorak okus plodova je "zasluga" tih istih iridoida. No, ova mala mana blijedi u usporedbi s prednostima koje viburnin može donijeti.

Mješavina ugljikovodika energizira srce. To poboljšava provodljivost električnih impulsa. Snaga kontrakcija se povećava, krvne žile se šire, a pritisak se smanjuje.

Fitosteroli, koji ne dopuštaju odlaganje viška kolesterola na zidovima krvnih žila, također su uključeni u uspostavu srčane aktivnosti. Upotreba infuzije kore ima jasan anti-aterosklerotski učinak. Imenovan je kao antihipertenzivni agens za smanjenje hipertenzije.

Kalina za žene

Viburnum kora zaustavlja uterine krvarenje, bez obzira na prirodu njihova podrijetla. Je li to prirodna reakcija nakon poroda ili posljedica bilo kakve ginekološke bolesti.

Odvarak kore mladih grana je prirodni antispazmodik za bolnu menstruaciju. Učinkovit je u teškim menstruacijama i može prilagoditi ciklus.

Biljka je bogata biljnim prekursorima spolnih hormona. To olakšava protok menopauze. Kalina istodobno djeluje na dva fronta: eliminira emocionalnu komponentu, smiruje živce i poboljšava san, te izglađuje glavne fizičke simptome.

Pogodnosti za djecu

Djeca se liječe izvarcima kore i bobica, kao i infuzijama cvijeća. Ljekovite ljuske koriste se kao vanjski i unutarnji lijekovi.

Infuzija cvijeća navlaženog dermatitisa, dijateza. Bujon rukom grlo s anginom. Kada se ispire tonzilitis nos.

Odvarak bobičastog voća s medom je snažno imunostimulirajuće sredstvo. Piće sadrži mnoge elemente u tragovima koji pomažu tijelu da se nosi s učincima prehlade.

Infuzija cvijeća doprinosi odvajanju sputuma. Ona služi kao sredstvo da biste dobili osloboditi od bolnog kašlja, uključujući i izazvan hripavca.

Kako se prijaviti

Viburnum sok crven

Viburnum sok je najviše koncentriran proizvod s visokim antiseptičkim i protuupalnim potencijalom. Napravljen je od svježe ubranih bobica. Plodovi se uklanjaju iz grana nakon prvog mraza. Razvrstano, oprano, drobljeno drvenom pulpom i prošlo kroz sito.

Sok otklanja prehladu i nazalnu kongestiju. Potrebno je kapanje do potpunog oporavka 3-4 kapi u svakom nosnom prolazu do dva puta dnevno.

Svježe cijeđenje voća kada se proguta poboljšava cirkulaciju žuči. Liječenje kolangitisa (upalne bolesti žučnih putova) provodi se u tri faze.

U prvom tjednu, tri puta dnevno, pola sata prije jela, trebate popiti trećinu čaše vode pomiješane s jednom žlicom soka od viburnuma. U drugom tjednu, dva se dodaju u vodu, au trećem tjednu tri žlice svježeg voća stisnu. U posljednjem tjednu lijek se uzima četiri puta dnevno.

Za liječenje akni, čireva, ekcema, dermatitisa pripremite svježi losion. U čaši čiste filtrirane vode rastopite dvije žlice prešanog voćnog soka. Problematična područja trljaju se losionom tri puta dnevno tijekom mjesec dana.

čaj

Viburnum čaj je napravljen od svježih ili odmrznutih bobica. Koristi se tijekom hladnoće. Piće je bogato vitaminom C, koji inhibira napad infekcije, ubrzava oporavak, štiti stanice od virusa, razrjeđuje krv, potiče metabolizam i uklanjanje štetnih tvari iz tijela.

Kalinov čaj - izvor fitoncida, biljnih antiseptika. Djeluje ne samo iznutra. Infuzija ublažava upalu grla, ublažava crvenilo i upalu.

Jagode su zgnječene u čaši ili emajliranoj posudi. Na čašu kipuće vode uzmite 50 g zrelih, razvrstanih, opranih plodova. Oni su prešani s drvenim tolkushkoy. Prelijte kipuću vodu. Inzistirajte ispod poklopca da se ohladi.

Pijte filtar i razrijedite medom (po želji). Pijte toplo kao antipiretik i imunostimulans za do tri šalice dnevno.

Tinktura Viburnum crvena

Tinktura se priprema od svježe mladog kore. Ljekovite sirovine dobivene u rano proljeće za revitalizaciju bubrega. Tanke bočne grane se režu na duljinu od 10-25 cm, a kora se uklanja cijelom cijevi. Zatamnjena lignificirana područja se uklanjaju i odbacuju.

Pripremljene sirovine proizvoljno su drobljene. Ulijte 40% alkohola u omjeru 1: 1. Inzistirajte na tamnom mjestu mjesec dana. Uzima se za upalu hemoroida, krvarenje iz maternice i visoki tlak, 1-2 žlice prije jela 2-3 puta dnevno tijekom dva ili tri tjedna.

juha

Decoction cvijeća pogodna za unutarnju i vanjsku uporabu. Bez obzira na daljnju uporabu, isti se priprema. Kašika suhih cvatova izlila se u staklenu posudu.

Dodajte joj čašu kipuće vode. Smjesa inzistirati na vodenoj kupelji 15-20 minuta. Zatim ohladite i filtrirajte.

Cvjetna juha navodnjava čireve, posjekotine, čireve, ekceme, mrlje dermatitisa i akne do tri puta dnevno dok se ne postigne terapijski učinak.

Unutra uzeti žlicu tri puta dnevno za depresiju, histeriju, nesanicu, hipertenziju, prehladu, čir na želucu, slabe žučne puteve, bolesti bubrega, menstrualne poremećaje.

Izrez bobica normalizira krvni tlak. Popiju pola čaše tri puta dnevno dva do tri tjedna.

Voćni lijek se priprema u vodenoj kupelji. U posudu od litre izlila se čaša bobičastog voća. Ulijte kipuću vodu gotovo do vrata. Kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta. Filtrirajte i dodajte vodu do originalnog volumena.

Kosti jagodičastog voća

Većina masnih kiselina i eteričnih ulja koncentrirana je u jami. Infuzija na bazi zdrobljenih sirovina za prehladu kao žučne i protuupalne.

Biljni proizvod jača krvne žile, normalizira krvni tlak. Promicati zacjeljivanje crijevne sluznice. Koristi se u liječenju kolitisa i zatvora.

Infuzija se priprema kuhanjem 10-15 zdrobljenih sjemenki uz čašu kipuće vode. Lijek se hladi unutar 30 minuta, filtrira i uzima dvije žlice prije jela do tri puta dnevno dok se ne pojave značajna poboljšanja.

Kosti su također odličan tonik. Stvrdnute koštane plodove melje se u prah. Pakirano u limenke i kuhano umjesto uobičajene kave.

Kontraindikacije i moguća šteta

Kontraindikacije za uporabu viburnuma izravno su povezane s njegovim korisnim svojstvima. Hipotonike ne preporučuju često korištenje bilo kojeg proizvoda pripremljenog iz ove biljke, jer viburnum može dramatično smanjiti pritisak.

Gutanje također može biti nesigurno za ljude koji su skloni trombozi. To je zbog činjenice da bilo koji ljekoviti eliksiri, osobito oni napravljeni od kore, povećavaju zgrušavanje krvi.

Zbog sposobnosti stimuliranja diureze, viburnum je kontraindiciran za osobe koje pate od bolesti povezanih s poremećajem metabolizma soli.

Trudnicama se ne preporučuje poboljšanje zdravlja uz pomoć ovog bobica. Kalina izaziva kontrakciju mišića uterusa, koji u kritičnom razdoblju može uzrokovati prijevremeni porod.

Svaki narodni lijek je dobar u umjerenim količinama. Osobama s posebnim zdravstvenim problemima općenito se ne preporuča samoliječenje. Sve probleme treba riješiti zajedno s liječnikom.

Koje su divne bobice za kožu?

Kalina može donijeti značajne koristi bilo kojoj vrsti epidermisa. Bogat je vitaminima i mnogim elementima u tragovima. Jedna mala bobica je pravo blago za vaše lice. Kakvu korist može imati ovaj crveni plod?

Kalina pruža kožu:

  • prehrana;
  • Izbjeljivanje pjega i dobnih pjega;
  • Kalina za lice s masnim sjajem jednostavno je nezamjenjiva, jer normalizira rad žlijezda lojnica;
  • Zahvaljujući vitaminu C, epidermis održava mladost, elastičnost i pametnost;
  • Čišćenje i poboljšanje boje kože;
  • Osloboditi se akni i mitesera;
  • Toniranje.

Kako primijeniti viburnum za lice?

Ova bobica se može primijeniti u različitim varijacijama (o čemu ćemo kasnije raspravljati), ali najproduktivnija i najčešća metoda primjene je maska ​​od viburnuma za lice. Postoji mnogo recepata za maske od bobičastog voća, ali sve ih treba primijeniti uz ispunjavanje preciznih uvjeta.

Pravila za upotrebu maski:

  • uvijek provjerite kožu na malom području, proizvod može izazvati alergije;
  • pažljivo mijesiti bobice, odbaciti kosti i kožu;
  • očistite lice prije nanošenja;
  • vrijeme izlaganja bilo koje maske s plodovima Viburnuma nije više od 15 minuta. Isperite s običnom vodom ili izvarkom bilja;
  • Nakon uklanjanja maske nanesite hranjivu kremu.

Recepti maske pomoću viburnum

  1. Maska za masnu kožu. Trebat će vam 50 grama. ribana ili pirevita viburnum i jedno bjelance. Promiješajte sastojke i jednostavno nanesite na kožu. Za vidljiviji rezultat, u smjesu dodajte sok od limuna ili naribanu koru.
  2. Maska za bore. Priprema maske za lice iz viburnuma za kožu sklonu blijeđenju nije teško. Uzmite jednu žlicu pripremljenog bobičastog voća, neki kvalitetan med, jedan žumance i žlicu maslinovog ulja. Sve pomiješajte. Nanesite puno na epidermu i pričekajte rezultat. Ovaj postupak daje trenutni vidljiv učinak, tonizirajući lice.
  3. Express - sredstvo za poboljšanje tena 50 gr. mješavina voća s 10 gr. masnoća krema Dodajte nekoliko kapi maslinovog ili ružinog ulja. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka u smjesu i dobro promiješajte. Držite gotov proizvod na licu 15 minuta.
  4. Prirodni hidratantni agens Kalina za kožu lica - pravi spasitelj, čineći suhu epidermu zasićenom vlagom i životom. Ove maske su univerzalne, mogu ih koristiti žene za bilo koji tip kože. 30 gr. voće utrljati s 10 gr. glicerin, žlicu meda, žlicu maslinovog ulja i prstohvat brašna. Brašno se ne uzima pšenica, već zobena kaša ili riža. Ova maska ​​će vas zasititi vlagom i čak ugladiti male bore.
  5. Izbjeljivanje: maske za lice iz viburnuma mogu savršeno izbjeljivati ​​pjege ili smanjiti pigmentaciju (uz pravilnu i redovitu uporabu). Za prirodno sredstvo za izbjeljivanje, pomiješati Viburnum i kiselo vrhnje u omjeru 1: 1. To je cijeli recept. Jednostavno, zar ne? No, ovaj lijek nije samo izbjeljivanje, već i hranjivo, tonizirajuće, hidratantno.
  6. Uklanjanje akni i upala Najjednostavniji način da se riješite akni upotrebom plodova viburnuma je uobičajena primjena pirena na lice. Takva osnovna maska ​​od viburnum acne je vrlo učinkovit. Kada dodate pire od krumpira, dobivate dodatnu prehranu i hidrataciju vašeg lica.

Kako drugačije koristiti viburnum za kožu?

Osim izrade maski iz voća, možete napraviti učinkovit losion. Kalina za lice, preglede koji su potpuno pozitivni, pomoći će vam napraviti prekrasan alat za normalnu ili masnu kožu. Pročitajte više: Korisna svojstva mesa: kontraindikacije, dobrobit i šteta.

  • Za pripremu losiona, uzmite četvrtinu šalice soka od bobica, 2 žumanjka, 2 žlice tekućeg meda, jednu žlicu maslinovog ulja, jednu žlicu soka od limuna i žlicu votke. Sve pomiješajte i pošaljite u hladnjak, znači i bit će pohranjeni. Ovaj losion treba svakodnevno obrisati lice, a zatim ga isprati vodom.
  • Također se koristi i sok viburnum za lice. To je osobito dobro u obliku leda, takve kocke korisne za brisanje ujutro. Voćni sok je dobar za suhu kožu, bore i pigmentaciju. Kalina iz akni u obliku smrznutog soka također je vrlo učinkovita.

Nemojte biti lijen za prikupljanje i žetvu čudesnih crvenih bobica, oni vam mogu pomoći u mnogim situacijama. Kalina u kozmetici za lice odavno je zauzela svoju nišu vrijednu poštovanja.

http://edapolzavred.ru/kalina-yagoda-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Što je korištenje Viburnum crvene. Kalina: prednosti i štete za zdravlje - bobice od Viburnum crvene, sok, džem, sok

Stablo koje svi Rusi vole, prekriveni jarkocrvenim resama bobica, u jesen, može se naći svugdje. Osobito je ukusna nakon prvih mraza. Ukusni džem, kissel, kompot, kvas su napravljeni od opornih i malo gorkih plodova Viburnuma, dodani su kiselom kupusu i drugim krastavcima, od kojih pripremaju pite, ukusne umake, sirupe i kisele krastavce. A što je s sokom od viburnuma!

Osim izuzetnog okusa Viburnum crvene ima veliki arsenal korisnih svojstava. I ne samo plodine su korisne, nego i njezine kore, grane, cvijeće i sjemenke. Ljudski iscjelitelji imaju koristi od njezinih kostiju.

Sastav i kalorija

Bogat sastav viburnuma ne ostavlja sumnje u korisnost ljekovitog bilja. Plodovi sadrže vitamine A i C, koji su vrlo važni za ljudsko zdravlje, pektine i tanine, koji, poput četkice, čiste crijeva od nakupljenih toksina, a fitoncidi se uspješno bore protiv mikroba.

Bobice sadrže mnogo kalija, magnezija, fosfora, mangana, željeza, bakra i joda, au listovima biljke to je octena, valerična, oleinska i mravlja kiselina.

S niskim sadržajem kalorija, bobica sadrži mnogo ugljikohidrata, u masenom omjeru proteina, masti i ugljikohidrata 16%, 17% i 67%.

10 korisnih svojstava Viburnum

Tretira prehlade

Koristi od viburnum za ljudsko tijelo ne može biti overemphasized. Ima protuupalna i antipiretična svojstva. Stoga je za liječenje prehlada vrlo učinkovit narodni lijek. Izvarak od viburnum liječiti mnoge zarazne bolesti, upala i krvarenja. Čaj poboljšava znojenje i nastavlja apetit, izgubljen zbog dugotrajne bolesti.

Pomaže u borbi protiv živčanih poremećaja

Uspješna kombinacija vitamina i minerala u crvenom kalini pomaže osobi da se nosi s nervoznim preopterećenjima, depresijama i mnogim mentalnim poremećajima. Uklanja proljetni i jesenski avitaminoze, umor i loše raspoloženje. Izvarak bobica djeluje umirujuće, liječi mnoge živčane poremećaje i čak sprječava pojavu napadaja.

Poboljšava srčani i vaskularni sustav

Svježe iscijeđeni sok od viburnuma smatra se agensom za jačanje, posebno je koristan za kardiovaskularni sustav, jer sadrži kalij i magnezij. U narodnoj medicini to je najbolji alat za hipertenzivne bolesti. Smanjuje krvni tlak, normalizira brzinu pulsa tijekom tahikardije, a samo šačica svježih bobica može osvježiti krv i očistiti krvne žile, što će spriječiti napade angine, srčanog i moždanog udara.

Tretira upalu grla i bronhitis

Kalina je izvrstan alat za prevenciju i liječenje bronhitisa, tonzilitisa i upale pluća. Ljekovite bobice uklanjaju upalu pluća, ublažavaju kašalj, olakšavaju disanje i poboljšavaju opće stanje pacijenta. Inhalacija sa sokom uklanja znojenje u grlu, crvenilo i druge neugodne simptome.

Poboljšava gastrointestinalni trakt

Kalina sadrži pektin i tanine, što ga čini izvrsnim lijekom za liječenje želuca i dvanaesnika. Njezine bobice poboljšavaju funkciju crijeva, doprinose razvoju želučanog soka, a to je vrlo korisno za pacijente s niskom kiselošću. U posebnim slučajevima, liječnici preporučuju jagode čak i sa čira na želucu.

Kalina je korisna i za malu djecu.

Budući da se Viburnum bobice smatraju hipoalergenskim, mogu se sigurno dati čak i maloj djeci, prirodno nakon šest mjeseci, a zatim u obliku slabog nezasićenog kompota, želea ili pjene. Svježe bobice će ojačati imunološki sustav djeteta, a to će smanjiti rizik od virusnih i kataralnih bolesti. Bujice iz bobica i lišća biljke izliječit će dijatezu kod djeteta. Prije nego što dijete počne uzimati lijek, uvijek kontaktirajte svog pedijatra, on će odrediti dozu i vrijeme prijema.

Kao hemostatsko sredstvo

Među svim prednostima Viburnum postoji još jedan vrlo značajan - bobice i izvarak iz kore ove biljke ima sposobnost da se zaustavi krvarenje. Ovo je vrlo vrijedna imovina, posebno za žene u postporođajnom razdoblju. Uz ozljede, posjekotine i ugrize od izvaraka biljaka, biljke će pomoći zaustaviti krv i smanjiti rizik od infekcije.

Oporavi izgubljeni glas

Infuzije i ukrasi viburnuma, a posebno iz cvjetova, vrlo su korisni u liječenju grla i glasnica. Često ispiranje toplom bujonom pomoći će vam da se ponovno uspostavi gubitak glasa. Mješavina pulpe s medom i streptocidnim prahom ublažava znojenje u grlu, njegovu upalu i promuklost u glasu.

Prednosti za muškarce

Kalina je vrlo korisna i za žene i za muškarce. Svježe bobičasto voće ili sok od bobičastog voća konzumiraju mušku nemoć i neplodnost. Za bilo koje upalne i kataralne bolesti, prostatitis i druge muške bolesti, viburnum se često koristi kao učinkovit i prirodan lijek. Povratne informacije iz tretmana ove bobice su najpozitivnije.

Koristi se u stomatologiji

Infuzije, losioni, sprejevi viburnuma često se koriste u stomatologiji. Oni liječe mnoge bolesti desni, uključujući parodontnu bolest. Nakon depulpacije ili potpunog uklanjanja zuba koriste se anestetika i antiseptici, što uključuje viburnum. Infuzije dobro uklanjaju natečenost i uklanjaju loš zadah.

Folk recepti koriste Viburnum

U narodnoj medicini, postoji mnogo recepata na temelju Viburnum, lišće, bobice, kore, pa čak i sjemenke. Svi oni mogu pomoći u liječenju određenih bolesti. Drevni iscjelitelji koristili su biljku s maksimalnim zdravstvenim koristima za pacijenta. Kora liječi bolesti bubrega i jetre, tuberkulozu, sklerozu, konvulzije, pa čak i prestao krvarenje.

Infuzija kore od viburnuma

Infuzija kore se priprema vrlo jednostavno, potrebno je samo 10 grama nasjeckane kore, preliti čašu kipuće vode i ostaviti na par sati na toplom mjestu. Zatim ohladite, procijedite i nanesite prema potrebi. Preostala infuzija pohranjena je u zatvoreni poklopac spremnika u hladnjak. Uzmite žlicu tri puta dnevno.

Kora stabla Viburnum, prožeta votkom ili rakijom u omjeru 1: 5, vrlo je dobro sredstvo za zacjeljivanje rana. Tinktura se također koristi za liječenje oboljelih zglobova.

Izvarak od viburnum bobica

Na taj način se priprema izvarak od viburnum bobica: za tri litre čiste vode potrebno je uzeti čašu bobica, kombinirati ih u tavi i kuhati pola sata. Zatim pokrijemo juhu, inzistiramo, filtriramo i skladištimo na hladnom, tamnom mjestu. Uzmite četvrtinu čaše tri puta dnevno.

Svježi sok

Sok stisnut iz Viburnum bobica ima gorko-oporni okus, nije baš ugodno piti. Stoga se može zasladiti medom. Bit će ukusnija, ali ne i manje korisna.

Kosti nakon stisnutog soka ne treba bacati, one su također vrlo korisne. Pržite dobro do smeđe boje, potrebno je mljeti i kuhati kao kava.

Šteta i kontraindikacije Viburnuma

Nažalost, viburnum donosi ne samo korist, nego i štetu, osim ako naravno zanemarimo neke mjere opreza za njegovu uporabu. Potrebno je uzeti u obzir određene kontraindikacije za uporabu bobica:

  1. Zabranjeno je liječenje viburnumom za osobe s visokom kiselošću želučanog soka.
  2. Od uzimanja bobica treba napustiti i ljude s visokom koagulacijom krvi.
  3. Kontraindiciran je kod ljudi s gihtom, artritisom, bubrežnom bolesti i urolitijazom.
  4. Trudna žena viburnum je također kontraindicirana.

Što je još korisno?

Viburnum ima nevjerojatno povoljna svojstva. Sadrži mnoge tvari u kojima naše tijelo ima stalnu potrebu. A najveća učinkovitost ovih tvari može se pokazati kada se koriste svježe bobice. Iako ne manje učinkovita i sušena, kuhana na pari viburnum. Kontraindikacije za korištenje ove biljke je, ne treba ih zaboraviti.

Na prvi znak hladnog, vrućeg čaja s viburnumom jedan je od najučinkovitijih načina sprječavanja teških bolesti. Jačanje imuniteta - samo jedna od mnogih zasluga crvenog voća. Kalina mors dobro se nosi s gastritisom (s čir na želucu, mnogim bolestima, uz unutarnje krvarenje. Ponekad ima slučajeva kada se lijekovi ne mogu uzimati, a pacijent će vjerojatno dobiti tretman s viburnumom. Kontraindikacije će se dalje razmatrati. diuretik, sedativ i druge kvalitete.

Kako biti tretiran s viburnum

Svježe iscijeđeni sok malo je gorak. To je dijabetski proizvod. Ali ako je pacijentova proizvodnja inzulina u redu, onda se sok ili sok od viburnuma može zasladiti, na primjer, medom. Raspon njegove primjene je vrlo širok: od liječenja kolitisa i unutarnjeg krvarenja do poboljšanja funkcioniranja srca, prevladavanja bolesti jetre, reumatizma i još mnogo toga. kuhani u medu, od njih se pripremaju tinkture, ukrasi. A kako bi obnovili zdravlje, oni ne koriste samo plodove ili svoj sok. Kao antiseptik, analgetik i hemostatska sredstva koriste izvarak i infuziju kore viburnuma. Infuzija ima antipiretičke i antialergijske učinke, a izrezak kamenja može djelovati adstrigentno, diaphoreticno i sedativno.

Prednosti i štete od viburnum

Prednosti Viburnum dokazano višegodišnje razdoblje njegove uspješne primjene. Berry pomaže kod upale pluća, astme, prehlade. Poboljšava stanje krvnih žila i srca, snižava razinu štetnog kolesterola u krvi i liječi rane. Doprinosi značajnom poboljšanju mnogih ginekoloških bolesti. Međutim, u svim slučajevima, je korištenje Viburnum opravdano, korisno, i što je najvažnije - sigurno?

Ispada, ne uvijek. Unatoč činjenici da ima mnogo korisnih svojstava viburnuma, kontraindikacije su faktor koji neznatno umanjuje njegova pozitivna svojstva. U pravilu, pri opisivanju bobičastog voća, najpametnija (i zaslužena) pažnja se posvećuje njegovim korisnim svojstvima. Međutim, želio bih posebno naglasiti potrebu da uvijek uzmemo u obzir moguće učinke sredstava. Razmislite u kojim slučajevima nije tako korisno Viburnum.

kontraindikacije

Strogo se preporuča da se suzdržite od konzumiranja biljke kada postoji visok sadržaj krvnih pločica u krvi, nizak krvni tlak, bolest bubrega i trudnoća. U potonjem slučaju, zbog imovine za podizanje ton maternice nije tako korisno Viburnum. Kontraindikacije su očite. Gastritis s visokom kiselošću dovoljan je razlog za neuporabu bobica. Giht, artritis, urolitijaza se ne liječe viburnumom, iako je još uvijek prihvatljivo jesti ga u ograničenim količinama. Naravno, ne na trajnoj osnovi, već samo na kratko vrijeme. Isto vrijedi i za trudnoću. Ali o tome bih htio razgovarati detaljnije.

Kalina tijekom trudnoće

Kontraindikacije za korištenje bobica, naravno, uzbuđuju žene u "zanimljivom položaju". Zbog nedovoljno osnaženog imunološkog sustava (osobito u suvremenom urbanom okruženju), zdravlje mnogih žena tijekom trudnoće podliježe dodatnim rizicima. Ponekad tijelo jednostavno počne propadati, a to je neprihvatljivo u tako važnom trenutku. U isto vrijeme, svatko razumije da pristup temeljen na lijekovima nije najbolja strategija za potpuno povjerenje u normalan razvoj fetusa. Ovdje se koriste razni narodni lijekovi: ukrasi, infuzije raznih biljaka, bobica i drugih biljaka. Kako se ne možete sjetiti da viburnum povećava hemoglobin! Pa, da, diže se, jer u njemu ima mnogo više željeza nego u mnogim drugim plodovima. No, viburnum ima nuspojava, blagotvoran učinak koji žena može u potpunosti cijeniti dok pije viburnum voćni sok neposredno prije poroda. I prije toga, pregršt svježeg viburnum bobica svibanj ponekad ne povrijediti, ali ne više. Bolje je jesti svježe jabuke.

Kalina je grm do 4 m. Pripada obitelji kozjih nogu. Plodovi Viburnum su svijetlo crvene boje, male veličine, s oporim slatko-kiselim okusom s gorčinom. Što je korisno Viburnum? Ova se biljka dokazala u narodnoj medicini. Time se ljudi oslobađaju brojnih bolesti. Ona se tako dobro nosi s prilično ozbiljnim problemima da se čak i službena medicina ponekad odnosi na ovaj prirodni lijek.

Kemijski sastav viburnuma

Postoje mnoge korisne tvari u voću. U svom sastavu možete pronaći široku paletu vitamina i minerala, eteričnih ulja i još mnogo toga. Kalorijske bobice su male, za sto grama otpada samo 28 kcal.

Berry, lišće, korijenje sadrže:

  • smole;
  • saponini;
  • glikozide;
  • tanini;
  • flobafeny;
  • fitonadion;
  • pektini;
  • eterična ulja;
  • tanini;
  • nepostojan;
  • iridoidni glikozidi;
  • šećer;
  • kiseline: octena, mravlja, linolna, maslena, izovalerijska, kaproična, cerotinska;
  • vitamini: A, C, E, P, K;
  • minerali: kalij, magnezij, cink, željezo.

Općenito, viburnum je ispred citrusa u smislu vitamina C i željeza.

Korisne i ljekovita svojstva Viburnum

U svrhu liječenja upotrijebite koru i bobice. Bobice imaju tonički učinak. Oni stimuliraju srce i krvne žile, pomažu kod hipertenzije, smanjuju krvni tlak. Jačajte zgrušavanje krvi, te se stoga koriste za posjekotine, rane, liječenje desni, tešku menstruaciju. Viburnum bobice su dobar antiseptik, tako da se mogu koristiti tijekom prehlade. Olakšajte situaciju s peptičkim ulkusom, kao što su želudac i dvanaesnik. Izvrsno očistite tijelo, jer su izvrsni diuretik i choleretic agent.

Kora se bere u travnju-svibnju, tijekom protoka soka. Bujice iz kore odstranjuju grčeve, umiruju živce. To ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sustava, osobito kod hipertenzije. Imaju antibakterijska svojstva i povećavaju tonus maternice. Izvrsna pomoć za stimuliranje gastrointestinalnog trakta, ublažavanje stanja hemoroidima.

Obično, liječnici preporučuju korištenje narodnih lijekova iz viburnuma, s različitim edemima, za normalizaciju jetre, a posebno za krvarenje, osobito uterusa, nakon porođaja, uz pretjeranu menstruaciju. Korisna svojstva viburnum doprinose obnovi imuniteta nakon ozbiljne bolesti ili operacije.

Sažetak članka

Ova biljka je predstavnik velike obitelji Adoxa. Znanstveno ime Viburnum - Kalina obična ili Kalina crvena. Nakon što je biljka pripadala obitelji Honeysuckle. To je zimzeleni ili listopadni grm. Danas je rasprostranjen u umjerenoj klimatskoj zoni sjeverne polutke planeta. Neki članovi roda su mala stabla.

Izgled i primjena viburnuma

Listovi biljke, ovisno o vrsti, su višegodišnji ili žive samo dvije godine, imaju peteljka, jednostavna. Neke vrste imaju zube na rubu lista. Bijeli cvjetovi u većini biljaka prikupljeni su u spektakularnom cvatu. Neki cvjetovi na rubu cvasti aseksualni. Čašica cvijeta je jedna s jajnikom, ima pet malih zuba.

U cvijetu se također mogu vidjeti pet prašnika i jedan tučak. Kruna biljke ima oblik kotača ili zvona. Jajnik od viburnuma sastoji se od tri gnijezda, od kojih dva nisu razvijena. Plod biljke je koštunica crvene, žute ili crne boje. U plodu je jedna kost i malo slatkog, sočnog endosperma.

Biljka voli sunčevu svjetlost, pa je treba saditi u osvijetljenim područjima.

Kalina je zahtjevna na tlu i preferira ilovače, blago kiselo tlo i černozem. Biljka se razmnožava reznicama, zelenim naslagama, sjemenkama i podjelom grma. Grm počinje cvjetati krajem svibnja, a završava sredinom lipnja.

Jagode dosežu zrelost do kraja rujna. Međutim, berba voća obično se događa nakon prvog mraza, kada dobiju maksimalnu slatkoću i jedinstven okus.

Plodovi svih vrsta ne mogu se jesti, jer Tu su i ukrasni predstavnici obitelji Adox.

Biljka se koristi u ukrašavanju vrtova osobnih parcela iu medicini. Poznato je više od 166 vrsta ove biljke, od kojih neke imaju vrlo lijepo lišće, bujne i velike cvatove, kao i velike, svijetle bobice.

Kalina je našla svoje mjesto u medicini. Tako korisna za osobu su bobice, kore, pa čak i cvijeće biljke. Od bobičastog voća izrađuju razne ekstrakte i tinkture, primjenjujući ih za bolesti bronhija i pluća. Sok biljke djeluje jače na krvožilni sustav tijela, čisti krvne žile, normalizira pritisak.

Kora je također vrlo korisna sirovina koja posjeduje hemostatska, zacjeljujuća i antiseptička svojstva. Kora se koristi u obliku uvaraka.

Korisni Viburnum obični

U starim danima, viburnum je korišten za liječenje raznih bolesti i bolesti. Poznati iscjelitelji često su govorili (i sada tvrde) da ova bobica može izliječiti gotovo sve. I to je istina, jer se ukusom, infuzijama, tinkturama iz bobica, kore, cvijeća može izliječiti većina ljudskih bolesti.

Oni su korisni u bolestima imunološkog sustava, kardiovaskularne, kršeći funkcije gastrointestinalnog trakta. To će pomoći osobi koja pati od krvarenja. Pa, s prehladama, nema jednakih.

Kalina u kozmetici se koristi kao maske, losioni, tonici koji imaju pomlađujuća, revitalizirajuća, tonizirajuća svojstva.

Uporaba droga

Viburnum bobice se koriste u različitim oblicima: svježe, smrznute, razbijene sa šećerom, sušene ili sušene. Kora se suši u malim prugama, a zatim mrvi u mlincu za kavu ili mlincu za meso. Cvijeće se suši na nacrtima bez izravnog sunčevog zračenja.

Kalina se može koristiti u vašoj prehrani u obliku raznih poslastica, pivo čajeva. Čaj iz Viburnum se koristi u stomatologiji za bolesti zuba, a izvarak dobro podnosi krvarenje desni.

Uz cvjetove od viburnum i kore čine ljekovite decoctions i tinkture. Sok od viburnum se koristi za akne na licu, što čini kožu svjetlijom i čistom. I to ne čudi, jer Viburnum ima svojstva: tonik, adstrigentno, diuretik, sedativ.

Viburnum bobice mogu se uzeti svježe ili suhe.
Viburnum kora zdrobljena.
Ulijte kalinu u omjeru 1:10, 20 grama. Viburnum 200 gr. kipuću vodu.
Bujon, infuzijski filter prije upotrebe i ohladi.
Prihvaćanje do tri puta dnevno.
Svježe izrađene odljeve ili infuzije koriste se tijekom cijelog dana.

Da biste obnovili snagu nakon napornog dana, zamijenite redoviti čaj viburnumom. Da biste to učinili, trebate nasjeckati jednu malu jabuku i šaku viburnum bobica u čajniku. Pijte tijekom dana. Apple se može zamijeniti kamilicom. Žlica viburnuma + žlica kamilice. Ako dodate još jednu žlicu meda (čajnu žličicu) na ovaj čaj, izbjeći ćete hladnoću.

Izvarak od viburnum može ojačati tijelo. Pripremite izvarak žlice kave i vode viburnum. Kuhajte četvrt sata.

Izvarak cvjetova od viburnuma pomoći će u liječenju tuberkuloze, kašlja nepoznate etiologije. Ulijte cvijeće viburnum u omjeru 1:10, protomit na vatru 10 minuta. i uzeti toplu, ravnomjerno raspoređenu na tri prijema.

Kalina protiv kožnih bolesti

U kozmetici koriste uglavnom svježe iscijeđeni sok iz viburnuma, pomaže pri uklanjanju akni i čireva. Komprimiranje soka od viburnuma se nanosi na zahvaćena područja ujutro i navečer. Trajanje primjene - 2-3 tjedna. Zatim napravite odmor od sedam dana i ponovite tečaj.

Infuzija osušenih jagodičastih bobica pomoći će vam da prevladate teški ekcem, koji se mora uzeti oralno pola sata prije obroka, a ne izvana.

Vanjska infuzija koristi se za rane i čireve. Infuzija kuhati sa žlica bobica i čašu ohlađene kipuće vode. Ostavite da se ulije 8 sati. U pečenu juhu dodajte dvije žličice meda. Nanesite obloge s infuzijom na zahvaćene rane ujutro i navečer nekoliko puta.

Infuzija protiv znojenja ruku i nogu. Kuhajte infuziju kore i ostavite na laganoj vatri četvrt sata. Osušena infuzija trljajte noge / ruke nekoliko puta dnevno.

Što tretira Viburnum

Evo nekoliko dobrih savjeta i recepata:

Recept za žene s krvarenjem uterusa

Neophodno je upotrijebiti koru, oko deset grama, stabla Viburnuma, te ulijevati 250 ml kipuće vode, kada traje četiri sata, procijediti kroz zavoj od gaze i uzeti 50 mililitara tri puta dnevno.

Kako liječiti gastritis i druge bolesti želuca i nesanicu

Morate uzeti očišćenu i opranu koru od 8 grama i dodati 250 mililitara kipuće vode i držati na laganoj vatri pola sata, zatim procijediti. Prije jela uzmite 3 puta dnevno. Ne više od pedeset miligrama.

Kod hipertenzije, gastritisa, čira na želucu i bolesti crijeva

20 g vaburnum bobica treba ulijevati kipućom vodom, oko 250 mililitara, i čekati tri sata dok se ne ulije dobro, zatim procijediti kroz zavoj od gaze, popiti 2 ili 3 puta dnevno 10 minuta prije obroka, uzeti 100 mililitara jedan vrijeme.

Dijateza tretira viburnum

Uzmite Kalinu, 50 grama i dobro isjeckajte s malim grančicama. Nakon sipanja s 500 ml tople vode i na vrlo nisku toplinu, zagrijavajte oko dva sata. Nakon skladištenja na mjestu teško za sunce. Ovaj napitak potrebno je popiti 10 mililitara sat vremena prije jela.

Kako pripremiti Viburnum za zimu

  1. Dio bobica može se sušiti izravno u grozdovima, a zatim koristiti u kompotu ili želeu.
  2. Isperite grančice od drva pod mlazom vode, osušite. Dalje - sipati u staklenku, mali sloj Viburnum bobice, a zatim sloj šećera i slomiti sok, tako da se pojavi sok. I tako dalje na samom vrhu. Vrh bi trebao biti sloj šećera. Zatvorite poklopac kaprona. Držite se na hladnoći. Pohranjuje se do 2 ili više godina. To je najnježniji način pohranjivanja viburnuma - on zadržava sva korisna svojstva viburnuma.
  3. Viburnum sok. Čisti bobice u sokovniku ili ručno. Pomiješajte sa šećerom u omjeru 1: 1 i stavite u staklenke, zatvarajući najlonske pokrivače. Za duže skladištenje, možete donijeti sok Viburnuma na čir (s malom količinom šećera) i zatvoriti ga vrućim metalnim poklopcima. Torta se također može koristiti. Prelijte ga vodom, kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri, ohladite i dobro stisnite. Rezultirajuće piće se koristi u džemu ili, dodajući šećer po ukusu, kuhajte 10-15 minuta. Kada se ohladi, ispada željena masa. Ako duže kuhate, dobivate marmeladu.
  4. Viburnum džem. Pure viburnum bobice se nalaze u aluminijskoj tavi, voda se dodaje (ovisno o broju bobica - od čaše do 1 litre), dovede do kuhanja, požar se smanjuje, a bobice se isušuju tako da se mogu trljati bez napora, naprezanje soka. Torta ulazi u akciju. Ove dvije tekućine su pomiješane, šećer se dodaje na okus, a džem se kuha. Ako kuhati za dugo vremena - dobiti pekmez. Za dugotrajno skladištenje, vruće se stavlja u sterilizirane posude i zamotava s poklopcima.
  5. Pomicanje kroz meso za mljevenje, pomiješano sa šećerom 1: 1 (kg / kg), položeno na limenke, pokriveno kapuljačama kaprona. Čuvati u hladnjaku.

Kontraindikacije za uporabu

Uz korisna svojstva, viburnum, kao i mnogi proizvodi, ima kontraindikacije. Ovaj proizvod treba isključiti od osoba koje imaju alergiju na njega, s niskom kiselosti želuca, hipertenzijom, gihtom. Također nije preporučljivo koristiti viburnum za osobe s bubrežnim bolestima, krvnim ugrušcima i trudnicama.

Vrlo pažljivo, pod kontrolom zgrušavanja krvi, koja se koristi kod bolesnika s tromboflebitisom, bolesti bubrega. Ne preporučuje se trudnicama, postoji opasnost od pobačaja.

Video: Korisna svojstva viburnuma

To je naširoko koristi u narodnoj medicini kao tonik od viburnum, njegove prednosti i štete su dobro studirao i detaljno opisan u medicinske referentne knjige. Njegova ljekovita snaga leži u jedinstvenoj mješavini aktivnih sastojaka koji se nalaze u sastavu soka bobičastog voća.

Kalina ima različita bobičasto voće po okusu, a sok može biti gorak ili kiselo-sladak. Gorki okus Kaline daje glikozidnu viburninu, koja povećava zgrušavanje krvi, ima vazokonstrikcijska svojstva i stimulira ženski reproduktivni sustav. Njegova prisutnost je uzrok kontraindikacije za primanje u određenim zdravstvenim uvjetima.

Svježe bobice imaju izražen terapeutski učinak, a to svojstvo ne dopušta uzimanje preparata Viburnum u velikim količinama. Nakon toplinske obrade, dio aktivne tvari se raspada, što omogućuje da se Kalina koristi u velikim količinama, ako se iz nje pripremi džem, kompot, mors. Pića iz viburnuma, toplinski obrađena, mogu se dati djeci. Berry ne uzrokuje alergijske reakcije, što omogućuje njegovo korištenje u dječjem jelovniku.

Kako su svježe voće korisne?

Kalina crvena u svom plodu ima veliki postotak pektina. Stabilizira metaboličke procese u tijelu i može smanjiti razinu lošeg kolesterola. Zahvaljujući pektinu, pića iz viburnuma poboljšavaju peristaltiku crijeva i normaliziraju perifernu cirkulaciju.

Pektin u plodu omogućuje soku blagotvoran učinak na procese povezane s pročišćavanjem tijela od opijenosti. Njegove omotavajuće i adstringentne osobine poboljšavaju stanje probavnog sustava tijekom kolitisa. Svježi sok od viburnum djeluje kao sredstvo s protuupalnim svojstvima, ublažava bolove u trbuhu. Organske kiseline, vitamini i tanini poboljšavaju cjelokupno zdravlje.

Berry sadrži velike količine vitamina A i E. Ovaj vitalni spoj neophodan je za normalan vid i smatra se neophodnim za održavanje kože, kose i noktiju u dobrom stanju. Vitamini su uključeni u procese regeneracije, povećavaju otpornost organizma na infekcije koje aktivno napadaju osobu u jesensko-zimskom razdoblju. Učenici koji konzumiraju sok od viburnuma imaju povećanu radnu sposobnost i mentalnu aktivnost.

Kalij, koji se nalazi u bobicama, blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava. Potiče izlučivanje vode iz stanica i čisti bubrege. Magnezij je vitalni sastojak koji je potreban svakom ljudskom tijelu. Potrebno je da djeca formiraju koštano tkivo i potiču normalnu probavu. Bobice i pića iz njega, kao što su sok i kompot, pomažu u borbi protiv prehlade i bolesti probavnog trakta. Pire od bobičastog voća može se koristiti u kozmetičke svrhe. Oni čine masku za lice i ruke za zrelu i umornu kožu.

Kako mogu kuhati viburnum?

Svi proizvodi iz soka od viburnuma su dobri za održavanje zdravlja ljudi uz istovremeno smanjenje zaštitnih funkcija tijela. Berry se često suši do čvrstog stanja na temperaturi od 40-50 stupnjeva, a zatim se koristi za pripremu oblika za doziranje. Infuzija suhih bobica bit će korisna za one koji pate od bolesti kardiovaskularnog sustava.

Crvena viburnum je malo jestiva u svom prirodnom obliku. Njegov okus (od gorke do slatke i kisele) ne dopušta dugo vremena za blagovanje plodovima. Berry s gorkim okusom je zamrznuta, a zatim je kompot ili sok, dodajući šećer ili med na piće. Nakon toplinske obrade, veliki dio gorčine soka odlazi. Sok od gorkih plodova može se probaviti sa šećerom da bi se zaglavio, što se može konzumirati s čajem ili samo tako. Kuha se ne više od 5 minuta, a zatim se prelije vruća u sterilizirane staklene posude i zapečati sterilnim kapama.

Sok se istisne iz kiselo-slatkog voća, koje se miješa sa šećerom i pohranjuje u hladnjak, bez da se podvrgne toplinskoj obradi. Šećer se jednostavno sipa u sok i pusti da se otopi, jer se ova smjesa stalno miješa drvenom lopaticom. Nakon potpunog otapanja, dobiveni sirovi džem se pakira u sterilnu posudu i sprema u hladnjak.

Mala količina sirovog džema može se koristiti za pripremu voćnog napitka, koji se uzima u ograničenim količinama, kako ne bi naštetio tijelu viškom hranjivih tvari i lijekova.

Smrznuto jagodičasto voće može se koristiti dugo vremena. Njezina borba kroz sito i priprema:

Slatke i kisele bobice mogu se samljeti i pripremiti od punjenja pirea, miješajući tekuću tvar s škrobom.

Djeca od šest mjeseci već mogu dobiti sok i kompot od soka od viburnuma u malim količinama. Nakon toplinske obrade, značajan dio glikozida viburnina se raspada, a kompot stimulira imunološki sustav bez štete po zdravlje. Prilikom pića morate se pobrinuti da piće nema previše bogat okus. Korisno je uzeti sok iz različitih bobica, u jednakim dijelovima pomiješanim s medom, kako bi se normalizirali metabolički procesi i zasitilo tijelo askorbinskom kiselinom.

Kada je voće kontraindicirano

Ljekovita svojstva soka od voća Viburnum mogu imati potpuno različite učinke. U nekim slučajevima, oni mogu biti štetni za zdravlje zbog individualne netolerancije na sastojke. Postoje kontraindikacije za konzumiranje bobica i proizvoda od njega.

Kalina je štetna za trudnice, jer u bobicama ima fitohormona. Glikozid viburnin sadržan u soku, tonizira zidove maternice i može uzrokovati prerano rođenje ili prekid trudnoće u ranim fazama. Kontraindikacije za primanje kompota i voćnih napitaka iz Viburnum pokrivaju cijelo vrijeme trudnoće, kako ne bi naštetili ženskom tijelu.

Sok od bobičastog voća ne smije se uzimati kod osoba s kroničnom bolesti bubrega. Kontraindikacije se odnose na osobe koje pate od povećane kiselosti želučanog soka.

Kalina čak i nakon toplinske obrade ne smije se koristiti ako postoji povijest bolesti krvi. Osobe s takvim dijagnozama trebaju razgovarati o pojedinačnom popisu proizvoda sa svojim liječnikom, jer čak i voćni napitak i kompot mogu imati kontraindikacije.

http://monolithgroup.ru/kakaya-polza-ot-kaliny-krasnoi-kalina-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Publikacije Višegodišnjih Cvijeća