Bilje

Sorta višnje rajčice: opis, fotografija, što je korisno i kakav je kalorijski sadržaj malih rajčica?

Cherry rajčice su skupina sorti i hibrida rajčica s minijaturnim plodovima. Koliko teže paradajz višnje, pitate? Odgovorimo, masa plodova od 10 do 30 gr. Danas u svijetu postoji više od 100 vrsta sitno plodnih rajčica.

Opis cherry rajčica. Vrlo su raznolike po boji i obliku plodova: crvena, malina, narančasta, žuta pa čak i crne rajčice okrugle, kapljaste, ovalne i izdužene.

Svijet je 1973. godine vidio prve sortne minijaturne rajčice. To je bio razvoj izraelskih znanstvenika. Njihov je cilj bio dobivanje biljaka s odgođenim sazrijevanjem plodova u vrućoj klimi. Ime rajčice dobiveno od Engleza. "Trešnja" - trešnja, jer Izvana, rajčice su vrlo slične ovim bobicama.

Ključne značajke i izgled

Većina trešnjinih rajčica su moderni hibridi. Odlikuje ih visoka otpornost na dnevne temperaturne razlike u vrućim klimatskim uvjetima i sposobnost akumuliranja vlage tijekom nepravilnog navodnjavanja.

Biljke rastom stabljika su tri vrste:

  • nedovoljna (odrednica);
  • medij (polu-determinanta);
  • visok (neodređen).

Plodovi se formiraju u grozdovima. U prosjeku, jedna četka sadrži od 16 do 20 rajčica. Rajčica dozrijeva u jednoj hrpi odjednom, pa se često rajčice ne skupljaju pojedinačno, nego se režu cijelom četkom.

Kao i obične rajčice, dozrijevanje je rano, srednje i kasno. Međutim, s obzirom na činjenicu da većina vrsta dozrijeva dulje vrijeme, prvi usjev dozrijeva tek do sredine srpnja.

Malene plodne rajčice uzgajaju se i na otvorenom (na krevetima) iu zatvorenim (staklenicima i staklenicima) tlu. U posljednje vrijeme razvijene su čak i kultivirane sorte višnje za uzgoj na balkonima i minijaturnim sortama za prozorske klupčice.

Hranjiva kvaliteta cherry rajčica je izvrsna. Većina vrsta ima izražen okus slatke rajčice. Međutim, postoje sorte s okusom dinje, maline ili borovnice.

Prednosti rajčice

Što su rajčice od višnje? Koncentracija hranjivih tvari i vitamina u malim rajčicama znatno je viša od koncentracije njihovih velikih pandana. Većina beba sadrži vitamin C.

Koliko kalorija u cherry rajčicama? Količina šećera u nekoj vrsti višnje rajčice je 2-3 puta veća nego u velikim rajčicama i kreće se od 8,5 do 12,8 g šećera na 100 g proizvoda. Sadržaj proteina u plodovima je 0,8 gr., Masti - 0,1 gr.

Još jedno važno pitanje: koliko ugljikohidrata u cherry rajčicama? Ugljikohidrati - 2,8 grama (na 100 grama mesa). Unatoč visokom sadržaju šećera u trešnjama je dijetetski proizvod. I tako, cherry rajčice: njihove kalorije ne prelaze 15 kcal / 100 gr.

Značajke skrbi

Uzgoj trešnje praktički se ne razlikuje od uzgoja njihovih velikih kolega. No, postoje brojne značajke koje se moraju uzeti u obzir prilikom sadnje djece:

  1. Trešnja je izrasla isključivo rassadnom načinom. Sjeme se sadi u loncima u veljači-ožujku. Ojačane sadnice prenose se u staklenicima ili staklenicima u travnju-svibnju, a na otvorene krevete - samo s početkom stabilne topline.
  2. Glavni uzorak slijetanja je 50cmx50cm. Na 1 kvadrat. metar nalazi se ne više od 3-4 biljke.
  3. Pasykan biljaka po potrebi. Visoki grmovi formiraju se u 1 ili 2 stabljike, 2. stabljika se dobiva iz 1. pastorka. Iznad su ostavljene dodatne grane prema potrebi, uzimajući u obzir opterećenje grmlja - ako su glavne četke jako natovarene plodovima, onda bi pastorke trebalo ukloniti.

Uz nedovoljan broj voća u glavnim nakupinama, možete uštedjeti dio dodatnih grana. Tipovi trešnje s niskim rastom obično ne zahtijevaju štipanje. Samo uklonite sve listove i izbojke prije prve hrpe s voćem.

  • Apsolutno sve sorte (visoke i nedorasle) zahtijevaju podvezice za debla i ruke za potporu. To je zbog duljine (do 1 m) grozdova s ​​plodovima. Učvršćivanje grma omogućuje da se trup ne lomi pod težinom rajčica i izbjegava kontakt rajčice s tlom.
  • Rezanje plodova iz biljke potrebno je samo u fazi pune zrelosti. Polu-zrele rajčice kada dozrijevaju izvan grma djelomično gube svoj okus.
  • Svakodnevno zalijte biljke. Dovoljna količina vlage osigurava cjelovitost oguljene rajčice.
  • Višnje trešnje za duže vrijeme. U grijanim staklenicima možete uživati ​​u voću prije Nove godine.
  • Bolesti i kontrola nad njima

    Većina sorti i hibrida trešnje otporne su na gljivične i gljivične infekcije. Glavna je pošast fitophtora. Prevencija bolesti počinje se provoditi odmah nakon presađivanja na stalno mjesto.

    Tretman biljaka s fungicidima provodi se svakih 10-15 dana, a sprej oko mjesec dana prije žetve. Zatim se borba protiv kašlja provodi mehanički - ručno odrezuju zaraženo lišće.

    Glavne sorte

    Većina sorti i hibrida plod su rada stranih uzgajivača. Nedavno, međutim, domaći znanstvenici su stvorili niz vrsta trešnje, prilagođeni za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije.

    Trenutno je u Državni registar uzgojnih postignuća odobrenih za uporabu na području Ruske Federacije uneseno oko 15-20 sorti i hibridi višnje domaćeg razvoja.

    Neke sorte cherry rajčica s fotografijama i opisima prikladnim za otvoreno tlo:

    "Boucicaut". Domaća selekcija. Rano zrela velika raznolikost. Bobice su male, crvene, vrlo slatke. Sorte paradajza višnje s donjim fotografijama:

    "Amber". Vrlo rodna sorta ranog zrenja s plodovima narančaste boje. Rajčice su sočne, slatke, težine do 30 grama.

    "Honey drop." Rano zreo hibrid s notama medne arome u okusu.

    Sorte višnje rajčice s fotografijama i opisima uzgoja u stakleniku:

    "Pink Cherry". Srednje rana zrelost usjeva. Rajčice imaju ugodan slatko-kiselkast okus.

    Trešnja Licopa. Srednje rani hibridni domaći uzgoj. Visoka biljka s malim crvenim bobicama.

    "Sramotno rumenilo." Plodovi su slatki, izduženi, imaju pruge dviju boja.

    Treba napomenuti da su unutarnje višnje rajčice sve više i više početi osvajati mjesto na suncu zbog praktičnosti njihovog uzgoja kod kuće.

    Glavna aplikacija

    Budući da je sadržaj kalorija u svježim cherry rajčicama zanemariv, dodaju se salatama, grickalicama i sendvičima. Male rajčice služe i kao prekrasan ukras raznih jela. U konzervaciji koriste princip raznovrsnih - male rajčice se valjane u tegle s velikim. Tako domaćica postiže maksimalno punjenje spremnika. Trešnja prikladna za sušenje i sušenje.

    Cherry rajčice sve više vide ne samo u vrtu vrtlari, ali i na poljima i staklenicima velikih poljoprivrednih proizvođača. Stvaranje novih domaćih sorti i hibrida cherry rajčica f1, omogućuje dobivanje visokih stalnih prinosa u različitim klimatskim zonama.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Cherry rajčica - Povijest

    Danas sam opet odlučio govoriti o cherry rajčicama, ova tema me je dotakla. Što su ove rajčice? To su prekrasne male rajčice koje se savršeno koriste za hranu, pa čak i za krajobrazni dizajn, posebice Ampelni.

    Cherry rajčice su stvorili izraelski uzgajivači 1973. Izrael pripada zemljama s vrućom klimom, kao što je Krim gdje živim, pa su izraelski uzgajivači postavili sebi zadatak da stvore vrstu rajčice koja bi sporije sazrijevala u vrućim klimatskim uvjetima.

    Ispalo je da male rajčice koje su sazrijevale sporije od ostalih rajčica, a plodovi tih rajčica nisu narasli više od 30 grama. To je vrlo dobro odgovaralo izraelskim uzgajivačima, a osim toga, pokazalo se da su rajčice slatke, dobro su se čuvale tijekom prijevoza i općenito svježe. Nije bilo potrebe da želimo nešto bolje.

    Zašto se zove "Cherry" jer izgledaju kao velika trešnja. Prevedeno s engleskog, "Cherry" se zove - trešnja, tako da ih se također naziva - cherry rajčice.

    Trešnja se brzo proširila i zaljubila se u vrtlara i vrtlara. Cherry rajčice se rastom dijele na: neodređenu (visoku), determinantnu (nisku), poludimenzentnu (prosječnu između dvije gore navedene), tj. Podjela je ista kao kod velikih rajčica. Neki ljudi vjeruju da je "Cherry" jedna vrsta malih rajčica, ispada da nije.

    Danas, Cherry ima mnogo sorti i hibrida poput običnih rajčica. I oni također imaju najbolje sorte i najbolje hibride, pa, manje od najboljih, recimo. Hibrid na sjemenskim pakiranjima označen je ikonom F1 i ne vrijedi skupljati sjemenke hibridnih rajčica, jer one ne nasljeđuju kvalitetu roditeljske sorte.

    Kao što sam već rekao, neki vlasnici njihovih osobnih parcela uključuju čak i Cherry rajčice u krajobraznom dizajnu svoje parcele, imaju visoke grmlje rajčica na rešetkama ili ogradama i daju im određene oblike. Rajčice bobica izgledaju lijepo među cvijećem i drugim zelenilom vrta.

    Dakle, kupujući sjemenke rajčice "Cherry", pažljivo gledamo na pakiranje, treba pisati hibridno sjeme ili ne, ponekad postoji natpis - za balkon. Ako ste uspjeli kupiti ne-hibridna sjemena, tada možete identificirati najljepši i visokorodni grm, na njemu odabrati najbolje rajčice i ostaviti ih za sjeme. Paket također kaže da vam tvrtka prodaje sjeme.

    Bolje je kupiti sjemenke lokalnih tvrtki, oni su obično prilagođeni vašem području, tj. Sjeme je zonirano. Na Internetu sam pronašao tablicu korespondencije između sorti i kvalitete cherry rajčica, ali naravno sve je relativno. Studije su izrađene od strane holdinga "Ruski vrt" na sustavu od pet točaka.

    http://landshaft-flora.ru/tomaty-cherri-istoriya-vozniknoveniya/

    Cherry rajčice: povijest, korisna svojstva i primjena

    Danas se cherry rajčice smatraju jednim od najpopularnijih sorti rajčice. Glavna značajka ovih rajčica je mala. Osim toga, oni su povoljniji u ukusu od svojih većih "braća".

    Povijest

    Prvi spomen trešnje datiran je u XVI. Stoljeće. U knjizi švicarskog botaničara Kaspera Baugina opisana je nova ne-europska kultura - minijaturne rajčice. Prema Bauginu, ove su ukrasne rajčice uzgajane u divljini u Andama. Usput, upravo je Baugin prvi nazvao takve rajčice riječju "trešnja". Logika švicarskog botaničara je prilično jednostavna - ovi su rajčice vrlo slični trešnjama, koje, kad se prevedu na engleski, zvuče kao "trešnja".

    Unatoč dugogodišnjem izgledu, ova kultura dugo nije bila popularna u Europi. Tek krajem 20. stoljeća započela je aktivna uzgoj ove sorte rajčica. Ovu činjenicu omogućili su izraelski znanstvenici koji su uspjeli "oplemeniti" trešnju na takav način da je ova kultura sada spremna za masovnu proizvodnju, dugotrajno skladištenje i automatsku njegu. Istodobno je očuvan jedinstveni okus ove sorte rajčica.

    Korisna svojstva

    Međutim, ne samo nevjerojatan okus čini različite vrste cherry rajčica popularnim širom svijeta. Takve rajčice također se razlikuju u nizu korisnih svojstava. Dakle, vrijedi spomenuti:

    • visok sadržaj vitamina C koji pomaže tijelu u borbi protiv stanica raka;
    • sadržaj tvari koja može značajno smanjiti razinu kolesterola u krvi;
    • prisutnost u pilingu likopena, koji se smatra učinkovitim sredstvom za prevenciju nastajanja malignih tumora;
    • visoke razine željeza i kalija;
    • niske kalorijske.

    Usput, to je posljednja nekretnina koja čini ovu popularnu rajčica među ljudima koji žele izgubiti težinu ili održati svoju težinu u dobrom stanju. Često takvi ljudi kupuju agroinwest rasute rajčice.

    primjena

    S obzirom na prednosti ove sorte rajčica treba istaknuti ne samo njegova korisna svojstva, već i "elegantan" izgled. Zbog toga se višnja često koristi kao izvrstan ukras za razna jela. Još jedna prednost ove rajčice je mogućnost njezine sigurne uporabe u cijelosti. Stoga se ove rajčice mogu koristiti kao sastojci za izradu sendviča, pizza, salata, pita i drugih jela. Treba dodati da su u zadnje vrijeme vrlo popularne i trešnje rajčice pečene na roštilju.

    Osim svježe upotrebe, cherry rajčice mogu biti:

    • marinirati;
    • kreten;
    • da se osuši;
    • stvari s raznim nadjevima.
    http://newsvo.ru/pomidory-cherri-istoriya-vozniknoveniya-poleznye-svoystva-i-primenenie.dhtm

    Povijest cherry rajčice

    Povijest rajčice višnje od antike do danas

    Cherry rajčice sastavni su sastojci povrća salate, a pojedinačno, ovo povrće je uvijek ukusno, slatko i sočno. I vrlo su pogodni za jelo, jer su toliko mali da se lako uklapaju u cijela usta.

    No, unatoč njihovoj trenutnoj popularnosti, cherry rajčice u europskim zemljama praktički nisu bile poznate sve do 1980. godine. Da biste razumjeli kako su cherry rajčice osvojile svijet, razmislite o povijesti njihovog izgleda, počevši od vremena američkih Indijanaca.

    Smatra se da je raznolikost divljih rajčica izvorno rasla u Andama. Postupno, 700. godine Azteci i Inke, koji su živjeli na području modernog Meksika, naučili su uzgajati rajčice.

    Prva stabla rajčice razlikovala su se u malim dimenzijama i rasla u divljim šikarama u malim izoliranim skupinama. No dolaskom u 15. stoljeće na američki kontinent europskih kolonijalista, Indijanci Južne Amerike već su naučili kako proizvoditi rajčice različitih veličina koje su se razlikovale po ukusu, boji i mirisu. Među njima su bili i cherry rajčice.

    Ne zna se tko je točno donio rajčice višnje u Stari svijet - najvjerojatnije se to dogodilo u sljedećih nekoliko desetljeća nakon legendarne Kolumbove ekspedicije. Prvi spomen malih rajčica, podsjećajući na oblik trešnje (riječ "trešnja" prevodi s engleskog kao "trešnja") odnosi se na 1623., kada je objavljena knjiga pod nazivom "Pinax Theatri Botanici", koja je govorila o ljudima koji su tada bili poznati biljke. Potom se u europskim botaničkim raspravama redovito spominju i cherry rajčice.

    Odmah, dva mjesta su kandidati za prvi urod trešnjinih rajčica u Europi: grčki otok Santorini i Izrael. Dugo su postojali nesporazumi da, u stvari, ne dolazi iz Amerike raznovrsna rajčica od višanja, već da su je uzgajali izraelski znanstvenici u 20. stoljeću. No, kao što su arheološke činjenice pokazale, stabla trešnje bila su poznata čovjeku mnogo prije nego što su izraelski znanstvenici uzgajali novu sortu. Osim toga, botaničari tvrde da rajčice s višnjama najbolje rastu u vulkanskom tlu u suhoj klimi, pa je otok Santorini vjerojatno bio prvo mjesto u Europi gdje su se žetve rajčice ubirale.

    U svakom slučaju, do 1970-ih, cherry rajčice su rasle u različitim dijelovima Europe, bile su malo poznate i korištene su kao ukras za glavno jelo. Sve se promijenilo kada je veliki britanski realtor MarksSpenser htio napuniti svoje prodavaonice rajčicama koje bi zadovoljile sljedeće zahtjeve: dugo skladištenje, slatki okus i lakoća uzgoja. U tom trenutku izraelski znanstvenici dobili su zapovijed da se jedna od postojećih sorti rajčica dovede u stanje koje zadovoljava zahtjeve MarksSpensera. Zajedno s britanskim agronomima, izraelski su znanstvenici uspjeli učiniti da su rajčice višnje slađe, duže pohranjene na policama trgovina u usporedbi s drugim vrstama rajčica, te su ga također naučile rasti u tankim linijama, što je bilo važno za organizaciju automatskog zalijevanja i gnojiva za masovnu proizvodnju.

    Komercijalna sorta trešnjinih rajčica odmah je stekla svjetsku popularnost i dugo je postala glavni hit ljubitelja povrća.

    Od tada, popularnost cherry rajčica stalno raste, a botaničari ne prestaju raditi na poboljšanju ove sorte. Da, pokazalo se da su moderne rajčice od višanja malo zajedničkog s onim malim rajčicama koje su uzgajale Azteke i Inke, ali su prilično ukusne, zar ne?

    http://mydiscoveries.ru/istoriya-tomatov-cherri

    Cherry rajčice

    Opće informacije

    Rajčice postaju sve popularnije u cijelom svijetu. Male rajčice su posebno tražene na Mediteranu, vrlo je teško pronaći jelo, među čijim sastojcima ne bi bila navedena trešnja.

    Cherry rajčice su vrtna sorta rajčica s plodovima od 10 - 30 g. Svi su poznati kao predjelo koje se koristi za pripremu raznih salata, kao i za očuvanje. Postoje određene vrste višnje koje se suše. Ime dolazi od engleske riječi cherry, što znači trešnja. To ne znači da je okus rajčice i trešnje sličan. Samo izgled i veličina povrća vrlo je sličan trešnjama.

    Rastu male sorte, kao i obično. Izrazito raste kako u otvorenom prostoru, tako iu uvjetima staklenika.

    Na policama klastera višnje rajčica se čine igračkom, ali to je - vizualna obmana. Okus ovog malog povrća može dodati novi okus čak i običnom jelu.

    Unatoč maloj veličini, ova sorta je prilično visoka. Jedna četkica može doseći duljinu od nekoliko metara. Najčešće dostiže jedan metar i na njemu se formira oko 20 plodova.

    Cherry rajčice mogu biti sljedećeg oblika: izduženi, u obliku kapljice, okrugli.

    Ove sićušne rajčice imaju vrlo raznoliku paletu boja: zelenu, crvenu, žutu, narančastu, ružičastu.

    Ljubitelji svježeg povrća uzgajaju se ne samo u krevetima, već i na prozorskim klupama.

    Za tako visok biljka je vrlo potrebna podrška. Možete koristiti dugačke štapove. Kako bi trešnja izgledala naizglednije, možete koristiti suspendirani kašalj. Ispada šarmantna slika. Zamislite se: s kašljem, bogatim i prilično dugim četkama i malim rajčicama nalik trešnjama. Ove "kuglice" su kao da su nanizane na lišće. Ako ćete uzgajati rajčice kod kuće, bolje je koristiti sorte čiji oblik grma treba biti mali, a visina ne smije prelaziti 40 centimetara.

    Važno je održavati vlagu u tlu, tako da plodovi ne pucaju. Potrebno je žetvu na vrijeme, jer ako ih razbijete ispred vremena neće biti dovoljno slatko, a prezrelo povrće će jednostavno otpasti.

    Okus ovih rajčica je impresivan, nitko ne može ostati ravnodušan. U prirodi postoji raznovrsna trešnja koja se odlikuje okusom, u kojemu se nalaze note dinje, maline i borovnice. Ime ovih ukusnih rajčica je "Winter Cherry".

    Sorte za otvoreno tlo:

    • Kuglice su prilično plodne sorte. Plodovi su vrlo slatki, au promjeru su samo 1 centimetar.
    • Medna kapljica - plodovi su kruške i lijepe žute boje.
    • Bijeli ribiz - boja plodova je krem, okrugli su i vrlo ukusni.
    • Crna trešnja je vrlo rijetka sorta. Ponekad se pomiješa s voćem.
    • Sorta trešnje - boja ploda je tamno crvena, a plodovi su okrugli.
    • Crvena / žuta trešnja je rana sorta. Uzgaja se u staklenicima.

    Trešnja na balkonima:

    • Čudo od balkona - prilično kompaktan grm.
    • Lisa - izduženi plod žuto-narančaste boje.
    • Minibel je vrlo nepretenciozna sorta.
    • Lycopa - ovo voće ima tanku kožu. Oni su u obliku šljive i tamno crvene boje.
    • Mio - smanjena kopija obične rajčice.
    • Kira je vrsta voća.

    Idealno za vješanje košara:

    • Cheripalchiki - ova sorta ne zahtijeva pasynkovaniya. Plodovi su mu izduženi s vrlo sočnim mesom
    • Vrtni dragulj je kratka, zakržljala vrsta koja ne zahtijeva valjanje.
    • Stanovnik grada je prilično moćna sorta koja ima malo grananja.

    Kako odabrati

    Pri kupnji trešnjinih rajčica posebnu pozornost treba posvetiti mirisu. Zreli okusi imaju vrlo ugodan i bogat okus. Ako rajčica uopće ne miriše, to znači da je oderana čak i zelena, a još nisu imali vremena za dozrijevanje. Kada je stabljika slomljena i njezina boja neprirodna, to je jasan znak da su sazreli. Kada rajčica dozrijeva, izgubi sve svoje korisne osobine. Morate odabrati rajčice srednje veličine i bez ikakve štete.

    Kako pohraniti

    Jedan od načina za pohranu cherry rajčica je zamrzavanje. Ova je opcija prikladna ako ih namjeravate držati svježim, ali možete i sušiti rajčice ili ih valjati. No, najčešći način je očuvanje.

    Kulturna refleksija

    Donio je ovu malu sortu još 1973. godine. Njegov tvorac je izraelski znanstvenik. Znanstvenik je postavio cilj - usporiti brzo sazrijevanje rajčica u vrućoj klimi. Stvorena je genetska kombinacija koja je doprinijela usporavanju zrenja, no istodobno je pronađena metoda koja je omogućila korištenje dobivenih gena za razvoj malih višnje rajčica.

    http://edaplus.info/produce/cherry-tomatoes.html

    Opis cherry rajčice, njihove prednosti i štete, najslađe sorte

    Cherry rajčice su jedna od prvih vrsta rajčica. Među vrtlarima, takve sorte brzo počinju stjecati popularnost, i nema ništa čudno u tome. Uostalom, oni su vrlo lijepi, produktivni i imaju ugodan slatkast okus.

    Svojom kompaktnošću i brzim sazrijevanjem privlače ljude na sebe. Cherry rajčice mogu se koristiti ne samo za kuhanje raznih jela, nego i za njihovo ukrašavanje.

    prednosti

    Cherry rajčice su vrlo popularne zbog činjenice da imaju veliki broj prednosti koje uključuju:

    1. Sve najslađe sorte višnje rastu u grozdovima, a ne same. Zahvaljujući tome, berba je mnogo lakša.
    2. Rajčice ne pucaju i ne propadaju, pa se mogu čuvati dugo vremena.
    3. Cherry rajčice su kompaktne veličine i ne moraju biti pažljivo narezane tijekom pripreme grickalica.
    4. Plodovi rajčice imaju prilično svijetle boje, tako da se mogu koristiti ne samo za stvaranje jela, ali i ukrasiti stol.
    5. Cherry rajčice imaju mali korijenski sustav, što im omogućuje da rastu u malom kapacitetu sadnje.

    Korist i šteta

    Prije uzgoja i prehrane treba biti upoznat s prednostima i štetama cherry rajčica. Nesporna je uporaba takvih rajčica, budući da imaju iste korisne osobine kao i druge sorte. Sastav višnje rajčice uključuje veliku količinu šećera, vitamina i antioksidanata. Oni također sadrže mnoge elemente koji pogoduju ljudskom tijelu: sumpor, jod, krom, fosfor, kalcij i željezo.

    Zašto su sorte višnje tako korisne? Postoje sljedeće korisne osobine takvih rajčica:

    • Zahvaljujući vitaminu K, oni poboljšavaju funkcioniranje bubrega i pomažu apsorpciju kalcija.
    • Oni sadrže puno likopena, što smanjuje vjerojatnost raka i bolesti kardiovaskularnog sustava, želuca i jednjaka. Ovaj element također pomaže tijelu da bolje otopi masti.
    • Serotonin, koji je dio višnje, zamjenjuje antidepresive i poboljšava raspoloženje.

    Međutim, osim prednosti, takve rajčice mogu uzrokovati štetu. Cherry rajčice se ne preporučuju za neke ljude. To uključuje:

    • Bolesnici s ulkusom. Ne smiju jesti rajčicu tijekom remisije. Voće višnje sadrži mnogo organskih kiselina koje mogu naškoditi sluznici želuca.
    • Osobe s oštećenjem metabolizma.
    • Oboljeli od alergije. Oni su kontraindicirani u korištenju crvenog povrća ili voća.
    • Osobe koje boluju od žučnih kamenaca. Cherry rajčica pripada choleretic proizvodima, tako da s ovom bolešću ne biste ih trebali zlostavljati.

    Klasifikacija sorti

    Postoji veliki broj različitih sorti cherry rajčica. Mogu se razlikovati po veličini, boji, obliku i težini. Neki od njih stvoreni su posebno za sadnju u sobama ili na otvorenom. Sve vrste cherry rajčica mogu se podijeliti u tri skupine.

    determinanta

    To su nedorasle češnjeve rajčice, koje su najprikladnije za uzgoj kod kuće. Njihove karakteristične značajke su niski grmovi oko 40 cm i mala težina zrelog voća.

    Ove rane sorte su pogodne za početnike vrtlara, jer su vrlo nepretenciozan i lako rastu.

    Na primjer, ne moraju ih se redovito kuckati, jer svi njihovi izbojci završavaju četkom. Međutim, ako grmovi patuljka počnu ozbiljno rasti, morat ćete napraviti odrezivanje dodatnih grana. Istodobno se ne preporučuje uklanjanje dodatnih listova, jer to može smanjiti količinu usjeva.

    Većina određenih rajčica brzo sazrijeva. Ovaj proces u prosjeku traje oko 90 dana. Više od 20 plodova dozrijeva na jednom grmu odjednom. Glavna prednost takvih rajčica je kompaktna veličina, zahvaljujući kojoj možete uzgajati biljke kod kuće u malim loncima.

    neodređen

    Ova kategorija uključuje gotovo sve najbolje sorte cherry rajčica. Na ulici ili u staklenicima možete uzgojiti neodređene rajčice. Ovi su grmovi zahtjevniji u njezi: potrebno ih je redovito rezati, zalijevati i ponekad presaditi. Međutim, plodovi ovih sorti su veći i sočni.

    Neodređene rajčice moraju povremeno biti berefied tako da grmlja ne troše svoju energiju na nepotrebne izbojci. Nakon pasynkovany svi hranjivi sastojci bit će usmjereni na razvoj voća. Izboji se izrežu u jutarnjim satima na sunčan dan tako da se rezovi brže zacjeljuju.

    Tehnologija uzgoja takvih rajčica ne razlikuje se od uzgoja drugih vrsta. Sjemenke se sijaju krajem ožujka kako bi se sadnice mogle presaditi početkom svibnja.

    Poludeterminantnye

    Takve su rajčice nešto prosječno između kratkih i visokih grmlja. Oni su vrlo kompaktni, tako da ih možete uzgajati kod kuće iu staklenicima. Biljka se aktivno razvija sve dok se na njenim grmlju ne pojavi 8-10 četkica. Nakon toga potpuno zaustavljaju svoj razvoj.

    Tijekom uzgoja polu-determinantne vrste moraju se nositi s pasynkovaniem. Istovremeno se ne preporuča uklanjanje mnogo listova iz grmlja. Morate ostaviti najmanje 25 komada za pomoć biljci u vrlo vrućim uvjetima.

    Najpopularnije sorte

    Karakteristike s opisom svake sorte pomoći će početnicima da se bolje upoznaju s njihovim osobitostima i da se bave što se rajčice najbolje uzgajaju.

    žutikovina

    Ova sorta stvorena je za uzgoj u uvjetima staklenika. Pregledi mnogih vrtlara ukazuju na to da ga je nemoguće posaditi na otvorenom terenu, jer se grmlje ne podnose dobro s promjenama temperature.

    Tijekom razdoblja rasta grmlje raste i do dva metra u visinu, tako da ih morate vezati za potporanj i povremeno rezati. Tijekom formiranja grma bolje je ostaviti samo dva stabla. To će biti dovoljno za dobru žetvu.

    Plodovi na grmlju sakupljeni su u četke koje sadrže oko 65 rajčica. Imaju glatku površinu i ovalni oblik. Nakon pune zrelosti, težina najvećeg ploda je 50 grama. Plodna žutika traje cijelo ljeto i završava se početkom jeseni.

    Bijeli muškatni oraščić

    Takvu rajčicu možete uzgajati u gotovo svim dijelovima zemlje. Međutim, u srednjoj je traci preporučljivo posaditi ga u staklenik, jer biljka ne podnosi niske temperature.

    Posebnost sorte su grmovi koji rastu i do dva i pol metra. Bez podvezica, biljke nisu jako duge, tako da su bolje da se odmah pridaju potpori.

    Vrlina sorte je otpornost na mnoge bolesti. Uzgoj bijelog muškatnog oraščića, ne možete se bojati da će se grmlje razboljeti i umrijeti.

    Plodovi imaju kruškoliku i zlatnu kožu koja ih razlikuje od drugih sorti. Zrele cherry rajčice teže oko 30 grama. Mogu se koristiti za preradu, konzerviranje i svježu uporabu.

    zadovoljstvo

    Takve rajčice možete posaditi na ulici iu stakleniku. Grmovi rajčice nisu tako visoki kao u prethodnim sortama i samo su jedan i pol metara. Međutim, oni također trebaju povremeno podignuti i vezati. Da biste dobili više žetve, preporučuje se formiranje grmlja na dva ili tri stabljika.

    Zreli plodovi imaju zaobljen oblik i crvenkastu boju. Njihova težina je oko 40 grama. Oni se razlikuju od ostalih rajčica u svojoj slatkoći. Često se tijekom čuvanja i stvaranja raznovrsnih grickalica koristi rajčica. Može se dodati bilo kojim receptima koji moraju sadržavati rajčice.

    Thumbelina

    Ova rana zrela sorta potpuno dozrijeva 95 dana nakon sadnje. Preporučuje se da se uzgaja u stakleničkim uvjetima, jer se grmlje ne nose s mrazima proljetnih noći. Visina biljke je jedan i pol metara, tako da mora biti vezana za potporu.

    Na grmlju rajčice nastaju glatki i zaobljeni crveni plodovi čija je težina samo 20 grama. Prinosi palčice su prilično dobri. S jednim kvadratnim metrom može prikupiti pet kilograma rajčice.

    Glavne prednosti sorte uključuju njegov okus i otpornost na najčešće bolesti.

    Irishka

    Irishka će se svidjeti ljudima koji vole niske sorte. Idealan je za sadnju na otvorenom polju. Vegetacijsko razdoblje biljke je u prosjeku 95 dana. Rajčica ne mora nužno vezati, jer je njihova visina samo 50-60 cm.

    Okrugli plodovi su ružičasti. Masa svake od njih je 75 grama. Irishka se razlikuje od ostalih rajčica po svom ukusu. Irishka plodovi su najukusniji i sočniji, pa se često koriste za izradu umaka i kečapa. S jednim kvadratnim metrom zemlje možete skupiti deset kilograma rajčice.

    Glavne prednosti rajčice su njihova otpornost na bolesti, prikladnost za prijevoz i sposobnost toleriranja ekstrema temperature.

    zaključak

    Uzgoj sjemenja višnje je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, samo saznajte koliko od najčešćih vrsta takvih rajčica postoji i odaberite najprikladnije vrste.

    http://dachamechty.ru/tomat/pomidory-cherri.html

    Cherry rajčice

    Današnje tržište povrća nudi veliki izbor različitih vrsta povrća. Neki od njih se uzgajaju u našim klimatskim uvjetima (ili staklenicima), a drugi donose iz egzotičnih zemalja. Tu su na policama i nakupine malih, poput igračke, rajčice. Ovo povrće je također sitno plodna cherry rajčica. Njihov okus može dati mnogo običnih salata i grickalica posebnu notu.

    Cherry rajčice su vrtne sorte rajčica koje imaju male veličine ploda. Njihova težina je oko 25-30 grama. Ime povrća dolazi od engleske "trešnje", koja se prevodi kao "trešnja". Ali ova vrsta rajčice dobila je ime ne zbog svog okusa, već zbog svoje male veličine, koja izgleda kao trešnja.

    Izraelski uzgajivači donijeli su ovu raznolikost rajčica još 1973. godine. Pred njima je bio cilj: postići usporavanje brzog sazrijevanja jednostavnih sorti rajčice u vrućim klimatskim uvjetima. Znanstvenici su uspjeli odrediti željenu genetsku kombinaciju, koja pridonosi usporavanju zrenja rajčice, te praktično realizirati san.

    Cherry rajčice su rano zrela, raznovrsna rajčica. U prosjeku, jedna četkica (njezina duljina može doseći jedan metar) čini oko 16-20 plodova. Oblik trešnje može biti okrugli, izduženi, u obliku kapi. Boja tih sitnih rajčica također je različita: crvena, žuta, ružičasta, narančasta, zelena. Takve svijetle raznobojne klastere mogu ukrasiti ne samo vrtne krevete, već i verande i balkone. Trešnja lako raste u loncima u svom stanu.

    Ova visoka biljka, koja se obilato razgranava, nužno treba podršku. Može poslužiti kao dugi štapići. Trešnja u visećim loncima izgleda vrlo lijepo, estetski i čak šarmantno. Bogate i duge kockice rajčice s malim, svijetlo crvenim plodovima nalik trešnjama podsjećaju na velike perle nanizane na lišće. Za uzgoj takvog povrća u loncima za cvijeće potrebno je kupiti sorte samo s malim oblikom grmlja, ne višim od 40 centimetara.

    Gotovo je identična značajkama uzgoja običnih rajčica. Trešnja se uzgaja i na otvorenom terenu iu modernim staklenicima. Sadnice se sade u zemlju, obično u travnju, kada će proći opasnost od proljetnih mraza. Stalno i umjereno održavanje vlage u tlu je vrlo važno, onda plodovi rajčice neće puknuti. Također je važno žetvu na vrijeme. Nezrelo povrće, koje je prerano pokupljeno, neće biti dovoljno slatko, a preeksponirano na grmlje vjerojatno će pasti.

    Okus ovih malih rajčica ostavit će malo ljudi ravnodušnim. Postoje čak i sorte višnje u kojima je desert, slatki okus s naznakama maline, borovnice, dinja. Ovo je raznolikost "zimske trešnje". Ne može svatko priuštiti da jede takvo voće, jer se cherry rajčice uglavnom donose iz inozemstva na naše povrće. To su zemlje poput Turske, Španjolske, Izraela, Nizozemske, pa je cijena češnja rajčica visoka.

    Ove rajčice će prekrasno ukrasiti svako jelo svojim izgledom. Ne mogu se rezati, dodati salatama i poslužiti kao cjeloviti obroci. Oni će biti vidljivi na stolu u svojoj maloj veličini i lijepoj boji. Trešnje se pohranjuju mnogo dulje od velikih rajčica. No, oni se koriste ne samo svježe, ali i konzervirane, ukiseljene pa čak i sušene.

    Ove male rajčice smatraju se savršenom hranom zimi, nadoknađuju gubitak iscjeljujućih elemenata u izvansezoni. Trešnja sadrži suhe tvari (vitamine, antioksidanse, šećere) gotovo 2 puta više od velikih rajčica.

    Sastav višnje uključuje vitamine E, C i skupinu B, kao i mnoge organske kiseline. Ove rajčice su bogate kalijem, koji je potreban za naše srce, a kalij također doprinosi uklanjanju viška tekućine iz tijela. Sadržano u trešnjinom željezu, neophodno za anemiju; magnezij pomaže tijelu da se prilagodi u hladnim uvjetima; fosfor, aktivno sudjelovanje u metaboličkim procesima i kalcij, jačanje kostiju. Ali najvrednija supstanca trešnje je likopen, dajući rajčicama bogatu crvenu nijansu. Likopen, kao organski spoj, vrlo je moćan prirodni antioksidans koji može spriječiti razvoj raka jednjaka, želuca, crijeva i pluća. Likopen također značajno smanjuje mogućnost razvoja kardiovaskularnih patologija. Mnogo trešnjinog seratonina odgovorno je za pozitivno raspoloženje. Krom, koji je dio trešnje, utječe na brzo gašenje apetita i sprječava pojavu "brutalne" gladi. Čak i ove rajčice imaju korisnu i pozitivnu imovinu - one su niskokalorične.

    Cherry rajčice su kontraindicirana kod peptičkog ulkusa, čak iu remisiji. Za takve bolesnike dopuštena doza nije veća od 100 grama dnevno. Trešnju treba pažljivo koristiti osobe s metaboličkim patologijama, kao i one koje su sklone alergijskim reakcijama na bilo koje crveno obojeno voće.

    http://vkusnoblog.net/products/pomidory-cherri

    Cherry rajčice

    Sadržaj članka:

    • Sastav i kalorija
    • Korisna svojstva
    • Šteta i kontraindikacije
    • Recepti jela
    • Zanimljivosti

    Cherry rajčice su vrsta rajčice koja ima male plodove koji nalikuju trešnjama. Oni uzgajaju ove plodove od 1800. godine. Oni dolaze iz Perua ili Čilea, odnosno njegov sjeverni dio. Sada su ovi plodovi traženi na Mediteranu, gdje se nalaze u gotovo svakom jelu. Prevedeno s engleskog, riječ "trešnja" znači trešnja. Oni rastu u grozdovima, stabljika ove biljke je visoka. Jedan kist doseže nekoliko metara, na njemu se formira oko 20 plodova. Jedna rajčica, čiji je oblik okrugli ili izduženi, teži 10–20 g. Trešnje su žute, crvene i zelene, narančaste i ružičaste.

    Sastav i sadržaj kalorija cherry rajčica

    Male rajčice imaju istu količinu hranjivih tvari kao i redovite rajčice. A okus i miris ovog povrća podsjeća nas na njegov "veliki rođak".

    Kalorija češnja rajčica - 24,2 kcal na 100 grama proizvoda, od čega:

    • Proteini - 1,2 g;
    • Masti - 2,02 g;
    • Ugljikohidrati - 3,84 g;
    • Dijetalna vlakna - 0,81 g;
    • Voda - 93,4 g;
    • Organske kiseline - 0,50 g.

    Vitamini na 100 g:

    • Vitamin A, ER - 1200 mg;
    • Vitamin B1 - 0,06 mg;
    • Vitamin B2, riboflavin - 0,039 mg;
    • Vitamin B6, piridoksin - 0,1 mg;
    • Vitamin B9, folna kiselina - 11,3 mcg;
    • Vitamin C, askorbinska kiselina - 25 mg;
    • Vitamin E, TE - 0,40 mg;
    • Vitamin PP, ekvivalent niacina - 0,49 mg.

    Makroelementi na 100 g:

    • Kalij, K - 290,7 mg;
    • Kalcij, Ca - 14,3 mg;
    • Magnezij, Mg - 20,1 mg;
    • Natrij, Na - 39 mg;
    • Fosfor, Ph - 26 mg;
    • Klor, Cl - 60 mg;
    • Sumpor, S - 12 mg.

    Elementi u tragovima na 100 g:

    • Željezo, Fe - 0,9 mg;
    • Mangan, Mn - 0,14 mg;
    • Bakar, Cu - 112 ug;
    • Cink, Zn - 0,2 mg;
    • Jod, I - 2.1 ug;
    • Krom, Cr - 5 µg;
    • Fluor, F - 20.1 ug;
    • Molibden, Mo - 7 μg;
    • Bor, B - 114,96 ug;
    • Kobalt, Co - 6 ug.

    Korisna svojstva cherry rajčica

    Ugodan okus cherry rajčica je, naravno, dobar, ali hranjive tvari proizvoda su mnogo važnije. Ta mini povrća imaju ista svojstva kao i obične rajčice, čak ih i nadmašuju, pa ih svakako treba unijeti u ljudsku prehranu.

    Prednosti cherry rajčica:

      Poboljšajte raspoloženje. Zahvaljujući serotoninu, koji je sličan antidepresivu, osoba gleda na svijet optimistično, primjećuje pozitivne osobine čak iu teškim svakodnevnim situacijama.

    Normalizirati rad bubrega. Na poboljšanje njihovog rada dobro utječe udio vitamina K koji se nalazi u tim rajčicama, a također potiče apsorpciju kalcija.

    Poboljšajte rad kardiovaskularnog sustava. Likopen, koji se nalazi u rajčicama "trešnjama", smanjuje rizik od bolesti tih organa. Ovaj antioksidans radi s masti, pa rajčice treba konzumirati s biljnim uljem, kiselim vrhnjem, sirom i drugim proizvodima koji sadrže masti.

    Uklonite višak tekućine iz tijela. Trešnja je bogata kalijem, pa su korisni za ljudski "motor" i obavljaju funkciju diuretičkih tableta.

    Smanjuje rizik od raka organa kao što su pluća, želudac, jednjak i crijeva. Gore spomenuti likopen smanjuje stanice raka. Važno je napomenuti da se tijekom toplinske obrade korisna svojstva ovog antioksidanta ne smanjuju u rajčicama od trešnje, već naprotiv povećavaju. Pa, boja povrća je također važna. U crvenim sortama likopen više, tako da su korisnije.

    Obogatite tijelo mineralima. Rajčice su korisne za gubitak snage, za iscrpljenost živčanog sustava, za hipovitaminozu. A zimi, kada se umanjuju prednosti svježeg, običnog rajčice, trešnjevo povrće obnavlja nedostatak minerala i vitamina.

    Suočavanje s anemijom. To je moguće zbog željeza sadržanog u tim rajčicama.

  • Blagotvorno djeluje na razvoj mišićno-koštanog sustava budućeg djeteta. Zbog bogatog kemijskog sastava, osobito kalcija, ove mini rajčice trebaju biti u prehrani trudnica. Ali oni ne mogu biti zlostavljani jer mogu uzrokovati proljev. Iako i to ima svoj plus - dobro ih koristiti za zatvor.

  • Šteta i kontraindikacije za uporabu češnja rajčica

    Ove mini rajčice imaju tako velik broj korisnih tvari koje, navodno, ne donose štetu i nemaju kontraindikacije za uporabu. No, kao i svako povrće ili bobice, još uvijek ne treba jesti rajčice s nekim zdravstvenim problemima.

    Koga bi se trebala koristiti s oprezom?

      Osobe s endokrinim problemima. Zahvaljujući fosforu ubrzavaju se metabolički procesi pa bolesnici s bolestima endokrinog sustava trebaju pažljivo koristiti te mini rajčice.

    Bolesnici s ulkusom. Organske kiseline pronađene u cherry rajčicama iritiraju sluznicu i odgađaju oporavak. Takvi pacijenti mogu jesti samo 100 g ovog povrća tijekom dana, drugim riječima - 8-9 malih rajčica.

    Oboljeli od alergije. Pate od ove bolesti, posebno skloni reakcijama na crvenu boju, ne možete jesti povrće i voće iz ovog raspona boja.

  • Ljudi s kamenom u žuči i bubrezima. Cherry rajčice mogu izazvati povećanje broja kamenja i njihovo oslobađanje iz odgovarajućih organa.

  • Cherry rajčica recepti

    Mini rajčice imaju veliki broj korisnih svojstava koja se ne gube ni tijekom toplinske obrade, a neki, naprotiv, povećavaju se. Ovo povrće je slađe u okusu od običnih rajčica, ima prekrasnu aromu i izgleda lijepo u staklenkama, pa se koristi za salate, grickalice i za očuvanje.

    Recepti za žetvu rajčice od višanja za zimu:

      Šećerna trešnja Za konzerviranje trebat će nam: 10 kg rajčica od višnje, 2 šalice šećera, 5 graška, 6 češnjaka češnjaka, 20 kišobrana i kopriva, 2 lišća i 2 žličice senfa. Isperite rajčice, isjeckajte ih čačkalicom na stabljiku i stavite ih u prethodno oprane i osušene limenke kapaciteta 3 litre. Prelijte kipuću vodu, pustite da se ohladi i ocijedite. Ponovo prokuhaj vodu, ponovno izlij rajčice i iscijedi. Isperite zelenilo, češnjak i stavite u staklenke, dodajte začine. Sada morate kuhati marinadu. Ulijte 1 l vode u lonac, dodajte 5 žlica šećera i 1 žlicu soli, pustite da proključa. Zatim ulijte 3 žlice octa, prelijte rajčice, uvaljajte limenke s poklopcima, zamotajte dok se ne ohladi (možete ostaviti zamotan za jedan dan).

    Konzervirane cherry rajčice s medom. To su vrlo ukusne rajčice koje se mogu jesti za 2 dana. Korak 1: perite rajčice 1 kg, probijamo blizu peteljke iglom ili čačkalicom i stavljamo ih u posudu, stavljamo papar u 5 graška - allspice i crni, 5 češnjaka češnjaka, 2 lišća lišća i komad gorke paprike. Korak 2: Kuhajte 2 litre vode, ulijte 1 žlicu soli i šećera (možete uzeti različitu količinu, po želji), prelijte rajčicama i ostavite ih stajati 1 sat. Korak 3: sipajte slanu otopinu, prokuhajte, dodajte 2 žlice meda i pažljivo rastopite, ulijte 50 ml jabukovog octa u slanu otopinu i stavite grančicu bosiljka (za amatere) i ponovno sipajte rajčice, konzervirajte limenke za konzerviranje, ili stavite najlon za konzerviranje, Korak 4: zamotamo, a kada su banke hladne, uklanjamo ih na hladnom mjestu.

    Trešnja u pola litre staklenke "Od domaćice." Recept je namijenjen za jedan takav kapacitet. Sastojci: 5 kišobrana kopra (uzimamo mlade stabljike); češnjak - 2 klinčića; 1 lovorov list; koren malog hrena i mrkva; 3 graška crnog i pimenta i 1 list ribiza. Rajčica treba uzeti koliko god je potrebno za popunjavanje staklenke na okvir. Prvo sterilizirajte spremnik. Zatim rasporedite začine, a zatim - trešnju. Kuhajte kuhane rajčice. Neka košta 10 minuta. Ocijedite vodu u tavi i dodajte 2 žličice šećera (s klizačem) i 1 čajnu žličicu soli (bez klizača) na 1 litru vode. Prokuhajte i prelijte povrće. Dodajte još 1 žlicu esencije octa u 1 litru tekućine. Roll, omotamo, i pustimo da se ohladi. Bon appetit!

  • Slani cherry rajčice. Ovaj recept je za ljubitelje slane. Korak 1: pripremite slanu otopinu, dovedite 1,5 litre vode u čir, stavite 100 g soli u nju, nasjeckanu glavu češnjaka i 10 graška crnog i pimenta, izvadite iz topline, pustite da se ohladi. Korak 2: operite 2 kg rajčice i blanširajte u slanoj vodi 1 minutu. Korak 3: oprati zelje, tj. gomile celera i kopra, položene na dno posude za kiseljenje, tamo stavimo 2 lišća. Korak 4: složite rajčice, odozgo možete dodati nekoliko grančica zelenila, sada sipamo kiseli krastavac u spremnik. Korak 5: Poklopite posudu s pločom i stavite mali teret. Stojimo rajčice 7 dana na sobnoj temperaturi, a zatim stavimo u hladnjak. Cherry rajčice se mogu usoliti ne samo u loncima, nego i konzerve različitih veličina i kante.

  • Recepti od višnje rajčice:

      Gurmanska salata s cherry rajčicama. Za njega uzmite 1 hrpu rukole, 12 mini rajčica, 300 g svježih šampinjona, 150 g tvrdog sira, 1 slatku papriku, 150 g maslinovog ulja i limunovog soka, sol i mljeveni crni papar po želji. Prvo pripremite gljive za jelo: očistite, operite, izrežite na velike komade i pržite dok ne završite. Sada rajčice - oprati, izrezati na pola. Arugula je oprana i izrezana na velike komade. Oprati papar se reže na polukruce, a sir na kockice. Sve pomiješajte, posolite, popaprite i dodajte ulje i limunov sok. Može se poslužiti za stolom.

    Salata s račićima. Priprema sastojaka: uzmite 400 g škampa, 200 g listova zelene salate, 5 cherry rajčica, 50 g maslinovog ulja, 1 chili papričicu, 2 češnjaka češnjaka, 1 žličicu meda, 2 takva mjerenja soka od limuna i malo soli, po želji. Odmrznite, očistite i osušite škampe. Očistite i izrežite prstenove od čilija i češnjak koji češem. Zapalimo ih 2 minute u maslinovom ulju i stavimo ih na tanjur. Sada spržite škampe. Ostavljamo lišće salate i narežemo na velike komade, iako se mogu rukom rušiti. Trešnja je oprana i izrezana na 4 dijela. Punjenje goriva. Izmiješajte med, sok od limuna, sol i ohladite ulje iz tave.

    Salata s kukuruzom i maslinama. Trebat će nam sljedeći proizvodi i začini: 200 g cherry rajčica, 50 g crnih maslina, 1 krastavac, 1 zeleni luk, 4 žlice maslinovog ulja, 1 frizirana salata (možete uzeti bilo koju drugu salatu), 1 limun i sol na okus. Povrće i povrće se pere. Zatim ih izrežemo: rajčice na pola, masline i luk - prstenje, krastavac - na kockice, salatu možete rastrgati rukom. Sve sastojke salate pomiješajte, posolite, dodajte maslinovo ulje i sok od limuna. Jedite na zdravlje!

    Sendviči "bubamara". Oni će ukrasiti svaki stol i razveselit će djecu i odrasle. Pripremit ćemo 12 sendviča. Moramo pripremiti sljedeće sastojke: 6 komada trešnje, 100 g mekog sira, 12 kriški bijelog kruha (možete uzeti krekere), crne masline crne koštice (5 komada) i 1 hrpu kopra i peršina. Mi operemo zelenilo i rezamo vrlo fino. Kombinirajte ga sa sirom i dobro promiješajte. Za ljubitelje začinskog dodajte sitno sjeckani češanj češnjaka. Širimo ovu masu na kruh ili krekere i stavljamo lišće peršina na vrh. Postavili smo na njih "bubamare" od narezane na pola višnje i masline. Sendviči su spremni! Tražimo stol!

  • Umak od češnjaka s bosiljkom i cherry rajčicama. Potrebno je zagrijati 2 žlice maslinovog ulja. Operite komade češnjaka (3 klinčića) i bosiljak (1/4 šalice), pržite 30 sekundi. Operite 200 g mini rajčica, izrežite na 4 dijela i kuhajte 3 minute uz miješanje. Dodajte 250 g kreme, soli i crnog papra na okus. Zagrijte, isključite, pustite da stoji.

  • Zanimljivosti o cherry rajčicama

    Ove rajčice uzgajane su u Andama. Zatim su se preselili na područje gdje se sada nalazi moderni Meksiko. I tamo su uzgajali Inke i Asteci.

    Te su rajčice bile potpuno različite od sadašnjeg povrća. Trešnja je rasla na širokim grmovima koji su više nalikovali na mala stabla. Indijanci u Južnoj Americi bili su toliko revni u uzgoju rajčica da su u 15. stoljeću kolonizatori iz Europe već konzumirali nekoliko vrsta ove rajčice.

    O trešnjama su prvi put pisali 1623. u knjizi Pinax Theatri Botanici. U Europi su se prvi put pojavili u Santoriniju. Znanstvenici u Britaniji i Izraelu radili su na poboljšanju sorti ovih mini rajčica kako bi poboljšali oblik, boju i okus.

    Što kuhati s cherry rajčicama - pogledajte video:

    http://tutknow.ru/meal/8654-pomidory-cherri.html

    Sorta višnje rajčice: opis, fotografija, što je korisno i kakav je kalorijski sadržaj malih rajčica?

    Cherry rajčice su skupina sorti i hibrida rajčica s minijaturnim plodovima. Koliko teže paradajz višnje, pitate? Odgovorimo, masa plodova od 10 do 30 gr. Danas u svijetu postoji više od 100 vrsta sitno plodnih rajčica.

    Opis cherry rajčica. Vrlo su raznolike po boji i obliku plodova: crvena, malina, narančasta, žuta pa čak i crne rajčice okrugle, kapljaste, ovalne i izdužene.

    Svijet je 1973. godine vidio prve sortne minijaturne rajčice. To je bio razvoj izraelskih znanstvenika. Njihov je cilj bio dobivanje biljaka s odgođenim sazrijevanjem plodova u vrućoj klimi. Ime rajčice dobiveno od Engleza. "Trešnja" - trešnja, jer Izvana, rajčice su vrlo slične ovim bobicama.

    Ključne značajke i izgled

    Većina trešnjinih rajčica su moderni hibridi. Odlikuje ih visoka otpornost na dnevne temperaturne razlike u vrućim klimatskim uvjetima i sposobnost akumuliranja vlage tijekom nepravilnog navodnjavanja.

    Biljke rastom stabljika su tri vrste:

    • nedovoljna (odrednica);
    • medij (polu-determinanta);
    • visok (neodređen).

    Plodovi se formiraju u grozdovima. U prosjeku, jedna četka sadrži od 16 do 20 rajčica. Rajčica dozrijeva u jednoj hrpi odjednom, pa se često rajčice ne skupljaju pojedinačno, nego se režu cijelom četkom.

    Kao i obične rajčice, dozrijevanje je rano, srednje i kasno. Međutim, s obzirom na činjenicu da većina vrsta dozrijeva dulje vrijeme, prvi usjev dozrijeva tek do sredine srpnja.

    Malene plodne rajčice uzgajaju se i na otvorenom (na krevetima) iu zatvorenim (staklenicima i staklenicima) tlu. U posljednje vrijeme razvijene su čak i kultivirane sorte višnje za uzgoj na balkonima i minijaturnim sortama za prozorske klupčice.

    Hranjiva kvaliteta cherry rajčica je izvrsna. Većina vrsta ima izražen okus slatke rajčice. Međutim, postoje sorte s okusom dinje, maline ili borovnice.

    Prednosti rajčice

    Što su rajčice od višnje? Koncentracija hranjivih tvari i vitamina u malim rajčicama znatno je viša od koncentracije njihovih velikih pandana. Većina beba sadrži vitamin C.

    Koliko kalorija u cherry rajčicama? Količina šećera u nekoj vrsti višnje rajčice je 2-3 puta veća nego u velikim rajčicama i kreće se od 8,5 do 12,8 g šećera na 100 g proizvoda. Sadržaj proteina u plodovima je 0,8 gr., Masti - 0,1 gr.

    Još jedno važno pitanje: koliko ugljikohidrata u cherry rajčicama? Ugljikohidrati - 2,8 grama (na 100 grama mesa). Unatoč visokom sadržaju šećera u trešnjama je dijetetski proizvod. I tako, cherry rajčice: njihove kalorije ne prelaze 15 kcal / 100 gr.

    Značajke skrbi

    Uzgoj trešnje praktički se ne razlikuje od uzgoja njihovih velikih kolega. No, postoje brojne značajke koje se moraju uzeti u obzir prilikom sadnje djece:

    1. Trešnja je izrasla isključivo rassadnom načinom. Sjeme se sadi u loncima u veljači-ožujku. Ojačane sadnice prenose se u staklenicima ili staklenicima u travnju-svibnju, a na otvorene krevete - samo s početkom stabilne topline.
    2. Glavni uzorak slijetanja je 50cmx50cm. Na 1 kvadrat. metar nalazi se ne više od 3-4 biljke.
    3. Pasykan biljaka po potrebi. Visoki grmovi formiraju se u 1 ili 2 stabljike, 2. stabljika se dobiva iz 1. pastorka. Iznad su ostavljene dodatne grane prema potrebi, uzimajući u obzir opterećenje grmlja - ako su glavne četke jako natovarene plodovima, onda bi pastorke trebalo ukloniti.

    Uz nedovoljan broj voća u glavnim nakupinama, možete uštedjeti dio dodatnih grana. Tipovi trešnje s niskim rastom obično ne zahtijevaju štipanje. Samo uklonite sve listove i izbojke prije prve hrpe s voćem.

  • Apsolutno sve sorte (visoke i nedorasle) zahtijevaju podvezice za debla i ruke za potporu. To je zbog duljine (do 1 m) grozdova s ​​plodovima. Učvršćivanje grma omogućuje da se trup ne lomi pod težinom rajčica i izbjegava kontakt rajčice s tlom.
  • Rezanje plodova iz biljke potrebno je samo u fazi pune zrelosti. Polu-zrele rajčice kada dozrijevaju izvan grma djelomično gube svoj okus.
  • Svakodnevno zalijte biljke. Dovoljna količina vlage osigurava cjelovitost oguljene rajčice.
  • Višnje trešnje za duže vrijeme. U grijanim staklenicima možete uživati ​​u voću prije Nove godine.
  • Bolesti i kontrola nad njima

    Većina sorti i hibrida trešnje otporne su na gljivične i gljivične infekcije. Glavna je pošast fitophtora. Prevencija bolesti počinje se provoditi odmah nakon presađivanja na stalno mjesto.

    Tretman biljaka s fungicidima provodi se svakih 10-15 dana, a sprej oko mjesec dana prije žetve. Zatim se borba protiv kašlja provodi mehanički - ručno odrezuju zaraženo lišće.

    Glavne sorte

    Većina sorti i hibrida plod su rada stranih uzgajivača. Nedavno, međutim, domaći znanstvenici su stvorili niz vrsta trešnje, prilagođeni za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije.

    Trenutno je u Državni registar uzgojnih postignuća odobrenih za uporabu na području Ruske Federacije uneseno oko 15-20 sorti i hibridi višnje domaćeg razvoja.

    Neke sorte cherry rajčica s fotografijama i opisima prikladnim za otvoreno tlo:

    "Boucicaut". Domaća selekcija. Rano zrela velika raznolikost. Bobice su male, crvene, vrlo slatke. Sorte paradajza višnje s donjim fotografijama:

    "Amber". Vrlo rodna sorta ranog zrenja s plodovima narančaste boje. Rajčice su sočne, slatke, težine do 30 grama.

    "Honey drop." Rano zreo hibrid s notama medne arome u okusu.

    Sorte višnje rajčice s fotografijama i opisima uzgoja u stakleniku:

    "Pink Cherry". Srednje rana zrelost usjeva. Rajčice imaju ugodan slatko-kiselkast okus.

    Trešnja Licopa. Srednje rani hibridni domaći uzgoj. Visoka biljka s malim crvenim bobicama.

    "Sramotno rumenilo." Plodovi su slatki, izduženi, imaju pruge dviju boja.

    Treba napomenuti da su unutarnje višnje rajčice sve više i više početi osvajati mjesto na suncu zbog praktičnosti njihovog uzgoja kod kuće.

    Glavna aplikacija

    Budući da je sadržaj kalorija u svježim cherry rajčicama zanemariv, dodaju se salatama, grickalicama i sendvičima. Male rajčice služe i kao prekrasan ukras raznih jela. U konzervaciji koriste princip raznovrsnih - male rajčice se valjane u tegle s velikim. Tako domaćica postiže maksimalno punjenje spremnika. Trešnja prikladna za sušenje i sušenje.

    Cherry rajčice sve više vide ne samo u vrtu vrtlari, ali i na poljima i staklenicima velikih poljoprivrednih proizvođača. Stvaranje novih domaćih sorti i hibrida cherry rajčica f1, omogućuje dobivanje visokih stalnih prinosa u različitim klimatskim zonama.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Publikacije Višegodišnjih Cvijeća