Bonsai

Zajednička boja lješnjaka

Hazel ili lješnjak (Corylus) je član obitelji Birch. Ovaj rod je predstavljen listopadnim drvećem i grmljem. Kombinira oko 20 vrsta. U prirodi se nalaze u Sjevernoj Americi i Euroaziji. Istodobno u crnogorično-listopadnim šumama tvore podrast. Najpopularniji među vrtlarima je vrsta lješnjaka ili zajedničke lijeske. Često se naziva lješnjak slijedeće kulturne vrste: veliki lješnjak, pontski i obični. Dell je jedno od najstarijih kulturnih biljaka u Europi. Već stoljećima lijeska se uzgaja u Španjolskoj, Francuskoj, Britaniji, Turskoj, Italiji i Njemačkoj. U Rusiji se plodovi lijeske pojavili 1773. u procesu razmjene baršuna i kože. Riječ lješnjak dolazi od "lѣske", što znači šumski (leskovaya) orah.

Značajke lijeske

Hazel je predstavljen grmljem i drvećem. Visina biljke može doseći i do 7 metara. Oblik krune je jajolik ili sferičan, s konusnim vrhom. Velike ploče okruglog ili širokog ovalnog oblika imaju nazubljeni rub. Cvijeće je jednodomno kao i istospolno. Tako se muški cvjetovi počinju formirati u jesen i oblikuju mekane cilindrične naušnice na kratkim granama. Otkrivaju se u proljetno vrijeme čak i prije pojave ploča. Cvatnje lješnjaka pada na posljednje dane ožujka, ili prvo - u travnju. Tijekom nje stvara se puno peludi, smatra se glavnom hranom za pčele nakon duge zime. Tijekom cvatnje, biljka je ukrašena naušnicama zlatne boje, kao i cvijećem. Plodovi nisu preveliki (oko 20 mm u promjeru), jednobrodni oraščić smeđe-žute boje i sfernog oblika. Okružena je kupolom (cjevasti nazubljeni poklopac), a također i drvenastim perikarpom. Dozrijevanje plodova zabilježeno je u kolovozu.

Ova kultura preferira da raste u regijama s suptropskom i umjerenom klimom. Nasade lješnjaka nalaze se u južnom dijelu Europe, u Turskoj, Azerbejdžanu, Ukrajini, Cipru, Gruziji, Bjelorusiji, pa čak iu središnjoj Rusiji. Međutim, u privatnim vrtovima, ova kultura je mnogo rjeđa od obalne krkavine, gloga, ptičje trešnje, pseće ruže, aktinidije itd.

Sadnja lijeske u vrtu

U koje vrijeme posaditi

Leshchina u otvorenom tlu može biti posađeno u proljeće, prije soka protok, a u jesen - 15-20 dana prije početka stalan mraz. Međutim, imajte na umu da je bolje sudjelovati u sadnji u jesen.

Kada se traži prikladno mjesto za sadnju, treba napomenuti da bi trebalo biti zaštićeno od propuha i biti umjereno osvijetljeno. Što se tiče podzemnih voda, one se ne smiju nalaziti više od 150 cm od površine mjesta. Savršeno pogodno mjesto, smješteno u neposrednoj blizini južnog ili zapadnog zida zgrade. Za slijetanje, mjesta gdje se opaža nakupljanje proljetne taline nisu prikladna. Također je potrebno uzeti u obzir da udaljenost između najbližeg velikog stabla i sadnice treba biti 4 do 5 metara, budući da je optimalna nutritivna površina ove biljke 16-25 m 2. Moramo zapamtiti da tlo na tom području ne bi trebalo biti teško, siromašno, ilovasto ili močvarno. Najbolje od svega, labavo i lagano tlo bogato humusom pogodno je za sadnju ovog usjeva, dok bi trebalo biti blago kiselo ili neutralno.

Ako je sadnja nekoliko stabala odjednom zamišljena, preporuča se iskopati cijelo područje duboko prije ove procedure.

Sadnja lijeske u jesen

Na odabranu sadnicu ne smije biti lišće. Trebala bi imati 3 ili 4 snažne stabljike, dosežući najmanje 10-15 mm u promjeru. Štoviše, njegov korijenski sustav mora biti vrlo dobro razvijen. Korijeni trebaju biti najmanje pola metra duljine, ali neposredno prije iskrcaja, skraćuju se na 0,25 m. Kada se sadi nekoliko primjeraka, udaljenost između njih u redu treba biti od 4 do 5 metara, s razmakom redova od oko 6 metara. Priprema jama za sadnju treba obaviti 4 tjedna prije dana iskrcaja, tijekom kojih će se tlo u njima zbiti i dobro naseliti. U slučaju da je tlo u području zasićeno hranjivim tvarima, širina i dubina jame bi trebala biti samo 0,5 m. Ako je siromašna, onda bi širinu i dubinu jame trebalo povećati na 0,8 m. Prije sadnje, jamu treba napuniti hranjivim tvarima. tlo mješavina: tlo iz gornjeg plodnog sloja mora se kombinirati s 2 žlice. drveni jasen ili 200 grama superfosfata i 15 kilograma trulog stajnjaka. Bit će jako dobro ako dodate nekoliko šaka zemlje iz šume.

U sredini iskopa treba formirati nasip, koji čine ugradnju sadnice. Prije sadnje lijeske, ne zaboravite staviti korijenski sustav u zamku gline. Valja napomenuti da se nakon sadnje korijenski vrat biljke treba podići iznad površine mjesta za 50 mm. Jama treba napuniti, nakon čega je površina trupa dobro zbijena. Oko sadnica treba postaviti broj i napraviti njegovu podvezicu. Za zasađenu biljku potrebno je obilno zalijevanje s 30-40 litara vode pod 1 grm, čak i ako se sadnja provodila na vlažnom tlu. Nakon što se tekućina u potpunosti apsorbira u tlo, površina stabljike treba prekriti slojem malča (humus, piljevina ili treset), a debljina stabljike 30-50 mm.

Kako posaditi lijesku u proljeće

Proljetna šupljina posađena je na isti način kao u jesen. Međutim, u ovom slučaju, preporuča se pripremiti rov za sadnju u jesen, tako da se tijekom zime tlo može dobro zbiti i zasititi vlagom.

Da bi lijeska bila točno oprašena, stručnjaci savjetuju posaditi najmanje 3 primjerka na mjestu, dok je bolje ako su sve različite sorte. Također, nemojte zaboraviti izliti nekoliko šaku zemlje iz šumske lijeske u jamu tijekom sadnje, jer sadrži gljive koje su vrlo povoljne za ovaj usjev. Prvi put, sadnice se preporuča kako bi zaštitili od izravne zrake proljetnog sunca, za njih pritenyaya.

Briga za lijeska

U uzgoju lijeske nije ništa komplicirano. A kako bi se zadatak što više pojednostavio, preporučljivo je posijati lupin, senf ili zob s grahoricom u krug stabla. Kada se takva trava reže, stvorit će prekrasan sloj malča. Također, tlo u krugu kruga, po želji, može se držati pod crnom parom, a potrebno ga je povremeno odvojiti na dubinu od 40 do 70 mm, uklanjajući sve korove. Osim toga, bit će potrebno sustavno uklanjati korijenske izdanke, ali treba napomenuti da je mnogo lakše riješiti se potomstva dok su još prilično slabi. Da bi se to postiglo, potomstvo treba iskopati i odrezati tamo gdje raste iz korijena stabla. Mjesta posjekotina trebaju biti u prahu s drobljenim ugljenom.

Kako vodu

Šupljina koja se uzgaja u vrtu, treba pravovremeno zalijevati. Posađene u otvorene sadnice treba zalijevati tek nakon 7 dana. Ako biljka nema vode, to će imati vrlo negativan utjecaj na formiranje cvjetnih pupova, kao i na dozrijevanje plodova. Tijekom vegetacije, biljci će trebati samo 5 ili 6 zalijevanja, dok se pod stablom za odrasle u isto vrijeme izlije 60–80 litara vode. Ako u ljetnim mjesecima postoji suša, tada treba povećati broj zalijevanja, jer je ova biljka vlažna. Ali ako je ljeto bilo kišovito, onda ne morate uopće zalijevati lijeska. U prosjeku, zalijevanje se organizira 1 put u 4 tjedna. Ulijte vodu ispod stabla treba biti u dijelovima, jer mora imati vremena za namakanje, a ne stajati satima u lokvama. Opuštanje površine tla oko biljke preporuča se za sljedeća udarca nakon zalijevanja ili kiše.

đubrivo

Hazel, koja raste u vrtu, treba pravovremeno hraniti. U jesen, drvetu su potrebni fosfor i kalij, za to, 1 do 2 godine, od 20 do 30 grama kalijeve soli, 3-4 kilograma gnojiva i 50 grama superfosfata. U proljeće takva kultura treba dušik, tako da nakon oticanja pupova od 20 do 30 grama ureje ili amonijevog nitrata treba dodati tlu ispod stabla. Šupljini je također potreban dušik u srpnju, kada je potrebno sazrijevanje ploda istovremeno. Mlada stabla preporučuju se hraniti organskim gnojivima (istrunuti gnoj ili kompost). Ovo hranjenje treba provoditi 1 put u 2 ili 3 godine, a 10 kg organske tvari treba dodati ispod jednog stabla.

Kako čuvati tijekom cvatnje

Ako se biljka normalno razvija, sigurno će procvjetati. Početak cvjetanja javlja se u travnju, a cvijeće cvjeta prije nego se lišće otvori. Nakon što se zrak na ulici zagrije do 12 stupnjeva, lješnjak počinje aktivno rasti, a svaka 24 sata njihova duljina raste za 30 mm. Također imajte na umu da je sušila zrak, brži rast naušnica. Nakon što njihova duljina bude 10 centimetara, postat će labava, te će početi širenje polena. Trajanje ovog prašenja je 4-12 dana. Ženski cvjetovi ostaju otvoreni 14 dana. Pelud muškog cvijeća pada na ženku, a može letjeti ne samo iz vlastite, već i iz obližnjeg stabla. Preporuka je povezana s time da bi na tom mjestu trebalo rasti najmanje 3 primjerka lješnjaka.

Širenje lješnjaka

Postoji nekoliko načina za reprodukciju doline: raslojavanje, cijepljenje, dijeljenje grma, sjemena, potomaka i cijepljenja. Uzgajivači uglavnom koriste generativnu metodu uzgoja kako bi dobili nove sorte koje će se prilagoditi određenim klimatskim uvjetima. No, amateri vrtlari, u pravilu, ne rastu lijeska iz sjemena, jer je vrlo duga, a samo 1 sadnica od 1 tisuća uzgaja će biti u mogućnosti očuvati sortne karakteristike matične biljke.

Slavine za uzgoj

Koristeći generativne metode reprodukcije, možete u potpunosti sačuvati sortna svojstva biljke. Za reprodukciju lijeske primjenjuju se horizontalni otvodki. Da biste to učinili, na početku proljetnog razdoblja ili u dubokoj jesen, morate odabrati godišnje grane, koje bi trebale biti niske. Pod njima napravite plitke brazde (dubine od 10 do 15 centimetara) u koje se uklapaju te grane. Potrebno je popraviti i malo skratiti gornji dio, koji ostaje iznad zemlje. Nemojte puniti utore s tlom. Vremenom će vertikalni izbojci rasti iz pupova koji se nalaze na granama. S dna uzgojenih izbojaka potrebno je ukloniti sve listne ploče, a trebat će ih nekoliko hillinga do sredine. Tijekom vremena, procesi će formirati svoje korijene, mogu se transplantirati na novo mjesto. Presađivanje takvih sadnica na stalno mjesto može se provesti samo nakon 1 ili 2 godine, jer se moraju uzgajati.

Prema istom principu, lješnjak se može razmnožiti slojevitim lukom. U proljeće bi odabrane grane trebale biti zakrivljene prema tlu. Na mjestu gdje je grana u dodiru s tlom, kora mora biti urezana. Tada se grana učvrsti u jami, čija dubina treba biti od 0,2 do 0,3 m, nakon čega se puni tlom tako da se gornji dio uzdiže iznad površine parcele, a treba ga vezati za klin pored njega. Davanje korijena otvodok u jesen treba izrezati iz roditeljskog stabla, nakon čega se iskopa i posadi za ponovno uzgoj na drugo mjesto. Može se presaditi na stalno mjesto nakon 1 ili 2 godine.

Također možete vrlo lako propagirati dell i vertikalne položaje. Kada se pomladivanje obrezivanje obavlja u proljeće, morate naći dovoljno konoplje grane i hermetički ih zamotati s filmom na visini od 0,5 m. To pridonosi buđenju uspavanih pupova i oni počinju rasti. Nakon visine regrowth mladih mladica će biti jednaka 15 centimetara, oni bi trebali biti hilled s humusom na visinu od 40-50 mm. Ali prije toga, nemojte zaboraviti da ih zavijete na samom dnu, ali za to koristite mekanu žicu. Nakon što duljina izdanaka dostiže 0,2-0,25 m, bit će obloženi humusom do visine od 8 do 12 centimetara. I nakon što njihova duljina postane jednaka 0,3–0,35 m, njihovo se podmazivanje izvodi na visini od 0,2 m, a površina oko njih prekrivena je slojem malča. Kada puca će biti poderan treći put, morate ukloniti film. Tijekom ljetnog razdoblja, grm treba osigurati redovito zalijevanje i plijevanje. Ne zaboravite, prije nego što nastavite s uzemljenjem, svaki put odvojite sve donje lisnate ploče iz pucnja. U jesen, morate vrlo pažljivo iskopati bijeg, a ne pokušati ozlijediti slučajne korijene. Te reznice koje su davale korijene trebale bi se odvojiti od struka. Isti izbojci koji su dali mali broj korijena, ne bi trebali biti odvojeni.

Razmnožavanje potomstvom

Hazelni rast raste u promjeru 100 cm od debla. Prvi potomak pojavljuje se nakon 1 ili 2 godine nakon sadnje sadnice, rastu iz uspavanih pupova koji se nalaze na korijenskom sustavu, dok se pojavljuju iz tla na udaljenosti od roditeljskog grma. Hazel se može razmnožavati ribanjem - to su dvocijevski ili trogodišnji potomci koji rastu na periferiji. Da biste odspojili od rizoma takvih otdirok potrebno s sjekirom, nakon čega je transplantirana u shkolku rasti. Po želji mogu se iskrcati na stalno mjesto, ali u ovom slučaju, 2 ili 3 strippinga treba staviti u jednu jamu za slijetanje.

Razmnožavanje cijepljenjem

Također lijeska se može razmnožavati cijepljenjem. Kao zalihe možete koristiti divlje lješnjak. Međutim, stručnjaci preporučuju da uzmete sjemenku medvjeđeg oraha koja ne daje podrijetlu korijena. Cijepljenje se provodi u ljetnim mjesecima metodom pupljenja s proklijalim očima, bilo u proljeće, metodom rezanja u aplikaciji, iza kore ili u cijepanju. Kao presađivanje treba koristiti reznice ubrane iz srednjeg dijela stabljike, također možete uzeti apikalni. Priprema reznica proizvedenih zimi. Treba ih čuvati do proljeća, za to tako što ćemo ih smjestiti u nanos ili u hladnjak.

Razmnožavanje dijeljenjem grma

Reprodukcija doline dijeljenjem grma također je prilično jednostavna procedura. Grm koji je uklonjen s tla treba podijeliti u nekoliko dijelova, a svaka smreka treba imati korijenje duljine 15-20 centimetara. Mjesta posjekotina treba posuti zdrobljenim ugljenom, a zatim odvojene dijelove posaditi u jame, koje se moraju unaprijed pripremiti.

Zimska lijeska

Mladi grmovi prvih 2 ili 3 godine za zimovanje trebali bi biti omotani lutrasilom ili spanbondom. Neki vrtlari pokrivaju dell na drugi način. Da bi to postigli, mladi grmovi naginju prema površini mjesta i zatvaraju ih grančicama smreke. U tom slučaju, stabljike ne samo da se ne smrznu, već se i ne ozlijede. Zrela stabla mogu zimovati bez skloništa.

Hazel Cut

Hazel se može odrezati zimi. Ali najbolje je to učiniti u proljeće u kasnoj fazi cvatnje. Činjenica je da će se tijekom cvatnje biljka tresti tijekom rezidbe, što će imati izuzetno povoljan učinak na učinkovitost oprašivanja.

Pravila podrezivanja

Hazel se može uzgajati kao stablo na shtambe, čija visina može varirati od 0,35 do 0,4 m. Međutim, lakše je i povoljnije brinuti se za lješnjak formiran u obliku grma. Nakon 7 dana nakon sadnje sadnica u vrtu treba skratiti na 0,25–0,3 m. S početkom proljetnog razdoblja, morate početi formirati grm. Svi izbojci osim 10 najmoćnijih moraju biti uklonjeni. Preostali izdanci trebaju rasti iz središta grma u različitim smjerovima na udaljenosti jedan od drugog.

Sve ozlijeđene, natjecateljske, bolesne, slabe i deformirane stabljike potrebno je rezati. Pazite da se grm ne zgusne. U četvrtoj godini nakon sadnje sadnice u tlo, počet će njezino plodonošenje. U ovom trenutku, neophodno je da se i vrijeme stanjivanja i sanitarno obrezivanje grmlja naprave na vrijeme. Kada stablo dosegne starost od 18-20 godina, njegov prinos će početi padati, kako bi se to spriječilo, pribjegavaju obrezivanju protiv starenja. Svake se godine na panju moraju izrezati 2 ili 3 stabla, a oni moraju biti zamijenjeni istim brojem bazalnih potomaka koji moraju rasti dovoljno blizu središtu grma. Mlade skeletne grane treba malo skratiti, jer to pomaže stimuliranju rasta lateralnih izdanaka na njima.

Ako Dell rasti u obliku stabla, a zatim nakon 7 dana nakon sadnje sadnica u otvorenom tlu sve stabljike treba ukloniti, samo deblo treba ostati. Čim se pojave nova stabljika, bit će potrebno podrezati one koje se nalaze na dnu trupa. U gornjem dijelu potrebno je formirati 4 ili 5 skeletnih grana. Zapamtite da je vrlo važno izrezati sav rast dna u vremenu.

Štetočine i bolesti lješnjaka s fotografijama

Hazel

Ptičica može biti povrijeđena insektima kao što su: kornjača listova, lisna uši, oraha žilavka, mrena i također pupoljka.

Bubrežna grinja

Pupoljak je mali kukac koji dostiže 0,3 milimetra. Zimi se skriva u pupoljcima lijeske, dok u proljeće u njima polaže jaja. Oni pupoljci u kojima živi krpelj lako se razlikuju od zdravih. Dakle, puno se nabubre i postaju slične veličine s velikom graškom. Zatim, kada se otvore zdravi bubrezi, oni koji su postali "kuća" za štetočine, suha i pada.

Lisna uši je vrlo mali kukac za sisanje koji odvodi stanični sok s drveta. Također treba imati na umu da je ovaj štetnik glavni nositelj virusnih bolesti. Teško je uočiti lisne uši na lijeskoj, što je glavna opasnost. Zbog takvih štetočina, lišće uvijanje događa, pupoljci i stabljike deformirati, oni počinju razvijati relativno sporo, a plodovi ne u potpunosti dozrijevaju.

Walnut Weevil

Orah-žižak je smeđi buba, duljine 10 mm. Gusjenica takvog štetnika ima mliječno žuto tijelo, a glava je smeđe-crvena. Njegova ženka polaže jaja u nezrele plodove, a ličinke jedu meso oraha. Ako je drvo jako loše zahvaćeno, moguće je da će do polovice svih plodova biti razmaženo.

Narančasta mrena za lješnjak

Tetra lješnjaka (oraha) je izuzetno opasan štetni kukac, koji je crni kukac, duljine 1,5 cm, noge su žute boje. Ličinke glaze kroz jezgru stabljike, nakon čega počinju sušiti, a gornje ploče listova postaju žute i uvijaju.

Nut lišća

Orašasta buba je kukac, a duljina mu je 0.6–0.7 cm. Ovaj štetnik insekata je najopasniji. Ličinke ovog insekta obojene su tamnozeleno, pa ih je gotovo nemoguće vidjeti na pozadini lišća na kojem žive i razvijaju se već duže vrijeme. Ovaj kukac šteti johi, lješnjaku i vrbi.

Bolest lješnjaka

Hazel ima relativno visoku otpornost na bolesti, a pati samo od trulih grana, hrđe i pepelnice.

Mliječna rosa

Mliječna rosa je prilično česta bolest s kojom je svaki vrtlar poznat. U pogođenoj biljci, patina bjelkaste boje na površini stabljike i lišća, nakon nekog vremena se zgusne i mijenja boju u smeđu boju. Zaraženi dijelovi biljke prestaju rasti, postaju tamni i umiru. Jajnici se ne formiraju na cvatovima, a otpornost stabla se uvelike smanjuje.

hrđa

Hrđa je gljivična bolest. U zahvaćenom postrojenju na prednjoj površini lišća pojavljuju se izbočine crvenkaste boje, a na pogrešnoj površini nastaju pustule ovalnog ili okruglog oblika. Tijekom vremena, mjesta postaju pruge, dok se žuti i leteće lišće.

Bijela trulež

Bijela trulež može pogoditi biljku na različite načine, naime: kao periferna truljenja ili kao miješana truljačka grančica. A u prvom iu drugom slučaju, biljka može biti teško oštećena, od čega u nekim slučajevima i umire.

Obrada lješnjaka

Ako su štetnici pronađeni na vašem grmu, onda se preporuča pokriti tlo polietilenom, nakon čega bi biljku trebalo protresti dok svi insekti ne padnu s njega na film. Kada je na grmu mnogo štetočina, treba ga poprskati otopinom insekticidnog pripravka, a treba zapamtiti da se uklanjaju sisajućih insekata uz pomoć akaricida. Najbolji rezultat pokazuju sredstva kao što su: Aktellik, Karbofos, Chlorofos i druge slične akcije.

Uz snažnu leziju gljivične bolesti lješnjaka, ona se mora tretirati fungicidnim sredstvima, na primjer: bakarnim sulfatom, bordeaux tekućinom i drugim napravljenim na bazi bakra. Kako bi se spriječile gljivične bolesti, preporuča se pridržavati se agrotehničkih pravila ove kulture, ali i pravilne njege za biljku.

Vrste i vrste lješnjaka s fotografijama i imenima

Već smo spomenuli da ima oko 20 vrsta lijeske. U isto vrijeme, kultivirane vrste imaju velik broj sorti, sorti i hibrida. Ispod će biti opisane one od njih koje su najpopularnije među vrtlarima.

Zajednička lijeska (lat. Corylus avellana)

Visina ovog višestepenog grma iznosi 4-6 m. Kruna se širi i široka je 4 metra u promjeru. Na površini stabljika nalazi se dlakavost. okrugli listovi ploče u širini dosežu 9 centimetara, a duljine - 12 centimetara. Ova biljka cvjeta prije otvaranja lišća. Kuglasti orašasti plodovi promjera 15 mm prekriveni su koricom smeđkaste boje. Njihovo zrenje je uočeno u rujnu. Ova vrsta može se zadovoljiti u prirodnim uvjetima iu kulturi.

Trešnjak boje lješnjaka (lat. Corylus colurna) ili medvjeđi orah

Plodovi ovog ukrasnog tipa vrlo su ukusni. Smatra se jedinom od svih vrsta koje predstavljaju drveće. Njegova visina je oko 8 m, ali u područjima s toplom klimom takvo drvo može narasti i do 20 m. Životni vijek ove biljke je oko 200 godina. Na peteljkama su smještene široko ovalne listne ploče duljine 50 mm. Plodovi ove biljke imaju veliku veličinu u usporedbi s drugim vrstama, ali su njihova zrna manja, ali mnogo ukusnija u odnosu na lješnjak.

Mandžurijska lijeska (lat. Corylus mandshurica)

Visina takvog grmlja s više stubova je oko 5 metara. Kora napukla tamno siva boja. Obilježje ove vrste su plodovi i lišće duguljastog oblika. Plodovi imaju obloge od trnja, pa ih je relativno teško očistiti. Ova vrsta nalazi se u prirodi na Dalekom istoku iu Kini.

Hazel raznifistnaya (lat. Corylus heterophylla)

Visina grmlja je oko 300 cm, a vrh je skraćen, a lišće je dvokrako. U proljeće, ona raste naušnice muških cvatova, a još uvijek formira opskurne pupoljke ženskog cvijeća, obojene u crveno. Formiranje ploda se promatra u foliji od 2 ili 3 komada. U prirodi se ovaj grm može naći u Kini, Dalekom Istoku, Japanu i Koreji. Vrsta se odlikuje nepretencioznošću do klimatskih uvjeta, i dobro raste u srednjim geografskim širinama.

Crvena lješnjak (Corylus atropurpurea)

Visina takvog ukrasnog grmlja varira od 4 do 6 metara. Krona je vrlo gusta. Listovi imaju tamno ljubičastu boju, koja je bliža jeseni, postaje zelena. Pupoljci i naušnice obojeni su kestenjasto. Zahvaljujući ovoj vrsti svjetla pojavio se velik broj hibrida, kao i sorte koje su vrlo popularne kod vrtlara.

Hazel velika (lat. Corylus maxima) ili lombardska matica

Visina grmlja je oko 10 metara. Matice se stavljaju u cjevasti omot, dok je par puta veći od samih plodova. Mesnate jezgre imaju izduženi oblik. U prirodnim uvjetima takva lijeska raste u Italiji, Turskoj i azijskim zemljama.

Tu su i vrste kao što su: kineski, američki, kolhijski, rogati, himalajski ili strašan lješnjak, Siebold i drugi.

Sljedeće ocjene lijeske su najpopularnije u srednjim geografskim širinama:

  1. Isayevsky. Ova sorta je među najvrjednijima. Odlikuje se dobrom zimskom tvrdoćom i velikim plodovima visokog okusa.
  2. Masha. Ovo je hibrid crveno-lisnatog lješnjaka. Razlikuje se otpornošću na mraz i produktivnošću. Srednje velike izdužene matice vrlo su ukusne, prekrivene su tankom ljuskom.
  3. Rim. Ova talijanska sorta srednje klase otporna je na štetočine i bolesti. Vrlo lijepi veliki plosnato zaobljeni plodovi su izvrsni.

Čak iu srednjim geografskim širinama, kao što su: Ekaterina, Moskva Ruby, Yablokov memorija, Pervonets, Pushkinsky Red, Ivanteevsky Red, Kudrayf, Moskva rano, Purple, Sugary, šećer, Severny, Tambov rano, Tambov kasno, Lentins, Alida, Lena i drugi.

I u Ukrajini iu južnim dijelovima Rusije, takve sorte su popularne: Panahessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestrojka, Futkurami, itd.

Svojstva lijeske: šteta i korist

Blagotvorna svojstva lijeske

Lješnjak sadrži mnoge korisne tvari koje su potrebne ljudskom tijelu. Dakle, jezgra sadrži vitamine A, PP, C i E i vitamine skupine B, kao i aminokiseline, masna ulja, željezo, jod, kalcij, magnezij, bakar, fluor, mangan i kalij. Prema njihovim biološkim pokazateljima, orašasti plodovi jednaki su proteinima, u tom smislu stručnjaci ih savjetuju da jedu odvojeno od ostalih proizvoda.

Prednosti lješnjaka:

  • ima pozitivan učinak na pažnju i pamćenje;
  • normalizira kardiovaskularni sustav;
  • pomaže jačanju imunološkog sustava i ubrzavanju metaboličkih procesa;
  • Ima pozitivan učinak na tijelo kada je iscrpljen, a koristi se i za oporavak od teške bolesti;
  • Preporučuje se da se koristi u slučaju anemije, alergija, pretilosti, reumatizma, urolitijaze, opeklina, ospica, anemije, epilepsije, kao i jačanja rasta kose i čišćenja jetre.

Infuzija lišća lijeske prikazana je proširenim venama, hipertrofijom prostate, tromboflebitisom i trofičkim čirevima. Infuzija korteksa koristi se u dijabetičkoj retinopatiji, također može poboljšati cirkulaciju krvi u malim žilama. I ova infuzija ima vazokonstriktorni učinak. Preporuča se oprati kosu bujonima i kore kako bi ih tamnije boje. Izvarak od lišća može eliminirati oticanje kapaka i crvenilo kože.

kontraindikacije

Infuzija kore i lišća lijeske pomaže u povećanju tlaka, pa se ne preporučuje za hipertenzivne bolesnike. Jedenje jezgre može uzrokovati pogoršanje neurodermitisa i drugih kožnih bolesti. Također, plodovi se ne mogu jesti uz psorijazu iu prisutnosti individualne netolerancije.

http://rastenievod.com/leshhina-oreshnik.html

Orašasti plodovi - korist i šteta, uporaba u tradicionalnoj medicini

Matice: svojstva

Kalorije: 617 kcal.

Energetska vrijednost proizvoda Nuts:
Proteini: 16.76
Masti: 56,33 g.
Ugljikohidrati: 11,51 g.

opis

Orašasti plodovi (vidi sliku) su svestran i koristan proizvod. Još u drevna vremena, drevna plemena koristila su orahe kako bi potisnula snažan osjećaj gladi. Ovo voće je uistinu bogato vitaminima i mineralima u tragovima koji ispunjavaju tijelo s nestalim tvarima. Svaki plod oraha nalazi se u tvrdoj ljusci koja štiti jestivi dio oraha od raznih oštećenja.

Koliko vrsta oraha? Do danas, postoji oko četrnaest različitih vrsta proizvoda, o čemu ćemo detaljnije raspravljati u nastavku.

Vrste i imena oraha s fotografijom

Koje vrste oraha postoje? Pod riječju "orah" mnogi znače plodove nekih plodnih stabala i grmlja, koji se sastoje od prilično tvrde ljuske (tj. Ljuske) i jestivih nukleola.

U znanosti (botanika), koja proučava život biljaka, postoji jasna formulacija onog što je orah. To je plod koji se ne otvara i ima perikarp, u kojem se nalazi ili jezgra ili sjeme. Lješnjacima pripadaju i lješnjaci i lijeska.

U botanici se također razlikuje obitelj oraha, čiji predstavnici nalikuju na orah, ali mu ne pripadaju.

Glavne i poznate sorte oraha su sljedeće:

  1. Kikiriki. Također se nazivaju kikiriki. Za razliku od drugih vrsta oraha, kikiriki se pojavljuju duboko u podzemlju. Ali to ne plaši agrotehničare. Dugi niz godina, cijele plantaže su cvjetale u uzgoju ove kulture. Jedna biljka može proizvesti više od četrdeset plodova. Kikiriki vrlo vole toplinu, sunčevu svjetlost i malu količinu vlage. Biljka plodi četiri do šest mjeseci, ovisno o raznolikosti poljoprivrede. Žetva započinje dolaskom jesenskih mjeseci. Koja je uporaba kikirikija? Plodovi ove biljke pomažu u poboljšanju pamćenja i pažnje, povećanju zgrušavanja krvi, doprinose brzom oporavku snage tijekom razdoblja bolesti i nakon prekomjernog uzbuđivanja.
  2. Brazilski orah. Vanjski plod oraha donekle je sličan kokosovom olju, ali čim zdrobite školjke, u njemu će se sakriti duguljaste zrna. Neki tvrde da je ova vrsta oraha najukusnija od svih sorti. Plodovi brazilskog oraščića rastu na najvišem drvetu zvanom Bertolecia, koje raste u šumama Amazone. Također ovaj tip se zove krema od oraha. Prednost brazilskih orašastih plodova je da jestivi plodovi kulture pomažu smanjiti razinu kolesterola u krvi, živčane poremećaje i normaliziraju razinu glukoze u tijelu. Također, brazilski orašasti plodovi preporučuju se djeci da jedu kako bi bolje i brže rasli.
  3. Vodeni kesten. Ova poljoprivreda raste u jezerima i na rezervoarima slabe struje, živi samo godinu dana. Nove biljke su pričvršćene na dno, koristeći prošlogodišnje biljke. Vrlo često se ova vrsta nutela koristi u nekonvencionalnoj metodi liječenja raznih bolesti.
  4. Orah. Plodovi rastu na stablu koje doseže gotovo dvadeset pet metara visine. Plodna biljka od rujna do listopada. Svi se orasi razlikuju po obliku, veličini, okusu i tvrdoći ljuske. Neka stabla mogu živjeti oko četiri stotine godina i nastaviti plodove. Postoje i vrste oraha, kao što su "desert", "elegantan", "obilan", "plodan", "aurora", "sazrijevanje istoka", "ideal", "div". Prednosti oraha utječu na gotovo sve organe ljudskog tijela. Najvažniji aspekt je da ovi plodovi blagotvorno djeluju na mozak. Orašasti orašasti plodovi trebaju se konzumirati s anemijom, kako bi se ojačao imunološki sustav, kao i snizili krvni tlak. Ali to nisu sve vrline oraha. Detaljnije ćemo opisati u nastavku.
  5. Kesten. Iako su sorte kestena prilično brojne, samo su plodovi slatkog kestena pogodni za jelo. U kuhanju se takvo voće često peče na ugljevlju. Naravno, kesten se ne može nazvati orah, ali zbog svoje nutricionističke vrijednosti biljka je ekvivalentna orašastim plodovima poput oraha. Postoji nekoliko vrsta kestenjastih oraha: zasijani europski, japanski, najmekši kineski i konjski. Ovo posljednje, za razliku od prethodnih, je nejestivo i koristi se isključivo u farmakološke svrhe. Blagotvorna svojstva kestena sadržana su ne samo u samom plodu, nego iu cvatovima biljke, lišća i kore.
  6. Pinjoli. Jestivi plodovi su skriveni unutar gustog konusa koji raste na cedrovom boru. Od proizvoda čine ljekovito ulje, razne tinkture, izvarke, kao i korištene pinjole u kuhanju. Postoje četiri vrste pinjolije: "europski" (karakterizira ga duguljasti oblik), "korejski" (plodovi nalikuju zrnu kukuruza), "američki" (veliki je i lako se čisti od tvrde ljuske) i "sibirski". Prednost borovih orašastih plodova je sadržavati vitamine i druge korisne sastojke unutar ploda koji su potrebni za održavanje zdravlja. Ovi orašasti plodovi su vrlo korisni za trudnice.
  7. Kasu. Orašasti plodovi rastu na prilično moćnim stablima, čiji plodovi više nisu orasi, već egzotično voće. Kašu karakterizira ružičasta ljuska i izduženi oblik koji izgleda kao kruška. Nećete moći ukloniti indijski oraščić iz indijskog oraha, kao što biste to učinili s normalnog oraha, jer ljuska sadrži otrovnu tvar (cardol) koja se može otrovati ili spaliti. Da biste dobili osloboditi od tvari, iskusni stručnjaci topline liječiti orah. Tek nakon toga, oguljeni indijski orahe idu na police trgovina. Koristi od indijskog oraščića rezultat su činjenice da voće pomaže u održavanju noktiju, kože i kose u dobrom stanju.
  8. Kokos. To je plod kokosove palme, koja je veliki orah s prilično tvrdom, vunastom ljuskom i bijelom slatkastom pulpom. U trgovini se nalaze dvije vrste kokosa: zelena i smeđa. Prva vrsta smatra se nezrelom, u kokosu sadrži više mlijeka od pulpe. U drugom obliku je suprotno. Zeleni pogled koristi se za proizvodnju kokosovog čipsa i mlijeka. Kokos je neprocjenjiv. Korisno je za vid, probavu, imunitet i srce.
  9. Macadamia. Stabla na kojima uzgajaju orašasti plodovi mogu donijeti plodove više od stotinu godina. Na sazrijevanje ploda traje oko sedam mjeseci. Oblik oraha je okrugao, ljuska je dovoljno jaka, iz koje je vrlo teško osloboditi jezgru. Iz tog razloga, makadamija nije jeftina. Uz uzgoj ove vrste biljaka također nije sve jednostavno. Drveće je vrlo osjetljivo na jake udare vjetra, kao i na invaziju štetočina. Po okusu, makadamija je malo nalik na lješnjak. U kuhanju se voćni orah koristi uglavnom za izradu raznih slatkih deserta, kao i salata, u kojima se stavljaju plodovi mora. Prednosti oraha makadamije manifestiraju se na mnogo načina. Zbog činjenice da je palmitinska kiselina uključena u orahe, makadamija ima blagotvoran učinak na kožu. Pripreme se proizvode od ulja ovog proizvoda, koje povećavaju cirkulaciju krvi tijekom glađenja bora, kao i jačanje folikula dlake.
  10. Bademi. Plodovi su duguljasti i lagano spljošteni, jedan kraj oraščića je šiljast, jezgre su prekrivene smeđom kožom, a iznutra svjetlo. Postoje dvije vrste badema: slatko i gorko. Prva vrsta ovalnog oblika, blago masna, koristi se u kuhanju za kuhanje slastica. Ljuska slatkog badema uzima se za izradu rakije, a bademovo mlijeko se proizvodi od sjemenki. Gorki bademov orah se koristi za izradu bademovog ulja, nije prikladan za hranu. Što se tiče koristi od badema, proizvod je dopušteno jesti kako bi se spriječio razvoj srčanog udara, kako bi se poboljšala muška potencija, uklonili simptomi mamurluka, poboljšala aktivnost mozga.
  11. Muškatni oraščić. Plodovi rastu na dvanaest metara dugom zimzelenom stablu. Takvi orašasti plodovi koriste se ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji, medicini i proizvodnji duhana. Okus voćaka od oraha je pikantan, malo vruć, u rijetkim slučajevima gorak. Odlikuju se sljedeće vrste muškatnog oraščića: Malabar muskatnik, mirisni muskatnik i srebrni muskatnik.
  12. Orahom. Često se pecani uspoređuju s orasima, govoreći da su oba oraha ista. Ali nije. Sokovi pečana su mekši, unutar ljuske ne postoje pregrade, nalik su na formu maslina (s tim u vezi pekani se nazivaju i maslinama). Ova stabla vole vlažan, vrući zrak. Sjeverna Amerika smatra se rodnim mjestom oraha. U kuhanju, proizvod se koristi za izradu kolačića, pita i salata. Koje su prednosti pecans-a? Liječnici kažu da takav orah može spriječiti rast stanica raka. Također, pecan smanjuje grčeve u mišićima, čini tkiva vrlo elastičnim, jača zidove krvnih žila i srce.
  13. Pistacija. Plodovi mogu rasti i na grmu i na drvetu, koje može doseći visinu od 4 metra. Plodne biljke mogu trajati i do četiri stotine godina. Kada je plod potpuno zreo, napravljen je klik koji otvara ljusku. Unutar tvrde ljuske nalazi se zelenkasta jezgra (svjetlija nijansa, ukusnije voće). Pistacio nuts su od velike koristi za cijelo tijelo. Nakon što ste pojeli proizvod, moći ćete se riješiti osjećaja gladi i dati živost organizmu za cijeli dan.
  14. Lješnjaka. Plod oraha raste na grmu ili na deset metara. Lješnjak se odlikuje duguljastim cilindričnim oblikom, cvjeta u ožujku, au rujnu donosi plodove. Plodovi oraha, iako su visoko kalorijska hrana, ali su vrlo korisni. Prednosti lješnjaka su zbog prisutnosti vitamina i minerala u plodu. Orašasti plodovi mogu se jesti s anemijom, tijekom trudnoće, kod starijih osoba, kako bi se smanjio kolesterol.

Kao što možete vidjeti, postoje različite vrste orašastih plodova, koji se međusobno razlikuju ne samo po imenu, već i po obliku, boji, veličini i okusu.

Korisna svojstva i šteta

Blagotvorna svojstva oraha savršeno utječu na cijeli sustav tijela. Prednosti orašastih plodova ovise u velikoj mjeri o tome što je uključeno u voće, a to su vitamini (A, B i E) i mineralne komponente (fosfor, željezo, selen, kalij, bakar, kalcij, magnezij).

Kalorijski orašasti plodovi su prilično visoki, pa zajedno s prednostima proizvoda može biti štetno za zdravlje.

Razmotrite prednosti oraha za ljudsko tijelo.

Prednosti oraha za žene. Primjerice, praktično sve vrste oraha bit će korisne za trudnice. Po danu je dopušteno jesti više od pedeset grama oraha. U trećem tromjesečju možete jesti orašaste plodove, ali ne više od tri puta tjedno.

Prilikom dojenja koristit će se orasi. Tijekom laktacije dnevno možete jesti najviše četiri jezgre. Prvi put je pokušati pojesti jednu jezgru. Ako se dijete osjeća dobro, onda možete nastaviti jesti orasima.

Prednosti oraha za gubitak težine. Ako se pridržavate prehrambene hrane, onda ujutro možete jesti kašu, miješajući je s orasima. Za ručak, pojedite pregršt badema. Za večeru, napravite zelenu salatu dodavanjem nekih orašastih jezgri. Kada gubite težinu, jedenje oraha samo za noć nije dopušteno. Pinjoli su posebno korisni za žene.

Korištenje oraha za kosu je neprocjenjivo. U kozmetici se razni sastavi izrađuju na temelju orašastih plodova, koji uvojcima daju sjaj, elastičnost i snagu.

Koje su prednosti oraha za muškarce? Da bi se povećala potencija, korisno je jesti orašaste plodove koji sadrže takav mineral kao što je cink, koji stimulira i održava potenciju, te utječe na formiranje testosterona u tijelu čovjeka.

Također muškatni oraščić je koristan za muškarce, pomažući u ublažavanju umora i sprječavanju prebrze ejakulacije.

Korisni orasi za sportaše. Proizvod pomaže u oporavku nakon tjelovježbe, jača mišiće. Sportaši koji dobivaju na težini trebali bi jesti tridesetak oraha dnevno. No, takav volumen će se morati jesti u nekoliko prijema. Za sportaše su najkorisniji sljedeći tipovi oraha:

  • kikiriki;
  • brazilski orah;
  • oraha;
  • bademi;
  • pistachios;
  • drvo lješnjaka

Osim toga, orasi su korisni za jetru, srce i mozak. Također je vrlo korisno jesti orašaste plodove u slučaju dijabetesa i onkologije, kao i djecu koja su navršila tri godine (dijete može pojesti šaku oraha dnevno, ali ne više).

Međutim, orašasti plodovi imaju neke kontraindikacije. Budući da je ovaj proizvod dosta teška hrana, dopušteno je jesti najviše trideset grama dnevno, inače se mogu pojaviti simptomi trovanja. Također, orašasti plodovi mogu naškoditi onima koji su alergični na ovaj proizvod ili su pretili.

U nastavku je videozapis o prednostima oraha.

Kako odabrati i pohraniti?

Kako odabrati orahe? Ovom pitanju treba pristupiti temeljitije, uzimajući u obzir svaku vrstu proizvoda odvojeno.

Kako odabrati brazilski orah? Kada tresete fetus unutar ljuske ne smije se čuti zvuk. Zreli plodovi moraju biti teški. Gornja ljuska ljuske treba biti ravna, bez ikakvih oštećenja. Dobra brazilska jezgra mora biti čvrsta, hrskava, glatke površine i svijetle boje.

Kako odabrati orahe u ljusci? Ljuska mora biti naborana, bez udubljenja, pukotina i prljavštine, svijetlo smeđe boje, suha. Prilikom dodirivanja dvije matice, potrebno je napraviti jasan, glasan zvuk. Jezgre su obojene zlatnom nijansom, ne bi trebale biti masne.

Kako odabrati oljuštene orahe? Površna membrana jezgre mora biti jednolika, bez mrlja. Veličina svih jezgri bi trebala biti ista. Također, plod mora biti umjereno suh. Potamnjenje vrha jezgre ukazuje na to da su orašasti plodovi ležali jako dugo. Ako uzmemo u obzir neoguljen cedar, onda bi trebao imati crnu mrlju, što znači da unutar jezgre postoji jezgra. Ako nema mrlje, to znači da je unutar matice, najvjerojatnije, prazna.

Kako odabrati kokos? Izvan ljuske treba biti ujednačena, to jest, bez pukotina, udubljenja, čipsa i raznih zagađivača. Ako protresete orah, trebali biste čuti jak val tekućine koji je unutra. Nakon cijepanja, meso bi se normalno trebalo udaljiti od ljuske.

Kako odabrati muškatni oraščić? Površina oraha mora biti ne samo čista, već i suha, bez oštećenja. Dobar plod je vrlo gust i težak. Kod probijanja jezgre treba propuštati eterično ulje, što ukazuje na svježinu proizvoda.

Kako odabrati bademov orah? Unutar ljuske, nukleoli se ne bi trebali lijepiti jedan za drugog. Površina jestivog dijela proizvoda mora biti čista, suha, bez plijesni ili drugih kontaminacija. Osim toga, kvaliteta jezgre jezgre ne bi trebala biti naborana i tamna. Ljuska badema ne smije biti prekrivena točkicama, pukotinama ili ožiljcima.

Dakle, kako odabrati orahe, shvatili smo. Sada morate naučiti kako pohraniti orahe kod kuće.

Čuvajte bilo koju vrstu proizvoda samo u tamnoj, suhoj i hladnoj prostoriji (temperatura ne smije prelaziti dvadeset stupnjeva topline). Prije uklanjanja oraha, moraju se temeljito očistiti i osušiti, a zatim presaviti u tkanine. Koliko pohraniti orahe u ljusci? Rok trajanja ovisi o samom voću io temperaturi zraka. Na primjer, orasi se skladište oko godinu dana na temperaturi ne višoj od 14 stupnjeva Celzija. Brazil može biti pohranjen na temperaturi ne više od 20 stupnjeva oko par godina, a muškatni oraščić - oko devet godina. Pinjoli se čuvaju šest mjeseci na temperaturi do 18 stupnjeva. Rok trajanja kokosa i kestena je tri mjeseca, ako temperatura zraka u prostoriji ne prelazi 15 stupnjeva. Orašasti bademi čuvaju se nešto više od godinu dana na temperaturi od osamnaest stupnjeva, ali rok trajanja kikirikija s takvim pokazateljima je točno jedna godina. Lješnjaci se čuvaju četiri godine na temperaturi ne višoj od 12 i ne nižoj od 3 stupnja.

Kako pohraniti orahe? Najbolje je pohraniti oljuštene plodove u staklenoj posudi s poklopcem. Soba mora biti dovoljno tamna, hladna i ventilirana. Oljuštene orašaste plodove možete pohraniti iu hladnjaku iu zamrzivaču.

Razmotrite koliko se oljušteni orasi mogu pohraniti na raznim mjestima.

http://xcook.info/product/orehi.html

Publikacije Višegodišnjih Cvijeća