Povrće

lješnjak

Lješnjak i lješnjak su jedno te isto, razlikuju se samo po veličini. Lješnjaci sve orašaste plodove zovu lješnjakom (običan lijeski i lijeski). Lješnjak ima visoku nutritivnu vrijednost, pa se uzgaja na velikim farmama u Italiji, Grčkoj, Turskoj, Gruziji, Kataloniji.

U šumama i na farmama raste drvo lješnjaka

Obilježja zajedničke lijeske

Lješnjak (lijeska, lijeska) pripada rodu Hazel obitelji Birch. Ovo je listopadna biljka, grm. Hazel obično raste na rubovima listopadnih, crnogoričnih i mješovitih šuma. Kako izgleda običan lješnjak:

  1. Hazelasti grm visine doseže pet metara.
  2. Kruna je oblikovana kao jaje.
  3. Kora debla je svijetlosmeđa, glatka, kora grančica prekrivena je laganim pahuljama.
  4. Listovi su poput breze, okrugli ili ovalni sa šiljastim vrhom. Boja lišća je tamnozelena.
  5. Plodovi - veliki orasi u jakoj ljusci. Matice vani okružene su šiljcima listova.

Za šumarstvo, lijeska je korov. Buji se brzo vegetativnim putem, formirajući korijenski izdanak, zauzima cijelo područje šumske sječe.

Za prehrambenu industriju, lješnjaci su izuzetno vrijedni. Zbog toga je uzgajan i počeo rasti na farmama. Hazel lagano raste. Potrebno nam je bogato mineralno tlo (crna zemlja je izvrsna), umjerena količina vlage, blaga klima. Briga za lješnjak praktički nije potrebna.

Hazel obično ima oblik grmlja

Kako i kada cvjeta lješnjak

Lišće lijeske u južnim dijelovima cvatu u posljednjim danima ožujka, au sjevernim krajevima kruna je zelena u travnju - početkom svibnja. Lješnjaci cvatu početkom ožujka prije nego se otvore listopadni pupoljci.

Kako cvjeta lješnjak? Biljka ima muške (staminate) i ženske (ženske) cvijeće. Stamens skriven u naušnice, poput breze. Tri do pet naušnica se rastvaraju iz jednog bubrega. U normalnim uvjetima dostižu 10 cm.

Ženski cvjetovi sastoje se od pištolja i nerazvijenog periantha, imaju izgled pupoljaka. Iz bubrega se može vidjeti žućkasto crvena prutka. Što više ovog pištolja, više cvijeća je skriveno u korijenu. Hazel oprašuje vjetar. Naušnice počinju proizvoditi pelud u travnju, proces traje oko dva tjedna. Stigme pištolja hvataju pelud iz njihovih biljaka ili od susjeda.

Muški cvjetovi lijeske

Značajke plodova lijeske

Plodovi lješnjaka su lješnjaci, orašasti plodovi gotovo sfernog oblika svjetlo smeđe boje. U usporedbi s drugim vrstama lijeske, one su velike, a lješnjaci imaju plodove godišnje. Biljke uzgajane u kulturi, prvi put donose plodove u trećoj godini života (nakon klijanja sjemena).

Gljiva je jedna od najskupljih i najvrjednijih vrsta oraha. To je zbog svog jedinstvenog kemijskog sastava. Lješnjak sadrži sve što osoba treba. Nutritivna vrijednost oraha, proteina, masti i ugljikohidrata je 98%. Kako bi u potpunosti pokrili energetske potrebe, osoba treba pojesti 300 grama lješnjaka dnevno. Također, orasi su bogati takvim hranjivim tvarima:

  1. Vitamini - vitamin A (retinol), C (askorbinska kiselina), E (tokoferol), skupina B (tiamin, riboflavin, kolin, pantotenska kiselina, kolin, piridoksin).
  2. Makronutrijenti - kalcij, kalij, magnezij, fosfor.
  3. Elementi u tragovima - željezo, cink, mangan, bakar, selen.
  4. Nezasićene masne kiseline.
  5. Polisaharidi - škrob, celuloza.
  6. Aminokiseline.

Sadržaj vitamina E u lješnjacima je rekordno visok u usporedbi s drugim orašastim plodovima. Tokoferol je snažan stanični antioksidans.

Lješnjak se lako probavlja i apsorbira, pa tijelo dobiva maksimalnu korist.

Lješnjaci su izuzetno hranjivi

Nanošenje lješnjaka

Zbog visokog prinosa, jedinstvene prehrambene vrijednosti, izvrsnog okusa, lješnjaci se široko primjenjuju u prehrambenoj industriji, posebice u konditorskoj industriji. Što je napravljeno od lješnjaka:

Brašno i tjestenine dodaju se u svježi sir, sirnu pastu, sladoled, slatkiše, umake. Cijeli pečeni kikiriki dodaju se čokoladama i slatkišima.

Kvaliteta lješnjaka nije konstantna, s vremenom gubi vlagu i neke hranjive tvari, može postati gorka. Dakle, tu su lješnjaci prvog razreda (novi usjev) i drugi razred (stari usjev). Najviše ukusnih i zdravih proizvoda dobivaju mladi orasi.

Lješnjaci su posebno cijenjeni u pripremanju deserta.

Zašto je potrebno rasti lješnjak

Možete dobiti bogatu berbu lješnjaka iz vlastitog vrta. Čak i početnik vrtlar može nositi s rastućom lijeske. Prednosti uzgoja lijeske u privatnom gospodarstvu:

  1. Izdržljivost, skromnost. Biljka se dobro prilagođava vanjskim uvjetima, ne zahtijeva mukotrpnu njegu. Važno je osigurati lješnjak s uvjetima za zdrav rast (plodno tlo, difuzno osvjetljenje, umjerena vlažnost).
  2. Visok prinos. Hazel godišnje donosi bogate usjeve. Iz jednog grma možete skupiti oko 7 kg lješnjaka.
  3. Dugi vijek trajanja matica. Pod pravim uvjetima, usjevi zadržavaju svoja zdrava svojstva i okus tijekom 1,5–2 godine.
  4. Visoka cijena oraha. Ako ste zasadili puno grmlja, možete prodati orašaste plodove u konditorskim ili veleprodajnim bazama.
  5. Hazel grmovi su vrlo lijepi, na mjestu lješnjaka izgleda neobično.

Grmolike boje lješnjaka obično su zasađene u redovima. Prolaz se može koristiti za uzgoj drugih vrtnih biljaka.

Ta riba daje dobru žetvu i savršeno se skladišti

Sorte kultivirane lijeske

Danas postoji nekoliko vrsta lješnjaka koje uzgajaju vrtlari. Razlikuju se po izgledu, karakteristikama prinosa i nekim značajkama njege. Najčešće uzgojene vrste lješnjaka:

  • Barcelona lješnjak;
  • Cosford;
  • galski;
  • Varšava crvena.

Kosfordski lješnjak uzgajan u Engleskoj, galsko - njemačka sorta. Podrijetlo sorti Barcelona i Varšava jasno je iz naziva. Biljke različitih sorti imaju različita vanjska obilježja. Možete odabrati vrstu na temelju osobnih preferencija.

Barcelona hazel

Grmlje Barcelonske lijeske imaju snažan rast, tvore široku krunu. Glavna prednost vrste je otpornost na smrzavanje. Hazel može spasiti pupoljke i cvijeće nakon proljetnih mraza. Biljka ima velike listove, gornja ploča je tamno zelena, ispod nje je svjetlija. Cvatnja sorte počinje sredinom travnja. Plodnost počinje rano. Razred posjeduje povećanu produktivnost. Plodovi lješnjaka su vrlo veliki, imaju drugačiji oblik (najčešće spljošteni). Kada su orasi zreli, okolna ljuska puca, oslobađajući ih izvana.

Jezgra ima nevjerojatan okus. Oni su sočni i slatki. Hazel ima jedan nedostatak: sklon je bolestima, osobito moniliazi.

Barcelona lješnjaci

Hazelnut Cosford

Glavne značajke sorte Kosford:

  1. Velika snaga rasta, velika grmlja s debelom krunom.
  2. Prosječna otpornost na mraz.
  3. Listovi cvatu tamnozeleni, do jeseni počinju crvenkati.
  4. Rano razdoblje cvjetanja (početkom travnja).
  5. Matice su velike, zaobljene i spljoštene. Ljuska je tanka, nakon sazrijevanja postaje crveno-smeđa.
  6. Jezgre potpuno zauzimaju ljusku, prekrivene vlaknastim filmom. Okus je sočan i sladak.
  7. Rano plodonošenje.
  8. Visok prinos.
  9. Dozrijevanje voća - kraj rujna.

Cosford raste u toplim područjima. Važno je zaštititi biljke od vjetra. Sorta djeluje kao oprašivač za druge sorte (galski, Nottinghamski lješnjaci, itd.). Za Cosford karakterizira selfing.

Lješnjak Cosford daje velike orašaste plodove

Galski lješnjak

Grmovi lješnjaka galske sorte imaju krunu s prosječnom debljinom lišća. Prosječna visina biljke je 5,5 metara. Listovi lješnjaka su tamno zelene boje i pokriveni grubom hrpom. U proljeće se formira veliki broj naušnica koje cvatu u grozdovima od 6-7 komada. Standardno razdoblje cvatnje - sredina travnja. Plodovi se oblikuju kao konus, veliki su, lako ispadaju iz plodova. Zrna su zatvorena debelim sjajnim školjkama. Guste su, umjereno slatkog okusa.

Galski lješnjaci - kasni zreli

Galski lješnjaci dozrijevaju kasnije od svoje braće - početkom listopada. Žetva ispred vremena je nemoguća.

Sorta donosi bogate prinose, ali je vrlo zahtjevna glede uvjeta pritvora. Potrebno je redovito nanositi organska gnojiva. Najbolje uzgajati lješnjake na uzvišenom reljefu. Tlo ne bi smjelo biti pretjerano mokro.

Sorta se ne primjenjuje na samoprašivanje. Druge vrste lijeske ga oprašuju.

Varšava Crveni lješnjak

Varšavska crvena se odnosi na ukrasne vrste lješnjaka. Crohn ima sferični oblik. Listovi biljke su crveni i ljeti postaju zeleni. Plodovi su velike. Razdoblje zrenja je druga polovica rujna. Prinos sorte manji je od prinosa galskih lješnjaka. Cvijeće je oprašeno drugim šumama lješnjaka.

http://selomoe.ru/oreh/funduk-derevo.html

Kako cvjeta lješnjak (ljeska), biološke značajke

U Kavkazu i Krim, lješnjak se uzgaja veliki, ili lombardski orah, koji se, poput uobičajene lijeske, naziva lješnjacima.

Najmanje desetak stabala naraslo je na našoj parceli na našem mjestu, jer pored ogromnih hektara lijeske.

Jeste li znali da su naušnice muški cvijet lijeske? I pokazao sam ženske žene u petak Davidu, a istovremeno sam snimio. Oni su mali - nekoliko milimetara. Pčele još nisu, a drugi kukci, stoga ne pokušavajte privući. Izračunajte samo vjetar.

Lješnjak je jednodomna biljka s dvodomnim cvijećem oprašenim vjetrom.

Muški cvjetovi (s 4 prašnika) u naušnicama, cvatu 2 do 5 od jednog pupoljaka, opuštene, koje se sastoje od brojnih cvjetova, zimi u otvorenim pupoljcima - ušne prstene. Ženski cvjetovi polažu se na vrhove izdanaka tekuće godine u aksilima bubrežnih skala. Ženski cvat sličan je bubregu. Cvijet se sastoji od tučnjave, spojene s smanjenim perianthom.


Ženski cvjetovi su mali, sastavljeni od jarko crvenih snopova stigmi, jedva vidljivi s vrha pupoljka cvijeća. Što je više mahovitih snopova stigme, to je više ženskih cvjetova zatvoreno u korijenu i stoga će se u stabljima formirati više orašastih plodova. Stigme su dizajnirane za hvatanje peluda i pojavljuju se nešto ranije nego muški cvjetovi počinju „prašiti“, ali u nekim varijantama istina je suprotna.

Pokazatelj uspješnog razvoja lješnjaka je cvjetanje. Faza cvatnje počinje u travnju prije nego što lišće procveta. Kada temperatura zraka dosegne + 12 ° C u poslijepodnevnim satima, muške naušnice počinju rasti do 3 cm dnevno. Što je zrak suvlji, to brže štap naušnica produljuje. Ako je vrijeme kišovito, zrak je zasićen vlagom, a potom, usprkos vrućini, catkins rastu sporo - na neki način čekaju loše vrijeme (vlaga) i odgađaju cvjetanje do povoljnijeg vremena. Duljina naušnica dostiže 10 cm, opuštaju se i počinju "prašiti", dajući oko 4 milijuna peludnih zrnaca (a to je samo jedna naušnica - 4.000.000!). Polenski oblaci lako se prenose vjetrom iz jednog grma u drugi. “Prašina” traje 4-12 dana, ali ništa: ženski cvjetovi - grozdovi crvenih stigmi - otkrivaju se više od dva tjedna i oni će “uhvatiti” žuti oblak peludi ili iz vlastite ili iz druge biljke.

Biološke značajke lijeske (lješnjaka)

Uzgoj lijeske i lješnjaka je isti

Lješnjak je obećavajući usjev, veliki grm. Dolazi u prirodnim biocenozama listopadnih i crnogorično-listopadnih šuma, dobro razvijenih pod krošnjama drveća u šumi, ali ne donosi plodove u sjeni. Isprva raste polako, a zatim brže. Stopa rasta raste s razvojem korijenskog sustava. Na 4-5 godina starosti, rast glavne osi biljke slabi. Postaje koso i postupno izumire. Gornje bočne grane nadmašuju glavnu osovinu za 9–19 godina, a formira se krunica, oblikovana krunica s vodoravnim granama. Gustoća krune pojačana je dvorednim rasporedom lišća i pupova. Uz nedostatak svjetla, lišće zauzima vodoravni položaj i nalazi se na grani tako da se ne zaklanjaju. U razmacima između velikih listova postavljaju se mali listovi, tvoreći tzv. Horizontalni položaj listova lopatica i mozaik ploča su uređaji za bolje svjetlosno hvatanje.

Grananje je također karakteristično za podzemni dio postrojenja. Korijenski sustav je snažan, brzo raste, dobro štiti tlo od erozije i erozije. Budući da je korijenski sustav površan, biljke su osjetljive na zbijanje gornjeg sloja (okrugli ples se ne preporučuje ispod stabla bez potrebe).

Biljke preferiraju plodno tlo, svjetlo-ljubavi (crveno-lisnati oblici lijeske u sjeni postaju manje svijetli), relativno hladno-otporni - sposobni tolerirati mraz od 25-30 ° C i niže. Bloom početkom travnja, zbog onoga što povremeno pate od mraza. Cvjetanje vegetativnih pupova javlja se 3-4 tjedna nakon početka cvjetanja. Najjači rast izboja zabilježen je u rano proljeće - kada postoje zalihe vlage, ali im se ne sviđa ni višak ni nedostatak vode.

Sjemenke klijaju u tlu (1-2 godine), dok se kotiledoni čuvaju u šumskom smeću do jeseni. Tijekom prvog ljeta u podzemnom dijelu se formira izdanak visine 20 cm, a iznad kotiledona formira se nekoliko lišća poput skale, a zatim zelene (crvene). Razvoj izdanka završava formiranjem apikalnih i podzemnih pupoljaka.

Hazel počinje plodove, ovisno o načinu reprodukcije. Kada vegetativni način daje prvi usjev za 3-4 godine, sa sjeme za 6-8 godine. Bogato i godišnje plodonošenje je promatrano od 8-10 godina. U tom razdoblju dolazi do intenzivnog rasta izbojaka. (Uzgoj panjače je od velike biološke važnosti za obnovu lijeske u prirodi, a uspješno se koristi i za reprodukciju u hortikulturi). Donji dio grma dugo zadržava sposobnost vegetativnog obnavljanja (proces brušenja) - skeletne grane se razvijaju iz tkiva uspavanih pupova. Godišnji rast je različit i ovisi o mjestu izbijanja na biljci (do 150 cm). Dugovječnost pojedinih grana je 20-25 godina. Reproduktivna starost grma je 80-90 godina (ili 150-180 godina starih izvora).

Lješnjak je jednodomna biljka s dvodomnim cvijećem oprašenim vjetrom. Muški cvjetovi (s 4 prašnika) u naušnicama, cvatu 2 do 5 od jednog pupoljaka, opuštene, koje se sastoje od brojnih cvjetova, zimi u otvorenim pupoljcima - ušne prstene. Ženski cvjetovi polažu se na vrhove izdanaka tekuće godine u aksilima bubrežnih skala. Ženski cvat sličan je bubregu. Cvijet se sastoji od tučnjave, spojene s smanjenim perianthom.

Ženski cvjetovi su mali, sastavljeni od jarko crvenih snopova stigmi, jedva vidljivi s vrha pupoljka cvijeća. Što je više mahovitih snopova stigme, to je više ženskih cvjetova zatvoreno u korijenu i stoga će se u stabljima formirati više orašastih plodova. Stigme su dizajnirane za hvatanje peluda i pojavljuju se nešto ranije nego muški cvjetovi počinju „prašiti“, ali u nekim varijantama istina je suprotna.

Ženski cvijet. Autor fotografije: Daria Chernyshova

Pokazatelj uspješnog razvoja lješnjaka je cvjetanje. Faza cvatnje počinje u travnju prije nego što lišće procveta. Kada temperatura zraka dosegne + 12 ° C u poslijepodnevnim satima, muške naušnice počinju rasti do 3 cm dnevno. Što je zrak suvlji, to brže štap naušnica produljuje. Ako je vrijeme kišovito, zrak je zasićen vlagom, a potom, usprkos vrućini, catkins rastu sporo - na neki način čekaju loše vrijeme (vlaga) i odgađaju cvjetanje do povoljnijeg vremena. Duljina naušnica doseže 10 cm, popuštaju i počinju "prašiti", dajući oko 4 milijuna

zrnca peludi (a to je samo jedna naušnica - 4 milijuna!). Polenski oblaci lako se prenose vjetrom iz jednog grma u drugi. “Prašina” traje 4-12 dana, ali ništa: ženski cvjetovi - grozdovi crvenih stigmi - otkrivaju se više od dva tjedna i oni će “uhvatiti” žuti oblak peludi ili iz vlastite ili iz druge biljke.

Dakle, došli smo do potrebe da istaknemo neke biološke značajke, kao i značajke poljoprivredne tehnologije.

Uzgoj lješnjaka je jednostavan, ali morate znati neke važne točke, bez kojih je nemoguće dobiti žetvu. Lješnjaci su jednodomna dvodomna vjetrom oprašena (poprečno oprašena) biljka, a prinos križno oprašenih biljaka uvelike ovisi o klimatskim uvjetima tijekom cvjetanja i oprašivanja, kao i mjerama za očuvanje cvijeća od proljetnih mrazeva, zbog boljeg pamćenja i asimilacija će pokušati razmotriti svaku značajku detaljno.

AA. Za sve vrste lijeske (lješnjaka) karakterizira se ne-istovremena sazrijevanja prašnika i pištolja, tj. razdoblja cvjetanja ženskog i muškog cvjetova u većini hibrida sorti lješnjaka s crvenim lišćem ne odgovaraju. Često dolazi do ne-istovremenog sazrijevanja muških i ženskih genitalija. To je najčešći uređaj u biljnom kraljevstvu koji osigurava unakrsno oprašivanje. To se naziva dikogamija - (u nekim slučajevima najprije se razvijaju prašnici, a anteri se otvaraju u vrijeme kada je tikva još uvijek nedovoljno razvijena, a stigma ne može primiti oplodnja peludnih zrnaca i obratno).

Poput životinja, biljke izbjegavaju kombinaciju srodnih spolnih elemenata i stoga češće pribjegavaju unakrsnom oprašivanju, što rezultira unakrsnom oplodnjom (aloglamijom). Istodobno, stigma se oprašuje plodnim peludom druge biljke iste vrste, a vlastiti pelud se koristi umjesto oprašivanja stigmama drugih boja. Ako pelud iz unakrsnog oprašivanja ulazi u pelud druge vrste iste vrste, tada se oplodnja ipak događa često i rezultira hibridima ili hibridima. Koristi od unakrsnog oprašivanja su toliko velike da su biljke razvile mnoge različite prilagodbe koje pridonose takvom oprašivanju, au nekim slučajevima čak ga i čine mogućim. Većina, međutim, oblici s unakrsnim oprašivanjem zadržavaju sposobnost samooprašivanja (pribjegavajući mu u rijetkim slučajevima).

Zaključak: samoplodnost u hibridima lješnjaka je niska, tj. on oprašuje pelud loše (rijetko). Stoga je za uspješnu kultivaciju potrebno imati u susjedstvu na mjestu biljaka različitih sorti i biljaka sjemenskog podrijetla, koje će se oprašivati. Posebno sorte s dugim (proširenim) razdobljem cvatnje (zaprašivanje) muških naušnica. Što su bliže uzgojne biljke iste vrste, veća je vjerojatnost inter-oprašivanja. To znači da zubi sazrijevaju na jednom grmu, a prašnici na prašnicima u ovom trenutku dozrijevaju s druge. Bolje je ako se te biljke uzmu s različitih mjesta ili različitih sorti. To znači da bi za dobru berbu trebalo posaditi najmanje 2-3 sorte. To je preduvjet za ovu kulturu.

BB. U mnogim hibridima lješnjaka polen je polu ili potpuno sterilan, a neki imaju pretežno ženske cvjetove. Većina sorti je samoproduktivna.

Zaključak: Prema točkama A-A i BB, potreba za unakrsnim oprašivanjem je 100% očita. Za dobivanje održivog usjeva potrebno je dodatno oprašivanje. U tu svrhu odabrane su sorte oprašivača koje daju veliku količinu peludi (za svakih 10 grmlja, 1-2 grmlja oprašivača). Imajući na mjestu razreda - oprašivača - uvijek ćete biti uz dobru žetvu. Ako je sorta samoproduktivna ili djelomično plodonosna, svakako odaberite odgovarajuću sortu za nju - oprašivač ili biljku sjemenskog podrijetla. Glavna stvar je da bi trebao podudarati s vašim raznolikost u smislu cvatnje i biti na udaljenosti od ne više od 10-15 metara od oprašene sorte i uvijek na zavjetrili strani. Međutim, čak i ako je sorta samoplodna, također je dobra ideja pokupiti još jednog oprašivača za bolje plodonošenje: usjev će biti veći, stoga je poželjno posaditi nekoliko različitih sorti na mjestu. Preporučuje se da zeleno lišće stavite blizu crvenog lišća. Za normalno plodonošenje potrebno je zasaditi nekoliko biljaka koje ne pripadaju istom klonu. Dobri oprašivači su Tambov rani, Tambov kasni, prvorođeni, Moskva Ruby, Ivanteevsky Red, 4219.

Charles Darwin je također eksperimentalno pokazao da „unakrsno oprašivanje“, kada se pelud uzima iz druge biljke iste vrste, daje brojnije, jače i, opet, plodnije potomstvo.

B-B. Da bi se razjasnile sljedeće značajke, potrebno je podsjetiti na dva važna pojma koja se odnose na sve plantaže voća bez iznimke. Većina vrtlara često brka pojmove zimske tvrdoće i otpornosti na hladnoću. Ali to su potpuno različite stvari. Otpornost na smrzavanje je sposobnost sorte da izdrži određene temperature ispod nule. Otpornost na zimu je složen koncept. To uključuje otpornost na smrzavanje, sposobnost smanjenja ili, jednostavnije, vitalnost sorte i sposobnost da se odupre temperaturnim promjenama.

Lješnjak, zahvaljujući uzgajivačima, prenosi t = −25-30 * S bez dodatnog skloništa. Muški cvatovi - sjetva je manje zimska nego ženski voćni pupoljci. Često se naušnice zamrznu malo prije cvatnje. Muški cvatovi polažu se i formiraju u ljeto i jesen prošle godine, a zimi se u potpunosti formiraju, spremni za cvjetanje. Grane donesene u sobu zimi počinju prašiti, i stoga, zimi, kratko zagrijavanje uzrokuje olujne živote u mačkama. Mrazevi koji dolaze nakon toplih dana uništavaju ih. Odnosno, zimska tvrdoća muških cvjetova mnogih sorti je nedovoljna.

Ženski cvjetovi se formiraju mnogo kasnije, zimi su ženski cvjetovi vrlo slabo razvijeni, najčešće prezimljuju u fazi rasta tuberkuloze. Okruženi su debelim ljuskama i listnim pupoljcima, stoga su manje podložni temperaturnim kolebanjima i ne počinju rasti tijekom zagrijavanja, pa stoga i rjeđe zamrzavaju.

Znajući sve to, možete pomoći tvornici da proizvede godišnji prinos oraha. Za zajamčeno sigurno prezimljavanje biljaka, preporučuje se spuštanje donjih grana s košuljicama na tlo u jesen, fiksiranje i prekrivanje snijegom. Tijekom cijele zime bit će pod snijegom, kao pod krznenim kaputom. Oštre promjene temperature zraka neće utjecati na njih. U proljeće nemojte zaboraviti osloboditi grane od snježnog zatočeništva, a onda će muške naušnice ispuniti svoju misiju. Za bolje oprašivanje potrebno je točno savijati grane sa strane prevladavajućih vjetrova, a sam vjetar će učiniti ostalo.

Zaključak: U susjedstvu sadimo sorte koje karakterizira visoka otpornost na smrzavanje i otpornost muških cvjetova na zimu. Sorte Tambovskiy Early, Tambovskiy Late i Pervenets klasificiraju se kao sorte oprašivanja crvenih listova (one tvore mnogo više zimsko-muških cvjetova). Zeleni lješnjaci se smatraju zimski otpornijim; crvenog lišća su otporniji na smrzavanja Puškin Red, Čudo Sve-Svyatsky, Maria Makarevich. Primjerice, sorte Tambovsky Early, Tambovsky Late, Isaevsky s iznimno nepovoljnim zimovanjem 1978/1979 u Moskovskoj regiji testirale su smrzavanje t = −42 ° C i plodovale, dok je divlja šumska lijeska u šumi uglavnom zamrznuta. To je činjenica. O tome svjedoče Kudasheva R.F. i Moiseyev A.E., punopravni član Moskovskog društva za ispitivanje prirode u časopisima „Domaćinstvo“ i „Znanost i život“ br. 4 za 1990. godinu.

G. Y. Lješnjak je biljka oprašena vjetrom, stoga je potrebno uzeti u obzir prevladavajući smjer vjetra u vrijeme cvatnje. Više pojedinosti potražite u odjeljku Oprašivanje.

Zaključak: 1) s obzirom na gore navedeno, oprašivač je zasađen niz vjetar. 2) dodatno oprašivanje lješnjaka pomaže u rezidbi tijekom razdoblja cvjetanja biljke: spontano trešenje u vrijeme rezanja grana doprinosi aktivnom širenju peluda.

D-D. Obilježje lješnjaka je da se njihovi jajnici nakon cvatnje počinju razvijati samo 1,5 do 2 mjeseca kasnije, tj. Voće se počelo formirati tek u travnju, ali u lipnju - kao rezultat, 4,5 - 5 mjeseci prolazi od trenutka oprašivanja do zrenja jezgre. A kada su pupoljci već procvali i počelo rast izboja s oprašenim ženskim cvjetovima, žetva se može uništiti kasnim mrazom do -3 ° C. (Iako polenske cijevi brzo dospijevaju u bazu kolone - sama oplodnja se odvija samo 2-3 tjedna nakon oprašivanja).

Zaključak: voće lješnjaka godišnje. Međutim, vrijeme je povoljno za obilan plodnih u srednjoj zoni je 1 put u 2-4 godina i mraz tijekom cvatnje nije iznimka. Uostalom, glavna opasnost za lješnjaci nisu zimski mrazevi, nego proljetni mrazevi. U mirovanju, biljke su u stanju izdržati niske temperature, ali pupoljci, cvijeće i mladi mladići mogu umrijeti od iznenadnih proljetnih mraza. Osjetljivost biljaka na niske temperature ovisi o stupnju prekida pupoljka - što je daljnji razvoj bubrega, to je veća opasnost. Zimi pelud u muškim cvjetovima koštica nije oštećen čak i pri t = -30 ° C, ali tijekom proljeća cvjetanje izdrži samo t = -3 - 5 ° C. Ženke cvasti lješnjaka podnose smrzavanja t ≥ –30 ° C zimi, s t = –8 –9 ° C u procesu cvatnje, a oplođeni jajnik je samo t = –3 ° C. Iako druge voćne kulture dopuštaju prag kritičnih temperatura čak i manje, međutim, hitne mjere za zaštitu budućih usjeva ne mogu se izbjeći. (Uzmimo primjer drveća jabuke: cvjetni pupoljak cvjeta na –3,5 ° C; za pupoljke –3 ° C katastrofalne su, otvoreni pupoljci ne izdrže –2 ° C, u fazi pada s latica, –1,5 ° C, ubija jajnika –1,5 ° C.)

To je jedan od velikih problema vrtlara i stoga o tome pročitajte više. S dolaskom topline, vrijeme je za cvatnju - presudno razdoblje za voćne kulture. Kasni proljetni mrazevi mogući su u ovom trenutku. Opažanja pokazuju da lješnjaci najviše štete od smrzavanja u vrijeme nastanka jajnika. Smanjenje temperature ispod -3 ° C uzrokuje smrt usjeva. Vjerojatnost zamrzavanja može se odrediti pomoću sljedećih značajki. Oštar pad temperature u poslijepodnevnim satima, tiha, bez vjetra i bez oblaka, bistra noć, odsustvo večernje rose, suhi zrak i nadolazeće vrijeme može se prosuditi po samom ponašanju lješnjaka. Ako se stigme sakriju u bubregu, a mačice stisnu, smanjuju se za 1/2, onda očekuju mraz; ako se pokažu u svoj svojoj slavi - bit će toplo.

Zaštita svih voćnih biljaka, bez iznimke, od kasnih proljetnih mrazeva stvarni je problem za vrtove ne samo u srednjem pojasu. Dakle, ovaj problem nisu samo naši, a ne samo lješnjaci. I zato se opskrbljujemo znanjem, strpljenjem i naprijed - spaljivati ​​vatru i ne samo.

Varijante zaštite od proljetnih mraza

1. Najučinkovitiji način zaštite je sitno prskanje. U isto vrijeme, potrebno je osigurati da male, intenzivne kiše prekrivaju cijelu površinu cvjetnica tijekom cijelog razdoblja mraza. Prskanje štiti cvijeće i jajnike od oštećenja od smrzavanja, čak i na temperaturi od -4–5 ° C. Korištenje škropljenja temelji se na činjenici da kada zamrzne, voda oslobađa toplinu i time štiti cvijeće. Prskanje se mora završiti 1-2 sata prije izlaska sunca, inače će se biljke koje se odmrzavaju pod utjecajem sunčeve svjetlosti pocrnjeti i umrijeti.

Ako je mraz obavio svoj posao, onda prije izlaska sunca, dok se zeleni dijelovi biljke ne odmrznu, potrebno ih je obilno posuti vodom. Pod djelovanjem hladne vode, biljke se postupno udaljavaju, a mraz im neće uzrokovati nikakvu štetu. Pri dugotrajnom prskanju, grane se mogu prekriti ledom, pa bi rekviziti trebali biti postavljeni unaprijed za slabe grane. Ne zaboravite u ovom slučaju o učinkovitom odvodnje tla, inače može postati previše mokro, što će dovesti do ozbiljnih oštećenja korijena.

2. Dim - najčešći način zaštite voćnih biljaka od mraza. Korištenje dima temelji se na činjenici da se pri sagorijevanju materijala formira zastor dima i čestica vodene pare. Dim, koji je loš provodnik topline, otežava hlađenje površinskih slojeva tla i zadržava tu toplinu. Od upotrebe dima, temperatura zraka raste za 2-3 ° C i više.

Međutim, ova metoda daje pozitivan rezultat samo u jasnom mirnom vremenu i pri dugotrajnoj uporabi. Važno je prvo odrediti smjer dima. Zatim rasporedite gomile za pušenje. Leže, počevši od ugradnje kolca i oblaganja slamom, drvnom sječkom, šibljem (zapaljivim materijalom). Nakon toga gomila je prekrivena gnojivom, lišćem i iznad zemlje i osvijetljena. Gomila bi trebala polako gorjeti 5-6 sati. Na stotinu ih čini 1-2, postavljajući se ne bliže od 1,5-2 m od stabla. Važno je točno odrediti početak pušenja. Počinje ako temperatura zraka padne na + 1 ° C i nastavi padati. Ako se za pola sata nakon zalaska sunca temperatura ne spusti ispod + 1,5 ° C, dim požara je odgođen do sljedećeg puta.

3. Foliarno hranjenje cvjetnica s mineralima. Poboljšava njihovu prehranu i povećava koncentraciju staničnog soka, što povećava otpornost voćnih plantaža na smrzavanje. Ekstra korijenski preljev provodi se prskanjem u večernjim satima ili 2-3 sata prije početka mraza. Otopina se priprema iz kalijevih i fosfatnih mineralnih gnojiva (3-4% kalijev sulfat i 4-5% superfosfat).

4. Netkani pokrivni materijal također pomaže u očuvanju usjeva tijekom proljetnog vremena.

5. Potrebno je pokušati odabrati sorte s povećanim zimskim otporom voćnih pupova, kao i sorte s kasnijim razdobljem cvjetanja ili sorti s dugom cvatnjom.

EE. Uspješno oprašivanje u velikoj mjeri ovisi o vremenskim uvjetima, primjerice, dugotrajne kiše tijekom cvatnje sprječavaju širenje peludi iz biljaka oprašenih vjetrom. To dovodi do masovne smrti peluda iu tim godinama žetva se naglo smanjuje. Prema E. B. Kvachu iz Bjelorusije: “Mnogo godina sam vidio da je mnogo više štete nego mraz uzrokovano kišnim vremenom tijekom cvatnje, budući da se pelud cvjetova ispire. Produktivnost u takvim godinama je niska. Iako se orasi razvijaju u razvoju, mnogi su prazni i iznutra su pocrnjeli. "

Zaključak: A. Moiseev iz Moskve već je prije dvadesetak godina uspješno koristio umjetno oprašivanje. Neophodno je unaprijed sastaviti muške naušnice s grančicama prije nego što postanu prašnjavi, stavite ih u čistu papirnu vrećicu i u hladnjak gdje pelud 2-3 tjedna zadržava sposobnost klijanja. Ne možete zadržati pelud na suncu čak i nekoliko minuta, on umire. Pakiranje se čuva u hladnjaku na temperaturi od oko 0 stupnjeva. Kada se pojavi lijepo vrijeme, potrebno je staviti grane s naušnicama u bocu vode na pergamentnom papiru za noć. Pelud će pasti tamo, skupiti ga u vrećicu i lagano nanijeti mekanu četkicu s akvarelima na stigme zuba. Ručno oprašivanje treba provoditi ujutro prije sunca ili oblačnog vremena. S malim grmljem lješnjaka ova je metoda zgodna i pouzdana. Potrebno je vrlo malo vremena za oprašivanje cvjetnog grma - 15-20 minuta. Ili druga mogućnost za odrasla stabla: pripremite pelud (kao u slučaju ručnog oprašivanja), skupite ga, pomiješajte s vodom, napunite ga pištoljem za raspršivanje i rano ujutro, ili u oblačnom (suhom) vremenu provodite oprašivanje - prskanje.

F-F. Lješnjak ima snažan korijenski sustav. Kao i kod mnogih usjeva, mikoriza je karakteristična za usjeve oraha. Oko malih korijena oblikuje se pokrov hifa gljiva, odnosno posebne gljive na tlu koje mogu zamijeniti usisne dlačice korijena i dodatno preuzeti druge zaštitne funkcije. U rizosferi (oko aktivnih korijena) razvija se specifična mikroflora koja se sastoji od hifa gljivica tla koje žive na površini korijena. Mikorizne gljivice pripadaju skupini - simbiofiti. To je simbioza (kohabitacija) gljiva i viših biljaka. U procesu uzajamno korisne suradnje, drvo odustaje od šećera i škroba gljivama do 10%, a gljive - vlage i hranjivih tvari (fosfati).

Osim toga, mikoriza sprječava infekciju korijena stabala patogenim mikroorganizmima, akumulira velike količine teških metala (gdje su u višku), stvaraju tampon okoliš od štetnih učinaka. Mikoriza daje najveći učinak ako je okolina u kojoj se vrši sadnja povezana sa stresom za sadnicu: nedostatak vlage (suša), nedostatak hranjivih tvari, nizak pH, visoka koncentracija teških metala itd.

Zaključak: prije sadnje sadnice lješnjaka ne budite lijeni, idite u šumu i ispod lješnjaka iz dubine od 10-15 cm. Tip mikorize malo zemlje (šumski humus s hifama gljiva) - u njemu to je mikoriza gljiva. To će biti najbolja medicinska sestra za vaše zasađivanje lješnjacima za sva vremena - potrebno joj je samo 1-2 šačice (100-200 g) za svaku jamicu. Napravite sličan dodatak kod reprodukcije slojevitim i drugim metodama. Mikoriza se formira u optimalnim uvjetima vlažnosti. Smanjenje vlažnosti dovodi do smrti gljivica, a ako se vlažnost tada poveća, pojavljuju se novi usisni korijeni i pojavljuje se mikoriza. Mikoriza se često nalazi na korijenima i na velikim dubinama (biljke jabuke, kruške, lijeske, trešnje, šljive i bobice imaju i mikorizu i korijensku dlaku).

W-W. Uobičajene ljekovite mladice, korištene kao zalihe, prikladne su za shtambovsku kulturu uz redovito uklanjanje prekomjernog rasta, jer se u podnožju grmlja obično formira rizomatski i pneumokomni rast. No, moguće je gotovo potpuno riješiti taj rast produbljivanjem sadnog područja do dubine od 20-25 cm prilikom sadnje, a takvi nasadi kao što su sadnice medvjeđeg oraščića i njegovi hibridi uopće ne nastaju. Da bi se spriječio rast korijenastih biljaka na korijenju, oko debla je postavljen filmski krug promjera 50-60 cm, rubovi su mu ispušteni, au sredini su vezani oko stabljike 5-10 cm iznad vrha korijena. Premda se graftovi nude na prodaju, prednost se mora dati vlastitim ukorijenjenim korijenima, tako da ubuduće neće uznemiravati izbojke iz zaliha.

Neke vrste lješnjaka su skloni pretjeranoj formaciji korijenskih izdanaka, što dovodi do iscrpljivanja grmlja i nižih prinosa. U tom slučaju, dio mladica mora biti uklonjen u ranoj dobi, kada se potomci uzdignu za 5-8 cm iznad površine tla, a rezanje na razini površine tla ne smanjuje broj korijenskih izdanaka. Postoji čak i obrnuti proces, jer podrezivanje potomstva uzrokuje njihovo grananje.

Zaključak: za učinkovito uklanjanje izbojaka potrebno je iskopati tlo oko svakog izbojaka i izrezati ga s obrezivanjem u tlo. Rezidba se izvodi kao ponovni rast.

Navedene značajke ne računaju s kojima, kako kažu, na gubitku. U uzgoju lješnjaka, morate se pobrinuti prije svega od oprašivača, sorti s visokom zimskom tvrdoćom muških naušnica i ženskih cvasti. Ako parcela dopušta, posadite 5-8 pažljivo odabranih sorti i ostat će vam samo jedan problem - problem berbe. Berba oraha iz divljeg lješnjaka iznosi 1-3 kg (jednom u pet godina), u kulturi raste 2-4 kg gotovo svake godine, uz povoljne uvjete i dobru poljoprivrednu tehnologiju do 7-10 kg (neke sorte).

http://procvetaniya.info/kak-cvetet-funduk-leshhina-biologicheskie-osobennosti/

Publikacije Višegodišnjih Cvijeća