Bilje

Prilikom žetve kikirikija

Kikiriki su vrlo vrijedan prehrambeni proizvod koji se široko koristi u prehrambenoj industriji. Grah se može uzgajati u vlastitom vrtu. Sakupljajte orašaste plodove u jesen prije početka prvog mraza. Vrlo je važno imati vremena za žetvu na vrijeme, tako da sjeme ne akumulira gorčinu. Kada žetve kikirikija? To je jedno od pitanja o kojima brine novajlija vrtlar.

Kikiriki bi trebalo ukloniti prije početka hladnog vremena

Kako i pod kojim uvjetima rastu kikiriki

Biljka pripada obitelji mahunarki. Uobičajeni i voljeni orašasti plodovi sjeme su travnate biljke. Kikiriki cvatu žute oboepolymnymi cvijeće. Nalaze se ne samo iznad tla, već i ispod nje. Podzemni cvjetovi i cvijeće smješteni blizu površine donose plodove, a gornji samo blijede.

Nakon samooplodnje, papučica postaje dulja i postupno prodire u tlo. Sjeme se formira na površini i sazrijevaju već pod zemljom. Jedna biljka proizvodi od 30 do 40 plodova.

Kikiriki su doneseni najprije u Afriku, a zatim u Europu i Aziju iz Južne Amerike. Uzgajali su ga peruanski Indijanci. Bob raste u toploj klimi, zahtijeva malu količinu vlage za normalan rast. Također, biljka voli jaku svjetlost. Možete jesti orašaste plodove u vrtu. Dobro raste u pjeskovitom tlu i ilovači. Potrebno je redovito korov, krumpir i popustiti redove na kojima rastu kikiriki.

Kikiriki grm oblikuje plodove u podzemnom dijelu

Koje je vrijeme žetve kikirikija?

Razdoblje rasta i sazrijevanja kikirikija od sadnje sjemena biljke u tlo traje 130–165 dana. Termin ovisi o tlu, klimatskim uvjetima i sortama kikirikija. Vrijeme žetve - sredinom jeseni, prije prvog mraza.

Kako razumjeti kada treba ukloniti kikiriki:

  • listovi biljke postaju žuti, suhi;
  • kikiriki izgledaju tromo, stječe se dojam da je biljka bolesna.

Kada takve promjene postanu vidljive, trebate zaustaviti gnojenje. Zalijevanje je također svedeno na minimum, tako da se zemlja ne osuši. Tijekom tog vremena, grah sazrijeva pod zemljom.

Ako odmah počnete kopati grmlje, možete vidjeti nerazvijeno voće. Stoga slijedite preporuke.

Za ruku s lopatom i skupljanje kikirikija treba biti prvi mraz. Ako orašasti plodovi leže u smrznutom tlu, oni će nagomilati gorčinu. Bolje je ne jesti gorki kikiriki.

Kikiriki je spreman za žetvu kada se njegov nadzemni dio osuši.

Kako skupljati kikiriki

Vrlo je važno pravilno prikupiti grah od kikirikija. Olakšajte. Svatko tko je barem jednom u životu kopao krumpir nosit će se s berbom kikirikija.

Žetva graha počinje od kraja reda. slijed:

  1. Jednom rukom držite podnožje stabljike grma kikirikija.
  2. Potkopan u podnožju grmlja na bajonetu.
  3. Tlo se lagano protreslo s korijena.
  4. Iskopao je grm na jednoj strani.

Isto vrijedi i za svaki grm. Stavi ih u snopove. Nakon kopanja u nizu, trebate prikupiti iz rupice grah koji se raspao. Stavljaju se u odvojeni suhi spremnik.

Nakon žetve ostaje iskopani krevet. Ostavljena je da stoji do proljeća. Iskopani grmovi u suhom vremenu mogu se ostaviti da leže na zemlji do večeri, tako da se korijenje bolje isuši.

Na velikim gospodarstvima koja uzgajaju kikiriki u industrijskim razmjerima postoje specijalni strojevi za žetvu. Iskopavaju grmlje, protresaju korijenje zemlje i polažu snopove automatski.

Iskopani kikiriki pažljivo su odloženi.

Što učiniti nakon kopanja kikirikija grmlja

Što učiniti s sakupljenim orasima? Ovo je vrlo važno pitanje. Pravilna obrada i skladištenje pomoći će očuvanju svih blagotvornih svojstava i ugodnog okusa kikirikija.

Što učiniti s kikirikijem nakon kopanja iz tla:

  1. Grmlje se skupljaju u snopovima, vezujući nadzemne dijelove.
  2. Snopovi su obješeni kako bi objesili korijenje na pod. Soba mora biti suha i topla. Držite grmlje u limbu potrebno 7-10 dana. Tijekom tog vremena, grah sazrijeva i suši.
  3. Odrežite grah od izbojaka.
  4. Operite kikiriki iz tla. Da biste to učinili, možete koristiti crijevo s prosječnim tlakom vode.
  5. Tada se grah ravnomjerno rasporedi na površinu i osuši. Temperatura tijekom sušenja ne prelazi 40 ° C, prostor mora biti emitiran.
  6. Izvadite sjeme iz ljuske.

Orašasti plodovi sakupljeni iz rupa nakon kopanja grmlja treba držati u toploj sobi tjedan dana, zatim oprati, osušiti i odvojiti od ljuske.

Zrna kikirikija pohranjuju se u vrećama od tkanine na suhom mjestu na oko 10 ° C. Na police možete staviti matice, a razmak između njih je veći od 10 cm.

http://selomoe.ru/oreh/arahis-kogda-vykapyvat.html

Kada kopati kikiriki?

Do kraja ljeta grmovi kikirikija počinju sušiti lišće, postajući žuti. To znači da je biljka stavila sve što je potrebno izvana u usjev i sada će samo povećati grah koji su pod zemljom. Ali osušeni grmovi ne znače da je došlo vrijeme kada je vrijeme za skupljanje kikirikija. Samo treba malo promijeniti brigu za biljke.

Uvjeti zrenja kikirikija

Kikiriki i dalje dozrijevaju još nekoliko mjeseci, sve do prvih mraza. Tijekom tog razdoblja potrebno je smanjiti zalijevanje i prestati s hranjenjem. Zapravo, samo čekate da kikiriki budu spremni.

Čim se temperatura spusti na mali minus, završava se vegetacijski proces biljke. Ovo je trenutak kada trebate kopati kikiriki.

Kada odlučite da ćete kopati kikiriki, morate krenuti s prednje strane kreveta. Trčanje lopata u zemlju, držite grm rukom, kopati ispod zemlje i ukloniti biljku s korijenom. Nakon toga zemlju treba lagano protresti i staviti grm na jednu stranu kreveta. Na isti način nastavite kopati kikiriki i preklopiti kralježnicu u kralježnicu.

Prikupljeni kikiriki trebaju ležati kao snopovi i objesiti se u suhom ventiliranom prostoru dva tjedna za zrenje. Zatim, zrna trebaju biti otrgnuta i oprana od zemlje. I nakon toga, neophodno je sušiti grah tako da ne sazrijevaju i niknu. Idealno za sušenje voća i povrća. Ili ih možete osušiti u pećnici, ravnomjerno ih rasporediti na lim za pečenje.

Dobro osušeni kikiriki trebaju biti lako ljušteni i napuknuti, a okus zrna bi trebao biti karakterističan. Sama sjemena, s laganim pritiskom, trebala bi se lako razbiti u dvije polovice.

Kada se uvjerite da su kikiriki dobro osušeni, možete ga potpuno očistiti od gornje ljuske, a možete ga ostaviti kao što je. Grah treba čuvati u suhoj prostoriji u vrećama ili kalciniranim staklenim posudama s uskim poklopcima.

http://womanadvice.ru/kogda-vykapyvat-arahis

Kada kopate kikiriki iz vrta

Kikiriki je godišnja biljka koja ima zasićeni okus i korisna svojstva. Prije se vjerovalo da plodovi ove biljke mogu rasti samo u Americi, ali sada postoje metode sadnje kikirikija u vrtovima naše zemlje. Potrebno je upoznati se s optimalnim vremenom kada treba ukloniti kikiriki iz kreveta, s uvjetima skladištenja usjeva.

Kikiriki je jednogodišnja biljka bogatog okusa i korisnih svojstava.

Vrijeme žetve

Od dana sjetve biljke u tlo mora proći najmanje 130–165 dana dok sjemenke ne budu potpuno zrele. 4,5-5,5 mjeseci od trenutka sadnje - optimalno vrijeme za berbu.

Sakupljanje kikirikija provodi se od sredine jeseni do prvog mraza.

Čimbenici koji potiču u vrijeme prikupljanja:

  • lišće žuti;
  • neki dijelovi stabla i listovi presušuju;
  • biljka se suši.

Kada dođe do tih promjena, odmah prestanite primjenjivati ​​različita gnojiva na tlo. Količina navodnjavanja također se mora smanjiti, ali pazite da se zemlja ne osuši. U tom razdoblju sazrijeva plod u tlu.

Da bi voće u tlu do prvog mraza, ali ne duže, inače će biti gorki: ovim plodovima zabranjeno je uzimati hranu.

Značajke žetve

Samo ispravno prikupljeni plodovi kikirikija mogu biti. Kikiriki bi se trebali ukloniti s kraja reda:

  • držite temeljnu dršku jednom rukom;
  • potkopavanje na dnu čahure, dubina podrivanja jednaka je bajonetu lopatice;
  • tlo se lagano protreslo s korijena;
  • iskopavši grm, stavite ga na jednu stranu.

Kada se sve grmlje skupi iz jednog kreveta, morate proći svaku rupu i skupiti sve oguljene plodove kikirikija, staviti ih u zasebnu suhu posudu. Iskopani kreveti ostaju u ovom položaju do proljeća. Grmlje kikirikija može se ostaviti na suncu do večeri, što će im omogućiti da se osuše.

U industrijskim poduzećima koja se bave uzgojem kikirikija koriste se automobili koji kopaju grm, odvojeni od korijena i čestica tla, raširene biljke u snopovima.

Osobitosti skladištenja iskopanih kikirikija

Po završetku berbe kikirikija treba obratiti pozornost na njegovo skladištenje kako bi se sačuvala sva korisna svojstva.

Nakon kopanja grmlja kikirikija, morate izvršiti sljedeće korake:

  1. Sakupiti grmlje u snopovima, vezati između prizemnih dijelova biljke.
  2. Suspendirajte snopove tako da je korijenski sustav biljaka usmjeren prema dolje. U ovom obliku, grmlje visi 7-10 dana, u tom razdoblju dolazi do potpunog sušenja i zrenja ploda. Prostor u kojem će se grmlje kikirikija suspendirati mora biti topao i suh.
  3. Uklonite sve grah iz izbojaka.
  4. Isperite tlo s voća. Da biste olakšali zadatak, možete nanijeti crijevo s malim ili srednjim tlakom vode.
  5. Voće ravnomjerno rasporedite na ravnu površinu i ostavite da se osuši. Temperaturni uvjeti ne bi smjeli biti viši od 40 ° C, prostor mora biti emitiran.
  6. Izvadite sjeme iz ljuske.

Nakon što se sve aktivnosti provode, potrebno je dobiti sjeme iz ljuske

Orašasti plodovi sakupljeni iz rupa moraju se čuvati u toploj prostoriji, zatim osušiti i odvojiti od školjki.

Nakon završetka svih ovih postupaka, plodovi kikirikija moraju se skladištiti u vrećicama od tkanine na temperaturi od oko 10 ° C.

Ako se pravilno prikupljaju i pohranjuju kikiriki, tada će zadržati sva korisna svojstva.

http://seloved.ru/oreh/arahis-kogda-vykapyvat.html

Kikiriki: sadnja i uzgoj, čišćenje i skladištenje

Autor: Marina Chaika 4. rujna 2016. Kategorija: Vrtne biljke

Kultivirani kikiriki (lat. Arachis hypogaea), ili podzemni kikiriki, ili kikiriki - zahtijevaju zemljanu kulturu, koja pripada rodu Peanuts iz obitelji Bean. S botaničkog stajališta, orah od kikirikija nije orah, već trava pasulja. Domovina biljke je Južna Amerika, gdje je već imala vrijednost u vrijeme kada Kolumbo još nije otkrio kopno. Kikiriki su došli u Europu zahvaljujući španjolskim osvajačima, a kasnije su Portugalci donijeli ovu kulturu u Afriku, gdje su visoko cijenjena prehrambena svojstva kikirikija i njegova sposobnost rasta na siromašnim tlima. Nakon nekog vremena, robovi su donijeli kikiriki u Sjevernu Ameriku. 30-ih godina XVI. Stoljeća portugalski mornari donijeli su kikiriki u Macau i Indiju, a Španjolci - na Filipine. Tada je kultura došla u Kinu i bila je spas od gladi za lokalno stanovništvo. Početkom 19. stoljeća industrijska kultivacija kikirikija započela je u Južnoj Karolini, a ta je kultura hranila obje vojske tijekom rata između Sjevera i Juga. Budući da su se kikiriki smatrali hranom za siromašne, poljoprivrednici nisu željeli uzgajati ovu kulturu, ali 1903. američki poljoprivredni kemičar George Washington Carver izumio je više od 300 proizvoda od kikirikija - pića, kozmetike, lijekova, bojila, tiskarske tinte, sapuna za pranje, pa čak i sredstva za uništavanje insekata... Budući da je u tim godinama, ždrebac masovno uništavao usjeve pamuka, Carver je uspio nagovoriti poljoprivrednike da izmjenjuju uzgoj pamuka osiromašenog pamuka uz uzgoj kikirikija. Kao rezultat toga, kikiriki je postao glavni komercijalni usjev u južnim državama, au gradu Dothan, Alabama, zahvalni Amerikanci podigli su spomenik Carveru.

Danas se kikiriki u Ukrajini, Tzv.

Sadržaj

Poslušajte članak

Sadnja i njega kikirikija (ukratko)

  • Sadnja: sjetva sjemena u otvorenom tlu - sredinom svibnja.
  • Rasvjeta: jaka svjetlost.
  • Tlo: vlažno, svjetlo, sa sadržajem humusa, kalcija i magnezija, neutralna pješčana ili crna zemlja.
  • Zalijevanje: nakon sušenja gornji sloj tla. Tijekom cvatnje - 1-2 puta tjedno ujutro, nakon cvatnje, zalijevanje je umjereno, ali je potrebno nocno prskanje kikirikija s toplom vodom. U suši je poželjno posuti ili ispirati brazde između redova. U sezoni s normalnim padalinama bit će potrebno 4-5 navodnjavanja.
  • Preljev: cjelokupno mineralno gnojivo: 1. - kada izdanak dosegne visinu od 10 cm; 2. - na početku plodonošenja.
  • Razmnožavanje: sjeme.
  • Štetočine: Thrips, aphids, caterpillars i wireworms.
  • Bolesti: zahvaćene pepelastom plijesni, filloskozozom, alternaria, fuzarijskom uvenu i sivom plijesni.

Kikiriki biljka - Opis

Kultivirani kikiriki su jednogodišnja biljka visine do 70 cm sa snažno razgranatim izdancima. Korijen je također razgranat, štap, uspravan, dlakav ili gol, blago oivičen, s bočnim ili bočnim granama prema gore. Listovi kikirikija su dlakavi, naizmjenični, 3 do 11 cm dugački, upareni pinnati, s užljebljenim peteljčicama i dva para šiljastih eliptičnih letaka. Kikiriki cvjetaju bjelkaste ili žuto-crvene cvjetove, sakupljene na 4-7 komada u kratkim aksilarnim cvatovima. Unatoč činjenici da svaki cvijet kikirikija cvjeta samo jedan dan, a uvečer blijedi, cvjetanje cijele biljke traje od kraja lipnja ili od početka srpnja do kasne jeseni. Plodovi kikirikija su ovalni, natečeni grah od dva ili četiri zrna, dugačak jedan i pol do šest centimetara, s obrascem paučine. Dok sazrijevaju, savijaju se do tla, utone u njega i tamo spavaju. Sjeme kikirikija, duguljasto, veličine graha, prekriveno tamno crvenom, svijetlo ružičastom, kremastom ili sivkasto-žutom kožom. Plodovi kikirikija dozrijevaju u rujnu-listopadu.

Sadnja kikirikija u otvorenom tlu

Kako rastu kikiriki

Uzgoj kikirikija provodi se na otvorenim prostorima s intenzivnim osvjetljenjem bez ikakve naznake sjene zgrada ili drugih biljaka. Kikiriki rastu na temperaturama iznad 20 ° C - ako temperatura padne doslovno za dva stupnja, rast biljke se zaustavlja. Najlakši način za obavljanje uzgoja kikirikija u Ukrajini iu drugim toplim regijama, sjetva svoje sjemenke u tlo u vrijeme kada akacija cvjeta. Kikiriki u Rusiji, posebno u područjima s hladnom klimom, najbolje se uzgajaju sadnicama.

Kada staviti kikiriki u zemlju

Budući da je moguće posaditi kikiriki samo u toploj zemlji, to čine nakon sjetve usjeva dinje, kada se zemlja zagrije na 12-14 ºC, dakle ne prije sredine svibnja. Imajte na umu da su povratni proljetni mrazevi štetni za kikiriki. Kao sjeme možete koristiti kikiriki, kupljene u trgovini ili na tržištu, samo ne pržene, ne kandirane ili soljene.

Tada možete posaditi kikiriki

Uzgoj kikirikija, vrlo je važno promatrati plodored. Najbolje raste nakon usjeva kao što su kupus, krastavci, rajčica i krumpir, osobito ako se na ove usjeve primjenjuju organska gnojiva. Ali nakon mahunarki (grah, grašak, grah, leća), kikiriki se ne uzgajaju, jer biljka može razviti trulež korijena.

Tlo za kikiriki

Zemlja za kikiriki mora biti vlažna, lagana i neutralna, s visokim sadržajem humusa, magnezija i kalcija - crne zemlje ili pjeskovite ilovače. Kultura ne podnosi slano tlo, a kiselo tlo je potrebno prije nego što se sadi kikiriki.

Mjesto za sadnju kikirikija pripremljeno je unaprijed: pod jesenskim kopanjem tla do dubine od 25-30 cm, na svaki m² površine se primjenjuje od 1 do 3 kg humusa. U proljeće ponovno kopaju zemlju, ali ne tako duboko, i dodaju 50 g Nitrophoske na zemlju za svaki m² zemljišta.

Kako posaditi kikiriki

Kako posaditi kikiriki? Slijetanje kikirikija provodi se u bušotinama dubokim 10 cm, koje se nalaze u šahovnici na udaljenosti od 50 cm jedna od druge. Razmak između redova ostaje u rasponu od 25-30 cm, a kikiriki se mogu sijati u vrtu kvadratnim gnijezdom prema shemi 60x60 ili 70x70 cm. 20 cm 3 velika sjemena stavljaju se u svaki bunar, jer se oni ne mogu klijati. Nakon sadnje sjemena, krevet se obilno izlije iz crijeva kroz glavu tuša pod niskim tlakom kako ne bi nagrizao tlo.

Uzgoj kikirikija u vrtu

Kako rastu kikiriki

Kako rastu kikiriki u vrtu? Briga za kikiriki je zalijevanje kreveta tijekom suše, plijevljenje, popuštanje tla i hranjenje. Mladi niski izdanci moraju biti zaštićeni od korova. Uklanjanje korova može se kombinirati s otapanjem tla i obrnuto. Na kraju cvatnje, mjesec dana nakon 1,5-2 nakon sjetve, jajnici koji se šire počinju se spuštati na tlo i prerastaju u tlo, gdje će kikiriki sazrijevati. Čim se jajnici počnu savijati prema tlu, grmlje se spudiraju s vlažnom labavom zemljom, poput krumpira, tako da posuda može brzo doći do hranjivog medija. Umjesto obnavljanja, u krevet se može dodati sloj humusa od piljevine, piljevine, pijeska ili treseta debljine manje od 5 cm. U prosjeku, 30-50 zrna, svaki od 1 do 7 sjemenki, raste ispod svakog grma.

Zalijevanje kikirikija

Uzemljite kikiriki poput vlažne, ali ne i vlažne zemlje. Treba zalijevati kada se gornji sloj tla osuši. Tijekom cvatnje obilno se zalijeva, jednom ili dvaput tjedno ujutro, nakon cvatnje, ne treba ni zalijevanje koliko prskanje navečer dan ili dva. Ako tijekom razdoblja dozrijevanja pada kiša, pokrijte krevet polietilenom. A u suši je najbolje posuti kikiriki, ali ako to nije moguće, zalijte kikiriki kroz brazde između redova. Ukupno za sezonu provedite 4-5 navodnjavanja.

Hranjenje kikirikijem

Prvi put kikiriki se hrani otopinom od 20 g amonijevog nitrata, 45 g kalijeve soli i 70 g superfosfata u 10 litara vode kada sadnice dosegnu visinu od 10 cm. Drugi put - na početku plodnih, iako je to odijevanje i izborno.

Kikiriki kod kuće

Odaberite jake i zdrave sjemenke kikirikija i umočite ih preko noći u zdjelu s vodom i kapljicom Epina. Ujutro bi trebali imati male bijele klice. Posadite sjeme u rastresitu zemlju, stavite u široku zdjelu. Kikiriki brzo klija, a odmah nakon cvatnje na mjestu cvijeća nastaju hipofore, koje, savijajući, ulaze u tlo, gdje se razvijaju grahovi kikirikija. Znali ste da se plodovi kikirikija razvijaju u podzemlju? Oni sadrže usjeve kikirikija daleko od propuha, na južnoj prozorskoj polici, ali u podneva biljka treba zasjenjivanje. Redovito zalijte kikiriki, pokušavajući spriječiti stagnaciju vode u korijenu. Poprskajte kikiriki u vrućim danima tako da se grinje ne smire. Dva i pol ili tri mjeseca nakon pojave izbojaka, lišće kikirikija počinje crveniti, a to je znak da je voće kikirikija u tlu već sazrelo.

Kikiriki štetnici i bolesti

Kikiriki mogu biti kontaminirani s pepelastom plijesni, filloskozom, alternaria, fusarium uvenu i sivom plijesni.

Mliječna rosa - prvi znakovi ove bolesti izgledaju kao pojedinačni zakrpe praškastog plaka s obje strane lišća, koje tijekom bolesti rastu i prekrivaju cijeli list, iz kojeg se žuti i suši. Utječe na bolest i stabljike, pa čak i na zametke. Uz jaku infekciju u borbi protiv pepelnice, pribjegavaju tretmanu kikirikija sustavnim fungicidima - Bravo, Quadris, Ridomil, Switche, Early, Topaz ili Horus.

Phylosticctosis, ili listanje spotting, nije tako štetna bolest, ali je potrebno da se bori. Prepoznati početak bolesti može biti na malim smeđim pjegama, koje se šire do 6 mm u promjeru. Postupno njihova sredina blijedi, tkanina umire u njoj, a granica postaje smeđe-ljubičasta. Phyllossticosis napreduje u razdoblju visoke vlažnosti. Učinkovita u suzbijanju postrojenja za liječenje bolesti s širokim spektrom fungicida.

Alternaria, ili mjesto crnog lista, očituje se u godinama kada se mokro i toplo vrijeme postavlja dugo vremena na kraju vegetacije. Na rubovima lišća formiraju se crne točke promjera do 15 cm, koje rastu i spajaju se s razvojem bolesti, uzrokujući da rubovi lišća umru. Na mjestima možete vidjeti gusti crni procvat gljivica. Kako bi se spriječio razvoj bolesti, potrebno je promatrati poljoprivredni inženjering vrste, koja služi povećanju otpornosti biljke na patogen.

Fusarium wilting se manifestira u obliku korjenske truleži, uzrokujući prestanak rasta i razvoja biljaka, žutu površinu i ubrzanu smrt. Opasnost od bolesti je da se može smiriti neko vrijeme, ali se u razdoblju cvatnje i polaganja plodova razvija s novom silom, što dovodi do smrti biljaka čak i prije žetve. Sprečavanje otjecanja Fusarium pomoći će u usklađivanju s poljoprivrednim inženjeringom i pravovremenom berbom.

Siva trulež se obično javlja na kraju cvatnje kikirikija i pojavljuje se rđavo-smeđe mrlje koje prolaze od lišća duž peteljki do stabljika, uzrokujući da njihov gornji dio izblijedi i umre. Plodovi se ne stvaraju na zahvaćenim biljkama, a oni koji su se već formirali deformiraju se. Aktivni razvoj bolesti uočen je krajem ljeta u uvjetima vlažnog i toplog vremena. Da bi se spriječila pojava sive truleži može se samo uzgojati kikiriki na visokoj poljoprivrednoj pozadini.

Ponekad se na kikiriki mogu utjecati i patuljastost, suha trulež, Ramulariasis i Cercospora.

Thrips, lisne uši i gusjenice mogu smetati kikirikijem od štetočina, a možete ih se riješiti prskanjem kreveta mješavinom drvenog pepela i prašine duhana, a kikiriki se tretiraju s insektima insektoakaricidima. Najgore od svega, ako kikiriki počnu jesti žičice - žive u tlu ličinke buba buba. Njihova destruktivna aktivnost nije otežana čak ni činjenicom da su kikiriki u ljusci - lako ga grizu i hrane se sjemenkama kikirikija. Za uništavanje wireworms na nekoliko mjesta kopaju rupe, zamke, koje stavljaju komade repe, mrkve ili krumpira. Zamke su prekrivene daskama, komadima škriljevca ili metala, a nakon nekog vremena otpuštene ličinke se otvaraju i uništavaju.

Kako bi se smanjio rizik od pojave štetočina na krevetu, promatrati plodored i agrotehnologiju vrste, odmah ukloniti korovsku travu s lokaliteta.

Čišćenje i skladištenje kikirikija

Čim žuti kikiriki lišće, iskopajte par graha, a ako se sjeme lako oljušti, budite spremni za žetvu. Obično se kikiriki uklanjaju kada je temperatura zraka stabilna na oko 10 ºC. Nemojte se previše zatezati žetvom prije hladnoće, jer nakon što se tlo smrzne, sjemenke postaju gorke i postaju neprikladne za hranu. Pričekajte lijep sunčan dan i počnite s čišćenjem. Za kopanje voća koristite viljuške. Nakon vađenja iz zemlje, grah se odvaja od stabljika i suši na svježem zraku u hladu. Kada se ljuska osuši, zrna prelijte u tkanine i pohranite u suhoj prostoriji s dobrom ventilacijom i temperaturom do 10 ºC.

Vrste i vrste kikirikija

U obitelji mahunarki nalazi se više od 70 vrsta kikirikija. Nekoliko vrsta uzgaja se u Južnoj Americi, ali izvan ovog kontinenta uzgajaju se samo dvije vrste - kultivirani kikiriki i Pinto kikiriki. Veliki broj kultiviranih kikirikija uvjetno je podijeljen u četiri skupine:

Skupina Španjolski (španjolske sorte)

- Ovaj mali kikiriki uzgajaju se u Južnoj Africi, kao i na jugoistoku i jugozapadu SAD-a. Španjolski tip kikirikija karakterizira veći sadržaj ulja u odnosu na druge vrste sorti. Kikiriki španjolski ima jezgre srednje veličine u ružičasto-smeđoj ljusci, koje se uglavnom koriste za proizvodnju maslaca od kikirikija, kandiranih i slanih oraha. Najveći dobavljači španjolskih kikirikija su Texas i Oklahoma. Najbolje vrste španjolskih kikirikija su Dixie Spanish, Spantex, Argentinac, Spanet, Natal obični, Star, Comet, Spanhoma, Florispen, Spankromm, Tamspan 90, O'Lin, Spanco, Wilco, White Core, Schaefers španjolski i drugi.

Grupa Valencia

predstavlja sorte u najvećem dijelu s velikim zrnima. To su visoke biljke koje dostižu visinu od 125 cm, s glatkim plodovima od tri sjemena. Sjemenke su ovalne, u svijetlo crvenoj ljusci, za koju se često nazivaju redskins (redskin). Ova skupina je podskupina Španjolaca.

Runner Group

- Sorte ove skupine nadmašuju sorte španjolskog tipa u okusu, osim toga, Runner je bolje pečen i daje veće prinose. Zrna sorti Ranner su velika i duguljasta. Koriste se za proizvodnju maslaca od kikirikija i slanih oraha za pivo. Najbolje sorte Runner grupe su Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, egipatski div, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Ranner Aromatic 458, Southeast Runner 56-15 i drugi.

Virginia Group

- ovaj odabrani, veliki kikiriki pržiti u školjci i koristiti za slastice. Najbolje sorte Virginia grupe su Shulamit, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 i drugi.

Svojstva kikirikija - šteta i korist

Blagotvorna svojstva kikirikija

Što je koristan kikiriki? Da biste razumjeli prednosti kikirikija, morate ispitati njegov sastav. Kikiriki sadrže linolnu, pantotensku i folnu kiselinu, biljne masti, glutenine, lako probavljive proteine, škrob, šećere, vitamine A, E, D, PP, B1 i B2, željezo, makronutrijente magnezij, fosfor i kalij. Sastav njegovih plodova uključuje antioksidanse, a to čini kikiriki uz jagode, nara, kupine i crveno vino jednim od najučinkovitijih načina za sprječavanje kardiovaskularnih bolesti.

Proteini kikirikija imaju optimalan omjer aminokiselina, i to je razlog njihove izvrsne probavljivosti u ljudskom tijelu. Masti sadržane u kikirikiju, imaju blagi choleretic učinak, koji je koristan za gastritis i čir želuca. Folna kiselina pomaže u obnavljanju tjelesnih stanica, a veliki broj antioksidanata štiti stanice od slobodnih radikala i služi za prevenciju vaskularne ishemije, bolesti srca, ranog starenja, ateroskleroze i stvaranja stanica raka.

Kikiriki djeluju smirujuće na ljude s povećanom razdražljivošću, pomaže u brzom vraćanju snage, poboljšava pamćenje, povećava potenciju, povećava seksualnu želju, eliminira nesanicu.

Zbog visokog sadržaja proteina kikiriki povećavaju osjećaj sitosti, pa ga nutricionisti često koriste kao osnovu za dijete za mršavljenje. Ali ono što ne sadrži kikiriki, pa je to kolesterol.

Kikiriki - kontraindikacije

Bilo koji, čak i najkorisniji proizvod, ako se koristi u pretjeranim količinama, može biti štetan, stoga je kod uporabe kikirikija potrebno pridržavati se mjere, posebno za one koji pate od prekomjerne težine. Šteta od kikirikija može utjecati na ljude koji su skloni alergijama, pogotovo ako ga koristite s kožom koja sadrži jake alergene.

Artritis i artroza također su kontraindicirani za konzumiranje kikirikija. Preporučujemo da pratite kvalitetu proizvoda, jer pljesnivi ili užeženi kikiriki mogu dovesti do trovanja.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2730-arakhis-posadka-i-vyrashchivanie-uborka-i-khranenie.html

Kikiriki: značajke uzgoja i njege, korisna i štetna svojstva

Uzgoj kikirikija je sjajan način obogaćivanja tla i dobivanja velike žetve. Iako je ova kultura u skrbi prilično nepretenciozna, u Rusiji nije jako popularna. To je zato što za rast i sazrijevanje biljke zahtijeva određenu temperaturu i nisku vlažnost.

Mjesta rasta

Kikiriki je godišnja biljka trava iz obitelji mahunarki. U mnogim zemljama to je važan usjev. Raste uglavnom u toplim područjima s umjerenom klimom. Komercijalno se uzgaja u Južnoj i Sjevernoj Americi, Africi, Indiji, Španjolskoj, Kini. Mjesto podrijetla - Južna Amerika. Zahvaljujući idealnim vremenskim uvjetima, ovdje se mogu naći čak i višegodišnje divlje vrste.

U našoj klimi, uzgoj kikirikija na otvorenom polju moguć je samo u južnim dijelovima Rusije. Za više sjevernih geografskih širina sadnju biljaka u staklenicima. Da bi se stvorili idealni uvjeti za rast kulture, potrebno je osigurati dobro zalijevanje i temperaturni režim ne manji od + 20 °. Takav faktor kao što je rasvjeta u stakleniku je važna, zrelost ploda ovisi o tome. Za pojavu klice, tlo za sadnju treba biti vlažno i labavo.

Značajke rasta

Optimalna temperatura za uzgoj kikirikija je u rasponu od +20 do +27 stupnjeva. Valja napomenuti da je razdoblje zrenja ploda 120-160 dana i ovisi o pojedinoj sorti i klimi.

Biljka ima razgranatu strukturu i doseže visinu od 25-40 cm. Cvjeta svijetlo žutim cvjetovima točno jedan dan. Nakon oprašivanja, cvijeće se nalazi u tlu i formira se dugačak proces, a plod je prekriven koricom. Žetva je vrlo slična branju krumpira, jer plodovi također dozrijevaju u tlu. Stoga se ponekad naziva kikiriki. No, kikiriki ne treba smatrati orah, jer pripada obitelji mahunarki.

Korisna i štetna svojstva

Kikiriki su vrlo zdravi i bogati hranjivim tvarima. U svom sastavu sadrže visok sadržaj bjelančevina, ugljikohidrata i masti, izvor su vitamina skupine B, C, željeza, kalija, fosfora i magnezija, te antioksidanti. Oni se mogu naći u jelovniku mesojeda i vegetarijanaca. To ne čudi jer se orašasti plodovi odlikuju izvrsnim okusom i dobrobiti. Svakodnevna upotreba kikirikija blagotvorno djeluje na imunološki i kardiovaskularni sustav, poboljšava probavu i ubrzava metaboličke procese.

Ne znaju svi da su plodovi kikirikija prirodni izvor hormona serotonina. Sintetizira se iz aminokiselina triptofana koje čine kikiriki. Zbog toga, redovita upotreba kikirikija u prehrani ne samo da poboljšava emocionalnu pozadinu osobe, nego također pomaže u savladavanju tjeskobe, fobija i depresije.

Moguća šteta za tijelo može biti uzrokovana uporabom sirovog kikirikija, koji nije podvrgnut toplinskoj obradi. Kao i kikiriki kerneli mogu uzrokovati poremećaj probavnih organa zbog velike količine vlakana. Kako biste izbjegli ovaj problem, nije preporučljivo jesti proizvod u velikim količinama.

Važno je upamtiti da površina jezgre oraha mora biti čista i suha, bez plijesni. Toksini koji su izuzetno opasni za ljude mogu se naći u pogođenim orašastim plodovima. Ako je jezgra svjetla - to je znak svježih oraha. Uz pravilno skladištenje, kikiriki zadržava korisna svojstva i nije osjetljiv na razvoj plijesni. Ipak, treba se bojati alergijskih reakcija koje ljudi s individualnom netolerancijom kikirikija mogu osjetiti na sebi.

Zbog visokog udjela masti ovaj proizvod sadrži mnogo kalorija, tako da morate smanjiti njegovu količinu u prehrani za osobe koje imaju prekomjernu težinu.

Značajke koje rastu kikiriki

Tehnologija uzgoja kikirikija je jednostavna i čak je i početnik može ovladati. Dobra vijest je da ne treba puno truda i resursa da biste dobili žetvu u vašoj ljetnoj kućici. Da biste počeli je naučiti suptilnosti rastućih kikirikija u vašoj klimatskoj zoni i pripremiti staklenik ili zemljište za sadnju.

  1. Tlo za sadnju mora biti labavo i mokro. U tu svrhu, savršen černozem ili pjeskovita ilovača. Glineno tlo nije pogodno za uzgoj kikirikija zbog svoje guste strukture.
  2. Nakon kupnje sjemena određene sorte. Važno je uzeti u obzir maksimalnu visinu grma kikirikija.
  3. Prije sadnje, sjemenke se natapaju u vodi za klijanje. Zatim se zrna s klice ili sadnice stavljaju u tlo na dubinu od 10 cm.
  4. Kikiriki su posađeni u krevete, držeći jaz između grmlja u rasponu od 15 do 20 cm.Važno je upamtiti da uzgajane biljke treba spuditi na isti način kao i krumpir.
  5. Nakon cvatnje formiraju se izdanci, koji s vremenom prerastu u tlo. To će označiti početak zrenja. U ovom trenutku, grmlje krumpira tako da jajnici lako padaju u tlo.
  6. Kikiriki se može ubirati tri do četiri mjeseca nakon sadnje. U ovom trenutku, lišće biljke dobiva crvenu ili žutu boju, to sugerira da je grm star i plodovi su zreli.

Njega i zalijevanje

Briga za grmlje kikirikija sastoji se od zalijevanja tijekom odsustva kiše, otpuštanja tla ili horenja i uklanjanja biljaka iz korova. Zalijevanje se provodi kada se površinski sloj zemlje osuši. Obilno kikiriki navodnjavati tijekom cvatnje, a tijekom zrenja, naprotiv, izbjegavati prekomjernu vlažnost tla. U vrućim vremenskim razdobljima potrebno je dodatno raspršiti grmlje kako bi se izbjegla pojava grinja. Ako je potrebno, biljke se tretiraju fungicidima protiv štetočina.

Žetva kikirikija

Osiguravajući da su kikiriki zreli i da se školjke lako čiste, možete sigurno početi s berbom. Obično se proizvodi krajem ljeta ili početkom jeseni, prije početka prvog hladnog vremena. Zrna se kopaju iz zemlje i skupljaju u male snopove biljaka, spuštaju se s rizomom i suše u suhoj sobi. Tako dolazi do potpunog sazrijevanja, a orašasti plodovi dobivaju više hranjivih tvari.

Nakon 1-2 tjedna prekinuti sve plodove i oprati pod visokim tlakom vode. Zatim se provodi toplinsko sušenje, nakon čega ljuska postaje suha i lomljiva, a zrno matice poprima svoj karakterističan okus. Potrebno je pohraniti usjev u toplim i suhim prostorijama, izbjegavajući prekomjernu vlagu i izravnu sunčevu svjetlost.

vrste

Sorte kikirikija su više od 70 vrsta. Obično se kultivirani kikiriki dijele na skupine sorti, kao što su:

Španjolska sorta Valencia ili Redskin odlikuje se velikim zrnima i karakterističnom ružičasto-crvenom ljuskom. Grmlje su prilično visoke i mogu doseći visinu od jednog metra.

Plodovi sorti Ranner su veliki i izvrsnih okusnih svojstava. Koristi se svugdje za kuhanje maslaca od kikirikija i općenito.

Španjolski španijel ima malu veličinu jezgre i koristi se za izradu maslaca od kikirikija i maslaca. Plodovi su idealna sirovina za proizvod zbog visokog sadržaja masti.

Odabrane sorte oraha najčešće se koriste u prehrambenoj industriji za proizvodnju konditorskih proizvoda. Odrasli grmovi srednje visine ne prelaze 50 cm.

Ova je vrsta popularna u SAD-u i po karakteristikama je slična Valenciji. Podijeljena na Texas Red i White sorte prema boji jezgre. Većina voća koristi se za proizvodnju maslaca od kikirikija.

http://fikus.guru/plodovye-kustarniki/arahis-osobennosti-vyraschivaniya-i-uhoda-poleznye-i-vrednye-svoystva.html

Uzgoj kikirikija sebe: pravila sjetve, njege, žetve

Kikiriki, kojeg mnogi toliko vole, može se uzgajati u vrtu. Uzgoj kikirikija nije tako težak kao što se čini. Potrebno je samo odabrati i posijati sortu ranog zrenja, te strogo slijediti sve agrotehničke preporuke.

Upute za korak po korak:

Biološke značajke

Unatoč činjenici da se kikiriki smatraju orahom, zapravo je to udaljeni rođak. Riječ je o jednogodišnjem mahunastom usjevu visine oko 0,5-0,6 m, koji ima korijen, koji zauzvrat ide dublje za 1,5 m. Promjer gornjeg dijela rizoma može doseći 1 m, što zapravo objašnjava otpornost kikirikija na suša.

Listovi su pinoperozni, imaju tamno zelenu nijansu. Cvjetovi se skupljaju u cvatovima u sinusima listova i narančasti su ili žuti. Jedan cvijet se razvija u cvatu, zbog čega faza cvjetanja traje od posljednjih dana lipnja do početka jesenskog hladnog vremena. Cvijeće se otvara oko 7 sati ujutro i cvate do podneva.

Obratite pozornost! Svaki grm proizvodi prosječno 30-70 graha i oko 2.000 cvjetova.

Nekoliko dana nakon cvatnje na mjestu svakog cvijeta počinje se razvijati mladi jajnik, koji je svojevrsni "korijen" zraka, savijajući se i krećući se prema zemlji. U jeziku znanosti ovi se jajnici nazivaju ginofors i namijenjeni su zaštiti potomstva od suše i vrućine. Gornji dio ginofora nakon prodora u tlo brzo raste i formira grah, koji ima oblik čahure ili cilindra (zbog toga je pri uzgoju usjeva vrlo važna labavost tla). U svakom takvom zrnu formiraju se od 1 do 4 ružičasta sjemena ovalnog oblika.

Osnovni zahtjevi za uzgoj kikirikija na gradilištu

Razmotrite koje uvjete treba osigurati za normalan razvoj kulture.

  1. Ako se kikiriki uzgajaju u velikim količinama kako bi se dobilo maslac, treba napomenuti da boja izravno ovisi o tlu. Ulje dobiveno od graha posađenog u laganom tlu bit će svjetlo, au mraku - tamno.
  2. Matice se formiraju u tlu, tako da mora biti labavo. Što se tiče specifičnog tipa, crna zemlja, neutralna ili pjeskovita zemlja najprikladnija je za kikiriki.

Tlo bi trebalo biti labavo

Ne dopustite da voda stagnira

Kikiriki dobro rastu na sunčanim mjestima

Ako se prekrši barem jedan od gore navedenih uvjeta, kultura će početi boljeti - na listovima se formiraju mrlje, što ukazuje na razvoj truleži korijena.

Prva faza. Priprema parcele

Počnite pripremati krevete u jesen. Iskopajte odabrano područje do dubine bajonetne lopate, a zatim nanesite organsko gnojivo - kompost, humus ili drveni pepeo u količini od 2-3 kg / m². U proljeće obradite zemljište (do dubine ne veće od 10 cm) i uklonite korov zajedno s korijenjem. Također je poželjno dodati nitrofosfat (približno 50 g / m²).

Druga faza. Odabir i priprema sadnog materijala

Da biste dobili najveći prinos, dati prednost zoniranih sorti. Kupite ih u pouzdanim vrtlarskim radionicama ili, kao opciju, od prijatelja ili susjeda. Kao sjeme može se koristiti ne samo grah (slomiti / cijeli), ali i oljušteno sjeme.

Najčešće vrste kikirikija u umjerenim klimatskim područjima uključuju sljedeće:

Obratite pozornost! Pri kupnji pokažite krajnju pažnju kako ne biste skliznuli na pržena ili nešto prerađeno zrno. U suprotnom, vrijeme i novac će se potrošiti.

Priprema materijala za sadnju kikirikija

Zemljani orašasti plodovi mogu se uzgajati ili sjetvom na otvorenom tlu ili putem sadnica. Ako više volite prvu opciju, tada koristite samo ona sjemena koja su prikupljena prije više od 2 godine (klijanje se gubi tijekom godina). Neovisno o odabranoj metodi, zrno se mora klijati posljednjih dana travnja. Da biste to učinili, slijedite upute u nastavku.

Prvi korak. Uzmite sjemenke i stavite ih u slabu otopinu kalijevog permanganata tijekom 15 minuta kako biste dezinficirali.

Drugi korak. Sjeme isprati tekućom vodom i potopiti za klijanje. Nakon 10 dana formiraju se prvi izdanci.

Treći korak. Ojačajte rezultirajuće klice. Da biste to učinili, držite ih u popodnevnim satima u sobi s temperaturom od oko 3 ° C za nekoliko dana, ali noću, premjestite se tamo gdje je sobna temperatura.

Druga faza. Mi vršimo slijetanje

Zatim, klijav sjemenke se sije u tlo ili uzgaja na sadnicama. Upoznajmo se sa značajkama svake od metoda.

Metoda jedan. Sadnja na otvorenom tlu

Kada je temperaturni režim postavljen na najmanje 20 ° C (za šumsku stepu, u pravilu, to je sredinom svibnja), a zemlja na 10 centimetara zagrijava se na najmanje 15 ° C, možete početi sijati proklijalo sjeme. Ako je temperatura niža, sjemenke jednostavno trunu, nemaju vremena dati izdanke.

Pripremite zemljište za sjetvu, djelujući po jednoj od dvije moguće sheme:

  • kvadratni uzgoj (0,7x0,7 m ili 0,6x0,6 m), u kojem treba staviti 5-6 zrna u bunar;
  • široki red (udaljenost između grmlja - 15-20 cm, između redova oko 60 cm).

Kikiriki kikiriki: uzgoj

I u prvoj iu drugoj metodi dubina sjetve bi trebala biti 6-8 cm, a uzimajte samo krupna zrna, jer male ili oštećene sadnice ne mogu dati. Nakon sjetve, pokrijte bunare zemljom, blago kondenziranu. Važno je napomenuti da ljuska od orah sadrži mnoge korisne mikroorganizme, tako da mnogi vrtlari ga usitniti i staviti u bunare tijekom sadnje.

Obratite pozornost! Prvo, čuvajte slijetanje od ptica (kao što su svrake, vrane itd.), Jer oni mogu uništiti ne samo mlade izbojke, nego i sjeme.

Kako zaštititi kikiriki

Kako bi se zaštitili od medvjeda, možete napraviti jedan jednostavan mamac: skupite žito i očistite ga, zalijepite ga na vrtni ležaj, a zatim ga pokrijte komadom krovnog materijala. Vrh s gnojivom ili biljnim otpadom. Napravite nekoliko tih mamaca i s vremena na vrijeme ih pogledajte, prikupljajući Medvedku.

Uzgoj kikirikija na polju

Video - Sadnja kikirikija

Drugi način. Uzgoj sadnica

Kao što je ranije spomenuto, kikiriki se mogu uzgajati i sadnicama. U tom slučaju postupite prema sljedećem algoritmu.

Sadnja kikirikija u šalicu

Tablica. Kako rasti sadnice kikirikija

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/vyrashhivanie-araxisa-samostoyatelno-pravila-poseva-uxoda-sbora-urozhaya.html

Mi uzgajamo kikiriki u vrtu

Mnogi vrtlari žele uzgajati neobično povrće ili voće u svojim vrtnim krevetima. Želja entuzijastičnog vrtlara da dobije plodove egzotičnog voća sasvim je razumljiva, a najvažnije je da proces donese moralno zadovoljstvo. Kikiriki su rijetka kultura za mnoge regije Rusije. Ali rast nije tako težak. Zašto onda ne probati? Ovaj članak je sve o uzgoju kikirikija.

Sakupljanje kikirikija. © WSDA

sadržaj:

Malo o kikirikiju

Kikiriki pripadaju kulturama koje vole toplinu, pa se raspoređuje u suptropskim širinama. Domovinski biljke - Južna Amerika. Odatle su kikiriki uvedeni u Zapadnu Indiju, a nakon toga postali su rasprostranjeni u Europi.

Najveće plantaže kikirikija nalaze se u Južnoj Americi. Tamo je priroda stvorila najpovoljnije uvjete za ugodan rast ove biljke. Nedavno, međutim, vrtlari sve više uzgajaju usjeve u umjerenim širinama.

Kikiriki pripadaju obitelji mahunarki, ali za razliku od drugih usjeva, plodovi se formiraju i rastu pod zemljom. Godišnja biljka tvori mali grm s razgranatim stabljikama. Njegovi listovi su jednopovrsni, cvjetovi su mali s žutom bojom.

Značajke koje rastu kikiriki

Kikiriki, kao i druge mahunarke, lako se uzgajaju. Biljka se dobro razvija na temperaturama iznad + 20 ° C. Ali ako temperatura zraka padne ispod + 15 ° C, rast postrojenja se zaustavlja. Stoga, u hladnom vremenu, kikiriki, preporučljivo je pokriti film.

Slijetanje se može obaviti čim temperatura tla prijeđe + 15 ° C. Kako bi se povećao prinos usjeva, sjemenke su zasađene u travnju u čašama do dubine od 3-4 cm. (Pre-natopljene), a zatim presađene u otvoreno tlo.

Sadnica kikirikija. © Meighan

Sadnja uzorak - 50-60 cm između redova, 15-20 cm - između biljaka u nizu.

Kikiriki ima jednu osobitost: cvjeta jednog dana. U ranim jutarnjim satima cvjetanje cvijeća, a navečer i sušenje.

Dakle, dan kikiriki cvijeće treba imati vremena za oprašivanje. U pravilu, biljka cvjeta krajem lipnja. Na kraju oprašivanja, jajnici kikirikija koprcaju se u zemlju, gdje buduća voća sazrijevaju.

Nakon spuštanja stabljike u tlo, grmlje mora biti spudirano, poput krumpira.

Kada kikiriki počne cvjetati i tijekom razdoblja cvatnje, biljka mora biti zalijena. Nakon prestanka cvatnje, zalijevanje treba provoditi samo tijekom dugih suša.

Prvi izlasci kikirikija moraju biti zaštićeni od napada ptica. Ptice mogu potpuno uništiti slijetanje kikirikija.

Briga za kikiriki klasik: biljka mora biti korov, zalijevati i hraniti.

Tijekom vegetacije vrtlari se ne suočavaju s problemima biljnih bolesti. Kad se kikiriki počne sušiti, listovi i stabljika postaju žuti, što znači da možete iskopati orašaste plodove i žetvu.

U našoj zemlji, u pravilu, kikiriki se bere u drugoj polovici rujna. Iskopana je, nježno protresena s tla i stavljena na suho mjesto. Zatim se biljka suši s grmljem. Nakon 10 dana u kikiriki mogu se odvojiti plodovi.

Kikiriki u ljusci. © Texnik

Vrijedna svojstva kikirikija

Kikiriki su vrijedna hranjiva hrana. Sadrži šećer, ugljikohidrate, velike količine proteina, visokokvalitetne masti i vitamine i minerale potrebne za ljudsko tijelo.

Ne tako davno, u Sjedinjenim Američkim Državama provedena je studija koja je pokazala da kikiriki sadrži veliku količinu antioksidanata koji sprečavaju razvoj bolesti srca i krvnih žila. Korištenje kikirikija - prevencija razvoja ateroskleroze, malignih tumora i kašnjenja u procesu preranog starenja. Plodovi sadrže vitamine E, B i linolnu kiselinu, što ima antislerotični učinak.

Za kikiriki je bolje odabrati sunčana mjesta s plodnim tlom. Južna kultura obogaćuje zemlju i daje zdravlje vlasnicima. Pokušajte uzgojati kikiriki u svom vrtu i, naravno, podijelite svoje iskustvo s nama u komentarima na članak ili na našem forumu.

http://www.botanichka.ru/article/arachis-2/

Kada zreli kikiriki. Kikiriki - gdje rastu kikiriki i fotografije graha. Što obitelj: kikiriki ili mahunarke

- na drvetu i pod zemljom. U ovom slučaju, sama biljka se općenito odnosi na mahunarke, kao i grah ili grašak. Zdravstvene prednosti muškaraca i žena od njega mnogo. Međutim, kikiriki može štetiti. Sve o svojstvima i pravilnoj uporabi zemaljske matice naučit će se iz članka s fotografijom.

Gdje raste kikiriki. Kako je to korisno za muškarce i žene?

Južna Amerika - Peru i Brazil - smatra se rodnim mjestom ove kulture, iako je dobila ime u Grčkoj. Za neobičnu mrežu na ljusci, Grci su nazvali kikiriki "pauk" - riječ "kikiriki" je prevedena. Raste pod jakim suncem u umjereno vlažnoj klimi, tako da se velike plantaže mogu naći u Argentini, Indoneziji, Indiji i Kini, kao iu Sjedinjenim Državama.

Usput, još jedno ime - "kineska matica" - rezultat je onoga što su ljudi saznali o kikirikiju u Europi zahvaljujući isporukama iz Srednjeg kraljevstva.

Kikiriki rastu u tlu

Zanimljivo je da se do 20. stoljeća ta kultura nije uvijek ispravno vrednovala. Hranila je siromašne, koji nisu mogli priuštiti "normalnu" hranu, također su koristili kikiriki kako bi obogatili tlo i dodatke hrani za životinje. Sada su prednosti kikirikija nesumnjive, jer postoji mnogo svega što osoba traži u drugim namirnicama:

  • biljni protein;
  • ugljikohidrata;
  • vitamine E, C, D, PP, skupina B;
  • masa mikroelemenata: željezo, bakar, cink, kalcij, kalij itd.

Upozorenje! Unatoč obilju masnoća u sastavu, nema kolesterola u kikirikiju. To je moguće zbog činjenice da su kikiriki biljnog podrijetla. Osim toga, on sam pomaže smanjiti razinu kolesterola već u krvi.

Zbog svojih sastojaka, kikiriki se smatraju vrlo hranjivim i stoga pogodnim za hranjenje onih koji se bave mentalnim i teškim fizičkim radom. Muškarci i žene koji se sa zadovoljstvom drže vegetarijanstva zamjenjuju meso takvim ukusnim orasima. Iz istog razloga, kikiriki su ljubimac onih koji prakticiraju brze grickalice. Prisutnost proteina čini kikiriki atraktivnim proizvodom za muškarce koji žele izgraditi mišiće.

Kikiriki su korisni za rad mnogih tjelesnih sustava:

  • ima choleretic učinak;
  • povećava zgrušavanje krvi, što je neophodno za prevenciju i liječenje hemofilije;
  • pomaže u sprečavanju razvoja skleroze;
  • čini živčani i imunološki sustav jačim i otpornijim;
  • izoštrava pažnju i sluh;

Jedenje kikirikija može poboljšati zdravlje

  • poboljšava pamćenje;
  • regulira metabolizam;
  • bori se protiv depresije i iscrpljenosti;
  • pomaže usporiti prirodno starenje;
  • inhibira rast i razvoj stanica raka;
  • je jedan od proizvoda koji se koriste za prevenciju bolesti srca i krvnih žila.

Maslac od kikirikija iz ove nevjerojatne matice također ima vrijedna svojstva:

  1. Liječi vanjske ozljede koje je teško izliječiti, kao i gnojne rane.
  2. Njeguje, omekšava i pomlađuje kožu.
  3. Tretira suhu i oštećenu kosu.

Ulje od kikirikija dodaje se domaćim sapunima, kremama, balzama, maskama, a popularno je iu aromaterapiji. Zbog toga se kikiriki često naziva ženskim proizvodom.

Vijeće. Kikiriki doprinose razgradnji masti, pa je popularan među ženama koje su na dijeti. Osim toga, ovaj proizvod ublažava stanje tijekom menopauze. Muškarci će cijeniti njegov blagotvoran učinak na potenciju.

Kikiriki optimiziraju hormonsku ravnotežu predstavnika jakog i lijepog spola, što pozitivno utječe na liječenje neplodnosti Prilikom planiranja trudnoće, preporuča se da oba supružnika uzmu orah.

Šteta od kikirikija i kontraindikacija za njezino korištenje

Mnogi znanstvenici smatraju da šteta od kikirikija nije ništa manje nego dobra. U ovom slučaju, ne radi se samo o posljedicama prekomjerne uporabe, već io ograničenjima vezanim uz zdravlje.

Zapamtite da su kikiriki korisni samo u malim količinama.

Odrasli muškarci i žene nutricionisti savjetuju da ne prelazi normu od 20 oraha za 1 dan. Djeci od 3-4 godine treba dati pola manje. Ako se ne pridržavate takvih preporuka, možete dobiti probleme s želucem ili crijevima. Iz istog razloga, kikiriki ne smiju biti zlostavljani od strane onih koji već imaju gastritis, pankreatitis, itd. U arsenalu kroničnih bolesti.

Upozorenje! Zbog činjenice da je kikiriki vrlo visok u kalorijama, vrlo je nepoželjno uključiti u prehranu ljude s prekomjernom težinom.

Također morate znati da vam je zabranjeno koristiti kikiriki, ako imate problema sa zglobovima i liječnik je dijagnosticirao artritis, artrozu ili giht. Osim toga, šteta koju kikiriki može uzrokovati očituje se u zgušnjavanju krvi. Ako muškarac ili žena boluje od proširenih vena ili ima drugih problema s krvnim žilama, bolje je odbiti lješnjak. Kikiriki - jak alergen, a reakcija se manifestira u obliku svraba i crvenila kože, žgaravice, povraćanja, pa čak i edema grkljana.

Neki liječnici su uvjereni da je konzumacija kikirikija tijekom trudnoće veća vjerojatnost da će doprinijeti razvoju alergije na ovaj proizvod kod bebe. Štoviše, ako trudnica doista želi pojesti vrećicu oraha, onda joj vrijedi dati tu priliku, a glavna stvar nije zlostavljanje. No, tijekom razdoblja dojenja, bolje je zamijeniti kikiriki drugim delicijama, zbog toga dijete može imati problema s trbuščićima.

Prednosti kikirikija: video

Prednosti i štete od kikirikija: fotografija

Kikiriki su uzgajali američki domoroci mnogo prije nego što ih je otkrio H. Columbus. Španjolski osvajači doveli su ga u Europu, nakon čega je stekao veliku popularnost. U svakodnevnom životu čvrsto je ušao naziv "kikiriki". Je li doista tako? Što je kikiriki - je li to orah ili mahunarka? Da vidimo i istodobno ćemo naučiti kako ga uzgajati u vlastitom vrtu, jer je sasvim stvaran.

Što je kikiriki?

Pod tim imenom kombiniran je cijeli rod leguminoza, a procjenjuje se da obuhvaća oko 70 vrsta. Podrijetlo riječi "kikiriki" vjerojatno ima starogrčke korijene, prevedeno kao "pauk" i povezano je s mrežastim uzorkom na plodu. Rod tih biljaka pripada ili moljcima, a njihov plod, pak, naziva se grah ili mahuna. To je jedno gnijezdo, sjemenke u njemu su poredane u nizu. To je potpuni odgovor na pitanje jesu li kikiriki orašasti plodovi ili mahune graha. Ovo je definitivno bob. Trenutačno je samo jedna vrsta poznata izvan Južne Amerike - to je kultivirani kikiriki. Biljka se aktivno uzgaja širom svijeta, u Americi, Aziji, Europi. Maksimalni prinos postignut u Izraelu.

Obrađeni kikiriki (kikiriki): opis

To je godišnja biljka visine od 25 do 70 centimetara. ima strukturu jezgre i prilično razgranatu. Kikiriki stabljika 4-5-lice, dlakavi ili goli. Bočne grane, ovisno o sorti, mogu biti uspravne (grm oblici) ili puzanje. Raspored listova biljke je drugi, duljina je različita - od 3 do 10 cm, parovi su parnobrodni, cjeloviti, izduženi i šiljati. Štipula raste zajedno s peteljkama. Kultivirani cvjetovi kikirikija mogu biti žuto-crveni ili bijeli, skupljeni kratkom četkom.

Zašto se kikiriki zove kikiriki?

Argument o tome što je kikiriki - mahune ili grah, odgovor je već dan. Ali postavlja se pitanje kako završiti u zemlji ako su kikiriki nevjerojatna biljka, a ta činjenica je dokaz toga. Cvatnja traje samo jedan dan. Nakon oplodnje počinje proces rasta gynofor-a (rast receptora). Postupno se produljuje i zajedno s jajnikom kopa u tlo, gdje se odvija daljnji razvoj zrna i njegovo zrenje. Cvjetanje same biljke je dovoljno dugo, počinje u lipnju i traje do jeseni. Jedna biljka može proizvesti do 40 zrna.

Je li moguće na vašem web-mjestu uzgajati kikiriki?

Pitanje da li se vrtlari i vrtlari pojavljuju vrlo često, jer svatko želi imati nešto zanimljivo, ako ne i egzotično, u svojoj zavjeri. Grašak zna, voli i raste. Dakle, kikiriki - to je to, on ne samo da izgleda poput njega izvana, nego je i agrotehnologija jednako jednostavna. Glavni uvjet je vruće ljeto. Kikiriki su vrlo termofilni, a ako temperatura padne ispod +15, rast gotovo prestaje. Odluka o svrsishodnosti njegovog slijetanja treba donijeti uzimajući u obzir taj faktor. Ako je pad temperature kratkotrajan, onda se kreveti mogu zatvoriti posebnim materijalom ili filmom. Uzgoj kikirikija u južnim krajevima je jednostavan i jednostavan, moguće je iu srednjoj stazi, ali može biti potrebno privremeno sklonište, na Uralu iu Sibiru na otvorenom polju malo je teško ako je ljeto jako vruće, što se ne može jamčiti.

Ponekad se kikiriki uzgaja kod kuće, što je također sasvim prihvatljivo. Međutim, vrijedi se prisjetiti da nećete dobiti veliku žetvu. Sjemenke se mogu kupiti na specijaliziranoj trgovini ili običnom kikirikiju na tržištu, samo što bi trebao biti u ljusci. Odaberite lonac nije jako dubok, ali širok. Tlo je najbolje koristiti za kupnju, ne zaboravite popuniti dno drenažnog sloja posude.

Tlo za kikiriki

Predstavnici roda Peanut su mahunarke, a svi vole lagano, plodno i dobro isušeno tlo. U zemlju ne bi trebalo biti ustajale vlage. Odaberite sunčano mjesto za kikiriki, neće rasti u hladu, biljka je vrlo sunčana.

Moguće je posaditi kikiriki kada se tlo zagrije na najmanje 15 stupnjeva (ne prije druge polovice svibnja). Na pripremljenom krevetu otvorite 10 cm dubine rupa, rasporedite ih raspoređeno na udaljenosti od 30-50 cm, a između redova (25-30 cm) treba postojati i znatan razmak, budući da se biljke šire i imaju snažan korijenski sustav.

Priprema sjemena

Sjeme prije sadnje može se natopiti 12-24 sata, prije pljuvanja. Prije sadnje, sipati rupu, staviti dva ili tri oraha u nju i posuti zemljom. Izboji se pojavljuju prilično brzo i intenzivno rastu. U područjima gdje je proljeće dugo ili hladno, kikiriki se također može posaditi. Uzgoj je moguć uz uzgoj sadnica. Orašasti plodovi također bi trebali biti natopljeni u vodi, a zatim posađeni na dubinu od oko 5 cm u malim loncima (8-10 cm visoki). To bi trebalo učiniti početkom ili sredinom travnja.

Zalijevanje i gnojenje gnojivom

Kikiriki su vrlo osjetljivi na prekomjernu vlagu u tlu i zraku, ne sviđa joj se. Stoga, u smislu zalijevanje sve je vrlo jednostavna. Dovoljno je da jednom tjedno lagano navlažite tlo, ako je bilo kiše, onda to ne bi trebalo učiniti. Odrasle biljke se zalijevaju samo u slučaju vrlo suhog ljeta, a tek onda dok jajnici ne uđu u tlo.

Kikiriki dobro reagira na mineralna gnojiva. Najbolje je da ih dodate u tlo u procesu kopanja i spavanja uređaja. Koristite složene lijekove.

Njega kikirikija

Znajući kako raste kikiriki u ljetnoj kućici, uvijek možete dobiti mali obrok hranjivih oraha. Kultura je vrlo nepretenciozna i jednostavna u poljoprivrednoj tehnologiji. Njega prije cvatnje i formiranje plodova uglavnom se sastoji u pravodobnom uklanjanju korova i raskrivanju tla.

Osobitost kikirikija je da cvijet cvjeta ujutro i blijedi u večernjim satima, a za to vrijeme treba oprašivati, samo pod ovim uvjetima će se pojaviti plod. Kada se jajnici postupno spuste i zakopaju u tlo, možete provesti prvo hilling. Kako se to radi, svi znaju tko na zemljištu raste krumpir. Postupak se po potrebi ponavlja nekoliko puta tijekom cijele sezone.

Sjeme kikirikija, kao i njegove mlade sadnice, može biti lak plijen za ptice, stoga se preporuča da najprije ili prekriju biljke ili stave strašilo u vrt kako bi ih uplašili.

žetva

Činjenica da je vrijeme za žetvu plodova kikirikija, obavijestit ćete o žutom i sušenju lišća i stabljika biljke. U pravilu, to se događa u jesen, sredinom rujna. Morate vrlo pažljivo iskopati grm, najbolje je za to koristiti vilice. Korijeni ne moraju biti odvojeni od stabljike. Biljke se lagano protresu s tla i potpuno osuše. Potrebno ih je objesiti ili postaviti na suhu površinu u dobro prozračenoj, a ne vlažnoj prostoriji. Nakon deset dana možete sigurno odvojiti kikiriki u ljusci od suhe biljke. Plodovima je potrebno više vremena da se osuše. Ljuska mora napokon osušiti i postati mršava i krhka. Nakon toga možete iz njega izvući matice. Pod povoljnim okolišnim uvjetima i pravilnim uzgojem s jednim kikirikijevim grmom, možete dobiti do 500 g voća.

Nakon što smo dobili odgovor na pitanje je li kikiriki mahune ili mahune graha, možemo ga sigurno početi uzgajati. Agrotehnologija je izuzetno jednostavna i ne zahtijeva puno truda i vremena. Ali koliko će biti radosti vlastitog uzgoja.

Sadržaj članka:

Kikiriki, ili kikiriki, ispada da uopće nije orah - to je grah. Pruža vrijedne sirovine za industriju masti i prehrambene industrije. U domovini se smatraju podnožja bolivijskih Anda u Južnoj Americi. U 16. stoljeću Portugalci su je donijeli u koloniju u Macau u jugoistočnoj Aziji, iz Indije ili Kine. Nije ni čudo što su se prvi put njegovi plodovi nazivali kineskim orasima. I tek krajem 18. stoljeća kikiriki je postao rasprostranjen u Rusiji.

Sama riječ "kikiriki" potječe od grčke riječi, što znači "pauk" - možda zbog sličnosti uzorka ploda s mrežom. U obliku, nalikuju čahuri duda i sazrijevaju kao gomolji krumpira pod zemljom, pa im i drugo ime, "orašasti plodovi".

Orašasti plodovi (sjemenke) različitih oblika i boja nalaze se u ovoj čahuri (grah). Mogu biti crne i ljubičaste, svjetle i tamno crvene, svijetlo ružičaste i čak šarolike.

Sastav kikirikija: vitamini i minerali

Kalorijski sadržaj kikirikija na 100 g proizvoda je 551 kcal:

  • Protein - 26,3 g
  • Masti - 45,2 g
  • Ugljikohidrati - 9,9 g

Korisna svojstva u ovoj matici su ogromna kao i njegov sadržaj kalorija. Sastav kikirikija u velikim količinama sadrži antioksidante, koji su zastupljeni uglavnom polifenolima. Zbog toga se koristi kao profilaktičko sredstvo za bolesti kardiovaskularnog sustava, procese ranog starenja i malignih tumora. Studije posljednjih godina stavljaju "kikiriki" na istu razinu s jagodama (čitajte više), a antioksidacijskim učinkom inferiorna je samo granati.

Korisna svojstva sadržana u njemu - proteini čine proizvod sasvim zadovoljavajućim. Da, i tijelo ga dobro upija: proteini kikirikija karakterizirani su optimalnim omjerom svih aminokiselina.

Kikiriki ima choleretic učinak, to će imati koristi od gastritisa i peptičkog ulkusa i 12 duodenalnih ulkusa, imat će blagotvoran učinak na mokraćni sustav, pomoći stanicama kože u obnovi, poboljšati pozornost, pamćenje i sluh. Nekoliko grama kikirikija korisno je koristiti kod teške iscrpljenosti, neuroze, depresije i umora.

Svi znaju za okus ovih orašastih plodova, ali ne znaju svi da predstavljaju vrijedan usjev. Uostalom, kikiriki su mahunarke i stoga sadrže 60% masti i 30% proteina. Stoga se većina usjeva prerađuje u ulje. Najviše ocjene izvrsnog ulja, gotovo ne inferiornijeg okusa na maslinovo ulje, koriste se u pripremi najboljih sorti ribljih konzervi, pekarskih i konditorskih proizvoda, margarina, kao iu farmakologiji. Maslac od kikirikija nižih stupnjeva koristi se za izradu sapuna - tako se dobivaju kvalitetni sapuni Marseillea.

Protein kikirikija koristi se za proizvodnju visokokvalitetne biljne vune - Ardil, kao i za proizvodnju ljepila, plastike i drugih proizvoda.

Pečeni orašasti plodovi su tako ukusni, pa ih se spremno jede cijela, ponekad zaslađena ili soljena. I u razbijenom obliku, dodaju se mnogim kolačima, pastama, kremama, kavi, halvi. Istina, ovi orašasti plodovi vrlo su kalorijski: do 5960 kalorija dolazi iz jednog kilograma kikirikija!

Postoji još jedna zanimljiva činjenica: u Sjedinjenim Državama kikiriki se koriste za proizvodnju dinamita, dok u Rusiji umjesto toga koriste soju.

Kikiriki maslac Kuhanje Video

Štete i kontraindikacije kikirikija

Nažalost, jedenje kikirikija ima negativne strane. Usporava protok krvi, čini je debljom, što oštećuje žile. Također kontraindicirana za osobe s proširenim venama.

Ali još uvijek je njegov glavni "minus" alergijski učinak s prilično čestom uporabom. Alergijska reakcija može se pojaviti s crvenilom kože, svrbežom, povraćanjem, žgaravicom, pa čak i edemom grkljana i anafilaktičkim šokom.

I posljednje što može povrijediti je visoka kalorija. Stoga, ako odlučite izgubiti težinu i učiniti vaš lik vitkim, onda ne biste trebali zloupotrebljavati ovaj proizvod - osim ako je samo malo, a onda zauvijek! Općenito, nutricionisti preporučuju jesti ne više od 30 grama orašastih plodova dnevno, a bolje je ograničiti na dvadeset.

Video o šteti od kikirikija.

Kikiriki je poznati proizvod koji ima ne samo izvrstan okus, nego i mnogo korisnih svojstava. Zbog svojih jedinstvenih svojstava biljka je postala popularan proizvod u mnogim zemljama. Kultura dolazi iz Južne Amerike, poznata je drevnim Indijancima. Oni su čak i prije pojave Kolumba znali što su kikiriki i koristili to znanje.

Indijanci su ga zvali "ankhuk", koristili su ga za hranu, od nje pripremali lijekove. Onaj koji je posjedovao kikiriki - bio je pravi bogataš, mogao si ga koristiti umjesto novca. Ono što je danas kikiriki omiljena je poslastica mnogih ljudi, nevjerojatna matica koja raste pod zemljom.

Ne znaju svi kako rastu kikiriki. Vizualno, to je mali grm sa razgranatim stabljikom koji doseže visinu od 70 cm i može rasti i gore i dolje po tlu. Listovi su ovalni, posađeni naizmjence, rastu na dugim peteljkama. Na njegovom tankom stablu raste cvijet, koji se postupno spušta na tlo i kopa u njega, gdje rastu kikiriki.

Unutar cvijeta dolazi do oprašivanja, a orašasti plodovi rastu u tlu. Razlog tome je klima onih mjesta gdje rastu kikiriki i kako se na njih destruktivno utječe visoka temperatura. Zbog vrućine, cvijeće umire, što znači da se njihovi plodovi ne razvijaju. Ova izvanredna metoda biljke štiti plodove od suše. Prodirući u tlo, jajnik počinje naglo rasti na dubini od 5-10 cm, tvoreći zrno slično kokonu. U jednoj podlozi razvijeno je nekoliko „matica“.

Koja obitelj: orah ili grah?

Da bismo razumjeli je li to orah ili ne, važno je znati na koju obitelj pripada biljka. Ima i druge nazive: kineski orah, podzemni kikiriki. Kao što to ne čudi, ali biljka pripada obitelji mahunarki, a plodovi su “kikiriki” ili “kulturni kikiriki”.

Neispravno je nazvati kikiriki kao orah i grah. Točna definicija je trava pasulja.

Proizvod je bogat proteinima i za razliku od njega ne sadrži puno masti, pa je to dijetetski proizvod.

Kako rasti u zemlji, u vrtu?

Biljka je nepretenciozna, pa i iskusni i početnički ljetni stanovnici mogu rasti kikiriki kod kuće u vrtu. Uz pravilnu njegu, ovaj proces nije osobito težak.

Možete koristiti dvije metode sadnje: sjeme ili sadnice. Na mnogo načina, izbor će ovisiti o klimi. U toplim prostorima možete sigurno posaditi kikiriki u vrtu čim temperatura dosegne 15 stupnjeva, a noćne mraze prestati. Sadnja sadnica povećava prinose.

Evo osnovnih koraka kako zasaditi i uzgojiti kikiriki kod kuće u vrtu:

  1. Otpustite tlo, pripremite bunare.
  2. Stavite sjeme na 10 cm ili prenesite sadnice zajedno s grupom zemlje.
  3. Pružite odgovarajuću njegu.

Za uzgoj kikirikija u ljetnoj kućici ili u vrtu potrebno je odabrati osvijetljenu parcelu udaljenu od drveća. Ujednačeni izdanci pojavit će se u 2 do 3 tjedna.

Zalijevanje je važan čimbenik za uspješno uzgoj kikirikija u zemlji: čim se zemlja osuši, treba je navlažiti. U sušnim razdobljima zalijevanje je potrebno jednom tjedno, tijekom kišne sezone - po potrebi. Nakon svakog zalijevanja potrebno je popustiti tlo za oksigenaciju. U lipnju će kikiriki procvjetati s narančastim cvjetovima koji će posegnuti za suncem. Cvatnja će trajati 14 dana, nakon čega će početi kopati u zemlju. Utvrđeni grmovi mogu prskati krumpir. U ovoj fazi potrebno je zalijevati grmlje samo tijekom dugih suša.

Osobitost kikirikija je u tome što se plodovi polako razvijaju u podzemlje, pa je zbog toga vrlo važna dugotrajna toplina. U hladnom vremenu bolje je pokriti filmom. Znajući kako saditi i rasti kikiriki, možete prikupiti pristojan usjeva. U ranu jesen možete iskopati probnu biljku i provjeriti stupanj zrenja oraha. Iskopane grmove treba sušiti nekoliko dana, a zatim odvojiti od korijena. Ako je skladištenje namijenjeno, najbolje je ostaviti sjeme u mahunama.

Potrebno je razumjeti posebnost uzgoja usjeva u sjevernim regijama. U jesen je važno pripremiti teren za topli krevet, zakopati biljni otpad na malu dubinu, koja će tijekom zime trunuti i početi generirati toplinu. Također je važno osigurati toplinu sadnicama i prije uzgoja kikirikija, izgraditi staklenik, ili jednostavno pokriti vrtni ležaj folijom. Dobre rezultate pokazuju kikiriki posađeni u staklenicima između rajčica ili drugog visokog povrća.

Kada uzgajate kikiriki u vrtu, nemojte odgađati žetvu. Ako je u tlu ulovljen mraz, okus proizvoda bit će razmažen - postat će gorak.

Kako klijati za sadnju?

Kako proklijati kikiriki sami za sadnju kako biste dobili dobru žetvu, zabrinjava mnoge. Prije svega, morate kupiti u jesen za kupnju neolupljenog mahuna, u kojem se čuvaju sjemenke. Razdoblje zrenja zemnog oraha je 130 - 150 dana, tako da se prilikom sadnje sadnica treba usredotočiti na klimu u vašoj regiji.

Za uzgoj kikirikija u južnim regijama počinju sletjeti početkom ožujka. Nije svatko zna kako proklijati kikiriki kod kuće, tako da sjeme ne truli.

Način namakanja u vodi nije uvijek djelotvoran, zahtijeva stalno praćenje stanja matica. Ako mjehurići zraka počnu rasti na površini vode, sadni materijal je beznadno pogrešan.

Još benignija metoda za proklijavanje kikirikija: stavite nekoliko oraha u vlažan pamučni jastučić, a zatim umotajte sve diskove u vrećicu. Nakon 3-5 dana, sjemenke su presavijene i možete ih staviti u kutiju s tlom. Možete pokušati ne natapanje nuts na sve, ali ih biljka odmah u tlu.

Prije sadnje kikirikija za uzgoj sadnica, potrebno je pripremiti posude dovoljne veličine. Bolje je staviti kontejnere na topli prag tako da se tlo zagrije. Nakon tri tjedna sadnice će narasti do 10-12 cm i moći će se saditi na mjestu.

Kako posaditi na otvorenom terenu?

Prije nego što posadite kikiriki, morate obratiti pozornost na sadni materijal. Morate odabrati netaknute, velike sjemenke, očistiti ih.

Odabirom najprikladnije parcele za sadnju kikirikija u vrtu, bolje je usredotočiti se na to gdje je povrće raslo. Ako posadite kikiriki nakon što je mahunarka ubrana s parcele, postoji rizik od dobivanja malog usjeva. Mjesto mora biti osvijetljeno, ventilirano, bez sjene. Potrebno ga je očistiti od ostataka gnojiva.

Prije sadnje kikirikija u otvorenom tlu, morate biti sigurni da je tlo dovoljno toplo. Potrebno je navlažiti tlo, pažljivo otpustiti i napraviti plitke rupe. Da biste pravilno posadili kikiriki, važno je održavati dovoljnu udaljenost između biljaka: 50 cm između rupa. 3–5 sjemenki se stavlja u svaku rupu, jer slabe sadnice možda neće rasti.

Nakon polaganja sjemena potrebno je obilno zalijevati postelju, sprječavajući njegovo zamućenje.

Nakon sadnje kikirikija u otvorenom tlu, morate ga zaštititi od jedenja ptica.

Znajući kako pravilno posaditi kikiriki, potrebno je osigurati i pravilnu njegu: prije nego se pojave prvi izdanci, redovito otpustite tlo.

Mogu li posaditi kod kuće u loncu?

Također je moguće uzgoj kikirikija kod kuće. Za to trebate osigurati odgovarajuće uvjete za uzgoj kikirikija, uključujući:

  • pristup dnevnom svjetlu;
  • dostatno zalijevanje;
  • pravodobno uvođenje vrhunskog odijevanja;
  • optimalna temperatura.

Za uzgoj kikirikija kikiriki treba obilno zalijevati, koristeći vodu na sobnoj temperaturi. Uvjerite se da se ne pojavljuju štetočine poput grinja. Kada se pojave štetočine, biljka se mora pravodobno tretirati sustavnim fungicidima u dozama navedenim u uputama. Prije sadnje kikirikija kod kuće, važno je voditi računa o ispravnoj temperaturi. Biljka je termofilna i može umrijeti na vrijednosti ispod +15.

Za sadnju kikirikija kod kuće morate uzeti prostrane posude s plodnom, rastresitom zemljom. Zatim izvršite sljedeće radnje:

  1. Vlažiti podlogu.
  2. Stavite orah na sredinu i produbite za 2 cm.
  3. Pokrijte folijom.

Neophodno je promatrati kako kikiriki rastu kod kuće, da se zrak sadi, redovito uklanja film. Nakon pojave prva dva lista, možete je potpuno ukloniti. Otprilike šest tjedana nakon sadnje kikiriki cvatu, a uzgoj se svodi na uspješno ukorjenjivanje jajnika.

Ako ginofory ne može zaroniti u zemlju, oni će umrijeti, tako da im možete pomoći i malo se sagnuti.

Da biste uspješno uzgojili toliko kikirikija u svom domu, morate osigurati dovoljno dubine da zakopate jajnik. Matice sazrijevaju na dubini od 10 cm.

  1. Kada lišće biljke požuti i izblijedi, možete žetvu: protresti sadržaj lonca.
  2. Bez zemljane kome.
  3. Držite grmlje na toplom i prozračnom mjestu.

Nakon 10 -12 dana možete odvojiti mahune od korijena i poslati orasima za pohranu. Znajući kako rastu kikiriki kod kuće u loncu, možete bez ikakvih problema dobiti žetvu oraha na vlastitoj prozorskoj dasci. I kako ih možete isprati ukusno - pročitajte.

Korisni videozapis

Na videu - kompletan proces sadnje kikirikija u zemlji i žetve:

zaključak

  1. Kikiriki se često ne uzgajaju u ljetnim kućama, ali poljoprivredna tehnologija nema nikakvih posebnih poteškoća.
  2. Za uspješnu sadnju i uzgoj kikirikija važna je komponenta brige o njima.
  3. Važno je odabrati sorte usjeva pogodne za određenu klimu.
  4. Nema značajne razlike između kultivacije u kući i vrtu, samo trebate uočiti neke nijanse.

Kikiriki se može nazvati najčešćim proizvodom u kategoriji orašastih plodova, iako se s botaničkog stajališta smatra leguminozom. Na ovaj ili onaj način, mnogi su ga voljeli kikiriki i široko se koristi u raznim kulinarskim poljima. Bogati sastav daje korisna svojstva širokog spektra djelovanja, za koje liječnici podupiru ovaj orah.

Iz ovog članka saznat ćete:

Kikiriki kikiriki

Povijest i primjena kikirikija

Kikiriki trava, nazvana kikiriki, zapravo se odnosi na mahunarke, ako uzmemo u obzir botaničke karakteristike. Međutim, u gastronomskoj i potrošačkoj kvalifikaciji nigdje, osim oraha, nije pripisana.

Prvi dokazi o uporabi kikirikija su ukrašene vaze južnoameričkih indijanskih plemena, stvorenih u predkolumbijsko vrijeme. Istraživači su zabilježili jasne konture ploda ove biljke. Južna Amerika je povijesna domovina kikirikija, koja je u Europu uvedena u doba velikih geografskih otkrića španjolskih osvajača. Oni su cijenili izvrsne nutritivne i ukusne kvalitete proizvoda na drugoj strani oceana.

Gotovo odmah nakon dostave u Stari svijet, počeo je, da tako kažem, bum kikirikija. Nenametljiva i plodna kultura odmah je isporučena u Kinu, Indiju, istočnu Europu, Afriku i čak na Filipine. Odmah, kikiriki su aktivno uzgajali u Sjevernoj Americi.

Početkom 20. stoljeća kikiriki se počeo koristiti ne samo u gastronomske svrhe. Lijekovi, boje, tiskarska tinta, kozmetika, pića, kućne kemikalije i tjestenina proizvedeni su djelomično ili u cijelosti. Usput, kikiriki maslac je danas jedno od glavnih područja prerade kikirikija u Americi. To je uglavnom zbog agrohemičara Georgea Washingtona Kervera, koji je popularizirao usjeve među poljoprivrednicima koji su patili od niskog prinosa pamuka. Vraćajući se na uzgoj kikirikija, većina ih se obogatila, dok su kikiriki bili ključna poljoprivredna kultura u južnim državama SAD-a.

Gdje rastu kikiriki: zemlje izvoznice

Kao što je već spomenuto, prirodni teren na kojem kikiriki raste je Južna Amerika. Sukladno tome, na drugim kontinentima, ova je kultura dobro aklimatizirana na područjima koja odgovaraju južnoameričkoj klimi. Općenito, to je temperatura od + 20 ° C do + 27 ° C. Dakle, u Rusiji i zemljama ZND-a, prirodni uvjeti za njegovu uzgoj stvoreni su na obali Crnog mora, na Kavkazu, u južnim dijelovima Ukrajine. Međutim, uz odgovarajuću njegu, kikiriki raste da raste gotovo diljem CIS-a.

Kikiriki koristi i šteti

Kemijski sastav orašastih plodova kikirikija

Kikiriki imaju nevjerojatan kemijski sastav, koji uključuje gotovo sve osnovne vitamine, mineralne spojeve, organske i masne kiseline.

  • PP (nikotinska kiselina) - 13,2 mg (60%). Stimulira cirkulaciju krvi u malim žilama, poboljšava rad štitne žlijezde i nadbubrežne žlijezde.
  • B1 (tiamin) - 0,74 mg (49%). Neophodan je za normalan tijek metabolizma ugljikohidrata, proteina i masti.
  • B2 (riboflavin) - 0,11 mg (6%). Sudjeluje u metaboličkim procesima, potiče regeneraciju i rast stanica.
  • B4 (kolin) -52,5 mg (10,5%). Normalizira aktivnost živčanog sustava i mozga.
  • B5 (pantotenska kiselina) - 1,767 mg (35%). Ima širok spektar djelovanja, uključujući metabolizam, protuupalni učinak, stvaranje i rast stanica tkiva.
  • B6 (piridoksin) - 0,348 mg (17,4%). Pruža metabolizam na staničnoj razini.
  • C (askorbinska kiselina) - 5,3 mg (5,9%). Vrlo je važan sastojak za zdravlje, koji povećava imunološke sposobnosti organizma, potiče sintezu kolagena, ubrzava zacjeljivanje rana i oštećenja tkiva te asimilaciju željeza u tijelu.
  • E (tokoferol) - 10,1 mg (67,3%). Vitamin koji hrani stanice, jača zidove krvnih žila, te djeluje kao jedan od ključnih antioksidanata.
  • Kalcij - 76 mg (7,6%). Pruža zgrušavanje krvi, povećava brzinu prijenosa živčanih impulsa, ima antialergijsko i protuupalno djelovanje.
  • Magnezij - 182 mg (45,5%). Stabilizira živčani sustav, povećava tonus kardiovaskularnog sustava, pomaže regeneraciju stanica.
  • Natrij - 23 mg (1,8%). Poboljšava probavni trakt i bubrege, sudjeluje u sintezi određenih enzima.
  • Kalij - 658 mg (26,3%). Regulira sadržaj vode u tijelu, izjednačava broj otkucaja srca.
  • Fosfor - 350 mg (43,8%). Jača koštano tkivo, utječe na rad živčanog sustava, bubrega, metabolizam.
  • Željezo - 5 mg (27,8%). Sudjeluje u krvi, odgovoran za razinu hemoglobina.
  • Cink - 3,27 mg (27,3%). Poboljšava metabolizam, ubrzava zacjeljivanje rana, jača kosti.
  • Bakar - 1144 mg (114%). Promiče apsorpciju željeza, ima dezinfekcijski učinak.
  • Mangan - 1.934 mg (96.7%). Neophodan je za proizvodnju mnogih enzima, poboljšava funkciju živčanog i reproduktivnog sustava.
  • Selen - 7,2 mcg (13,1%). To je važno za prevenciju raka i imunitet.

Sadržaj kalorija u kikirikiju je oko 580 kcal na 100 grama. Uglavnom, to je s masti - 100 grama njihov proizvod je ne manje od 40%. Proteini čine oko 26%, a ugljikohidrati oko 10%.

Ljekovita svojstva kikirikija za tijelo

U jedinstvenom sastavu kikirikija skrivene su velike koristi za ljudsko tijelo. Redovita uporaba ovog proizvoda "pokriva" problematične i nedostatne pozicije za one hranjive tvari od kojih tijelo često pati. Zbog toga se blagotvorne promjene manifestiraju u različitim unutarnjim organima i sustavima:

  • manifestira se anti-sklerotični učinak - usprkos mnogim masnoćama u sastavu, kikiriki, kada se pravilno koristi, smanjuje razinu kolesterola;
  • pamćenje, koncentracija, pažnja se poboljšava, osoba se manje umara i postaje otporna na stres;
  • primjećuje porast praga slušne osjetljivosti;
  • stabiliziraju se funkcije imunološkog i živčanog sustava;
  • manifestira se choleretic učinak;
  • povećava se zgrušavanje krvi.

Korisna i ljekovita svojstva kikirikija pridonose poboljšanju ne samo fizičkog nego i psiho-emocionalnog stanja. To je zbog aminokiseline triptofana. Aktivira proizvodnju "hormona radosti" - serotonina, koji je jak prirodni antidepresiv. Pomaže ne samo izbjeći malodušnost i živčane slomove, već i "ustati" s kvarom.

Kikiriki imaju izvrsnu antikancerogenu karakteristiku - zbog velike količine vitamina E i mnogih drugih antioksidanata, učinkovito sprječava djelovanje slobodnih radikala, ne samo sprječavajući pojavu stanica raka, nego i doprinoseći njihovom nestanku.

Odvojeno, mora se reći da pečeni kikiriki sadrži četvrtinu više polifenola nego sirovih. Ovi antioksidansi poboljšavaju antikancerogene funkcije tijela i smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnog sustava.

Prednosti kikirikija za žene i muškarce

Kikiriki intuitivno vole ljudi svih dobi i spola zbog činjenice da ljekovito svojstvo pomaže poboljšanju zdravlja svih.

Za žene, prednost kikirikija je u visokoj hranjivoj vrijednosti, zbog čega se često dodaje u prehranu - brzo hrani i savršeno stimulira metabolizam. Osim toga, matica pomaže vratiti ton živčanog sustava (što može biti vrlo važno tijekom hormonskih promjena), aktivno se bori protiv raka, smanjuje rizik od razvoja patologija u fetusu tijekom trudnoće, obustavlja proces starenja, sudjeluje u regulaciji hormonalne ravnoteže.

I koja je korist za muškarce? Gotovo isto. Prije svega, kikiriki je uključen u hormonsku regulaciju, a ona uzrokuje pozitivne promjene u svim reproduktivnim sustavima: poboljšava proizvodnju testosterona, proizvodnju sperme, povećava libido i seksualne aktivnosti. Maslac od kikirikija često se koristi za jačanje muške moći. Karakteristika kikirikija protiv raka također utječe na zdravlje predstavnika jake polovice čovječanstva.

Video: Kikiriki koristi i šteti

Uzgoj i njega kikirikija

Oni koji nikada nisu naišli na proces uzgoja kikirikija pasulja trave zainteresirani su za izgled ove biljke. U stvari, kikiriki su donekle slični krumpiru. Stabljika juri prema gore, a kad se grane formiraju na granama, grah pada na tlo i tamo dozrijeva.

U prosjeku, razdoblje od 3 do 4 mjeseca prolazi od sadnje do žetve zrelog graha. Biljke kopaju i otresu grumenice zemlje, poput krumpira. Nakon prikupljanja kikiriki treba pravilno osušiti.

Maslac od kikirikija (tjestenina)

Kao što je već spomenuto, upotreba maslaca od kikirikija vrlo je popularna među kikirikijevim proizvodima, au različitim oblicima - maslac od kikirikija koristi se iu drugim područjima. Paste od kikirikija uglavnom su popularne u konditorskoj industriji, koriste se kao samostalni proizvod i kao dodatak raznim desertima, kao što su kolači i tost.

Isprobajte autentični certificirani maslac od kikirikija!

Kikiriki i orašasti proizvodi

Maslac od kikirikija svima je poznat iz holivudskih filmova, on je u Americi i upravo je u južnim državama stvarna prava kaša od kikirikija.

kontraindikacije

Za svaki proizvod, koristi i štete idu ruku pod ruku, a kikiriki nisu iznimka. Danas se smatra jednim od najčešćih alergena. Negativna reakcija izražava se u boli, mučnini i povraćanju. Stručnjaci kažu da kada jedete orah bez ljuske, rizik od alergijskih reakcija je naglo smanjen, ali ipak morate biti oprezni.

Kao takva, nema kontraindikacija. Najčešće je šteta uzrokovana prekomjernom uporabom, što uzrokuje težinu u želucu, nadutost, kolitis, mučninu i druge simptome.

skladištenje

Kikiriki se najbolje čuvaju na hladnom, tamnom mjestu stavljajući ih u hermetičan spremnik ili vrećicu. U modernoj kući za ovaj idealan hladnjak. No, čak iu tim uvjetima, rok trajanja ne smije prelaziti 9 mjeseci.

Kupi samo prirodni certificirani kikiriki i budite zdravi !!

http://pest-stop.ru/mol/kogda-sozrevaet-arahis-arahis-gde-rast-t-zemlyanoi-oreh-i-foto-bobov.html

Publikacije Višegodišnjih Cvijeća