Bilje

Koji se luk najbolje čuva zimi

Raznolikost luka je od velike važnosti u očuvanju usjeva. Odavno je primijećeno da su najoštrije sorte duže skladištene, a slatke i slabašne rijetko traju duže od mjesec dana.

Lukovice slatkih i polu-oštrih sorti ne mogu se skladištiti u stanovima. Čuvaju se u podrumima ili podrumima na temperaturi malo iznad 0 ° C. No čak i pod takvim uvjetima počinju klijati već u studenom i prosincu.

Često i tako kratak rok trajanja smanjuje trulež vrata. To uzrokuje oštećenje žarulja i može potpuno uništiti usjev. Da bi se to spriječilo, žarulje su dobro osušene prije skladištenja i grijane na temperaturi od + 45... + 48 ° C.

Važno je imati na umu da su lukovice uzgojene iz chernushki u jednoj godini pohranjene mnogo gore nego luk uzgojen iz sevke. Najprije ga treba konzumirati. Lukovice oštrih sorti kada se uzgajaju iz sadnica lijepo se skladište do proljeća, čak i samo visi u kuhinji.

Posebno su dobri Stuttgart Riesen, Bessonovsky, luk (ili obitelj). No, pravi prvaci u čuvanju kvalitete smatraju se sortama luk Mayak i Almadon. Prvi od njih je kasno sazrijevanje, crvene boje s spljoštenim žaruljama. Drugi je zlatno smeđi s većim žaruljama. Obje vrste su vrlo plodne.

Od modernih sorti, Aleko, F1 Hercules, F1 Zlatni Semko, F1 Festival, F1 Hilton, F1 Centurion, Eldorado, Yukont trgovine dobro se čuvaju tijekom zime.

http://garden.hozvo.ru/vybiraem_sorta_luka_dlya_khraneniya-86270

Koji se luk najbolje čuva

Počelo je doba žetve luka. Sljedeći zadatak amaterskog uzgajivača povrća je pravilno pripremiti žetvu i stvoriti povoljne uvjete za njeno dugoročno skladištenje. Važno je imati na umu da kvaliteta čuvanja žarulja ovisi o mnogim čimbenicima, a ne samo o održavanju optimalne razine temperature i vlage u podrumu.

Koji se luk najbolje čuva? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, prvo moramo uzeti u obzir karakteristike svake pojedine sorte.

Najbolje vrste luka za pohranu

Sorte luka se dijele na oštre, polu-oštre i slatke.

Oštar luk oblikuje žarulju s debelim gornjim ljuskama. Njegov unutarnji dio sastoji se od velikog broja sočnih i labavih (do jednog milimetra) vaga. Lukovice imaju izražen pikantni okus i izvrsne su i za sirove i za konzerviranje. A zahvaljujući dugom odmoru, oni se čuvaju gotovo bez gubitka 6 do 8 mjeseci. Najčešće su sorte Zlatni, Skvirski, Strigunovski Nosovski. Naravno, oni su manje produktivni od lokalnih zonskih sorti, ali su pohranjeni sasvim u redu.

Kod biljaka polu-oštrih sorti, žarulja je krhkija i ima manji broj vanjskih ljusaka. Oni također imaju malo sočne ljuske, osim što su guste (od dva do tri milimetra) i delikatne u okusu. Takve su lukovice dobre sirove i neprikladne za zimske praznine. Oni su u mirovanju ne dok žarulje oštrih sorti i već počinju proljeće početi propadati. Od popularnih poluotok sorte mogu se identificirati kao što su Lugansk, Karatal i Donjeck zlatne.

Sorte slatkog luka obično imaju vrlo dobre prinose, ali je njihov luk slabo zaštićen vanjskim ljuskama i sastoji se od male količine vodenih ljuski debljine više od tri milimetra. Unatoč nesporne prednosti takvih sorti (velike veličine i ugodan okus žarulja), oni ne traju dugo i počinju klijati ubrzo nakon žetve. Od slatkog luka mogu preporučiti Jalta, on je vrlo nepretenciozan i vrlo plodan.

Što još utječe na očuvanje kvalitete luka

Kvalitet skladištenja luka je također ozbiljno pogođen razdobljem sadnje. U svakom lokalitetu treba zasaditi sadnju, uzimajući u obzir i vremenske uvjete i sezonu vegetacije određene sorte. To jest, u vrijeme žetve, luk bi trebao imati vremena da pravilno sazri.

Luk preferira masnoću, rastresitu zemlju. Međutim, višak dodataka dušika u ljetnom razdoblju usporava njegovo sazrijevanje, čine lukovice manje gustim i smanjuju snagu gornjih pahuljica. To, pak, negativno utječe na potrošačku kvalitetu i očuvanje kvalitete žarulja.

Također je poznato da se luk uzgojen iz sadnica pohranjuje gore od godišnjeg luka. To je zato što sevka može biti zaražena patogenima koji se mogu prenijeti na nastalu žarulju.

Razdoblje žetve iz korita značajno utječe na razdoblje skladištenja. Ovaj rad je poželjno provesti za vrijeme masovnog slaganja olovke (70-75%), budući da duga prisutnost žarulja u tlu uvelike utječe na njihovu očuvanje kvalitete.

Prije skladištenja žarulja potrebno je osušiti, kalibrirati i rasporediti ih po sortama. Zatim se luk stavlja u kartonske ili drvene kutije s labavim slojevima i prebacuje u tamnu prostoriju s temperaturom od 0 do +2 i vlažnosti 80-90%. Ostali načini čuvanja luka mogu se naći u ovom članku.

Dakle, 60-70% nasada luk treba se sastojati od oštrih sorti, 10-20% mjesta se može razlikovati za polu-akutne sorte, a preostali dio treba zasaditi slatkim lukom za svježu potrošnju u kolovozu-rujnu.

Usput, savjetujem vam da obratite pažnju i na luk - luk je lijepo pohranjen i ima vrlo zanimljiv nježan okus.

Kako odrediti pravo vrijeme za žetvu luka i spasiti usjev do proljeća je dobro opisano u videu.

http://ogorodbezzabot.ru/ovoshti/kakoj-luk-luchshe-hranitsya.html

37 najboljih sorti za uzgoj luka

Najbolje vrste luk - luk. U isto vrijeme, ova sorta luka podijeljena je na mnoge podvrste, ovisno o prirodi rasta i vremenu sazrijevanja. U nastavku se navode najčešće uzgajane vrste luka, opis različitih sorti luka, uključujući i raznolikost sorti.

Nešto o luku

Od svih različitih vrsta luka, žarulja se smatra najboljom u okusu i organoleptičkim svojstvima, kao iu komponenti uzgoja.

U početku, luk je rastao u planinama. Taj je čimbenik uvelike unaprijed odredio strukturu biljke, prisiljen rasti u teškim klimatskim uvjetima, uz dugu zimu i sušno ljeto. Postrojenje je preživjelo jer je “naučilo” akumulirati korisne hranjive tvari u lišću, koje se danas nazivaju ljuskama.

Danas se uzgoj luka odvija u različitim dijelovima zemlje - od Sibira i Urala, do juga i Krima. U skladu s područjem uzgoja, odabiru se različite vrste luka, koje karakteriziraju ne samo različiti zahtjevi za tlo rasta, već i različito razdoblje dozrijevanja, okus i organoleptička svojstva, veličina repne luk, korištena uzgojnim tehnikama itd. Luk se obično sadi dva puta godišnje, u proljeće i jesen. Prva sadnja luka odvija se u rano proljeće, a druga sadnja luka prije zime, u jesen.

Prije nego što nastavite s upoznavanjem s sortama luka, preporučujem da u praksi pogledate pregled nekoliko sorti.

Klasifikacija sorti luka


Fotografija: sorte luk

  • u skladu s duljinom vegetacije, sorte luka se dijele na rano sazrijevanje, srednje dozrijevanje i kasno dozrijevanje (s kratkim, srednjim i dugim razdobljem uzgoja);
  • na dominantnim organoleptičkim svojstvima sorti luka podijeljene su na oštre, polu-oštre i slatke sorte;
  • na razdoblje uvođenja uzgoja (zima, proljeće, itd.);
  • prema namjeni uzgoja (na repi ili pero).

Također je vrijedno spomenuti i razlike u ljalici - biljke koje, za razliku od svojih najbližih rođaka, karakterizira obilje žarulja, vrijednih zelenila i visokog stupnja grananja.

Oštre vrste luka

Oštre vrste luka praktički pripadaju ranoj dobi. Karakteriziraju ih obilje hranjivih tvari, ali najčešće daju nizak prinos. U isto vrijeme, većina sorti je prilagođena za uzgoj u gotovo svakom području.

"Lokalni Arzamas"

Ova sorta pripada jednoj od najčešćih u Rusiji. Prema vegetacijskom razdoblju - rano. Žarulje su okrugle. Boja ljuske nalikuje nijansama jantara i okera. Masa žarulja obično ne prelazi 70 grama. Lokalni arzamas uzgaja se uglavnom unutar srednjeg pojasa.

"Bessonovsky local"


Fotografija: luk sorta Bessonovsky lokalni
Lokalni Bessonovsky je također vrlo uobičajena u srednjoj stazi, koja pripada ranom zrenju. Lukovice imaju lagano spljošten oblik i težinu do 45 grama.

"Pogarsky"

Središnje gnijezdo i više gnijezda. Pogarsky raznolikost u svojim organoleptičkim karakteristikama, veličini i težini žarulja, struktura ljusaka vrlo je slična onoj gore.

"Rostov"


Fotografija: sorta luka Rostov
Rano zrela vrsta luka, prikladnija za uzgoj u južnim ruskim regijama. Masa žarulja je ograničena na 50-60 grama, oblik je zaobljen, blago poravnan gore ili dolje. Raznovrsni luk u Rostovu dobro se uvjerio među luđacima kao luk na perju. U pravilu ima mnogo primordija, što daje dobar postotak prinosa perja kada se uzgaja zeleni luk.

"Timiryazevskiy"


Fotografija: sorta Timiryazevsky luk
Timiryazevsky također pripada ranim sortama zrenja. Težina žarulje doseže 70 grama, ljuske žutih nijansi ili svjetlo smeđe. Okrugli oblik s mješavinom gore ili dolje.

Sorte polutke

Polu-oštre sorte obično proizvode bogatije usjeve, ali čak i njihovo čišćenje je skupo. Lukovice su češće ozlijeđene, zbog čega se brzo pogoršavaju.

"Danilovsky"


Foto: Raznovrsni luk Danilovsky
Ova mala sorta pripada srednjoj sezoni. Boja ljestvice je crveno-ljubičasta. Oblik - zaobljena-ravna, masa luka iznosi 130 grama. Luk luk je dobar za uzgoj luka na pero.

"Vyshensky"

Ova sorta duguje svoj izgled seljacima, njezina organoleptička i specifična svojstva slična su Danilovskom, ali lukovice rastu, a ljuske su bliže boji ružičastim.

"Myachkovskogo"

Sorta daje plosnate ili okrugle ravne žarulje težine oko 120 komada. Boja ljestvice je smeđe-oker. Sorta je sredinom sezone.

Kasno dozrijevanje daje žarulje žutih ljuski težine do 140 grama. Bolje prilagođen za uzgoj u južnim černozem regijama.

"Krasnodar"

Lukovice ove sorte imaju pravilan okrugli oblik, težine do 120 grama, žute ili ružičasto-oker ljuske.

Slatki luk

Slatke sorte u većini slučajeva konzumiraju svježe, karakterizirane visokim prinosom i relativno kratkim rokom trajanja.

„Jalta”


Foto: Jalta
Jedna od najukusnijih, najpoznatijih i najzdravijih sorti. Lukovice su uvijek spljoštene, pulpa je sočna, podijeljena u slojeve velike debljine. Luk sorte Yalta gorčina je odsutan. Boja pulpe je zasićena ljubičastom bojom.

Upotreba luka u sirovom obliku je poželjna, u procesu toplinske obrade nestaju mnoga korisna svojstva, vitamini i minerali. Dobio najbolje recenzije od gurmana i restoran kuhara.

Ostale sorte ranog zrenja - hibridi

Rano sazrijevanje luka je rašireno. Većina sorti savršeno je prilagođena uzgoju u cijeloj Rusiji, ali južne regije su najprikladnije za korištenje kao godišnji usjev. Uzgoj na godinu dana podrazumijeva uporabu metode sadnje. Uzgojna sezona većine ranih sorti luka je u rasponu od 85-90 do 100 dana.

"Karatal"


Foto: Raznovrsnost luka Karatal
Vrlo rano sazrijevanje karakteriziraju visoki prinosi čak iu sušnoj klimi i niskom plodnom tlu. Okus je izrazito oštar. "Karatal" razreda ili kao što se također naziva lugovodki - Karatal, odličan za dugotrajno skladištenje. Lukovice okruglog oblika i težine do 200 grama. Varijanta luka je višestruka i daje vrlo dobru žetvu zelenog luka kad prisiljava luk na pero. Ima izvrsne recenzije profesionalnih kuglača.

"Globus"


Fotografija: globus iz luka
Grade "Globus" treba posaditi u kasno proljeće i očistiti krajem ljeta. Najbolje za uzgoj kao godišnji usjev. Potrebno je zalijevanje, prorjeđivanje i hranjenje. Prinos je oko 5 kg na 1 m2.

"Herojska snaga"

Lukovice ove sorte imaju pravilan i prilično velik oblik, karakteriziran ranim zrenjem. Luk nije vrlo zahtjevan na tlu rasta, ali u većini slučajeva postoji potreba za preljevom u obliku gnojiva na organskoj osnovi.

Okus je mekan, slatkastih nijansi, pa se najčešće ova vrsta luka koristi svježe, idealno za salate. Raznolikost "herojske moći" može se uzgajati kao godišnji usjev.

"Carmen"


Fotografija: sorta Carmen luk
"Carmen" - crveni luk nizozemske selekcije. Žetva se može žeti nakon 80 dana. 1 m 2 u prosjeku daje do 2,5 kg usjeva. Jedna žarulja teži prosječno 50-70 grama. Luk ima meso ljubičaste nijanse.
Carmen Bow je cijenjen zbog sljedećih osobina:

  • ispravan oblik žarulja;
  • izvrsna organoleptička svojstva;
  • koristi u liječenju i prevenciji prehlada i nekih drugih bolesti (smanjenje razine kolesterola, sprečavanje ateroskleroze, sprečavanje razvoja tumora, imunomodulatorna svojstva).

"Crveni Semko F1"

Ova sorta pripada hibridu. Prvi put su ga primili nizozemski uzgajivači. Vrijeme od sjetve do žetve ne prelazi 3 mjeseca. Pogodan za uzgoj kao godišnji usjev u odgovarajućim geografskim i klimatskim uvjetima. Težina žarulje - do 80 grama.

Prednosti ove sorte uključuju:

  • visok prinos (4-5 kg ​​s 1 m2);
  • okus velik (polu-oštar).

"Centurion"

Razred "Centurion" smatra se najboljim među svim sortama koje su uzgajali nizozemski uzgajivači. Njegove prednosti uključuju:

  • mogućnost uzgoja u hladnim i vrućim klimatskim uvjetima;
  • lukovice pravilnog oblika i male veličine;
  • jednako je prikladna za konzumaciju sirovina, toplinsku obradu i konzerviranje.

Navedene osobine dovele su do raširenosti ove pomalo pikantne vrste luka u cijeloj zemlji.

"Stuttgart Riesen"

Sorta je vrlo popularna kod ljetnih stanovnika i profesionalnih čamaca kada uzgajaju zeleni luk. Stuttgart Riesen je sorta s više sjemenki i ima dobre kritike. Uzgaja njemački izbor sorte "Stuttgart Riesen" često se uzgaja u ruskim klimatskim uvjetima. To je olakšano dobrim preživljavanjem i jednostavnošću biljke.

Žarulje su u većini slučajeva velike (do 130-150 grama svaka). Organoleptička svojstva omogućuju uživanje u jelu luka u sirovom, prerađenom ili konzerviranom obliku.

Pulpa od luka je vrlo ukusna, sadrži puno soka i izgleda nevjerojatno s estetskog stajališta. Boja gornjih ljusaka je obično žuta ili boja kravljeg mlijeka. Također su pronađene smeđe žarulje.

Najbolji prinos dobiva se kada se uzgaja na plodnom i kiselom neutralnom tlu. Hranjenje se zahtijeva samo u uvjetima uzgoja na istrošenom tlu. Kao gornji preljev, preporučuje se korištenje organskih gnojiva.

Ostale sorte crnog luka - hibridi

Sorte luka koje se odnose na srednju sezonu sazrijevaju u razdoblju od 90-100 do 120 dana. Najčešće uzgajaju sevok. Karakteristično obilježje sorata srednje zrelosti luka je prilagodba transportu i dugotrajno skladištenje. Koriste sorte srednje sezone i sirove, iako su prikladnije za konzerviranje.

"Bessonovskoy"

Jedna od najpopularnijih sorti u prošlosti. Danas je aktivno predmet selekcije, budući da je uzgoj sorte povezan s nizom poteškoća. To uključuje:

  • osjetljivost na bolesti i truljenje;
  • potrebu za preventivnim prskanjem kada se uzgaja;
  • smanjenje prinosa.

U isto vrijeme, uzgoj ove sorte ne zahtijeva značajne novčane troškove i istodobno daje vrlo dobru žetvu, koju karakteriziraju dobri pokazatelji očuvanja kvalitete.

Težina luka u prosjeku - 35-45 grama, okus - oštar. Prije su iz nje uspješno uzgajali zeleni luk, jer je sorta višestruka.

"Hercules"

Ova umjereno oštra sorta luka obično se uzgaja sadnjom sevke u tlu, zagrijava na oko 10 ° C znakom +.

Prednosti sorte "Hercules", naravno, uključuju sljedeće:

  • obilan prinos (do 8 kg s 1 m 2);
  • produljeno skladištenje bez značajnog gubitka organoleptičkih svojstava;
  • razgranati korijenski sustav koji može održavati biljku čak iu sušnim uvjetima;
  • niska osjetljivost na bolesti i truljenje
  • ukusna s dozom dirljivosti.

"Sturon"

Sorta "Sturon" također pripada nizozemskoj selekciji. Najčešći dvogodišnji način uzgoja. Drugi usjev bi trebao dati žarulje težine do 200 grama. Vrijeme dozrijevanja je oko 10-105 dana. Uzgaja se u područjima s toplom i umjerenom klimom.

Prednosti uključuju:

  • skladištenje na duže vrijeme (do 9 mjeseci bez gotovo gubitka organoleptičkih svojstava);
  • visoki prinosi (pogotovo kada je dvogodišnja metoda uzgoja);
  • otpornost na bolesti, truljenje i insekte;
  • mogućnost uzgoja na otvorenim i stakleničkim tlima.

Posebnosti uzgoja ove sorte pojavljuju se pri gnojidbi. Mineralni i organski dodaci unose se tijekom vegetacije i zaustavljaju se kada su lukovice narasle na 2-2,5 cm, au drugoj godini sadnje dvaput.

"Haltsedon"

Sorta "kalcedon" proizvod je moldavskog uzgoja. Meso je svijetlo, oblik lukovice je ovalan ili okrugli, okus je umjereno oštar.

Prinos je u velikoj mjeri određen klimatskim uvjetima i iscrpljenjem tla. Pod povoljnim uvjetima prikupite do 5 kg luka s 1 m 2.

Prednosti sorte uključuju visok sadržaj karotena, folne kiseline i eteričnog ulja u plodovima.

Kalcedon kao i mnoge druge sorte pogodne kao luk na pero kada rastu zeleni luk.

Ostali kasni zreli luk

Sezonska vegetacija kasnih sorti luka je preko 120 dana. Karakteristične značajke kasnih sorti sazrijevanja uključuju:

  • dugi rok trajanja;
  • izvrsna organoleptička svojstva;
  • univerzalnost u uporabi.

"Bamberger"

Jedna od novih sorti luka, savršeno prilagođena uzgoju i repa i perja. Lukovice su male, imaju izduženi oblik. Okus je mekan, ali s oštrim notama.

Ostale značajke ove klase uključuju:

  • otpornost na gljivične bolesti;
  • ne osjetljivost na strelkovaniyam.

"Globo"

Ova sorta kasnog zrenja karakterizira se svojom učinkovitošću u stjecanju i uzgoju, zajedno s visokim prinosima. Preporučuje se uzgoj uz pomoć presađivanja, uvedenog u ožujku. Međutim, u ranim fazama, biljci su potrebna dodatna rasvjeta i gnojidba mineralnim gnojivima.

Sorta je nepretenciozna, pa je vrlo popularna u cijeloj Rusiji. Pulpu karakterizira sočnost. Miris je mekan, bez oštrih nijansi.

Crveni barun

Crvene žarulje ove sorte najbolje izgledaju u salatama. Struktura lukovice je obično jednolika, gusta. Meso je slatkasto, a ne gorko.

Prednosti ove sorte uključuju otpornost na truljenje i najčešće bolesti.

Što se tiče uzgoja, treba napomenuti da biljka u sušnim uvjetima nužno treba zalijevanje. Istovremeno, prekomjerna vlaga dovodi do pucanja žarulje.

"Eksibishen"

Sorta "Exhibichen" odnosi se na proizvode nizozemske selekcije. Sjetvu treba obaviti rano, u posljednjem desetljeću veljače. Kao vrhunski preljev, poželjno je u ranim fazama koristiti humus, pepeo, složena mineralna gnojiva, obilno prolio tlo odmah nakon sadnje, a početkom ljeta primijeniti dušična gnojiva.

Plodovi su slatkog okusa, u većini slučajeva su lukovice velike, dostižući po 500 grama.

Luk - zimske sorte luka

Preporučuje se uzgoj zimskog luka na samom kraju studenog - početkom prosinca, tako da moguće zagrijavanje ne ošteti sjeme. Većina kultiviranih zimskih sorti nije podložna narezivanju, pucanju i dobrim žetvama.

"Manas"

Ova sorta je hibrid. U usporedbi s "Daytonom", na temelju kojega je uzgajana, karakteriziraju ga bolji prinosi i povećano razdoblje čuvanja lukovice. Korijenski sustav je razgranat, lukovice su okrugle, ljuske su žuto-narančaste. "Manas" se odnosi na sorte kasnog zrenja. Vrlo sočan okus s naznakom začina. Manas se dobro nosi s bolestima i nije osjetljiv na truljenje.

"Radar"

Ova sorta je vrlo jednostavna i nepretenciozna u uzgoju, pogodna za uzgoj kao zimski usjev. Žetva ove sorte je bogata, dobro podložna skladištenju i transportu.

Svaka žarulja može težiti do 300 grama. Boja vage je žuta sa zlatnom nijansom. U niskim snježnim uvjetima može podnijeti do -15 stupnjeva Celzija, a kad je presvučen snijegom može nositi i do -23.

Razdoblje uzgoja - do 260 dana. Također je vrijedno spomenuti da kultura značajno iscrpljuje tlo, te se stoga ne smije uzgajati na istom mjestu više od dvije sezone zaredom.

"Shakespeare"

Sortu "Shakespeare" dobili su nizozemski uzgajivači. Lukovice su velike, dobro zaobljene, boja nije ravnomjerna: vrh će biti obojen svijetlosmeđom bojom, dok je donja boja svijetlo žuta.

Ova sorta nije podložna boltingu, dobro se suprotstavlja bolestima i procesima propadanja. Za uzgoj ove sorte gnojiva se primjenjuju unaprijed na tlo.

Pulpu karakterizira gustoća i sočnost, okus ima izrazit nagovještaj začina. Kako bi se produljilo razdoblje skladištenja, preporuča se zemljište na zemljištu koje je dostupno sunčevoj svjetlosti, ali bez stajaće vode.

"Stardust"

Vrlo dobar izbor zimskog luka. Pogodan za slijetanje zimi u mnogim regijama. Sorta ima bijele ljuske. Isti luk Stardust se preporučuje za prisiljavanje zelenog luka, jer se smatra multitouch.

Crni luk: rastuće značajke

Pod nazivom "luk-tikva" odnosi se na zbirku sjemena za uzgoj sjemena.

Dobivanje sjemenki luka

Uzgoj chernushke nije tako jednostavan. Prije svega, morate odabrati iz različitih luk dva ili tri glave, što odgovara glavnim karakterističnim sortnim karakteristikama.

Posađena chernushka u rano proljeće ili kasnu jesen (u zaklonjenim krevetima). Ljeti se pojavljuju stabljike cvijeća: crne sjemenke rastu u tzv. "Kišobranima".

Sjetva luk sadnica

Tlo je prethodno pripremljeno pomoću gnojidbe, koja je najpogodnija za drveni jasen, humus itd. Da bi se odbili štetnici od insekata, kao što su nematode i luk, preporučuje se da se uz luk uzgaja nevena, kopar ili mrkva.

Treba napomenuti da je rok trajanja crnog luka vrlo kratak. Dakle, godinu dana kasnije, vjerojatnost pojave se smanjuje za više od polovice.

Vlažna tla su najbolje za sjetvu. Osim toga, sjemenke zahtijevaju sustavnu njegu i zalijevanje.

Sjemenke ne bi trebalo sijati previše gusto. Između njih bi trebala biti udaljenost od oko 2 cm, a ako je sjeme deblje, trebalo bi prorediti. Drugi put treba to učiniti nakon 20 dana, i to samo ako se chernushka uzgaja na žaruljima. Ponovljeno prorjeđivanje nije potrebno da bi se dobio set.

Za hranjenje, razrijeđen u vodi u omjeru 1 do 5 divizma. 2-3 tjedna prije planiranog skupljanja zalijevanja.

Uzgaja se na chernushka sorti luka - "Densimore"

Sorta ima izvrsnu otpornost na bolesti, propadanje i djelovanje štetnika. "Densimore" karakterizira rana zrelost usjeva. Lukovice pravilnog zaobljenog oblika, težine od 120 do 150 grama. Vrat je vrlo tanak, boja ljusaka je žuta, brončana.

Osim toga, cernuškom se uzgajaju sljedeće sorte:

vlašac

Luk su jedan od najukusnijih i najstarijih od svih. Kultivirana od 1261. godine, danas se distribuira gotovo u cijelom svijetu, što je prvenstveno zbog svojih izvrsnih organoleptičkih svojstava.

Sijalice su male, a čuvaju se jako dobro i dugo vremena. Ljalot se odnosi na rano sazrijevanje. Od uobičajenih visokoprinosnih i otpornih sorti s najboljim organoleptičkim svojstvima treba istaknuti sljedeće:

"Kubansko žuto"

Sortu su uzgajali zaposlenici Istraživačkog instituta Krasnodar još sredinom XX. Stoljeća. Pripada univerzalnom, pogodnom za uzgoj na bilo kojem lokalitetu bez dodatnih specifičnih zahtjeva za tlo. Istodobno, ova raznolikost luka dobro podnosi sušu, što je u velikoj mjeri odredilo njegovu popularnost i prevalenciju u sušnim područjima.

Oblik lukovice može biti okruglog ili zaobljenog ravnog, težine od 75 do 130-135 grama. Meso je vrlo sočno, sadrži polu-oštre značajke u okusu. Boje mjerila: žuta i smeđe-žuta.

"Kuban žuta" - sorta srednje sezone. Što se tiče plodnosti, u prosjeku se prikuplja 3-4 kg luka od 1 m 2.

"Belozerets"

Ovu sortu uzgajaju i djelatnici Instituta za istraživanje Krasnodar. Od njegovog "brata" ima niz značajnih razlika:

  • rana zrelost;
  • ovalni i okrugli ovalni oblik žarulja težine 20-27 grama;
  • sorta male sorte;
  • oštar okus;
  • Boja ljestvice ima lagani nijansu jorgovana.

Vrste luka namijenjene uzgoju na pero

Unatoč širokoj uporabi luka u kuhanju, olovka također ima izvrsna okusna i nutritivna svojstva. Da biste dobili zelenila se koriste za uzgoj izvrsne vrste luk.

"Sorokozubka"

Luk ima blago pikantan okus, može se reći slatko. S tim u vezi, vrlo je dobro koristiti ga u salatama. Čini se da su lukovice izdužene i imaju zlatne ljuske. Ona se uzgaja i na proljeće, i na jesenju slijetanje prije zime. Širi se podjelom. Kod jednog zasađenog luka formira se najmanje 6 novih.

Luk luk

Biljka pripada trajnici. Uzgaja se isključivo za olovku. Listovi su prilično veliki, promjera do 15 mm, duljine oko 35 cm, biljka nije prikladna za skladištenje, jer se mogu pojaviti pseudobulbovi. Luk batun karakterizira visoka produktivnost u prvim 2-4 godine, nakon čega dolazi do smanjenja intenziteta rasta.

Među sortama su uobičajene:

„Travanj”

Ovaj stupanj pripada otpornosti na mraz. Sadrži vitamine skupina A, B, C u obilnim količinama. Sorta se slabo kultivira na kiselim tlima. Razdoblje rasta prvog lišća - rano proljeće.

"Valdai"

Prednosti ove sorte su sljedeće:

  • povećan prinos;
  • otpornost na mraz i niske temperature;
  • ne osjetljivost na vijke;
  • biljka pripada mediju;
  • tamno zeleno lišće;
  • visina lista - do 50 cm;
  • prinos - do 2,5 kg s 1 m 2.

„Tokio”

Sorta se odnosi na rano sazrijevanje, široko rasprostranjeno gotovo na cijelom području Rusije. Listovi su fistuloznog oblika, smjer rasta je okomit. Listovi imaju jedva primjetan premaz voska. Njihova visina obično ne prelazi 40 cm.

Okus lišća je vrlo sočan, nježan s naznakom oštrine. Sorta tolerira mraz, mraz, a snježni pokrivač nije jako dobar. Produktivnost - do 4 kg s 1 m 2. Za uzgoj na perje slijetanje se provodi u drugoj polovici travnja.

„Nježnost”

Razlike ove sorte su sljedeće:

  • rana zrelost;
  • otpornost na smrzavanje;
  • vrlo nježno i ukusno lišće;
  • visok prinos (4,5-5 kg ​​na 1 m2).

Dakle, uzgoj različitih vrsta luk mora biti provedena u strogom skladu sa zahtjevima i preporukama. Pri odlučivanju o uzgoju sorte važno je uzeti u obzir kompatibilnost s klimom i tlom, uzeti u obzir savjete o preliminarnoj pripremi tla i njezi zasađene biljke. Luk se sakuplja iz ležišta za skladištenje u skladu s optimalnim trajanjem uzgoja luka svake sorte.

Također je potrebno uzeti u obzir načelo godišnjeg ili višegodišnjeg uzgoja i preporuke zemlji za različite vrste uzgoja.

Tako smo pregledali najpopularnije vrste luka. Ako vam se sviđa članak, svakako ga podijelite na društvenim mrežama pomoću odgovarajućeg gumba ispod. Samo čekam vaše komentare.

http://lukiluk.ru/sorta-luka/

Publikacije Višegodišnjih Cvijeća