Bilje

Uzgoj bijelog kupusa

Uzgoj bijelog kupusa zahtijeva od vrtlara iskustvo i znanje o karakteristikama kulture i uvjetima koje joj je potrebno za normalan razvoj. Za prikupljanje dobre žetve kupusa, važno je ne samo u skladu s tehnologijom poljoprivredne kulture, ali i znati "lice" svojih neprijatelja - insekata štetnika. Kada rastu kupus u otvorenom tlu, morate biti u stanju zaštititi sadnju od bolesti, inače će sav posao biti uzaludan. Međutim, prije nego što naučite kako rastu rani kupus, najprije se morate upoznati s bočicom povrća.

Botanički opis bijelog kupusa

Riječ je o dvogodišnjoj biljnoj kulturi, koja u prvoj godini vegetacije formira masivnu izduženu stabljiku s rozetom lišća u gornjem dijelu. Glava u sredini je apikalni pupoljak. U ovom dijelu biljke akumuliraju se hranjive tvari koje se sljedeće godine koriste za formiranje stabljike cvijeća.

Formiranje glave kupusa nakon sjetve počinje nakon 2,5 mjeseca. Do trenutka kada su strani listovi već prilično veliki. Novonastale ploče lišća poprimaju zaobljeni oblik, nastaje kovrčanje glave. Što se više listova formira, čvršće se uklapaju.

Ako se kupus ne posiječe nakon zrenja, sljedećeg proljeća izbacit će se cvijetna strelica s brojnim grozdovima žute nijanse. Nakon cvatnje, koja traje oko 25-50 dana, voćne mahune dozrijevaju, svaka od njih sadrži 20-26 sjemenki.

Korijenski sustav bijelog kupusa sastoji se od stabljike s lateralnim procesima, na kojima se formiraju vlaknasti izrasli - adventni korijeni usmjereni na strane. Nalaze se u horizontalnoj ravnini tla. Dubina prodiranja središnje šipke u tlo je 80-100 cm, a korijenski sustav kupusa brzo se oštećuje, tako da kultura bezbolno reagira na transplantaciju.

Sorte kupusa po preranoj dobi

Prije sadnje usjeva, vrtlar mora izabrati odgovarajuću sortu, jer su u svakom lokalitetu klimatski uvjeti različiti. Uzgajivači stalno stvaraju nove hibride s različitim uvjetima zrenja. Zahvaljujući njihovom radu, pogodan sorta kupusa za uzgoj mogu izabrati i stanovnici južnih geografskih širina i vrtlari iz Sibira i Urala.

Kupus se klasificira ovisno o dozrijevanju glave na:

Rano zrele sorte nisu pogodne za dugotrajno skladištenje. Glave takvih hibrida su male i labave. Rani kupus pogodan je za uzgoj u hladnim regijama, gdje je ljeto kratko. Trajanje zrenja u takvim sortama ne prelazi 100 dana (brojanje je od trenutka nastanka sadnica). Popularni rani zreli hibridi su Zarnitsa, Aurora, Zlatni hektar.

Rano zrele vrste kupusa

Sorte srednje sezone su sorte koje potpuno sazrijevaju u roku od 110–130 dana. Ovaj kupus pogodan je za uzgoj u srednjem traku, ima najbolju kvalitetu i gustoću glave te je pogodan za kuhanje salata, fermentaciju i kuhanje. Popularne sorte - Glory, Perfect, Hope.

Termin sazrijevanja kasnih sorti kreće se od 140-160 dana. Glavna prednost takvih hibrida - visoka gustoća glava i mogućnost dugotrajnog skladištenja. Među njima su Moskva, Zimovka, Turkis, Vyuga.

Kako rastu bijeli kupus iz sjemena?

Uspjeh vrtlara uvelike ovisi o odabranim sortama kupusa. Prednost treba dati hibridima otpornim na bolesti i štetočine, kao i dobro prilagođeni klimatskim uvjetima određenog područja. Međutim, zanemarivanje tehnologije kultiviranja također je nemoguće. Važno je uzeti u obzir osobitosti bijelog kupusa, a ona preferira:

  • redovito zalijevanje;
  • puno sunca;
  • puno slobodnog prostora;
  • hladna mikroklima.

Upozorenje! Kršenje poljoprivredne prakse pri uzgoju kupusa može dovesti do nižih prinosa, bolesti kupusa i drugih problema.

Priprema sjemena za sjetvu

Vrijeme sjetve ovisi o klimi područja i ranom zrenju sorte. Primjerice, stanovnici srednjeg traka sije sjeme kupusa s prosječnim razdobljem zrenja od sredine ožujka. Vrtlari iz južnih regija koriste metodu uzgoja bez sjemena, tj. U travnju sije izravno na krevet.

Sadni materijal mora se dezinficirati otopinom kalijevog permanganata. Iskusni vrtlari savjetuju namakanje sjemena u vrućoj vodi, držeći ih tamo 5 minuta. Ovaj postupak usmjeren je na buđenje vitalne energije. Nakon toga se sadni materijal stavlja u posudu s otopinom Epina ili cirkona tijekom 12-18 sati.

Zatim se sjeme ispere vodom, lagano osuši i stavi u hladnjak. Ovaj postupak ima za cilj poboljšati imunitet kulture. U dan možete napraviti sjetvu.

Upozorenje! Vodeći agrofirmi prodaju sjemenke u boji različitih boja. Takav sadni materijal ne zahtijeva dodatnu obradu - dezinfekciju, namakanje i stvrdnjavanje.

Tlo za sjetvu kupusa

Za sjetvu sjemenki kupusa pomoću poroznog svjetla tla. Vrtlarstvo zemljište se ne preporuča uzeti, jer sadrži spore gljivica i štetnih bakterija koje će dovesti do bolesti sadnica. Ako nema alternative, vrtlari zapaliti tlo, uzeti iz vrta, u pećnici, ili ga prosuti sa slabom otopinom kalijevog permanganata.

Prikladan sastav tla za sjetvu kupusa:

  • treset - 75%, travnjak - 15%, pijesak - 10%;
  • mješavina treseta i pijeska u omjeru 1: 1.

Za sjetvu je potrebna posuda dubine 5–6 cm, koja je ispunjena pripremljenom zemljom čiji sloj ne prelazi 4 cm, a tlo se izravnava i zalijeva otopinom Gamar lijeka. Dan kasnije proizvodi sjetvu. Na površini tla izrađeni su plitki utori, a razmak između njih je 3 cm, sjemenke se polažu s razmakom od 1 do 1,5 cm i bacaju ih tlo.

Njega sadnica

Povoljna temperatura za pojavu izdanaka - 18-20 stupnjeva Celzija. Nakon 5 dana, prvi neželjeni izdanci obično se izlegnu. Tijekom tog razdoblja, posuda s sadnicama treba premjestiti na hladno i dobro osvijetljeno mjesto, inače će se biljke istezati. Kako se zemlja suši, nježno se navlaži sprej bocom.

Upozorenje! Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, morat ćete nabaviti fluorescentnu svjetiljku za dodatno osvjetljenje sadnica. Fiksira se iznad biljaka na udaljenosti od 30–40 cm.

Picks proizvode 10 dana nakon klijanja. Trebat će vam mali spremnici promjera do 7 cm i tlo mješavina za kupus sadnice ili univerzalno tlo. Na kantu zemlje dodajte 1 žlicu dvostrukog superfosfata.

Najjače i najrazvijenije biljke lagano potkopavaju žlicom zajedno s grudom zemlje i presađuju se u zasebne posude. Biljke se produbljuju do razine listova kotiledona. Sadnice se ostavljaju na dobro osvijetljenom mjestu na sobnoj temperaturi. 5 do 6 dana nakon branja, preliveni su Gamairovom otopinom.

Kada se biljke oporave od stresa nakon transplantacije, prenose se u prostoriju u kojoj termometar ne prelazi vrijednost od 15 stupnjeva. Vrtlari napominju da je u početku rast sadnica spor, ubrzava 3 tjedna nakon branja. U ovoj dobi na biljkama postoje 3 istinska lišća.

Presađivanje sadnica kupusa na vrtnom krevetu

2 tjedna prije očekivanog datuma transplantacije u vrtu, kupus počinje stvrdnuti. Prvo se izvlači na ulicu (loggia) 30 minuta, a zatim se svaki dan vrijeme "šetnje" postupno povećava.

Sorte ranog kupusa spremne su za sadnju na stalnom mjestu kada se na sadnicama formira 5-7 pravih listova - sredinom svibnja. Srednji i kasni hibridi presađuju se krajem svibnja ili u prvoj dekadi lipnja.

Za kupus odaberite sunčana mjesta. Kreveti pripremljeni od jeseni iskopavaju se unaprijed, korovi se uklanjaju i raskidaju. Radovi sadnje se izvode u oblačno vrijeme ili nakon zalaska sunca. Raspored kulture na krevetu za rane hibride je 40x30 cm, a za srednje zrele i kasne - 60x70 cm.

Sadnice bijelog kupusa

U svakoj rupi s dubinom od 8 cm i širinom od 15-20 cm, dodaje se šačica pijeska i treseta, dva puta više humusa, 2 g nitrofoske i 40-50 g pepela. Sve komponente se miješaju i zalijevaju. U rezultirajućoj tekućoj masi stavljaju se biljke sa grudima zemlje i dodaje se kap po kap.

Upozorenje! Sadnice se produbljuju u tlo tako da je prvi par listova bio iznad njegove površine.

Njega za kupus u vrtu

Tehnologija uzgoja kupusa uključuje organizaciju pravilnog navodnjavanja usjeva, primjenu gnojiva nekoliko puta po sezoni, zaštitu kreveta od štetočina i bolesti. Usklađenost sa svim preporukama pomoći će da se dobije dobra žetva.

Zalijevanje i otpuštanje

Kupus je vlažna kultura. U vrućim danima preporuča se vlažiti tlo na krevetu svaka 3 dana. Ako je vrijeme oblačno, navodnjavanje se obavlja nakon 5 dana. Za normalan razvoj glave, trebate dobru izmjenu zraka na korijenu biljke, tako da nakon zalijevanja morate pažljivo popustiti tlo i spuditi kupus.

Savjet! Da bi vlaga u tlu bila dulja, iskusni vrtlari preporučuju stavljanje sloja malča od treseta debljine 5 cm, koji će vas također zaštititi od brzog rasta korova.

Uzgoj ranog kupusa ima svoje osobine - zalijeva se umjereno, ali često. Tijekom postavljanja glave povećava se potreba za vlaženjem tla. 2-3 tjedna prije žetve, zalijevanje se zaustavlja, inače će kupus puknuti. Ova preporuka je osobito važna za kasne sorte. Višak vlage u završnoj fazi rasta nepovoljno će utjecati na skladištenje glava.

Odijevanje

Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom polju prati kultura hranjenja. Gnojiva se primjenjuju tri puta prema sljedećoj shemi:

  1. 2 tjedna nakon presađivanja sadnica na vrtnom krevetu. U ovom trenutku, koristi organski - mullein, razrijeđen u omjeru 1:10, inzistira na tome 10 dana. Ispod svakog grma ulila se 1 litra gnojiva. Također možete uzeti pileći izmet, razrjeđujući ga vodom u omjeru 1:15.
  2. Drugo hranjenje provodi se mjesec dana nakon prvog. Tijekom tog razdoblja koristi se i organsko gnojivo.
  3. Po treći put, kupus se hrani mineralima kada je vezan za glavu. Kalijev sulfat se otopi u 10 litara vode - 8 g, dvostrukog superfosfata - 5 g i uree - 4 g. U grlo se izlije 500 ml proizvoda.

Upozorenje! Oplodnja se uvijek kombinira s kulturom navodnjavanja.

Kontrola štetočina

Da bi se uzgojio dobar usjev često se sprječavaju štetnici. Oni ne samo da jedu listove kupusa, nego i nose patogene - spore gljivica, bakterije i viruse. To uključuje:

  1. Lisne uši. Mali zeleni kukci s uređajem za usne koji probijaju i sisa se hrane biljnim sokom. Tijekom sezone mogu proizvoditi do 15 generacija.
  2. Križna buha. Mali insekti s tamnim oklopom.
  3. Gusjenice - ličinke lopatica, bjeličice. Oni jedu listove kupusa, doprinose infekciji kulture bakterijskim infekcijama.
  4. Kupus muhe. Njihove ličinke oštećuju korijenje biljke, što često dovodi do gubitka prinosa.
  5. Puževi i puževi.

Boriti se protiv štetočina koristeći narodne lijekove. Od lisnih uši i gusjenica ublažit će se infuzija vrhova rajčice. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti 2 kg sirovina i zaliti 5 litara vode. Nakon infuzije 4 sata, lijek se stavi na vatru, prokuha i prokuha 3 sata.

Gotova dekokvija ostaje ispod poklopca dok se ne ohladi, zatim filtrira i razrijedi s vodom 1: 2. Vrtlari se savjetuje da proizvodu dodaju 50 g sapuna kako bi se osiguralo bolje prianjanje sastava na listove kupusa. Infuzija vrhova rajčice koristi se za prskanje biljaka. Učestalost obrade - 1 put u 5-7 dana.

Pelin će pomoći u zaštiti ležišta kupusa od insekata. Stabljike trave leže ispod svakog grma. Miris lovora također odbija štetočine. Vruća paprika, senf u prahu, drveni pepeo koriste se za prašenje kulture.

Savjet! Neke vrste biljaka pomažu u izbjegavanju napada insekata. Neven, bosiljak, menta, kadulja - najbolji susjedi kupusa.

Bolesti bijelog kupusa

Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom polju zahtijeva od vrtlara znanje o uobičajenim bolestima kulture. Većinu ih je teško riješiti, ali ih se može spriječiti.

Bolesti kupusa uzrokovane su bakterijama, gljivicama i virusima. Njihovi nosioci su štetnici insekata. Također, problemi nastaju zbog kršenja poljoprivrednog inženjerstva i plodoreda. Razmotrite najčešće bolesti kupusa:

  1. Kila - utječe na korijenski sustav, na njemu se pojavljuju izrasline.
  2. Peronosporosis - žute i crvene točke s bijelim cvatom se formiraju na listovima usjeva.
  3. Suha trulež. Karakteristični znakovi infekcije - spori rast, promjena boje donjeg lišća, postaju ružičasti ili ljubičasti.
  4. Crna noga - bolest sjemena. Mlade biljke trule korijenski vrat, što dovodi do njihove smrti.
  5. Vaskularni bakterioza. Znak infekcije je pojava tamnih vena na listovima kupusa.

Liječenje bolesti kupusa mora započeti odmah. Kultura liječena lijekovima:

Uvjeti zrenja i žetve

Uzgoj ranog kupusa na način sadnje omogućuje žetvu krajem lipnja - početkom srpnja. Prekomjerno izlaganje na krevetu je nepoželjno, jer će se glave razrezati. Sredina sezone i kasne sorte dozrijevaju u kolovozu ili rujnu. Važno je imati vremena za rezanje kupusa prije početka prvog mraza. Kada se temperatura noću spusti na +2 stupnja, kupus se uklanja.

Glave su rezane oštrim nožem zajedno s panjom, ostavljajući na njima nekoliko pokrovnih listova. Glave pregledavaju i sortiraju. Oštećeno izdvojeno za upotrebu u bliskoj budućnosti, ostali se šalju u podrum.

Optimalni uvjeti za skladištenje kupusa - dobra ventilacija i temperatura unutar +2 stupnja. Sunčeva svjetlost ne smije ući u sobu. Kupus je obješen na panj ili stavljen u drvene sanduke. U tom se obliku čuvaju do proljeća.

Nakon proučavanja pravila poljoprivrednog inženjerstva, svatko će moći uzgajati bijeli kupus. Ova kultura voli redovito zalijevanje, dobro reagira na odijevanje i treba zaštitu od štetočina. Čimbenici koji negativno utječu na usjev su: zgušnjavanje sadnje, nedostatak hranjivih tvari, neusklađenost s plodoredom, povećana kiselost tla.

http://fermhelp.ru/vyrashhivanie-kapusty-belokochannoj/

Tehnologija uzgoja bijelog kupusa

Postoje dva glavna načina sadnje kupusa: klice i bez sjemena. Metoda izvan mjesta djelovanja učinkovitija je u zoni Srednje Zemlje i na Dalekom istoku.

Tehnologija uzgoja bez kupusa

Izravnim sijanjem sjemena u zemlju razvijaju se korijenski sustav koji raste duboko u tlu [Veslaci]. To povećava otpornost biljaka na nedostatak vlage. Za sjetvu bez sjemena, visoko plodna tla svjetla, granulometrijski sastav je slobodan od korova.

Odaberite sorte rane i srednje sezone. Kasne sorte uzgajaju se iu područjima južno od Black Earth regije. Sjetva se obavlja u rano proljeće, dok je tlo dobro zasićeno vlagom zbog otopljene vode.

Za zaštitu od bukavca iz raslinja proklijalog kupusa, posutog duhanskom prašinom.

U sjevernim regijama, zbog kratke vegetacije, sjetva se provodi što je prije moguće. Na jugu, izračunato na temelju planiranog vremena berbe, od početka travnja do kraja lipnja. Potrebno je kalibrirati i dezinficirati sjemenke, za koje se čuvaju dvadeset minuta u vodi na temperaturi od 50 ° C, a zatim se brzo ohlade.

Ako obavljate mehaniziranu sjetvu sjemenke kupusa pomiješane sa suhim granuliranim superfosfatom. To pozitivno utječe na rast korijenskog sustava i čini mehanizme sjetve uniformnijima.

Sjemenke su zakopane na dubini od 2-4 cm, a plićim sadnjom, klijanje sadnica će biti odgođeno zbog ubrzanog sušenja površinskog sloja tla. Ako je sadnja dublja od optimalne klice, teško je probiti se na površinu i sadnice se prorede i oslabe.

Zelje kupusa treba razrijediti.

Žetva kupusa pada sredinom listopada, kada se počnu lagani mrazevi, kratkotrajno smanjenje temperature ne šteti kupusu, već stvara uvjete za povećanu proizvodnju šećera.

Žetva se provodi sredinom listopada, po mogućnosti s laganim mrazom, koji ne šteti kupusu, već pridonosi boljoj tvorbi šećera.

Da bi se povećao prinos kupusa obično se obavljaju 2-3 zavoje. Najveći učinak gnojidbe će donijeti u razdobljima rasta lišća i smjeru kupusa. Brzina mikrobioloških procesa ovisi o temperaturi tla, u rano proljeće kada je relativno niska, tvari potrebne za rast se oslobađaju polako, što uzrokuje nedostatak hranjivih tvari za normalan razvoj klice. U ovom trenutku posebno su važna dušična gnojiva. Preporučuje se da se prvo gnojenje dušičnim gnojivom provodi nakon razrjeđivanja sadnica za 10-15 dana.

U mjestima prazan od klice kupus presaditi sadnice. Nakon ukorjenjivanja provodi se prvi tretman: raskrivanje i uništavanje korova (kultivatori za međurednu obradu). Daljnje uzgoj se obavlja po potrebi, sve do zatvaranja listova kupusa u redovima.

Rassadnaya tehnologija uzgoja bijelog kupusa

Za uzgoj kupus sadnica koristiti grijane staklenika.

Priprema tla i gnojidba tla

Sorte ranog sazrijevanja zahtijevaju više plodnih polja sa zaštitom od vjetra. Prva točka pripreme tla obično je zimska oranje na dubini od oko 20 cm [Plow] - to je obrada tla u poljima proljetnih usjeva u jesen. Uz njegovu pomoć regulira stupanj vlažnosti tla. Sljedeća stavka je proljetna oranje [Plugovi], zatim pred-sjetvena kultivacija s dubinom od 15 cm [Univerzalni kultivatori]. Dubina labavog sloja odražava se na razvoj korijenskog sustava biljke.

Ako je obradivi sloj tanak, osobito u sjevernim područjima i mjestima niskog reljefa, tada za uzgoj kupusa koriste se grebeni koji se režu odmah nakon oplodnje (kultivatori, grebenari).

Potreba za gnojivom

Slabo kiselinsko tlo ima pozitivan učinak na rast kupusa (pH 5-5.8).

Da bi se biljka normalno razvila, potrebno je 1 dio fosfora, 2,8 dijela dušika i 3,4 dijela kalija. Kada se kupus gnoji gnojem, njegova potrošnja osigurava se 50% godišnje norme fosfora, 20% dušika, 70% kalija [Rasipači gnojiva] [Razdjelnici tekućih organskih gnojiva]. Da bi se biljkama osigurala puna potrošnja, primjenjuju se mineralna gnojiva. [Rotacioni posipači].

Kisela tla negativno utječu na razvoj kupusa. Oni moraju biti vapnena jednom u 3-4 godine (distributeri buma).

Uzgoj sadnica

Za dezinfekciju patogenih mikroorganizama, sjemenke se čuvaju pola sata u vodi zagrijanu na 50 ° C prije sjetve. Zatim ih natopite u promotore rasta.

Za sorte različitih prijelaznih godina koriste se različite tehnologije za pripremu sadnica s različitim uvjetima rasta i metodama sadnje. Za rano bijelo kupus, sadnice se uzgajaju u grijanim staklenicima s ili bez branika. Srednja sezona ili kasne sorte sije se u negrijanim staklenicima iu otvorenim rasadnicima.

Rok rasta sadnica ranih sorti je 45-60 dana. Obično se sjeme sije u veljači ili ožujku, što je ranije na jugu. Sadnice srednje sezone i kasnog zrenja bijelog kupusa rastu 35-45 dana. Dubina sadnje je oko 1 cm, a prije pojave sadnica, temperatura zahtijeva + 20 ° C, uzdignute biljke zahtijevaju smanjenje temperature na +6 - + 10 ° C u razdoblju od 5-6 dana. Daljnja kultivacija sadnica odvija se na sobnoj temperaturi.

Nakon pojavljivanja prvog lista izvodi se odabir. Ukiseljenje sadnice je presađivanje biljke u ćeliju s velikom količinom zemlje, što bi trebalo povećati održivost klice. Obilno zalijevane sadnice mnogo su bolje tolerirane. Nakon branja, biljke rastu sve dok se ne pojavi 5-7 pravih listova, a takva se biljka već može presaditi u otvoreno tlo.

Kasetna metoda uzgoja sadnica

U ovoj se tehnologiji koriste posebne kazete, od polimernog materijala sa ćelijama - 15-30 cm, a za sadnice kasnijih sorti uzeta je kaseta od 14 stanica, za rane - od 64 stanice. Koristi se u podlozi supstrata - treseta. Jedna zrna po 1-2 cm dubine se sije u svaku ćeliju. Zatim se kasete ugrađuju u grijane staklenike.

Picks kada uzgoj sadnica u kazeta nije potrebno. U kasetama su 30-50 dana. Kada koristite ovu tehnologiju, trebate obratiti pozornost na sortu, zahtijevaju visoku klijavost i datume sadnje. Od tih čimbenika ovisi o vremenu žetve i kvaliteti berbe.

Sadnja sadnica

U plodoredu treba prvo zasaditi kupus, drugi put ga se ne može saditi na istom području. Dobri preteče za nju su velebilje, grah, luk, mrkva i krastavci. Najmanje 3-4 godine treba proći prije ponovnog sadnje kupusa na istom području. Svi križonosni usjevi kao što su rotkvica, rutabaga, rotkvica, senf, repa itd. Bit će loši prethodnici kupusa, a njihove bolesti i štetočine oštećuju sadnju kupusa.

Sadnja sadnica na stalno mjesto odvija se ovisno o vremenskim uvjetima, obično tijekom svibnja. [Sadilice su presađivači]. Poželjno je u ovom trenutku ograničiti udar na sadnice izravnog sunčevog svjetla za koje se slijetanje provodi u večernjim satima ili u oblačno vrijeme. Kupus za bilo kakvu transplantaciju zahtijeva zalijevanje. Razmak između redova ne bi trebao biti manji od 60 cm, a stupanj biljaka u redu bi trebao biti 40 cm za rane sorte kupusa, 50 cm za srednju sezonu i 60-70 za kasnije zrenje. Slabe biljke se odbacuju prije sadnje.

Kada se uzgaja sadnica u loncima, treba je posaditi tako da posuda bude 3-4 cm ispod razine tla. Preporučljivo je izrezati zidove lonca i ukloniti dno, što će pojednostaviti prehranu korijena kupusa. Sadnja kupusa zahtijeva zalijevanje s nedostatkom vlage [Strojevi za opskrbu vodom], popuštanje tla [Kultivatori za međurednu obradu] i uništavanje štetočina i bolesti [Prskalice].

žetva

Žetva ranog kupusa počinje kada većina glava dosegne težinu od 0,5-1 kg. Prilikom rezanja ostavite 2-3 pokrovne ploče kako biste ih zaštitili od prljavštine i mehaničkih oštećenja. Pokušavaju napraviti rez tako da nema potrebe za skidanjem. Ako značajan broj biljaka ostane na polju, može se ponovno očistiti kada dođe do prezentacije. Čišćenje sredinom sezone i kasnih sorti dozrijevanja provodi se u jednom potezu. Čišćenje se obavlja i ručno [Oprema za čišćenje povrća], i posebnim strojevima [Specijalizirani kombajni].

Za dugotrajno skladištenje glava, čišćenje se provodi što je kasnije moguće, ne dopuštajući zamrzavanju proizvoda. Smanjenjem temperature okoliša u povrću smanjuje se brzina fizioloških procesa. Kupus se ne boji površnog smrzavanja, ali čišćenje treba obaviti samo potpuno odmrznute biljke, inače oni mogu trunuti tijekom skladištenja.

http://www.agrobase.ru/rastenievodstvo/texnologii-proizvodstva/belokochannaya-kapusta

Kada i kako saditi kupus za sadnice u 2019. godini prema lunarnom kalendaru

Dobar dan, vrtlari i vrtlari. Apeliram na vas, jer će se radi o sjetvi bijelog kupusa.

Svi znate da povrće ispunjava ljudsko tijelo korisnim elementima i vitaminima. I ne posljednje mjesto na popisu korisnih proizvoda zauzima kupus. Može se koristiti i kao sirova u salatama, te pržena, kuhana na pari i kuhana u raznim ruskim jelima. Pa, ili napravite svoju omiljenu poslasticu - kiseli kupus.

Ukupno, agronomi razlikuju 7 osnovnih i 2 ukrasne sorte. I najbolje od svega ovog povrća rasti samostalno, jer je protein, ručno uzgojen, dvostruko koristan.

Čini se da je to osnovno povrće, ali vrtlari ne uspijevaju uvijek žeti željeni usjev. Postoje posebne nijanse u njegovoj kultivaciji iu ovom članku ćete ih detaljno upoznati. Zaštitite se od propadanja usjeva. Uostalom, nije ni čudo što poslovica kaže: ljeti pripremite sanjke.

Postoji niz općeprihvaćenih pravila za uzgoj sadnica:

  • Pažljivo odaberite sorte;
  • Dobra kvaliteta sjemena;
  • Priprema tla;
  • Optimalno vrijeme sjetve;
  • Pravilno sijanje i zalijevanje;
  • Svjetlo za biljke;
  • Dorada smjese tla;
  • Stabilna ugodna temperatura za rast sadnica;
  • Prevencija bolesti.

Predlažem detaljniju analizu na temu uzgoja kupusa za sadnice u donjem materijalu.

Kada se sadi kupus za sadnice u 2019 prema lunarnom kalendaru

Prvo, svakako trebate odlučiti o vremenu sadnje povrća na sadnicama.

Najčešći način je korištenje lunarnog kalendara. Ovaj način izračunavanja povoljnih datuma sjetve najstariji je. Čak su ga koristili i naši preci. Sada ova metoda nije izgubila svoju važnost i iskusni ga vrtlari često koriste.

Samo želim napomenuti da u otvorenom tlu treba zasaditi sadnice računajući 45 dana od vremena sadnje.

Zapamtite da je kupus svjetlo voli povrće, pa + -2 dana neće igrati ulogu, osnovno pravilo sadnje je sunčano vrijeme.

Imajte na umu sljedeće datume za kulturu sadnje u lunarnom kalendaru 2019.

Periodi sadnje sezonski:

  • Zima (siječanj / veljača): siječanj: od 9 do 12 sati; od 23 do 29; Veljača: od 6 do 8 godina; od 15 do 17; od 23 do 25.
  • Proljeće (ožujak / travanj / svibanj): ožujak: od 8 do 12 godina; od 15 do 17; od 27 do 29; Travanj: od 6 do 13 godina; od 15 do 18; od 24 do 26; 29, 30; Svibanj: 1 do 4; od 8 do 10; od 12 do 14; 17, 18, od 21 do 23; od 26 do 31.

Datumi za izbjegavanje prilikom slijetanja:

  • Zima (siječanj / veljača): brojevi 5,6,21 / 4,5,19.
  • Proljeće (ožujak / travanj / svibanj): brojevi 6,7,21 / 5,19 / 5,19.

Kao što možete vidjeti nepovoljni dani nisu toliko, pa budite oprezni kada sadite.

Općenito, sve vrste kupusa su hladno otporne biljke i čak mogu izdržati kratkotrajne mrazeve. Dakle, sadnice se već mogu premjestiti na tlo u tlo s temperaturom zagrijavanja + 8.10 stupnjeva.

Naravno, ne zaboravite klimatske uvjete područja i terena.

Također želim skrenuti pozornost na činjenicu da se obično sadnice pripremaju za sorte ranog kupusa kako bi se dobila rana žetva. Kasnije sorte sazrijevanja mogu se uzgajati i putem sadnica.

Kako posaditi kupus za sadnice kod kuće

Sada ćemo govoriti o osnovnim pravilima sadnje povrća za sadnice.

Bijeli kupus podijeljen je stopom razvoja korijena u 3 vrste: rano, srednje i kasno. To ne utječe na okus povrća, samo je svaki vrtlar odabrao raznolikost koja mu odgovara.

Glavna uloga u uzgoju sadnica je tlo. Ispravno odabrano tlo - zalog zdravih sadnica. Tla koja su prikladna za ostale križnice, a to su šverc, senf i uljana repica, neprihvatljiva su za kupus.

Gotovu zemlju možete kupiti u specijaliziranim prodajnim mjestima, ali ako takva mogućnost ne postoji, pripremite je sami. Idealan omjer: ½ tla, zemli kompost,, humus, neke piljevine i pijesak. Zatim dodajte mineralno gnojivo (1 žličica po kg mješavine tla) i pomiješajte. Ako nema gnojiva, zamijenite ga čašom običnog pepela za 1 kantu zemlje.

Kao oblici za sadnice stane jednokratne čaše ili bilo koji plastični ili drveni oblici koji su u gospodarstvu.

Ne zaboravite napraviti rupe na dnu tako da višak tekućine nakon navodnjavanja odlazi.

Sadnice trebaju svjetlo za rast i fotosintezu. Idealno i za vašu udobnost, stavite klice na prozorsku dasku.

Dakle, razmotrit ćemo u fazama proces sadnje kupusa za sadnice:

1. Prvo obratite pozornost na sjemenke. Oni ne bi trebali biti zakašnjeli i proizvođač ih obično liječi za bolesti.

2. Pripremite labavo i hranjivo tlo, ili ga kupite u trgovini, ili ga pripremite sami, kao što sam opisao gore.

3. Nanesite pripremljeni prajmer s vrućom otopinom malina kalijevog permanganata ili fitosporinom kako biste uklonili infekcije.

4. Sada sijte u zajedničke posude od 4 do 4 cm ili u kazete s pojedinačnim ćelijama ili čaše za jednokratnu uporabu. Dubina zasijavanja je 5 mm.

5. Stavite praznine na toplo mjesto. Kada je temperatura zraka +22 stupnja, izbojci se obično pojavljuju 5-7 dana.

6. Čim vidite izbojke, odmah ih stavite u jaku svjetlost i smanjite temperaturu zraka u prostoriji na +16, +18 stupnjeva.

Zahvaljujući umjetnom snižavanju temperature možete izbjeći povlačenje sadnica.

7. Zalijevanje sadnica zahtijeva izobilje, ali u isto vrijeme ne česte. Voda na sobnoj temperaturi.

8. Pa, branje (presađivanje) sadnica se provodi kada se na biljci otkriju 3-4 istinska lišća. To znači da će se kupus morati presaditi u zasebne spremnike veće količine.

Tijekom tog razdoblja, sadnice se mogu presaditi za uzgoj u stakleniku.

9. Hraniti se sadnice dvaput tijekom vegetacijskog razdoblja. Kada biljka ima 2 lišća, možete dati folijarno hranjenje dušikovim gnojivom. Također tjedan dana nakon branja, sadnice se hrane mineralnim sastavom s prevladavajućim fosforom i kalijem za obnovu korijenskog sustava.

10. Spremne sadnice sade se u otvorenom tlu u oblačno vrijeme ili navečer. U prvim danima zalijevanje kupus teško, navodnjavanje lišće biljke.

Ovdje su glavni koraci u uzgoju sadnica kod kuće.

Mi sadimo kupus na sadnicama u stakleniku

Za više udobnosti, kako ne bi prisilili kuću s kutijama sadnica, vrtlari radije stavljaju staklenike.

Uzgoj u stakleniku sigurno će vas zadovoljiti ako snimite bilješke ili samo zapamtite neke od savjeta u nastavku.

  • Gnojimo tlo u jesen s humusom i pepelom po stopi od 0,1 kg pepela na 10 kg tla. Koristi se zemlja i humus 50/50.
  • Sjemenke treba pripremiti i obrađivati ​​neposredno prije sjetve. Potopite ih u toploj vodi 15-20 minuta kako biste izbjegli pojavu gljivičnih oboljenja.
  • Ako ste odabrali sva 3 tipa zrenja bijelog kupusa za sadnice, označite područje za svaku vrstu i pridržavajte se uvjeta sjetve. U ranoj sezoni - to je od 1. do 15. travnja; sredinom sezone - sigurno zemljište sve travnja, i imati vremena za biljke rano do dolaska svibnja.
  • Izrežite brazde, zalijte ih i posijajte sjemenke dubine 4-5 cm, napunite brazde.

Algoritam je prilično jednostavan. Glavna stvar za pravilnu brigu i biti sigurni da naznačite gdje je ocjena kako ne bi dobili zbunjeni.

Staklenik se mora zagrijati, inače će sadnice umrijeti. Održavajte 17 ° C tijekom dana i oko 10 ° C noću. Također se preporuča da se staklenik dodatno osvijetli svjetiljkama za dodatno svjetlo. Zalijevanje treba biti umjereno, ne prelijevati biljke vlagom.

Kako posaditi kupus za sadnice u stakleniku

U staklenicima, također, možete sigurno rasti sadnice. Ali biogoriva su jednostavno potrebna za staklenike, a ako se koriste, sadnice se mogu sijati početkom ožujka.

Iskusni vrtlari prilagođeni kako bi sami staklenika u obliku in-depth ležaja. Duboki rov iskopan je oko 30-35 cm, sjemenke su posađene, odozgo su prekrivene biogorivom, a sljedeći sloj je tlo.

Prije sjetve, tlo se zagrijava, a sjeme se natapa. Dodatno koristiti otopinu nitrofosfata za obradu. Ako je sve učinjeno ispravno, prve ćete izbojke vidjeti na 4-5 dana. Uklonite gornji zaštitni sloj tijekom dana, noću, ponovno izolirajte sadnice.

Nakon berbe, u stakleniku stabilno održavajte 10 ° C - 12 ° C. Dive sadnice potrebno kada lišće.

Voda staklenika ujutro, hranite ga pažljivo, kako ne bi oštetili lišće. Biljke su spremne za presađivanje ako ima 5 listova u kasnim sortama i 3 lišća u ranim sortama kupusa.

Zračite staklenik i pustite klice "disati" kisik prije presađivanja. Imajte na umu da je nemoguće uzgajati sadnice na hladnoći, ali pregrijavanje nije dobro za nju. Samonikli staklenik nije djelotvorniji u odnosu na velike staklenike. Pravilna njega je ključ produktivnosti.

Video o tome kako posaditi sjemenke kupusa na otvorenom tlu

Budući da je ova kultura otporna na hladnoću, mnogi ga sadi bez sadnica, i odmah sjeme u otvorenom tlu.

U ovom slučaju, važno je u početku odabrati pravo sjeme za sadnice. Neka bude mnogo lakše ako jasno definirate zahtjeve za bijeli kupus. Za što želite koristiti povrće? Postoji nekoliko opcija:

  • Duga skladišta u podrumu;
  • Koristite tijekom ljeta za kuhanje vitamina salate;
  • Samo želim fermentirati kupus za budućnost.

Na temelju toga odaberite sortu prema vremenu sazrijevanja. Jedite rano kiseli kupus krajem lipnja, a za žetvu koristite sorte koje proizvode sočne plodove sredinom jeseni, žetva se održava krajem listopada.

I detaljan video zemljište, od kojeg ćete naučiti kako posijati bijelo na otvorenom tlu s sjemenkama ispod boce.

I još jedan bonus za tebe. Razmotrite zanimljiv način sadnje sadnica kod kuće.

  • Koristite ostakljeni balkon kao sobu. Uzmite dugačak lončić za cvijeće, napunite ga oplođenim tlom i posadite u njega sjemenke prethodno natopljene toplom vodom. Pokrijte ih zemljom i lagano nabijte. Voda obilno zalijevajte i pričekajte prve izbojke. Postavite pokretnu postelju tako da se stalno napaja izravnom sunčevom svjetlošću. To će dati snagu i energiju izdancima. Uskoro ćete vidjeti kako prvi puca.

Ovaj jednostavan način možete organizirati mini vrt na vašem balkonu. Ovaj savjet je relevantan za stanovnike gradskih apartmana zagušljivih megacities koji si mogu priuštiti da dođete do vikendice samo vikendom.

Kada se biljka kupus za sadnice u 2019 u Moskvi regiji

Sada ću ukratko govoriti o vremenu sadnje bijelih sadnica u predgrađima, jer i ja živim na ovom području.

Razdoblje sadnje sadnica kupusa varira od veljače do travnja. Rusija je jedinstvena zemlja s velikim brojem klimatskih i vremenskih zona. Svaka regija ima svoje karakteristike.

Ako uzmemo u obzir predgrađa, onda bismo trebali početi sijati radove u zatvorenom prostoru od kraja ožujka do početka travnja. Rane sorte su zasađene 20-25 ožujka, sredinom sezone i kasno - 7-12 travnja. Vodite se kad birate datum na lunarnom kalendaru.

Na temelju svojih podataka i obilježja tla u blizini Moskve, plodno vrijeme trajat će cijeli ožujak, počevši od 8. i travnja od 6. do 13. travnja. Izbjegavajte negativne datume na lunarnom kalendaru i suzdržavajte se od sjetve.

Važnu ulogu ima i opcija za odabrane sadnice. Zapamtite biljke koje vole toplinu, ali temperatura bi trebala biti optimalna. Ako pregrijane sadnice umiru.

U kući se nalazi nekoliko tipova kreveta: staklenički krevet, staklenik koji se grije u prizemlju, balkonski krevet za stanare stambenih zgrada.

Možete obrađivati ​​čak i dok stanujete u stanu. Koristite balkon za uzgoj sadnica povrća. Glavna stvar - svoju želju da se pravilno jede i ukusno kuhani od proizvoda uzgaja osobno.

Ne gubite vrijeme i žurite da ovo znanje stavite u praksu. Sretno u vašim novim počecima i velikoj žetvi!

http://karamellka.ru/kogda-i-kak-sazhat-kapustu-na-rassadu.html

Tehnologija uzgoja kupusa u otvorenom tlu

Industrijska tehnologija uzgoja kupusa

U plodoredu se kupus obično postavlja kao prvi usjev u rotaciji (nakon pare s gnojem), jer je vrlo zahtjevan na organski sadržaj. Moguće je posaditi kupus nakon zeljastih usjeva (rotkvica, rotkvica, rutabaga, repa, repa, silovanje) najranije 3 godine.

U jesen se oranje provodi do dubine od 25-30 cm kako bi se povećala akumulacija vlage i dezinficiralo tlo zamrzavanjem. U proljeće, s početkom fizičke zrelosti tla - drljanje, nakon 1-2 tjedna - duboka kultivacija.

Kada plivaju u proljeće, teška tla se ore do 2/3 dubine, nakon čega slijedi mučenje. Preporučljivo je nakon oplanog oplovanja otpustiti rezač.

Pod glavnom obradom tla primjenjuju se organska i mineralna gnojiva, kisela tla su nužno vapna (na kiselim tlima razvija se bolest kobilice).

Približne stope gnojiva: gnojiva 40-80 t / ha, mineralna: N - 60-120, P - 60-90, K - 90-150 kg aktivnog sastojka na 1 ha. Ako se ne primjenjuje stajnjak, povećavaju se količine mineralnih gnojiva.
Istraživanja su pokazala da se 1 kg gnojiva isplati u prosjeku 20-30 kg proizvoda.

Za rane sorte smanjuju se primjenske količine, osobito dušična gnojiva, jer se u ranom kupusu može nakupiti mnogo nitrata.

Kupus se u pravilu uzgaja sadnicama, premda se koristi i bez sjemena.

U pravilu, kupus sadnice se uzgajaju u proljeće film staklenika, hotbeds ili sadnica odjela zimskih staklenika.

Priprema sjemena za sjetvu

Prije sjetve za dezinfekciju od bakterijskih i virusnih infekcija, sjeme se zagrijava u vrućoj vodi na 50 ° C 20 minuta, a zatim odmah hladi (u roku od 3-5 minuta) u hladnoj prokuhanoj vodi. Zatim se sjeme može natopiti stimulansima rasta (Humate, Silk, Appin, itd.) Nekoliko sati (vidi upute).

Približni datumi sjetve u središnjoj Rusiji: rani kupus - početkom ožujka; Srednji kupus - druga polovica travnja; kasni kupus - kraj ožujka - početak travnja. Razlika u sjetvi povezana je s duljinom uzgoja sadnica i vremenom sadnje u otvorenom tlu.

Brzina sijanja, g / m 2

Prehrambena površina, cm

Trajanje uzgoja sadnica, dana

Izlaz rasadnika kom / m 2

Potreba za zaštićenim tlom za uzgoj sadnica, m 2 / ha otvorenog tla

Uz krumpir sadnica

Sjeme se sije na dubinu od 1 cm, a na vrhu se zatvara filmom ili novinama kako bi se očuvala vlaga u gornjem sloju tla. Snimci se pojavljuju rano - nakon 4-5 dana, nakon čega se film i novine odmah uklanjaju.

Uvjeti uzgoja sadnica

Nakon sijanja do klijanja, temperatura se održava na + 20 ° C. Nakon izbijanja izbojaka, temperatura u stakleniku smanjuje se na + 6... + 10 ° C (i danju i noću), jer je taj trenutak kritičan i biljka se kreće iz hrane zbog opskrbe sjemena autotrofnoj hrani. U isto vrijeme, sadnice u uvjetima povišene temperature, a posebno kada je u pitanju nedostatak svjetla, snažno se izvlače i leže. Trajanje razdoblja s niskom temperaturom od 4-7 dana - do formiranja prvog pravog lista.

Tada se temperatura povisuje:
do + 14... + 18 ° S za sunčanih dana,
+12… + 16 ° C u oblacima,
noću + 6... + 10 ° S.

Relativna vlažnost zraka - 60-70%. Kada raste sadnica treba biti jaka ventilacija.

Jednom tjedno, sadnice se zalije s vodom sa slabom otopinom kalijevog permanganata (3 g na 10 l).

1,5-2 tjedna nakon pojave izdanka, u fazi prvog pravog lista, sjemenke kupusa prelaze, tj. sjedi na većem području prehrane.

Ako postoji mogućnost, potom sadnice kupusa, osobito one ranih i kasnih sorti, treba presaditi u lonce ili kazete.

Sat vremena prije branja, sadnice se obilno zalijevaju. Zatim odaberite sadnicu s grumenom zemlje i smanjite korijen za trećinu. Sadnice zakopane u tlu na lišću sjemenja.

Slijetanje na otvorenom terenu

Do trenutka slijetanja u otvorenom tlu, sadnice bi trebale imati:
u ranom kupusu: 5-7 pravih listova, visina 12-20 cm.
sredinom sezone i kasno: 4-6 pravih listova, 15-20 cm visine.

Sadnja se obavlja pomoću transplantera SKN-6 ili ručno. Dubina slijetanja - na prvi pravi list. Prilikom sadnje potrebno je osigurati da se točka rasta biljaka (mladi listovi) ne napuni zemljom.

Sadnice ranog kupusa u središnjoj Rusiji zasađene su što je prije moguće: krajem travnja - početkom svibnja. Približna shema sadnje - 70x30 cm, gustoća stajališta 47-55 tisuća biljaka / ha.

Potom se sadi sadnice kasnog kupusa - od sredine do kraja svibnja. Približna shema sadnje - 70x50 cm, gustoća stajanja od 21-35 tisuća / ha.

Sadnice kasnog kupusa posađene su kasnije - od kraja svibnja do sredine lipnja. Približna shema sadnje je 70x40 cm, gustoća stajanja je 35-40 tisuća hektara.

Posađeno u popodnevnim satima ili u oblačnom vremenu s navodnjavanjem. Kada se sadi biljke moraju se zalijevati.

S dugim razdobljem pogodnim za vegetaciju i redovitim padalinama na plodnim tlima bez korova, neke vrste kupusa (npr. Sorta Slava 1305) mogu se uzgajati u središnjoj Rusiji na način koji ne sadrži sadnice.

U isto vrijeme, sjemenke biljaka sije se u razrijeđenu širokolisnu metodu izravno u tlo, do dubine od 1,5–3 cm, s normom sjetve od 0,5–0,6 kg / ha s preciznim sijačicama ili 2–2,5 kg / ha - s uobičajenim povrćem.

Vrijeme sjetve u isto vrijeme, jer kupus se ne boji mraza. Sadnice kupusa se razrjeđuju do zadane debljine (oko 40 cm između biljaka u nizu). Daljnja briga za biljke je normalna.

Briga za biljke kupusa

Briga o biljkama je redovito otpuštanje tla, plijevljenje, zalijevanje i gnojenje.

Donja granica vlažnosti tla je 75-80% HB, dok se manje zalijevanje provodi. Rano kupus je zalijevati 3-4 puta, kasno - najmanje 5-6 puta. Stopa navodnjavanja je od 150-200 m 3 po 1 ha na početku vegetacije i do 500-600 m 3 u drugoj polovici ljeta.

Ako je kupus namijenjen za skladištenje, zalijevanje se zaustavlja 30-40 dana prije žetve (u suhim uvjetima, 15 dana prije žetve).

U vlažnim područjima učinkovito je uzemljenje biljaka, koje se, kao i popuštanje tla, provodi prije nego što biljke rastu, a lišće zatvori zajedno.

Kupus biljke se hrane 1-2 puta tijekom zalijevanja. Norme za preljev - NPK20; u drugom hranjenju povećava se količina kalija, a dušik se smanjuje. Hranjenje se provodi do sredine srpnja ili do zatvaranja lišća.

Zaštita bilja u kupusu

Kupus je pod utjecajem mnogih štetočina. Glavni su:
na početku vegetacije - križna buha, kupusov list, korijen karfiola, kupusov moljac i kupus;
u sredini vegetacije - kupus bijela riba;
u formiranju glave - kupus kašike i kupus lisne uši.
Za zaštitu od štetnika, pogledajte njihove opise.

Kupus je sklon bolestima. Prekomjerna vlaga dovodi do bolesti crnih sadnica nogu, povećane kiselosti - do bolesti kobilice. Detaljan opis i mjere kontrole, vidjeti specifične bolesti kupusa.

Berba kupusa je najdugotrajnija operacija. Primjena mehanizacije: žetva CMP-2 ili kombajn MKS-3 (produktivnost 0,3-0,6 ha).

Prosječan urod ranog zrenja iznosi 15-30 t / ha, srednje i kasno dozrijevanje 50-60 t / ha.

http://ovoport.ru/ovosh/kapusta/promtechvyr.htm

Njega i uzgoj bijelog kupusa na otvorenom

Bijeli kup pripada velikoj obitelji zeljastih biljaka, koja se sada naziva Kupus ili Brassik. U novije vrijeme, nazvali su ga Cruciferous.

Kupus i druge biljke ove obitelji nesumnjivo se mogu nazvati najstarijom hranom ljudi, jer ove biljke uopće nisu otrovne, većina ih ima mesnate sočne listove i široko su rasprostranjene u Euroaziji, a na američkom kontinentu nisu pronađene divlje vrste.

Osim toga, čovječanstvo je dugo primijetio da je potrošnja kupusa spašena od skorbuta (nedostatak vitamina C).

Vrste kupusa i njihov opis

Ukupno u svijetu postoji najmanje 50 vrsta kupusa. Većina od njih su biljke od dvije godine, to jest, daju sjemenke drugu godinu. Istodobno, oblik lista s kompaktno presavijenim listovima ili debljinama stabljike dobro je prilagođen za prezimljavanje, zahvaljujući kojem se kupus dobro pohranjuje u podrumima i hladnjacima.

Cvjetovi kupusa imaju 4 latice, unutar cvijeta je tzv. "Medena žlijezda", a taj dio cvijeta ima slatkasti okus. Plodovi kupusa su mahuna.

Bijeli kupus

  • Među sortama kupusa najčešći je bijeli kupus.
  • Prosječna godišnja potrošnja u našoj zemlji iznosi najmanje 40 kg po stanovniku.
  • Različite sorte tvore zaglavlje koje varira u gustoći i masi. U prosjeku - od 1 do 2,5 kilograma i više.
  • Bijeli kupus bogat je šećerima, mineralima, osobito kalijem i kalcijem.
  • Kupus je neophodan za prehranu ljudi jer sadrži vlakna, vitamine C, A, P i druge.

Crveni kupus

  • Najbliži srodnik bijelog kupusa. Njezina domovina - na jugu, u Grčkoj, Turskoj, Tunisu.
  • Listovi i kupus ove vrste kupusa sadrže antocijanin, koji uzrokuje lila-plavu ili ljubičastu boju.
  • Ovaj je kupus dobar za srce jer sadrži povoljnu kombinaciju kalija i magnezija.
  • Osim toga, postoji mnogo vitamina skupine B, C, postoji rijetki vitamin U.

cvjetača

  • Formira glavu od malih cvatova uokvirenih lišćem.
  • Ako glava dobije puno sunca, onda cvjetovi kupusa brzo stare, postaju ljubičasto-žute boje, dobivaju gorak okus. Stoga, kada rastu karfiol, njegove glave treba zaštititi od sunca.
  • Karfiol je dijetetski proizvod visokog okusa, sadrži vitamine i minerale, ne uzrokuje nadutost, pa se stoga preporučuje djeci od 6 mjeseci starosti.

Savoy kupus

  • Kupus ove vrste ima labavu glavu od jako nabranih listova.
  • U našoj zemlji, ovaj kupus nije uobičajen, jer nije podložan fermentaciji.
  • U europskoj kuhinji, osobito talijanskoj, vrlo se aktivno koristi za kuhanje svježih salata i laganih priloga.

Prokulice

  • Na jednoj biljci formira se od 20 do 40 trenera veličine ping-pong kugle, po izgledu - to su savršene kopije bijelog kupusa, samo vrlo male.
  • Prokulice sadrže tri puta više vitamina C.

Portugalski kupus

  • Slično kao i kupus (Grünkol), kovrčavi, izduženi listići zasićeni mineralima koriste se za hranu.
  • Okus je sličan uobičajenom bijelom zelju, ali više zasićen.

Kupus brokule

  • Ovaj kupus oblikuje cvatove bogate zelene boje, sličnog oblika kao i cvjetača.
  • Njegov je okus poseban zbog prisutnosti različitih fiziološki aktivnih tvari koje su vrlo korisne za ljudsko zdravlje.
  • Kupus od brokule temelj je prehrane vegetarijanaca diljem svijeta.

Pekinški kupus

  • Još jedno ime za ovaj kupus je petsay.
  • Izduženi, blago etiolirani (blijedo žuti) listovi sa snažnim peteljkama skupljaju se u labavoj glavi.
  • Ova vrsta kupusa ima lisnate oblike koji uopće ne oblikuju glave.

Kineski kupus

  • Po izgledu podsjeća na pekinški kupus, ali ovdje je ekonomski vrijedan dio žetve snažne peteljke, od kojih se pravi ukrasi, salata, ali i odvojena jela.

Kale Kale

  • Grmovi kupusa s kovrčavim listovima često izgledaju egzotično, ali je vrlo hranjiv tip kupusa.
  • Postoje "crveni" oblici kupusa Kale, koji vam omogućuju da stvorite nevjerojatno lijepe salate sa zelenim sortama

Jedan od razloga je to što su klice kupusa na otvorenom polju bez skloništa vrlo ranjive, često su pod utjecajem bolesti, npr. Kobilice, štetočina i umiru od drugih štetnih čimbenika. U odjeljku sadnica staklenika za klice kupusa stvaraju se optimalni uvjeti.

Uzgoj sadnica iz sjemena

Razmotrite glavne točke tehnologije uzgoja sadnica kupusa.

Uvjeti sjetve sjemena za sadnice

Datumi sjetve sjemenki kupusa ovise o duljini vegetacije sorti i hibrida kupusa koji pripadaju različitim skupinama zrenja. Na primjer, ultrahigh-rane sorte mogu isploviti u 70 dana, rane - do 90 dana, srednje - od 90 do 120 dana, srednje i kasno - od 120 do 180 dana.

  • Svi članovi obitelji Kupus su hladno otporne biljke koje se ne boje kratkoročnog snižavanja temperature zraka na -5 ° C.
  • Međutim, za stvaranje kvalitetnih glava kupus treba topli period aktivnog rasta.
  • Stoga je drugo mjerilo za sjetvu sjemena bijelog kupusa vrijeme sadnje u otvorenom tlu.
  • Najbolje je saditi kupus u razdoblju kada je prošla opasnost od mraza, ali toplina još nije došla.
  • Kako bi se dobilo kupus, razvijena je tehnologija za sadnju sadnica za pojedinačna skloništa s kapanjem. Ova se tehnologija učinkovito koristi u proizvodnji u regiji Astrahan. Na jugu, na primjer, u Krasnodar Territory nema potrebe za pojedinačnim skloništima.

Tlo za sadnice

Bijeli kupus raste vrlo brzo i brzo raste, karakterizira ga veliko odstranjivanje hranjivih tvari iz tla, stoga zahtijeva vrlo plodno tlo kako za sadnice tako i za općenito.

Za uzgoj sadnica uzeti plodno zemljište vrt, obučeni s treseta, humusa i kompleksa mineralnih gnojiva. Kiselost tla ne smije biti ispod 6,9, optimalno na razini 7,0 - 7,2.

Prije sjetve tlo se dezinficira na jedan od sljedećih načina:

  • Zagrijavanje u pećnici na 100-120 ° C tijekom 3 sata.
  • Mala količina tla može se zagrijati u mikrovalnoj pećnici s prosječnom snagom od 15-20 minuta.
  • Opariti kipućom vodom s daljnjim poklopcem s metalnim ili drvenim štitom;
  • Dezinfekcija s otopinom kalijevog permanganata - odlijeva cijeli volumen tla.

Priprema sjemena za sjetvu

  • Ako se sjemenke kupuju u kemijskom omotaču, mogu biti zelene, plave ili narančaste boje, pa ih ni na koji način ne morate pripremati.
  • Ako su sjemenke obične, mogu se grijati u suhom papirnatom ili platnenom vrećici, objesiti na radijator, temperatura bi trebala biti 40-45 C.
  • Nakon zagrijavanja, sjeme se dobro dekontaminira u slaboj otopini kalijevog permanganata 15-20 minuta.
  • Potopite preko noći u platnenu vrećicu i sijte sljedeći dan.

Sadnja sjemena

  • Kupus ima malo sjemena, pa ih treba sijati.
  • Moguće je izraditi slabe kanale u redovima u unaprijed pripremljenu kutiju s zalijevanim tlom, proširiti sjemenke u te brazde prema shemi 2x2 cm i lagano ih zbiti, prskajući rubove žljebova.
  • Tada tlo treba navlažiti raspršivačem i pokriti filmom kako bi se stvorila mikroklima.
  • Sjemenke bijelog kupusa možete sijati gusto u posudu.
  • Sjemenke će proklijati zajedno i biti će zgodno uzeti sadnice iz posude za berbu, jednostavno ih oboriti. Ova opcija odabira bit će brža.

Kako uzgajati više usjeva?

Bilo je ugodno svakom vrtlaru i ljetnom stanovniku da primi veliki usjev s velikim plodovima. Nažalost, nije uvijek moguće dobiti željeni rezultat.

Često biljke nemaju prehranu i minerale.

U takvim slučajevima naši čitatelji preporučuju korištenje BioGrow-ovog inovativnog bio-gnojiva.

Ima sljedeća svojstva:

  • Omogućuje povećanje prinosa za 50% u samo nekoliko tjedana korištenja.
  • Dobru žetvu možete dobiti čak i na niskim plodnim tlima iu nepovoljnim klimatskim uvjetima.
  • Apsolutno sigurno

Njega sadnica

  • Glavna stvar u brigu o kupus sadnica je spriječiti fluktuacije u temperaturi i vlažnosti, kao i vlažnost tla.
  • Mlade sadnice ne bi smjele biti stavljene pod otvorene zrake sunca, već naprotiv, morat će se primijeniti, inače je razvoj bolesti - kobilica i crnih nogu zbog jakog zagrijavanja biljaka - neizbježan.
  • Preporučljivo je zalijevati sadnice svaki dan malim porcijama.
  • Tijekom cijelog razdoblja uzgoja kupus sadnica, mora se hraniti najmanje 2 puta. Optimalno dajte tri obloge.
  • Dobri rezultati daju gnojenje gljivičnim gnojivima, na primjer, Gumiful.
  • Koncentracije gnojiva mogu varirati - od slabog u početnom razdoblju rasta do visokog - na kraju razdoblja sadnje 7-10 dana prije sadnje u otvorenom tlu.

Sadnice ronjenja

  • Sadnice ronilačkog kupusa moraju biti u fazi prvog pravog lista.
  • Trenutno, industrija proizvodi plastične kasete od 6 ili više spremnika u kazeti.
  • Za ronjenje prikladna kazeta s okruglim ili kvadratnim ćelijama promjera 8 cm ili sa stranicama 8x8 cm
  • Na dnu takvih kaseta obično se nalazi velika drenažna rupa.
  • Vrijedno je malo pokriti, na primjer, zalijepiti traku na dno vrpce izvana.
  • Svaka ćelija je ispunjena plodnim tlom, a sadnica kupusa je zasađena tako da su listovi sjemenki za 2-3 mm viši od tla.

Sadnja kupusa u otvorenom tlu

Bijele sjemenke kupusa smatraju se spremnima za sadnju u otvorenom tlu ako imaju 4-5 dobro oblikovanih listova. Otprilike 10-14 dana prije iskrcavanja na krevetu, sadnice počinju stvrdnuti, nositi kutije i trake na otvorenom prostoru, najprije kratko vrijeme, a do kraja drugog tjedna ostaviti ih potpuno vani.

Kod opasnosti od mraza, sadnica može biti prekrivena materijalom za prekrivanje tkanine.

Uvjeti sadnje kupusa

Kao što je već spomenuto, kupus biljke su hladno-otporne, a ako su sadnice u potpunosti prošlo razdoblje stvrdnjavanja, onda se ne boji kratkotrajnog mraza. Međutim, presađene sadnice još uvijek trebaju biti prekrivene bijelim materijalom koji pokriva tkaninu kako bi se izbjegao oštar napad štetnika koji obično postaju aktivni s početkom toplog razdoblja.

Prosječno vrijeme kada možete uzgajati kupus u otvorenom tlu su:

  • U Moskvi: 25. travnja - 10. svibnja.
  • U Uralu: 10-15 svibnja.
  • U Sibiru: 10-20 svibnja.

Ovi datumi su izračunati na temelju prosječnih dugoročnih podataka, ali u svakoj pojedinoj godini mogu biti značajne fluktuacije temperature.

Pismeni astrolozi specijalizirani za kompilaciju lunarnog sjetve kalendara, također mogu dati svoje preporuke o vremenu sadnje bijelog kupusa u otvorenom tlu, jer pri izradi kalendara, oni istovremeno uzeti u obzir mjesečeve faze, puni mjesec i mladi mjesec.

Dakle, 2018. godine povoljni dani za sadnju sadnica kupusa su:

  • U travnju: 4-6, 8-10, 20-23.
  • U svibnju: 8, 12, 19-24.

Nepovoljni dani za sadnju, sadnju, presađivanje i branje:

  • U veljači: 14, 15, 16.
  • Ožujak: 1-3, 16, 30.
  • U travnju: 15-17, 29, 30.
  • U svibnju: 14-16, 28-30.

Pa, ako sjemenke nemaju vremena za klijanje prije početka postojane negativne temperature. Nakon što provede neko vrijeme u ohlađenom tlu, sjeme će proći dobro gašenje i na proljeće će dati prijateljske i jake izbojke.

Odabir lokacije

Pri planiranju pravilnog uzgoja bijelog kupusa potrebno je ozbiljno pristupiti odabiru mjesta njegovog sadnje.

Velika količina mase listova kupusa i visoka potrošnja energije biljaka za formiranje fork diktiraju posebne uvjete:

  • Sunčano mjesto, zaštićeno od vjetrova. Bolje je ne saditi kupus u sjeni, lišće je prekriveno voskastim premazom i ne boje se opeklina od sunca, a za osvjetljavanje i stvaranje značajnih količina organske tvari potrebna je visoka osvijetljenost.
  • Plodno tlo visokog sadržaja humusa, labavo i propusno.
  • prethodnici:
    • dobro: krumpir, luk, krastavci, tikvice, mahunarke, repa, mrkva, rajčica, paprika, patlidžan;
    • loše: rotkvica, repa, rotkvica, daikon, karfiol i pekinski kupus, koleraba.

Nakon kupusa i drugih biljaka ove obitelji, bijeli kupus se može vratiti za 3-4 godine, pod uvjetom da se primjenjuje dovoljno organskih i mineralnih gnojiva.

Priprema tla

Kreveti s kupusom pripremaju se unaprijed.

Kompleks jesenskih događanja uključuje:

  • čišćenje mjesta od prethodne kulture;
  • Raspored grebena: visoki, Mitlayderovskie, topli, prema odabranom sustavu uzgoja vrtnih i vrtnih kultura;
  • primjena organskog gnojiva:
    • istrunuli gnoj;
    • ptičji izmet;
    • kompost;
    • treseta;
  • kopanje tla do dubine od 18-20 cm.

Važni uvjeti su da grebeni kupusa moraju biti ravni, bez otjecanja ili stajaće vode. Drugo, u tlu bi trebalo biti puno organske tvari. Kompost, gnoj, osim što osigurava hranjive tvari, stvara labavu strukturu u kojoj se korijeni kupusa dobro osjećaju.

Kompleks proljetnih priprema tla za sadnju bijelog kupusa uključuje:

  • drljanje i izravnavanje za zatvaranje vlage čim se snijeg otopi i tragovi se osuše;
  • priprema rupa za sadnju kupusa i njihovo stvaranje kompleksa mineralnih gnojiva (dušik, fosfor, kalij).

Priče naših čitatelja!
"Ja sam ljetni stanovnik s dugogodišnjim iskustvom i to sam gnojivo počeo koristiti samo prošle godine. Ispitao sam ga na najzahtjevnijem povrću u svom povrtnjaku - na rajčicama. Grmlje su rasle i cvjetale zajedno, donosile su više od uobičajenog prinosa.

Gnojivo stvarno daje intenzivniji rast vrtnih biljaka, a oni donose mnogo bolje plodove. Sada ne možete uzgajati normalan usjev bez gnojiva, a taj preljev povećava količinu povrća, pa sam vrlo zadovoljan rezultatom. "

Kako posaditi bijeli kupus?

Dobri rezultati postižu se uzgojem bijelog kupusa na uskim grebenima prema Mitlayderu u jednom redu. Biljke dobivaju puno hrane i nemaju konkurenciju za to područje.

Prihvatljiva zajednička sadnja kasnog kupusa i repe. U korijenu štiti kupus biljke od truleži, oni su isti način navodnjavanja i trajanje rasta, oni također mogu biti uklonjeni u isto vrijeme.

Ako se za sadnju dodijeli niz od nekoliko desetaka kvadrata, kupus se sije u redovima:

  • rano prema shemi 40-45 cm između redova i 25-30 cm za redom;
  • sredina - između redova i redova od 40 cm;
  • kasnije - 60x60 ili 70x70 cm.

Ako se sadnja sadnica planira u ranim jutarnjim satima, onda se uvečer prije sadnje obilno zalijeva. Ako će slijetanje biti večernje, potrebno je sipati kazete najmanje 2 sata prije iskrcaja.

Neposredno prije iskrcaja, bunari su također dobro zalijevani i ostavljeni na neko vrijeme da apsorbiraju vlagu. Sadnice s grudicom zemlje oslobađaju se iz kazete i stavljaju u rupu. Nakon 20-30 minuta, i ako je slijetanje večerno, onda u sumrak dana rupe sa posađenim biljkama su zalijevane i prekrivene bijelim pokrovnim materijalom.

Uzgoj kupusa bez sjemena

  • U regijama s dugim ljetnim mjesecima prihvatljivo je uzgoj kupusa.
  • Sjeme se sije na prethodno pripremljene postelje u redovima na udaljenosti od 10 cm jedna od druge, a zatim dvaput razrjeđuje.
  • Istodobno se u preostalim biljkama formira korijenski sustav duboke jezgre, općenito, korijen je malo razgranat, biljke su otpornije na sušu.
  • Međutim, u slučajevima gdje se uzgajaju skupi hibridi, kultura bez sjemena u čistom obliku ne vrijedi.

Briga za bijeli kupus

Opća pravila skrbi

Tlo u sadnji kupusa mora biti čisto, a po mogućnosti u mješovitoj formi. Kao malč možete uzeti kompost, borove iglice, piljevinu, pokošenu travu. Kupus biljke su redovito zalijevati i hraniti.

U početnom razdoblju rasta prije zatvaranja listova u redovima, tlo se može olabaviti, a grmlje malo spuditi. Ako su donji listovi zeleni i čisti, bez znakova oštećenja, onda ih se ne smije ukloniti, jer su također u procesu fotosinteze i daju ugljičnu hranu za grm.

zalijevanje

  • Nakon sadnje, biljke se zalijevaju tri dana dva puta dnevno - u zoru i u sumrak.
  • Unatoč stvrdnjavanja, lišće mladog kupusa biljke su nježni i kapi vode, prelamanje na suncu, može uzrokovati opekline.
  • Zatim, za 20 dana, sadnice se zalijevaju svakih 3-4 dana, postupno dovodeći zalijevanje jednom tjedno.
  • Tijekom perioda brzog rasta vilica, potreba za vodom se povećava, a biljke se ponovno zalijevaju dva puta tjedno.
  • U fazi zrenja, kada vilice postanu vrlo guste, zalijevanje se smanjuje njihovim postupnim prestankom.

Kalendar feedova

  • Prvi preljev daje oko 3 tjedna nakon iskrcaja. Tijekom tog razdoblja, potreba za kupusom u dušiku. Dobro je hraniti ureom na lišću ili modernim gnojivima: Izabion ili Plantafol, Siamino pro. Kupus odgovara na tekuće gnojivo s infuzijama divizma ili ptičjeg izmeta pri razrjeđenju od 1:15 odnosno 1:20.
  • Drugi i treći preljev daju se u razmaku od 14 dana, koristeći iste pripravke.
  • Četvrto hranjenje tijekom zrenja treba sadržavati više kalija. Od mineralnih gnojiva moguće je dati superfosfat zajedno s kalijevim kloridom.

Preventivno liječenje

Posljednji lijek pokazao je dobru djelotvornost kao perač za lisne uši, krumpirove buve, gusjenice i druge štetnike. Ako su listovi kupusa u prahu s pepelom, oni su manje oštećeni štetočinama koje jedu listove.

Bolesti kupusa i liječenje

  • Crna noga. Najčešće pogađa sadnice i sadnice. Stablo na dnu postaje staklasto, a zatim postaje crno. Ako biljka uopće ne umre, ona ozbiljno prestaje rasti i dugo pati. Predisponirajući čimbenici - kiselo tlo, zgusnuti usjevi. Bolest je uzrokovana gljivama. Kontrolne mjere: prskanje koloidnog sumpora, Fitosporin M.
  • Kila kupus - gljivične bolesti u obliku izraslina na korijenima. Zaražene biljke moraju se odmah ukloniti! Spore gljivica su vrlo uporne i značajno inficiraju tlo. Kontrolne mjere: prskanje Phytosporinom M, poštivanje plodoreda, dezinfekcija tla za sadnice.
  • Fusarium je gljivična bolest. Manifestira se u obliku mrlja na listovima žuto-smeđe boje, a listovi naknadno odumiru. Uzrokuje ozbiljno oštećenje plantaže. Kontrolne mjere: pridržavanje plodoredu, tretiranje biljaka fungicidima: borna kiselina, Fitosporin M, Alirin B, Trichodermine.
  • Bijela trulež je gljivična bolest koja pogađa glave kupusa tijekom skladištenja, ali se infekcija još uvijek događa na terenu. Patogen se češće nosi sa sjemenkama. Kontrolne mjere: dezinfekcija sjemena, uklanjanje biljnih ostataka iz prethodnih usjeva, prskanje fungicida.
  • Siva truljenje - put infekcije sličan je bijeloj truli, a glave se također pohranjuju tijekom skladištenja. Patogen Botrytis gljiva može se širiti vjetrom na velike udaljenosti. Mjere kontrole: održavanje plodoreda, dezinfekcija sjemena, izbjegavanje debelih usjeva.
  • Rhizoctoniosis je gljivična bolest koja može utjecati na biljke u svim fazama rasta, kao i žetve tijekom skladištenja. Kontrolne mjere: održavanje plodoreda, obrada prije sjetve, dezinfekcija sjemena, liječenje Fitosproyn M.

Štetočine od kupusa i kontrola

  • Letjeti kupus. U južnoj regiji može proizvesti do tri generacije štetnika po sezoni. Prvi odlazak štetočine podudara se s sadnjom sadnica. Ličinke štete korijenima. Štetočina zimi u tlu na dubini od 1-1,5 cm uzrokuje oštećenje kultiviranih biljaka obitelji Kupus. Kontrolne mjere: prskanje do vremena formiranja glave s Aktara, Aktellik, Iskra M.
  • Križna buha. Mali crni kukci, jedu lišće, ostavljajući ih pune rupa. Ličinke jedu korijenje. Među kontrolnim mjerama važno je uništiti vegetaciju korova iz obitelji kupusa, što je prilično mnogo oko polja. Učinkovito prskanje insekticidima.
  • Kašičica i bijela riba. Njihove gusjenice u ranoj dobi štete, prodiru u glavu i zagađuju ga izmetom. Starije gusjenice mogu ostaviti samo vene iz lišća. Na malim plantažama gusjenice se mogu ručno ubirati, a ako su površine velike, tada je potrebno tretirati pesticidima: Alatar, Kinmiks, Fitoverm.
  • Lisne uši. Nedostaci su zelenkasto-žute boje, doslovno usisavaju sok iz lišća. Sposoban za uzgoj u velikim količinama. Učinkovito prskanje biološkog lijeka Biostop, insekticid Iskra M.
  • Buba od listova kupusa Kukac je crven, uzrokujući značajne štete na biljkama. I kornjaši i ličinke su štetni. Učinkovito liječenje lijekom Iskra M.
  • Kupus prikriven. Mali kukac s brončanom nijansom, lako ga je prepoznati proboscisom. Hrani se listovima i žilama. U mjestima poraza formiraju se mjehurići. Malo lijekova je učinkovito protiv njega. Možete upotrijebiti Alpha Amiprid.

Berba i skladištenje usjeva

Kako i kada žeti

Za rane i srednje sorte koje nisu namijenjene za dugotrajno skladištenje, vrijeme tijekom razdoblja žetve nije važno, dok je za kasnije sorte odlučujući čimbenik.

Očistite kasni kupus u suhom hladnom vremenu. Ako sorta dopušta, panj se siječe duže, 15-20 cm, listovi pokrova se ne uklanjaju.

Nakon kupusa uklonite sve biljne ostatke. Ne ostavljajte korijenje i lišće - pod njima se prezimljavaju štetočine. Tlo je oplođeno organskom tvari i iskopano na bajonetnim lopaticama. Sljedeće godine dobro je saditi luk, mrkvu, rajčicu, krastavce, češnjak.

Kako pohraniti bijeli kupus

Općenito, sve kasne sorte mogu se čuvati do proljeća, optimalno uskladištenog kupusa:

  • u suhom podrumu na policama ili vješanjem na panj;
  • na donjoj polici hladnjaka u papirnoj ili celofanskoj vrećici;
  • u jamu zemlje;
  • u trgovini s povrćem.
http://mirogoroda.com/ovoshi/plodovie/kapusta/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte.html

Publikacije Višegodišnjih Cvijeća